{"id":43458,"date":"2022-07-30T20:41:40","date_gmt":"2022-07-30T17:41:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=43458"},"modified":"2022-07-30T20:41:40","modified_gmt":"2022-07-30T17:41:40","slug":"vaihtopaiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/07\/vaihtopaiva\/","title":{"rendered":"Vaihtop\u00e4iv\u00e4"},"content":{"rendered":"

Lomakohteissa lauantai on usein vaihtop\u00e4iv\u00e4. N\u00e4in on meill\u00e4kin nyt. Tai noh, t\u00e4n\u00e4\u00e4n ja huomenna.<\/p>\n

M\u00f6kill\u00e4 liki kuukauden ollut tyt\u00e4r ja aviomiehens\u00e4 (! \ud83d\ude42 ) tulivat t\u00e4n\u00e4\u00e4n Ouluun, ja nyt on meid\u00e4n vuoro l\u00e4hte\u00e4 sinne. Juniorin toinen lomap\u00e4tk\u00e4 ajoittuu ensi viikolle, joten h\u00e4n ja lapset p\u00e4\u00e4sev\u00e4t my\u00f6s lomailemaan yhdess\u00e4. Toivottavasti terveemp\u00e4n\u00e4 kuin edellisell\u00e4 lomasella.<\/p>\n

M\u00f6kkiruokia tein v\u00e4h\u00e4n valmiiksi, ja tietysti my\u00f6s tytt\u00e4ren kotikoti-p\u00e4iv\u00e4lliselle hyv\u00e4\u00e4 ruokaa. Kes\u00e4ruokaa: hiiligrillattua lohta, perunoita,<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

fenkoli-mandariinisalaattia (uusi juttu, teen toistekin, sitten reseptikin), herneminttudippi\u00e4 ja j\u00e4lkk\u00e4riksi makoisia pikkuisia kakkusia. Sopivat m\u00f6kkiolosuhteissakin teht\u00e4v\u00e4ksi, eiv\u00e4t vaadi vatkaamista, uunin toki.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ohje oli kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 Kalevassa<\/a> ja olen sit\u00e4 py\u00f6ritellyt moneen kertaan, – ainekset olleet ainakin kuukauden odottamassa, ja juuri t\u00e4n\u00e4\u00e4n tuntui olevan tarvetta makealle, hyv\u00e4lle herkuttelulle.\u00a0 Kannattaa tehd\u00e4. Varsinkin jos on kaltaiseni limest\u00e4 kovasti tykk\u00e4\u00e4v\u00e4.<\/p>\n

Pienet limejuustokakut (12 kpl)<\/h3>\n

2 dl kaurakeksirouhetta
\n<\/span>2 rkl voita
\n<\/span>1 \u00bd teelusikallista sokeria
\n<\/span>2 munanvalkuaista
\n<\/span>400 g purkki kondensoitua maitoa
\n<\/span>\u00be dl limen mehua
\n<\/span>3 rkl turkkilaista jogurttia<\/p>\n

Rouhi kaurakeksit muruksi. Sulata voi. Sekoita voisula ja sokeri keksimurun kanssa.
\nPainele ruokalusikallinen muruseosta tiiviisti pienien kuppikakkuvuokien pohjalle.
\nLaita vuoat 6 – 8 minuutiksi 175-asteiseen uuniin kovettumaan.
\nSekoita kulhossa munanvalkuaiset ja kondensoitu maito.
\nPurista joukkoon limemehu. Sekoita lopuksi joukkoon turkkilainen jogurtti.
\nLaita t\u00e4ytett\u00e4 murupohjan p\u00e4\u00e4lle sen verran, ett\u00e4 noin nelj\u00e4sosa vuoasta j\u00e4\u00e4 vajaaksi.
\nLaita 175-asteiseen uuniin 12 – 15 minuutiksi.<\/p>\n

