{"id":43141,"date":"2022-06-19T20:52:26","date_gmt":"2022-06-19T17:52:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=43141"},"modified":"2022-06-23T10:10:28","modified_gmt":"2022-06-23T07:10:28","slug":"sunnuntaina-ruokapaiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/06\/sunnuntaina-ruokapaiva\/","title":{"rendered":"Sunnuntaina ruokap\u00e4iv\u00e4"},"content":{"rendered":"

Aamulla oli jotenkin lohdutonta, kun s\u00e4\u00e4 oli kaikkea muuta kuin kes\u00e4inen, ei mit\u00e4\u00e4n suvisunnuntai-fiiliksi\u00e4. Toisaalta eip\u00e4 ollut mit\u00e4\u00e4n, mink\u00e4 sade olisi pilannut. Pihahommiakin tein tasan tarkkaan sen verran kuin oli pakko siivotakseni oravan vai harakan aiheuttamia tuohoja. Nyt jo toinen neilikkaruukku on revitty ja riepoteltu. Ei ole noita ennen ollut, enk\u00e4 kyll\u00e4 en\u00e4\u00e4 laitakkaan, kun j\u00e4lki on t\u00e4m\u00e4n n\u00e4k\u00f6ist\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Niinp\u00e4 vet\u00e4ydyin tekem\u00e4\u00e4n ruokaa pitemm\u00e4n kaavan mukaan, paljon kippoja ja kuppeja t\u00e4yteen pieni\u00e4 juttuja. Kes\u00e4sunnuntain viettoon ja kes\u00e4lomien j\u00e4rkk\u00e4ilyyn olin kutsunut Juniorin & R:n; nelj\u00e4n hengen (aikuis)p\u00e4iv\u00e4lliselle tein alkuun burrataa (ennen kokeilematon resepti t\u00e4\u00e4ll\u00e4.<\/a> Hyv\u00e4 ohje oli t\u00e4m\u00e4, teen toistekin.<\/a>) ja paahdettuja kirsikkatomaatteja.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

P\u00e4\u00e4ruoka koostui merenel\u00e4vist\u00e4. Sain Kauppahallista M:lta paketin lumirapuja<\/a>. – ”Kokeilehan mit\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 voisi tehd\u00e4”. Olen etsinyt netin sy\u00f6vereist\u00e4 ohjetta, mutta kun en oikein tiennyt, mit\u00e4 pakastepaketissa oli sis\u00e4ll\u00e4, en osannut ohjetta valita. Otin paketin eilen sulamaan j\u00e4\u00e4kaappiin ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 totesin, ett\u00e4 kyll\u00e4 netist\u00e4 saatu tieto ”lumiravut ovat kuin surimin ja kuningasravun v\u00e4limuoto”, pit\u00e4\u00e4 paikkansa. Mutta mit\u00e4 ihmett\u00e4 niist\u00e4 tekisin?<\/p>\n

Paketissa on siis lumiravun sisus ja jalkojen sisus. Rapum\u00f6ss\u00f6\u00e4 ja pillim\u00e4iset suikaleet ravun jaloista. Keitettyn\u00e4 ja perattuna onneksi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kun en muutakaan keksinyt tein ensin tomaattipohjaisen tahnan (oliivi\u00f6ljy\u00e4, valkosipulia, sipulia, tomaattimursketta, ruohosipuli Crema Bonjouria, ja keittelin niit\u00e4 puolisen tuntia ja annoin j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Lis\u00e4sin joukkoon suolatun ja pippuroidun rapumassan. Massan p\u00e4\u00e4lle pariloin ravun jalat (oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja suolaa, ripaus bbq-maustetta). Ja t\u00e4llainen siit\u00e4 tuli. Maalaisleiv\u00e4n kanssa ihan kelpo rapuruoka. Mahdollisuuksia parempaankin varmasti olisi. \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Onneksi p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 oli lis\u00e4ksi my\u00f6s kampasimpukoita ja scampeja, eilist\u00e4 risottoa. Ja j\u00e4lkk\u00e4riksi mansikka-tiramisua. Hyvinh\u00e4n me lopulta s\u00f6imme. Ja joimmekin, nuoret toivat hienon italialaisen kuohuvan. Kaunis pullo, erinomainen viini<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Aikuisten sapuskaa. T\u00e4ll\u00e4 poppoolla sit\u00e4 on aika harvoin, yleens\u00e4 kun on my\u00f6s pienet ovat p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4, ja