{"id":42609,"date":"2022-03-24T20:42:13","date_gmt":"2022-03-24T18:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=42609"},"modified":"2022-03-24T20:51:18","modified_gmt":"2022-03-24T18:51:18","slug":"vuotuisjuhlat-ajallaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/03\/vuotuisjuhlat-ajallaan\/","title":{"rendered":"Vuotuisjuhlat ajallaan"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Vuotuisjuhlat, joulut, juhannukset, p\u00e4\u00e4si\u00e4iset, pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4t rytmitt\u00e4v\u00e4t ruokavuotta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ehk\u00e4 blogiani vuosikausia seuranneet muistavat, ett\u00e4 suunnittelin joskus tekev\u00e4ni niist\u00e4 tietokirjankin. Ainakin haaveilin sellaisen aikaansaamisesta. En saanut aikaiseksi. Mutta lehtijuttuja, artikkeleita, esitelmi\u00e4 ja luentoja niihin liittyen tein. Ja monista vuotuisjuhlista ja niiden historiasta ja perinteist\u00e4 olen t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissakin kirjoittanut (ks. esim. <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/04\/aprillia-aprillia-aprillipaivan-lyhyt-historia\/\">aprillip\u00e4iv\u00e4<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/04\/33612\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">p\u00e4\u00e4si\u00e4inen<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/10\/kekrin-henkiinherattaminen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4)<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vuotuisjuhliin liittyvist\u00e4 perinneruuista ja uusista herkuista olen my\u00f6s kirjoitellut, reseptej\u00e4 jaellut. Vuosi vuodelta meill\u00e4 sy\u00f6d\u00e4\u00e4n yh\u00e4 enemm\u00e4n mukaillen sesonkeja: syksyll\u00e4 syyssiikaa, sieni- ja kasvisruokia. Talvella pataruokia leivinuunista, sitten tulevat blinit, ja sitrusten aika, rahka kuuluu ruokavalioon ymp\u00e4rivuoden, mutta maalis-huhtikuussa rahkaruokia on enemm\u00e4n kuin muulloin jne., jne. Onko muilla t\u00e4llainen ruokavuoden jako erilaisiin kausiin k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4? Muutenkin kuin joulun ja uusien perunoiden osalta?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">T\u00e4n\u00e4 vuonna p\u00e4\u00e4si\u00e4inen on hyvin my\u00f6h\u00e4\u00e4n, mutta minun &#8221;sis\u00e4inen ruokakalenterini&#8221; jo huutaa p\u00e4\u00e4si\u00e4isherkkujen per\u00e4\u00e4n. Paastosta ei tietoakaan, vaan nytkin suunnittelen viikonlopuksi jotain kev\u00e4ist\u00e4 ruokaa, jotain keltaista, jotain \u00b4p\u00e4\u00e4si\u00e4ism\u00e4ist\u00e4\u00b4. P\u00e4\u00e4si\u00e4isen ruokalistoissa on monia minulle <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mieluisia ruokia<\/a>, joten nyt kun p\u00e4\u00e4si\u00e4ispyhiin on viel\u00e4 melkein kuukausi aikaa, ehdimme herkutella monilla hyvill\u00e4, aika yksinkertaisilla ruuilla monta kertaa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">T\u00e4n\u00e4\u00e4n l\u00e4hdin kauppaan pitk\u00e4n kauppalapun kanssa. En hamstraustarkoituksessa, en vaikka ruoka-ammattilaisten (sek\u00e4 tuottajien ett\u00e4 ravintoloitsijoiden ja kokkien) juttuja rotiss\u00f6\u00f6rikokouksessa kuunneltuani todella tajusin, kuinka paljon ja pian ruoan hinta todella tulee nousemaan. En my\u00f6sk\u00e4\u00e4n varmuusvarastojen t\u00e4ydent\u00e4miseksi, &#8211; meill\u00e4 on yleens\u00e4kin suunnilleen viikoksi kuivamuonaa ja tuoretavaraa, mik\u00e4 on tietysti liian v\u00e4h\u00e4n jos haluaa oikean varmuusvaraston luoda, mutta en sellaistakaan varten kauppaan roudausreissulle l\u00e4htenyt. Kunhan nyt raaka-aineita viikonlopun (&#8221;p\u00e4\u00e4si\u00e4isluontoisia&#8221;) ruokia varten hankin. Ehk\u00e4 palaan aikaansaannoksiini &#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ja kyll\u00e4 min\u00e4 melkein mieleni pahoitin, kun kaupassa oli jo simat ja tippaleiv\u00e4tkin. Joku roti pit\u00e4isi olla ennakoinnissa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Meill\u00e4 on v\u00e4h\u00e4n merkkej\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4isen tulosta muuallakin kuin vain ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4: pupuja on jo pomppinut p\u00f6ydille. \ud83d\ude42<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/03\/vuotuisjuhlat-ajallaan\/kotoillen\/#main\" rel=\"attachment wp-att-42610\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"42610\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/03\/vuotuisjuhlat-ajallaan\/kotoillen\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kotoillen.jpg\" data-orig-size=\"1000,671\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;5.