Nyt pakkaamaan loputkin tavarat, huomenna jo Hangasojan hyv\u00e4ss\u00e4 huomassa, Lapin luonnossa ja pienten kanssa pelaamassa. Tuntuu hyv\u00e4lle jo ajatuskin.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lomakohteissa lauantai on usein vaihtop\u00e4iv\u00e4. N\u00e4in on meill\u00e4kin nyt. Tai noh, t\u00e4n\u00e4\u00e4n ja huomenna. M\u00f6kill\u00e4 liki kuukauden ollut tyt\u00e4r ja aviomiehens\u00e4 (! \ud83d\ude42 ) tulivat t\u00e4n\u00e4\u00e4n Ouluun, ja nyt on meid\u00e4n vuoro l\u00e4hte\u00e4 sinne. Juniorin toinen lomap\u00e4tk\u00e4 ajoittuu ensi viikolle, joten h\u00e4n ja lapset p\u00e4\u00e4sev\u00e4t my\u00f6s lomailemaan yhdess\u00e4. Toivottavasti terveemp\u00e4n\u00e4 kuin edellisell\u00e4 lomasella. M\u00f6kkiruokia tein v\u00e4h\u00e4n valmiiksi, ja tietysti my\u00f6s … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[95,17],"tags":[],"class_list":["post-43458","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-biW","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":44411,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/01\/on-taas-aika-lahtea-palata\/","url_meta":{"origin":43458,"position":0},"title":"On taas aika l\u00e4hte\u00e4 – palata","author":"Reija","date":"4.1.2023","format":false,"excerpt":"Nytko jo pakattava? Nytk\u00f6 jo taas etel\u00e4\u00e4n suunnattava? Huomenna aamulla m\u00f6kkitien ja J\u00e4\u00e4merentien (nelostien, Rovaniementien, Ivalontie - nimityksi\u00e4 samalle tielle monia) risteyksess\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4nee t\u00e4lt\u00e4. Huomenna on k\u00e4\u00e4nnytt\u00e4v\u00e4 tuonne p\u00e4in, etel\u00e4\u00e4n, kohti kotia. Mutta My\u00f6t\u00e4tuuli, m\u00f6kki, ei j\u00e4\u00e4 kylmilleen, sill\u00e4 Ty\u00e4r ja V\u00e4vy tulevat taas tammikuuksi t\u00e4nne.\u00a0 Huomenna on siis vaihtop\u00e4iv\u00e4.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Pohjoiseen.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Pohjoiseen.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Pohjoiseen.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Pohjoiseen.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":44996,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/03\/hiihtopaiva-piispanojan-tienoilla\/","url_meta":{"origin":43458,"position":1},"title":"Hiihtop\u00e4iv\u00e4 Piispanojan tienoilla","author":"Reija","date":"4.3.2023","format":false,"excerpt":"MM-ladulla suomalaisia, Saarisel\u00e4n laduilla ei juuri ket\u00e4\u00e4n. Aamup\u00e4iv\u00e4n odottelin hiutaloinnin (s\u00e4\u00e4tiedotuksessa t\u00e4ll\u00e4 viikolla kuultu uussana!) hiipumista, - ei hiipunut. Puolenp\u00e4iv\u00e4n j\u00e4lkeen edelleen \"pyryl\u00f6i\" heikosti, mutta siit\u00e4 huolimatta p\u00e4\u00e4tin l\u00e4hte\u00e4 ladulle. Kyll\u00e4 kannatti. Samaan aikaan MM-ladulla suomalaisia, mutta Saarisel\u00e4n laduilla ei juuri ket\u00e4\u00e4n. T\u00e4n\u00e4\u00e4n on taas hiihtolomasesongissa ollut vaihtop\u00e4iv\u00e4 ja samaan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Lapinluonto-1024x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Lapinluonto-1024x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Lapinluonto-1024x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Lapinluonto-1024x1024.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":43614,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/09\/versioni-bujoilusta\/","url_meta":{"origin":43458,"position":2},"title":"Versioni bujoilusta","author":"Reija","date":"1.9.2022","format":false,"excerpt":"Huonosti nukkuneena raahustaessani aamusuihkuun ilahduin, kun ulkona n\u00e4yttikin viel\u00e4 ihan kauniilta loppukes\u00e4n varhaiselta aamulta. Sinitaivas, kellastumattomat puut ja auringonvaloakin yllin kyllin. Puuronkeiton ohessa silm\u00e4t osuivat ulkol\u00e4mp\u00f6mittariin, + 5 C. Onkin kylm\u00e4 - on syyskuun ensimm\u00e4inen. Luonto on lukenut kalenterin tarkasti: juuri nyt on aika syksylle. Minulla on t\u00e4n\u00e4\u00e4n kalenterin vaihtop\u00e4iv\u00e4.