mummilla menee siihen huomio. Silloin ruokalistakin on aika lailla toisin perustein laadittu. Mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n t\u00e4llaista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aamulla oli jotenkin lohdutonta, kun s\u00e4\u00e4 oli kaikkea muuta kuin kes\u00e4inen, ei mit\u00e4\u00e4n suvisunnuntai-fiiliksi\u00e4. Toisaalta eip\u00e4 ollut mit\u00e4\u00e4n, mink\u00e4 sade olisi pilannut. Pihahommiakin tein tasan tarkkaan sen verran kuin oli pakko siivotakseni oravan vai harakan aiheuttamia tuohoja. Nyt jo toinen neilikkaruukku on revitty ja riepoteltu. Ei ole noita ennen ollut, enk\u00e4 kyll\u00e4 en\u00e4\u00e4 laitakkaan, kun j\u00e4lki on t\u00e4m\u00e4n n\u00e4k\u00f6ist\u00e4. Niinp\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[95,17,93],"tags":[],"class_list":["post-43141","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","category-viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-bdP","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":39567,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/10\/arkea-ja-ruokaa\/","url_meta":{"origin":43141,"position":0},"title":"Arkea ja ruokaa","author":"Reija","date":"28.10.2020","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n sellainen arkinen p\u00e4iv\u00e4, aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 v\u00e4h\u00e4n liikuntaa, sek\u00e4 l\u00e4htevi\u00e4 ett\u00e4 saapuvia posteja, hierojallekin hankkiuduin ja hain lis\u00e4\u00e4 lankoja. Ja tein ruokaa, mist\u00e4 voisinkin jakaa arkiruokavinkin kahdeksi p\u00e4iv\u00e4ksi (kolmelle). Osta kaupan l\u00e4mminruokatiskist\u00e4 valmis grillibroileri, josta teet ensimm\u00e4isen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 \"Kanapaimenen Aurapataa\" ja toisena Pimun kanakeittoa (tai toisinp\u00e4in, - min\u00e4 tein eilen keiton,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/aurapata-1470x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/aurapata-1470x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/aurapata-1470x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/aurapata-1470x1024.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":38461,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/04\/ruoka-asioita-4\/","url_meta":{"origin":43141,"position":1},"title":"Ruoka-asioita","author":"Reija","date":"7.4.2020","format":false,"excerpt":"Onpa ollut nyt kaikenlaista uuden oppimista t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Ensi viikonlopun nettimeetinkej\u00e4 varten Zoomin, Teamsin, Skypen kokeilua ja asentelua ja kirjautumista. Ja nyt illalla kahden tunnin kastikekurssi nettiyhteydell\u00e4 (Teams). Rotiss\u00f6\u00f6rien vastaus live-tapaamiskieltoihin. Kastikkeiden \"teoriaa\", historiaa ja ohjeita. Jopas oli mielenkiintoista. Ja Oulu ensimm\u00e4isen\u00e4 t\u00e4mm\u00f6ist\u00e4 j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4ss\u00e4. Hyv\u00e4! Ehk\u00e4 kurssin anti joskus on t\u00e4\u00e4ll\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/eristys_paasiainen-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/eristys_paasiainen-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/eristys_paasiainen-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/eristys_paasiainen-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":347,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/02\/aika-menee\/","url_meta":{"origin":43141,"position":2},"title":"Aika