{"id":41378,"date":"2021-08-14T19:55:52","date_gmt":"2021-08-14T16:55:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=41378"},"modified":"2021-08-14T21:05:23","modified_gmt":"2021-08-14T18:05:23","slug":"ulkoilma-ja-hyva-ruoka-tekevat-hyvaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/08\/ulkoilma-ja-hyva-ruoka-tekevat-hyvaa\/","title":{"rendered":"Ulkoilma ja hyv\u00e4 ruoka tekev\u00e4t hyv\u00e4\u00e4"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Aamulla oli p\u00e4\u00e4st\u00e4v\u00e4 merenrannalle. Eik\u00e4 Nallikari taaskaan pett\u00e4nyt. Tovi siell\u00e4 teki hyv\u00e4\u00e4. Sitten matka jatkui.<\/p>\n

Kaupungin kautta, Rotuaarilla kohtaaminen oikeasti vanhan valokuvaajan kanssa. Olimme anonyymej\u00e4, tunnistimme yhteisen harrastuksemme, tunnustauduimme ikuisiksi canonisteiksi, ja s\u00e4hk\u00f6py\u00f6r\u00e4ilij\u00f6iksi, sek\u00e4 Oulusta tykk\u00e4\u00e4jiksi ja uuden oppijiksi. Melkein harmittaa, etten ehdottanut treffej\u00e4. Meill\u00e4 riitt\u00e4isi oppimista ja juttua. Kuitenkin luovuin ja jatkoin matkaa…<\/p>\n

Viel\u00e4 muutamia projektin t\u00e4ydennyskuvia, ja sitten Oulujokivarteen kulkemaan \u00e4\u00e4nikirjan avittamana. Kes\u00e4aamu. Tuntui hyv\u00e4lle.<\/p>\n

Iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 \u00e4idin luona sairaalassa tavallista pidemp\u00e4\u00e4n, pitk\u00e4\u00e4n juteltiin. Paljon mietitt\u00e4v\u00e4\u00e4, koskettavaa, muistettavaa, ymm\u00e4rt\u00e4mist\u00e4 vaativaa, elett\u00e4v\u00e4\u00e4, opittavaa siell\u00e4kin.<\/p>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4nkin meill\u00e4 oli Pehtoorin kanssa kahden hengen herkullinen sapuska. Eilist\u00e4 wasabimajoneesia hy\u00f6dynsin t\u00e4n\u00e4\u00e4n scampivartaiden ohessa, kuvasta puuttuu pala savulohta. Sekin sopi t\u00e4h\u00e4n settiin. Kukkakaalimuusia en ollut pitk\u00e4\u00e4n aikaan tehnytk\u00e4\u00e4n. Nyt siihen innosti kirja (Anne B. Radgen Berliininpoppelit-kirjassa vol. 6 sit\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n pariinkin otteeseen,) ja kun nyt on sen paras aika… N\u00e4ytt\u00e4\u00e4 riisipuurolta kanelin kera, mutta ei sent\u00e4\u00e4n ole mit\u00e4\u00e4n sinne p\u00e4ink\u00e4\u00e4n. On viel\u00e4 parempaa!<\/p>\n

Kukkakaalimuusi<\/h3>\n

1 iso kukkakaali
\nsuolaa
\nj\u00e4t\u00e4 v\u00e4h\u00e4n keitinvett\u00e4 loppuvaiheen s\u00e4\u00e4t\u00f6\u00f6n….
\n30 – 50 g voita
\n1 dl kuohukermaa
\nmuskottip\u00e4hkin\u00e4\u00e4<\/p>\n

Tee kuten perunamuusi. (Keit\u00e4 kukkis suolavedess\u00e4 kyps\u00e4ksi, soseuta sauvasekoittimella, lis\u00e4\u00e4 joukkoon voi, ehk\u00e4 keitinvett\u00e4, desi kermaa, lopuksi maun mukaan muskottip\u00e4hkin\u00e4\u00e4. Kuumenna uudelleen. On hyv\u00e4\u00e4. Ihan herkkua. Kest\u00e4\u00e4 l\u00e4mmitt\u00e4misen seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4.)<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

