{"id":42859,"date":"2022-05-14T20:28:34","date_gmt":"2022-05-14T17:28:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=42859"},"modified":"2022-05-15T08:34:41","modified_gmt":"2022-05-15T05:34:41","slug":"herkkua-mielelle-ja-vatsalla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/05\/herkkua-mielelle-ja-vatsalla\/","title":{"rendered":"Herkkua mielelle ja vatsalle"},"content":{"rendered":"

Ei voi v\u00e4itt\u00e4\u00e4 ett\u00e4 olisi ollut puuduttava p\u00e4iv\u00e4. Ei todellakaan.<\/p>\n

Aamu alkoi brunssilla. Kaksi pient\u00e4 istahtivat heti aamuseitsem\u00e4n j\u00e4lkeen keitti\u00f6n p\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4reen, ja s\u00f6iv\u00e4t mieluusti pikku, pikku kipolliset mansikkahakkelusta, ja katselivat v\u00e4h\u00e4n inhon sekaisin tuntein papan kaurapuurokulhollista. H\u00f6n\u00f6-leip\u00e4<\/a> sopivine p\u00e4\u00e4llyksineen, kaakao (jota ei saa muualla kuin mummin luona?), hedelm\u00e4t ja pikkuinen pullanpala olivat riitt\u00e4v\u00e4 energialataus kun l\u00e4hdettiin ”koulun pihalle” = Toppilan koulun (meid\u00e4n lasten yl\u00e4aste) pihalla on hienoin leikkipuisto ikin\u00e4. Sielt\u00e4 sitten Valkeaan, pieni humputtelukierros (liukuportaat ja Kivisyd\u00e4n ovat maalaislapsille melkein kuin Lintsi!) ja takaisin mummilaan.<\/p>\n

Melkein kes\u00e4ksih\u00e4n s\u00e4\u00e4 repesi, ja oltiinkin koko p\u00e4iv\u00e4 pihalla. Paljon puuhaa, kes\u00e4romppeiden\/lelujen esille ottamista, kasvimaalla, Huvilassa lounas, pallopelej\u00e4, aurinkoa, naurua… Kaikkea pient\u00e4, joka olikin iso ilo. Ja sitten jo isin t\u00f6ist\u00e4 p\u00e4\u00e4sy\u00e4 odotellessa meni alkuiltap\u00e4iv\u00e4. L\u00e4htiv\u00e4t sitten kotiin, ja mie lupasin tehd\u00e4 hampurilaissapuskan illansuuksi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tein tyk\u00f6tapeet, coleslaw\u00b4n t\u00e4n\u00e4\u00e4n, hillotun punasipulin jo eilen, ja ennen kaikkea k\u00e4vin eilen py\u00f6r\u00e4lenkilt\u00e4 palatessa hakemassa Torin Lihamestarilta<\/a> hampurilaispihvit, juuston ja s\u00e4mpyl\u00e4t. T\u00e4n\u00e4\u00e4n Pehtoori & poika grillasivat ja avot! johan oli gourmetia!<\/p>\n

Eik\u00e4 siin\u00e4 viel\u00e4 kaikki. Eilen ehtoolla, melkein y\u00f6n puolella tein j\u00e4lkkk\u00e4riksi sitruunapiirakan. Vanha resepti, jota tuunasin. Kannatti. Olennaista on ett\u00e4 lis\u00e4sin mukaan kokonaisen sitruunan mehun. Tuli siten raikkaampi ja mehukkaampi. Mansikoitakin meill\u00e4 oli (lapset erityisesti niist\u00e4 innoissaan), lis\u00e4ksi tuhtia kermavaahtoa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Toscanalainen sitruunapiirakka<\/em><\/h3>\n

Pohja<\/em><\/p>\n

200 g vehn\u00e4jauhoja
\n<\/em>2 tl leivinjauhetta
\n<\/em>100 g sokeria
\n<\/em>2 munaa
\n<\/em>100 g voita<\/em><\/p>\n

T\u00e4yte<\/em><\/p>\n

5 dl l\u00e4mmitetty\u00e4 maitoa
\n<\/em>3 keltuaista
\n<\/em>100 g sokeria
\n<\/em>50 g vehn\u00e4jauhoja
\n<\/em>1 sitruunan kuori<\/em>
\n1 sitruunan mehu<\/em><\/p>\n

tomusokeria<\/em><\/p>\n

Tee ensin t\u00e4yte: laita (teflon)kattilaan keltuaiset, sokeri ja raastettu sitruunankuori. Kuumenna hiljalleen ja lis\u00e4\u00e4 jauhot ja maitoa. Sekoittele koko ajan ja keit\u00e4 kymmenisen minuuttia tai niin kauan, ett\u00e4 kastike sakenee. J\u00e4t\u00e4 j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n ja tee taikina. Sekoita kuivat aineet, ja sekoita niihin voi nokareina, lis\u00e4\u00e4 lopuksi munat yksitellen. Lis\u00e4\u00e4 lopuksi yhden sitruunan puristettu mehu.\u00a0<\/em><\/p>\n