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/bujo.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/bujo.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/bujo.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/bujo.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/bujo.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/bujo.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":40344,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/02\/hitaasti-hiihdellen\/","url_meta":{"origin":43458,"position":3},"title":"Hitaasti hiihdellen","author":"Reija","date":"28.2.2021","format":false,"excerpt":"Hiihtop\u00e4iv\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. Oli hyv\u00e4, ett\u00e4 l\u00e4hdimme (tahoillemme) jo aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4, iltap\u00e4iv\u00e4n puolella pilvistyi, l\u00e4mpeni, nyt liki sataa vett\u00e4. Valitsin reitikseni Kakslauttanen* - (Sivakkaojan vartta kohti)\u00a0 Niilanp\u00e4\u00e4 - Kiilop\u00e4\u00e4. Minulle ennen kulkematon, hiiht\u00e4m\u00e4t\u00f6n, reitti\/latu. Niilanp\u00e4\u00e4ll\u00e4 on k\u00e4yty patikalla, - itse asiassa ihan vastik\u00e4\u00e4n -\u00a0 mutta ei hiiht\u00e4m\u00e4ss\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n tarkoitukseni oli parin kilometrin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Kakslauttanen-755x400.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Kakslauttanen-755x400.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Kakslauttanen-755x400.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Kakslauttanen-755x400.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":44915,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/02\/niin-hyva-tanaan-2\/","url_meta":{"origin":43458,"position":4},"title":"Niin hyv\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"25.2.2023","format":false,"excerpt":"Lapin hulluus ... mit\u00e4 se lieneek\u00e4\u00e4n. Mutta siihen minut on jo varhain, viimeist\u00e4\u00e4n teinin\u00e4, opetettu. Sen opin aika helposti. El\u00e4m\u00e4nik\u00e4inen hulluus t\u00e4m\u00e4 on ollut. T\u00e4n\u00e4\u00e4n, huikean lauantain iltap\u00e4iv\u00e4n\u00e4, taas kerran mietin, kuinka onkaan hienoa, ett\u00e4 n\u00e4iss\u00e4 maisemissa kes\u00e4t talvet, syksyt kev\u00e4\u00e4t, olen saanut jo vuosikymmeni\u00e4 lomilla olla ja kulkea. Mietin,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1-24.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1-24.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1-24.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1-24.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1-24.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":23986,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/02\/mokkilauantai-2\/","url_meta":{"origin":43458,"position":5},"title":"M\u00f6kkilauantai","author":"Reija","date":"28.2.2015","format":false,"excerpt":"Hiihtolomalla m\u00f6kill\u00e4 'kuuluu' olla kimmelt\u00e4vi\u00e4 hankia, kirpakoita pakkasia, ainakin \u00f6isin, v\u00e4lill\u00e4 ehk\u00e4 hillitt\u00f6mi\u00e4 pyryj\u00e4, sininen kirkas taivaankaari, iltay\u00f6st\u00e4 revontulia... No t\u00e4n\u00e4 vuonna ei n\u00e4k\u00f6j\u00e4\u00e4n kuulu. Eilen iltainen kova tuuli jatkui y\u00f6ll\u00e4kin; unen l\u00e4pi, v\u00e4lill\u00e4 her\u00e4tess\u00e4, kuulin, kuinka t\u00e4\u00e4ll\u00e4 tuntureiden katveessakin tuulee lujasti. Ja on t\u00e4\u00e4ll\u00e4 tainnut olla melkoisia myrskyj\u00e4 jo\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"1","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/1-267x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43458"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43458\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}