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS R&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1648107680&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;145&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;1250&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.02&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"kotoillen\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kotoillen.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42610\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kotoillen.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"671\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kotoillen.jpg 1000w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kotoillen-596x400.jpg 596w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kotoillen-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kotoillen-768x515.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vuotuisjuhlat, joulut, juhannukset, p\u00e4\u00e4si\u00e4iset, pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4t rytmitt\u00e4v\u00e4t ruokavuotta. Ehk\u00e4 blogiani vuosikausia seuranneet muistavat, ett\u00e4 suunnittelin joskus tekev\u00e4ni niist\u00e4 tietokirjankin. Ainakin haaveilin sellaisen aikaansaamisesta. En saanut aikaiseksi. Mutta lehtijuttuja, artikkeleita, esitelmi\u00e4 ja luentoja niihin liittyen tein. Ja monista vuotuisjuhlista ja niiden historiasta ja perinteist\u00e4 olen t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissakin kirjoittanut (ks. esim. aprillip\u00e4iv\u00e4, p\u00e4\u00e4si\u00e4inen, pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4) Vuotuisjuhliin liittyvist\u00e4 perinneruuista ja uusista herkuista olen my\u00f6s kirjoitellut, &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,17],"tags":[],"class_list":["post-42609","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-b5f","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":24568,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/05\/tietokirja-juhlista-historiasta-ruuasta\/","url_meta":{"origin":42609,"position":0},"title":"Tietokirja juhlista, historiasta, ruuasta, &#8230;?","author":"Reija","date":"12.5.2015","format":false,"excerpt":"On her\u00e4nnyt t\u00e4ss\u00e4 ajatus. Jo tehdess\u00e4mme sisareni kanssa Vuorotellen-kirjaa ajatuksena oli koota\u00a0\"vuodenaikakirja\", ja sellainenhan siit\u00e4 tulikin. Siin\u00e4 julkaisin eri kuukausille \"kuuluvia\" ruokaohjeita ja niihin liittyvi\u00e4 tarinoita ja totuuksia. Kirjassa sivutaan vuotuisjuhlia, samoin kuin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Tuulestatemmatussa, ja muutamissa lehtijutuissa joita olen vuosien varrella kirjoitellut. Ja nyt kun minulla oli se luentokiertue\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Historiaa&quot;","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"Vuorotellen","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Vuorotellen-557x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Vuorotellen-557x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Vuorotellen-557x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":23297,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/12\/luentoja\/","url_meta":{"origin":42609,"position":1},"title":"Luentoja","author":"Reija","date":"11.12.2014","format":false,"excerpt":"Mukavan rauhallinen ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4. Niinkin rauhallinen, ett\u00e4 sain aloitettua kev\u00e4\u00e4n luentosarjan kokoamisen. MIKSI min\u00e4 olen taas lupautunut tekem\u00e4\u00e4n uuden luentosarjan? 18 + 2 tuntia puhumista vaatii ainakin 18 + 2 ymp\u00e4rivuorokautista valmistelua. Ainakin. Luentosarjan aihe on \"Historiaa tilauksesta\". Luulen ett\u00e4 siit\u00e4 j\u00e4\u00e4 j\u00e4ljet tammi-maaliskuussa t\u00e4nne Temmattuunkin. Eik\u00e4 siin\u00e4 viel\u00e4 kaikki! Lupauduin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"panoraama_talvisota","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/panoraama_talvisota-600x160.