Ota puolet taikinasta ja painele voideltuun piirakkavuokaan. Kaada j\u00e4\u00e4htynyt t\u00e4yte pohjan p\u00e4\u00e4lle ja kauli lopputaikinas<\/em>ta kansi kakulle. Paista noin 200-asteisessa uunissa puolisen tuntia.<\/p>\n

Koristele snack-sitruunoilla ja mansikoilla, tarjoa vispikermavaahdon kanssa.<\/p>\n

Kun lapset, Juniori & R. olivat l\u00e4hteneet ja me olimme siivoilleet pihapiirin ja keitti\u00f6n, p\u00e4\u00e4timme l\u00e4hte\u00e4 pienelle py\u00f6r\u00e4lenkille. Toppilan promenadin varrelle on avattu pop-up -j\u00e4\u00e4tel\u00f6kioski sek\u00e4 ulkoilmabaari. Sinneh\u00e4n me sykkel\u00f6imme digestiiveille – camparisoda on ihan pelkk\u00e4 vatsal\u00e4\u00e4ke. \ud83d\ude42 Ja patiokausi tuli avattua. Siisti mukava baarimilj\u00f6\u00f6 oli tuo. EIk\u00e4 meilt\u00e4 oli kuin muutama kilometri. Ei ehk\u00e4 j\u00e4\u00e4 ainoaksi kerraksi t\u00e4lle kes\u00e4lle…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ei voi v\u00e4itt\u00e4\u00e4 ett\u00e4 olisi ollut puuduttava p\u00e4iv\u00e4. Ei todellakaan. Aamu alkoi brunssilla. Kaksi pient\u00e4 istahtivat heti aamuseitsem\u00e4n j\u00e4lkeen keitti\u00f6n p\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4reen, ja s\u00f6iv\u00e4t mieluusti pikku, pikku kipolliset mansikkahakkelusta, ja katselivat v\u00e4h\u00e4n inhon sekaisin tuntein papan kaurapuurokulhollista. H\u00f6n\u00f6-leip\u00e4 sopivine p\u00e4\u00e4llyksineen, kaakao (jota ei saa muualla kuin mummin luona?), hedelm\u00e4t ja pikkuinen pullanpala olivat riitt\u00e4v\u00e4 energialataus kun l\u00e4hdettiin ”koulun pihalle” = … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[75,95,17],"tags":[],"class_list":["post-42859","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-isovanhemmuus","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-b9h","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":50358,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/08\/kotiinpaluun-jalkeen\/","url_meta":{"origin":42859,"position":0},"title":"Kotiinpaluun j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"17.8.2024","format":false,"excerpt":"Kes\u00e4aika jatkuu. Ja taas se tuntuu kulkevan nopeampaa kuin min\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n aika tavallisia kotiinpaluup\u00e4iv\u00e4n j\u00e4lkeisi\u00e4 puuhia. Pyykki\u00e4, j\u00e4\u00e4kaapin t\u00e4ytt\u00f6\u00e4, pihakukkien elvytt\u00e4mist\u00e4, (vaikka Juniori oli taas parhaansa varapuutarhurina tehnyt), r\u00e4stipostien hoitoa. Kampaaja ja hieroja ovat ensi viikolla, kuten usein ennenkin juuri m\u00f6kilt\u00e4 paluun j\u00e4lkeisell\u00e4 viikolla. Ei mit\u00e4\u00e4n Muistikuvia-hommia ollut, haudalla en\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/vesiaihe.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/vesiaihe.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/vesiaihe.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/vesiaihe.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":46141,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/06\/pikku-juhannus\/","url_meta":{"origin":42859,"position":1},"title":"Pikkujuhannus","author":"Reija","date":"22.6.2023","format":false,"excerpt":"Pikkujuhannus. Silt\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n on tuntunut. Vastoin pahaenteisi\u00e4 s\u00e4\u00e4tiedotuksia, jotka koko juhannukseksi lupailevat sateita, ukkosia ja ties mit\u00e4, ei oikein juhannuksen viettoon parhaita kelej\u00e4, t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli kuitenkin mit\u00e4 parhain s\u00e4\u00e4. Hyv\u00e4 tuuli, viilent\u00e4v\u00e4 ja itikat karkoittava kes\u00e4tuuli, melkein koko p\u00e4iv\u00e4n ja sitten koko illan lempe\u00e4, hyv\u00e4\u00e4 mielt\u00e4 tuova auringonpaiste. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4, oikeastaan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/pikkujuhannus-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/pikkujuhannus-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/pikkujuhannus-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":14966,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/08\/jorpulipaa-huiputettu\/","url_meta":{"origin":42859,"position":2},"title":"Jorpulip\u00e4\u00e4 (467 mpy) huiputettu","author":"Reija","date":"4.8.2012","format":false,"excerpt":"M\u00f6kkiaamu on jo aamulla kes\u00e4inen, ei niin tavattoman l\u00e4mmin, mutta kaunis p\u00e4iv\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan tulossa. Oishan n\u00e4it\u00e4 m\u00f6kkipuuhia, liiterin suursiivouksen aloitinkin, mutta aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 jo l\u00e4hdimme kohti Vuotsoa ja Tankavaaraa. Siis ensin Lapin markkinoille Vuotsoon (n. 30 km meilt\u00e4 etel\u00e4\u00e4n), joka on Suomen etel\u00e4isin saamelaiskyl\u00e4. Vuotson koulun pihalla iso \"happening\". Kansanedustaja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Lapin-markkinat-Custom-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Lapin-markkinat-Custom-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Lapin-markkinat-Custom-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":28644,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/07\/luokkakokouksen-jalkeen\/","url_meta":{"origin":42859,"position":3},"title":"Luokkakokouksen j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"10.7.2016","format":false,"excerpt":"Viel\u00e4 eilisess\u00e4, viel\u00e4 lukiovuosissa... On oikeasti vaikea palata t\u00e4h\u00e4n p\u00e4iv\u00e4\u00e4n, todellisuuteen. Eilinen iltap\u00e4iv\u00e4 ja ilta olivat aika huikea sukellus omaan menneeseen... Eilen oli vihdoin - talven ja kev\u00e4\u00e4n odotuksen ja j\u00e4rjestelyn j\u00e4lkeen - luokkakokous. Olin aamup\u00e4iv\u00e4n viel\u00e4 Torniossa, koulussa. Kuuntelin viikonlopun teht\u00e4vienannot ja ensimm\u00e4isen kuvausssession ehdin tehd\u00e4, mutta sitten l\u00e4hdin,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"B","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/B-600x297.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/B-600x297.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/B-600x297.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":12258,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/08\/pikku-toscana-pihalla-ja-blogissa\/","url_meta":{"origin":42859,"position":4},"title":"Pikku Toscana pihalla ja blogissa","author":"Reija","date":"23.8.2011","format":false,"excerpt":"Sade on piessyt puutarhasta satoja ruusunkukkia maahan. Vahinko. Muutkin kes\u00e4kukat alkavat olla enemm\u00e4n surullista kuin nautittavaa katseltavaa. Omenapuussa on kyll\u00e4 jo omenoita, ja yrttipehkot kasvimaalla tekev\u00e4t hyvinkin toista satoa. Viinimarjoja emme juurikaan poimineet, on rastailla juhlat meid\u00e4n takapihalla. \"Pikku Toscanani\", jonka ensimm\u00e4inen kukka oli opiskelijoilta kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 saatu, on nyt kukintansa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/auringonkukat-506x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":50480,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/09\/paiva-pienista-palasista\/","url_meta":{"origin":42859,"position":5},"title":"P\u00e4iv\u00e4 pienist\u00e4 palasista","author":"Reija","date":"3.9.2024","format":false,"excerpt":"V\u00e4h\u00e4n kalsea p\u00e4iv\u00e4 ja s\u00e4\u00e4 - ainakin eiliseen verrattuna. Y\u00f6ll\u00e4 oli satanut ja p\u00e4iv\u00e4kin on ollut aika harmaa - vastoin luvattua. K\u00e4ynnistymisvaikeuksia ja luppoilua, kerta kaikkista joutilaisuuttakin havaittavissa, enimm\u00e4kseen. Tai ainakin aika ajoin. Postissa ja Kuukkelissa piipahdin, ja kaupan parkkipaikalta luoteeseen katsellessa parikin kertaa melkein s\u00e4ps\u00e4hdin: Kuusip\u00e4\u00e4-tunturi on \"kasvanut\". Hyvin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pikkujuttuja-14.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pikkujuttuja-14.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pikkujuttuja-14.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pikkujuttuja-14.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42859"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42859\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}