![\"\"](\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/lounas-2.jpg\")
<\/a><\/p>\nIltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 pieni lenkki, ei sittenk\u00e4\u00e4n ladulle, sauna, v\u00e4h\u00e4n parempaa ylle ja Saarisel\u00e4lle Tunturihotelliin. Sinne tuli 550 muutakin!<\/p>\n
Kerron huomenna tarkemmin. Kannatti olla t\u00e4h\u00e4n aikaan t\u00e4\u00e4ll\u00e4.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
T\u00e4n\u00e4\u00e4n meille tuli oululaisia rotiss\u00f6\u00f6rej\u00e4 ”kevyelle kentt\u00e4lounaalle”. Olin kutsunut ”kaikki” oululaiset rotiss\u00f6\u00f6rit m\u00f6kille: t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli Lapin keitti\u00f6mestareiden 30. Herkkup\u00f6yt\u00e4-tapahtuma. Sinne tuleville lupasin siis lounasta m\u00f6kkikeitti\u00f6ss\u00e4mme. Eih\u00e4n t\u00e4nne pohjoiseen moni tullut – muttta lopulta viisi p\u00e4\u00e4si tulemaan. Alunperin ajattelin tarjota vain soppaa ja kahvit j\u00e4lkk\u00e4riksi. Hieman laajensin, aamup\u00e4iv\u00e4n v\u00e4rkk\u00e4ilin, hyv\u00e4 siit\u00e4 tuli. Ei erinomaista, mutta hyv\u00e4, – ei tarvinnut anteeksi pyydell\u00e4. … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[15,1,17],"tags":[],"class_list":["post-41889","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lappi","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-aTD","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":43858,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/10\/rotissoorien-kanssa-antiikissa\/","url_meta":{"origin":41889,"position":0},"title":"Rotiss\u00f6\u00f6rien kanssa antiikissa","author":"Reija","date":"18.10.2022","format":false,"excerpt":"Italica Taberna. Ja rotiss\u00f6\u00f6rit. Ja antiikin menu. Olen kyll\u00e4inen, iloinen, ruokayst\u00e4vi\u00e4 n\u00e4hnyt, jutellut, kuunnellut, nauttinut. T\u00e4n\u00e4\u00e4n Oulun voutikunnan 18 ensiksi ilmoittautuneelle j\u00e4senelle (ei aveceja) oli tarjolla Italica Tabernan, meid\u00e4n kes\u00e4kuussa testaaman uuden oululaisen-italialaisen ravintolan p\u00e4iv\u00e4llinen. Ei ihan talon \"normi\"menun mukaista, mutta saimme ruoan oheen ruokahistoriaa, tarinoita ja makuja antiikin tapaan,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Rotiss\u00f6\u00f6rit"","block_context":{"text":"Rotiss\u00f6\u00f6rit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/paistinkaantajat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Italica-Taberna-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Italica-Taberna-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Italica-Taberna-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Italica-Taberna-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":12813,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/11\/rotissoorien-kesken-ruokapaiva\/","url_meta":{"origin":41889,"position":1},"title":"Rotiss\u00f6\u00f6rien kesken – ruokap\u00e4iv\u00e4 :)","author":"Reija","date":"12.11.2011","format":false,"excerpt":"\u00a0Lauantaiaamu marraskuussa m\u00f6kill\u00e4 sumuinen, usva est\u00e4\u00e4 n\u00e4kem\u00e4st\u00e4 purolle. Eih\u00e4n meill\u00e4 paljon mit\u00e4\u00e4n aamiaistarpeita t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ollut. Puuron ja kahvit keitimme. Mit\u00e4p\u00e4 sit\u00e4 muuta --- Kauppaan l\u00e4hdimme. Ostimme Culinarian aura-poromakkaraa aika reilusti, Kuukkelin savupororieskaa aika reilusti, \u00a0piccolokuohuvia aika reilusti. \u00a0Oli nimitt\u00e4in p\u00e4\u00e4ssyt k\u00e4ym\u00e4\u00e4n niin, ett\u00e4 olimme kutsuneet paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4ji\u00e4 meille ulkoilemaan ja makkaranpaistoon.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/20.