menee","author":"Reija","date":"2.2.2008","format":false,"excerpt":"Eilen duunissa, t\u00e4n\u00e4\u00e4n kotona... Ja aika menee niin nopeaan etten kummassakaan saa mit\u00e4\u00e4n n\u00e4kyv\u00e4\u00e4 aikaiseksi. No hyv\u00e4n ruoan sent\u00e4\u00e4n t\u00e4n\u00e4\u00e4n lenkin j\u00e4lkeen tein. Reseptikansiossa on sen ohje. Siis kaksi p\u00e4iv\u00e4\u00e4 mennyt ja olennaisinta on yksi hyv\u00e4 ruoka: talvinen tattivuoka!","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":10440,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/01\/paatoksia\/","url_meta":{"origin":43141,"position":3},"title":"P\u00e4\u00e4t\u00f6ksi\u00e4","author":"Reija","date":"25.1.2011","format":false,"excerpt":"Vuodenvaihde hurahti niin, etten ehtinyt ollenkaan mit\u00e4\u00e4n uudenvuodenlupauksistani kertoa. En periaatteesta niit\u00e4 teek\u00e4\u00e4n, mutta nyt tein. Ette ehk\u00e4 halua kuulla, mutta kerron silti. Ensinn\u00e4kin p\u00e4\u00e4tin v\u00e4hent\u00e4\u00e4 kulutusta: aloitin lopettamalla kaikkien aikakauslehtien tilaamisen. Paino sanalla kaikkien (Deko, Viini-lehti, Glorian ruoka ja viini ja Kamera-lehti). Hyv\u00e4 on, tein sen. Nyt olen ostanut\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":13213,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/01\/loppiaisaatto-lapissa\/","url_meta":{"origin":43141,"position":4},"title":"Loppiaisaatto Lapissa","author":"Reija","date":"5.1.2012","format":false,"excerpt":"Pakastuu. Mutta se ei ollut syy pysy\u00e4 pois ladulta. Tai m\u00e4est\u00e4 tai muutenkaan ulkoa. Nuha meinasi ylty\u00e4 ihan mahottomaksi. Niinp\u00e4 sitten huilailin. Ja tein lapaksia. \u00a0 \u00a0 Lappilaisia tapaksia. Ja niit\u00e4 varten\u00a0uusi design-tekeleeni oli ihan toimiva. Ett\u00e4 kahdestaanko noin paljon tarvittiin ruokaa? Ehei. Saimme l\u00e4nsirajalta Saarisel\u00e4n kautta\u00a0Ouluun matkalla olevia\u00a0vieraita, yst\u00e4vi\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/lapakset.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/lapakset.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/lapakset.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/lapakset.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/lapakset.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":31646,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/08\/kotiperjantaina-ruoka-on-top-juttu\/","url_meta":{"origin":43141,"position":5},"title":"Kotiperjantaina ruoka on TOP-juttu","author":"Reija","date":"18.8.2017","format":false,"excerpt":"Kun ihmisell\u00e4 ei ole muuta t\u00e4hdellist\u00e4 hommaa, voi yritt\u00e4\u00e4 opetella tekem\u00e4\u00e4n \"saippuakuplakuvia\". Huoh! Kaikkeen sit\u00e4 ryhtyykin, mutta vaikka viel\u00e4 en ole l\u00e4hell\u00e4k\u00e4\u00e4n onnistumista, niin kyll\u00e4 min\u00e4 v\u00e4\u00e4nn\u00e4n niin kauan, ett\u00e4 saan julkaisukelpoisen tuotoksen aikaiseksi. No paljon muutahan en sitten t\u00e4n\u00e4\u00e4n ole ehtinytk\u00e4\u00e4n... Paitsi, ett\u00e4 vanhustenhuoltoa niin liikkumisen lis\u00e4ksi olen laittanut\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Perjantairuokaa-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Perjantairuokaa-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Perjantairuokaa-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Perjantairuokaa-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43141"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43141\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}