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":24365,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/04\/uusia-vanhoja-asioita\/","url_meta":{"origin":42609,"position":2},"title":"Uusia vanhoja asioita","author":"Reija","date":"14.4.2015","format":false,"excerpt":"Tulipahan todistettua, ett\u00e4 on ihan tolkuttoman vaikea puhua ja vastailla kysymyksiin, jotka koskevat asioita, joihin olet viimeksi paneutunut noin kymmenen vuotta sitten. Huolimatta, ett\u00e4 v\u00e4h\u00e4n olet kerrannutkin [omaa v\u00e4ikk\u00e4ri\u00e4 TAAS luin eilen iltasella aika pitk\u00e4nkin tovin] asiaa. Ja kun et yht\u00e4\u00e4n tied\u00e4, mit\u00e4 toimittaja aikoo kysy\u00e4. Onneksi ei sent\u00e4\u00e4n ollut\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Tornionjokilaakson retki-5","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Tornionjokilaakson-retki-5-600x198.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Tornionjokilaakson-retki-5-600x198.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Tornionjokilaakson-retki-5-600x198.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":49890,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/06\/juhannusjuhlan-aikaan\/","url_meta":{"origin":42609,"position":3},"title":"Juhannusjuhlan aikaan","author":"Reija","date":"23.6.2024","format":false,"excerpt":"On ollut aurinkoa. On ollut leppe\u00e4\u00e4 tuulta, sopivasti l\u00e4mp\u00f6\u00e4, eik\u00e4 s\u00e4\u00e4ski\u00e4 pihassa. On ollut pitk\u00e4 aamiainen, py\u00f6r\u00e4lenkki, ja perhep\u00e4iv\u00e4llisen valmistelua. On ollut yhdess\u00e4oloa, Emmiliinin p\u00e4iv\u00e4rytmiss\u00e4 elely\u00e4, viel\u00e4kin totuttelua toisiimme. Ja minulla melkein kiireinenkin p\u00e4iv\u00e4. Nyt on pari p\u00e4iv\u00e4\u00e4 sy\u00f6ty hyvin, runsaasti. T\u00e4t\u00e4h\u00e4n olen odottanut: molemmat lapset avec ja kolme lastenlasta.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Juhannus_2024-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Juhannus_2024-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Juhannus_2024-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Juhannus_2024-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":48567,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/02\/ei-mitaan-postattavaa\/","url_meta":{"origin":42609,"position":4},"title":"Ei mit\u00e4\u00e4n postattavaa","author":"Reija","date":"26.2.2024","format":false,"excerpt":"Nyt on sellainen p\u00e4iv\u00e4. Eilenkin oli. Ja onhan n\u00e4it\u00e4 t\u00e4llaisia vuosien varrella ollut paljonkin. Yli kuusitoista vuotta olen joka ikinen p\u00e4iv\u00e4 kirjoittanut t\u00e4nne Tuulestatemmattuun jotakin. Ensi viikolla tulee t\u00e4yteen 6000 p\u00e4ivitt\u00e4ist\u00e4 juttua. Enimm\u00e4kseen tosia, tuulesta temmattujakin v\u00e4h\u00e4sen. P\u00e4ivitt\u00e4inen postaaminen on ollut el\u00e4m\u00e4ntapa, osa arkea, rutiini siin\u00e4 miss\u00e4 hampaiden pesu tai\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4&quot;","block_context":{"text":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/mokkielamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Onninjaljella_-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Onninjaljella_-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Onninjaljella_-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":33521,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/03\/niin-epareilua\/","url_meta":{"origin":42609,"position":5},"title":"Niin ep\u00e4reilua","author":"Reija","date":"12.3.2018","format":false,"excerpt":"Eih\u00e4n siit\u00e4 ole kauaakaan kun kirjoitin, ett\u00e4 \"Itku auttaa\" ja ett\u00e4 olen kohtuullisen herkk\u00e4 liikuttumaan.\u00a0Nyt ei ole oikein tullut itkua. Eilen kun my\u00f6h\u00e4\u00e4n illalla Helsingist\u00e4 tuli tieto, olin merkillisesti ihan hirmu vihainen. En vaan tiennyt kenelle voisin raivota. Itkua ei ollut, eik\u00e4 siit\u00e4 siis apua. Ei siit\u00e4 ole kuin muutama\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Hopeareunat-pilvissa_-5-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Hopeareunat-pilvissa_-5-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Hopeareunat-pilvissa_-5-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Hopeareunat-pilvissa_-5-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42609\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}