-vuotta-271x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9470,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/11\/harrastellen\/","url_meta":{"origin":41889,"position":2},"title":"Harrastellen","author":"Reija","date":"13.11.2010","format":false,"excerpt":"Aamup\u00e4iv\u00e4n ty\u00f6rupeaman j\u00e4lkeen ulos. Edelleen muutama aste pakkasta. Alhaalla ei huomannutkaan kuinka pilvist\u00e4 on, mutta tunturiin noustessa katosivat v\u00e4rit ja n\u00e4kyvyys. T:n & J:n kanssa sinne Huipulle kiivettin (pehtoori ladulla). Tiet\u00e4 pitkin ment\u00e4v\u00e4, Suomen pisint\u00e4 pulkkam\u00e4ke\u00e4 tultiin k\u00e4vellen alas kun ei ollut hoksittu ahkioita ottaa mukaan. Otin kymmeni\u00e4 kuvia, pihapiiriss\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":46767,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/08\/gourmetia-sodankylan-sattasessa\/","url_meta":{"origin":41889,"position":3},"title":"Gourmetia Sodankyl\u00e4n Sattasessa","author":"Reija","date":"19.8.2023","format":false,"excerpt":"Joskus sattuu hyvin. T\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle sattui. Juuri t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle, jolloin meill\u00e4 oli aiekin l\u00e4hte\u00e4 kohti pohjoista, sattui Sodankyl\u00e4n Sattasessa olemaan rotiss\u00f6\u00f6ritapahtuma: Lapin Gourmetkokit -herkkupuodille on my\u00f6nnetty rotiss\u00f6\u00f6ri-kilpi, mik\u00e4 ei todellakaan ole ihan tavallista. Ja t\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n kokemuksen perusteella olen (kuten 40 muutakin l\u00e4sn\u00e4ollutta) vakuuttunut, ett\u00e4 Gourmetkokit ovat todellakin kilpens\u00e4 ansainneet.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-8-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-8-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-8-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-8-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-8-1.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1-8-1.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":49083,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/04\/2-2\/","url_meta":{"origin":41889,"position":4},"title":"Rotiss\u00f6\u00f6rin kotikeitti\u00f6ss\u00e4","author":"Reija","date":"20.4.2024","format":false,"excerpt":"Kilpip\u00e4iv\u00e4 Rotiss\u00f6\u00f6rien kilpip\u00e4iv\u00e4 on t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Teemana t\u00e4n\u00e4 vuonna kansalliset perinteet; ja niinh\u00e4n min\u00e4 sitten kokkasin taas italialaista. \ud83d\ude0a Kilpip\u00e4iv\u00e4n idea on sy\u00f6d\u00e4 kilpiravintolassa, joiden m\u00e4\u00e4r\u00e4 Oulussa on kyll\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 kovin alhainen. Mutta on me edelt\u00e4nein\u00e4 vuosina k\u00e4yty kaikissa mahdollisissa oululaisissa kilpiravintoloissa kilpip\u00e4iv\u00e4\u00e4 viett\u00e4m\u00e4ss\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n kuitenkin kotona: sen vuoksi nostin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/tundra-15.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/tundra-15.webp?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/tundra-15.webp?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":51085,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/11\/saariselalla-herkuteltu\/","url_meta":{"origin":41889,"position":5},"title":"Saarisel\u00e4ll\u00e4 herkuteltu!","author":"Reija","date":"10.11.2024","format":false,"excerpt":"Eilisen Lapin Keitti\u00f6mestareiden Herkkup\u00f6yt\u00e4-tapahtuman j\u00e4lkeen, viel\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin olimme ehdottomasti sit\u00e4 mielt\u00e4, ett\u00e4 t\u00e4lt\u00e4 m\u00f6kkireissulta paluu maalikyliin kannatti venytt\u00e4\u00e4 viikonlopun yli. T\u00e4rkein syy t\u00e4h\u00e4n on eilinen Herkkup\u00f6yt\u00e4 ja t\u00e4m\u00e4np\u00e4iv\u00e4inen pikkupatikka Sivakkaojan suunnalla. Kuinka valoisa ja kaunis mets\u00e4 olikaan. Kerron siit\u00e4, ja kuvitan sit\u00e4,\u00a0 huomenna lis\u00e4\u00e4. ~~~~~~~ Eilinen Lapin Keitti\u00f6mestareiden Herkkup\u00f6yt\u00e4-tapahtuma oli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Herkkupoyta_2024-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Herkkupoyta_2024-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Herkkupoyta_2024-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Herkkupoyta_2024-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41889"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41889\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/lounas.jpg\")
<\/a><\/p>\n