EIlisess\u00e4 postauksessa on pankomarinoitujen ahvenfileiden ja wasabimajoneesi ohje. Klikkaudu sinne<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Aamulla oli p\u00e4\u00e4st\u00e4v\u00e4 merenrannalle. Eik\u00e4 Nallikari taaskaan pett\u00e4nyt. Tovi siell\u00e4 teki hyv\u00e4\u00e4. Sitten matka jatkui. Kaupungin kautta, Rotuaarilla kohtaaminen oikeasti vanhan valokuvaajan kanssa. Olimme anonyymej\u00e4, tunnistimme yhteisen harrastuksemme, tunnustauduimme ikuisiksi canonisteiksi, ja s\u00e4hk\u00f6py\u00f6r\u00e4ilij\u00f6iksi, sek\u00e4 Oulusta tykk\u00e4\u00e4jiksi ja uuden oppijiksi. Melkein harmittaa, etten ehdottanut treffej\u00e4. Meill\u00e4 riitt\u00e4isi oppimista ja juttua. Kuitenkin luovuin ja jatkoin matkaa… Viel\u00e4 muutamia projektin t\u00e4ydennyskuvia, ja … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,95,17],"tags":[],"class_list":["post-41378","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-aLo","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":31585,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/08\/turnajaiset-hyvaa-ruokaa-ja-paluu-helsinkiin\/","url_meta":{"origin":41378,"position":0},"title":"Turnajaiset, hyv\u00e4\u00e4 ruokaa ja paluu Helsinkiin","author":"Reija","date":"10.8.2017","format":false,"excerpt":"Eiliseen palatakseni \u2026 Turnajaiset. Visbyn keskiaikaviikolla oli ritariturnajaiset, joihin saimme kuin saimmekin liput. Emme tienneet yht\u00e4\u00e4n mihin menimme, ei ollut kokemusta, ei edes telkkarista n\u00e4htyn\u00e4. Turnajaisspektaakkeli oli perhetapahtuma, ruotsalaiseen tapaan v\u00e4lit\u00f6n, hyvin tehty, perheille passeli, ei kaljatelttoja vaan karamelliomenoita ja yhteist\u00e4 iloa ja pukeutumista teeman mukaisesti. \u00a0 Heti tapahtuman aluksi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Visby-Tournament-B-24.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Visby-Tournament-B-24.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Visby-Tournament-B-24.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Visby-Tournament-B-24.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35806,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/01\/pakkasta-pidellessa-ja-siita-nauttiessa\/","url_meta":{"origin":41378,"position":1},"title":"Pakkasta pidelless\u00e4 ja siit\u00e4 nauttiessa","author":"Reija","date":"19.1.2019","format":false,"excerpt":"On niin hyv\u00e4 talvi, ett\u00e4 on ihana suunnitella matkaa jonnekin l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n - joskus.\u00a0 T\u00e4st\u00e4 talvesta ei nyt ole kiire pois, mutta matka ennen kes\u00e4\u00e4 on haaveissa, - varaus vain enterin napsautuksen p\u00e4\u00e4ss\u00e4. Helpottaa oloani jo kovasti. Matkakuumetta siis on. Muutoinkin p\u00e4iv\u00e4 oikeinkin hyv\u00e4. Koskapa olimme ajatelleet viett\u00e4\u00e4 kahden hengen blinikekkereit\u00e4,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/talvi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/talvi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/talvi.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/talvi.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":2983,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/04\/lahdon-loppukiri\/","url_meta":{"origin":41378,"position":2},"title":"L\u00e4hd\u00f6n loppukiri","author":"Reija","date":"4.4.2009","format":false,"excerpt":"Eilen meni t\u00f6iss\u00e4 aika my\u00f6h\u00e4\u00e4n: asiat oli saatava sellaiseen jamaan, ett\u00e4 ensi viikon voin tehd\u00e4 hommia et\u00e4n\u00e4, - tai olla tekem\u00e4tt\u00e4 t\u00f6it\u00e4 ollenkaan. Kelit ratkaisevat, mit\u00e4 teen :) Kun nuorisokaan ei sitten ollut kotona ruokaa vailla, sain pitk\u00e4llisen houkuttelun j\u00e4lkeen\u00a0 (l\u00e4hdet\u00e4\u00e4nk\u00f6 kaupunkiin sy\u00f6m\u00e4\u00e4n? - l\u00e4hdet\u00e4\u00e4n vaan) pehtoorin suostumaan Istanbuliin. Ruoka\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"Sitruuna","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/sitruuna-200x170.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":12747,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/10\/lopputulema-kiinan-matkan-jalkeen\/","url_meta":{"origin":41378,"position":3},"title":"Lopputulema Kiinan matkan j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"31.10.2011","format":false,"excerpt":"Matkan j\u00e4lkeen maanantaina... Ei kandiseminaaria, ei t\u00f6ihin menoa. Mit\u00e4 voi kyll\u00e4 pit\u00e4\u00e4 hyv\u00e4n\u00e4 asiana. Aamup\u00e4iv\u00e4\u00a0\u00a0laukkuja, tiedostoja ja\u00a0kuvia purkaessa. Kotona paluuhommia. T\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle ei muuta obligatorista kuin luento ja kampaaja. Tuntui v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4lt\u00e4 ja eritt\u00e4in mukavalta k\u00e4vell\u00e4 kaupunkiin ylipitkien hiusten saksimiseen. Matkalla harmaata, kosteaa, ankeahkoakin, mutta niin hyv\u00e4 ja raikas hengitt\u00e4\u00e4. Niin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Bonsait.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Bonsait.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Bonsait.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":47561,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/11\/matkakuumetta-2\/","url_meta":{"origin":41378,"position":4},"title":"Matkakuumetta","author":"Reija","date":"13.11.2023","format":false,"excerpt":"Matkakuumetta on jo...\u00a0Ylihuomenna aamulla l\u00e4hdet\u00e4\u00e4n. Olemme l\u00e4hd\u00f6ss\u00e4 Olympian matkatoimiston j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4lle matkalle. T\u00e4m\u00e4 on jo nelj\u00e4s sellainen. Ensimm\u00e4inen Olympian matkamme oli Etel\u00e4-Afrikkaan syyslomalla 2009. Kahdeksassa p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 ehdittiin olla pari p\u00e4iv\u00e4\u00e4 safarilla Pilanesbergiss\u00e4,\u00a0 Johannesburgissa ja Sowetossa olimme p\u00e4iv\u00e4n, sitten oli Kapkaupunki, josta retket Hyv\u00e4ntoivonniemelle ja Stellenboschin viinintuotantoalueille ja kyliin.\u00a0 (Kuvat linkkien takana:\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Matkakuumetta-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Matkakuumetta-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Matkakuumetta-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Matkakuumetta-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":38881,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/06\/tuulessa-kulkien\/","url_meta":{"origin":41378,"position":5},"title":"Tuulessa kulkien…","author":"Reija","date":"26.6.2020","format":false,"excerpt":"Enimm\u00e4kseen liikkumista, vastatuuleen, ja vastatuuleen. Ja vastainen Tuuli. Hirmu kauan kesti ennen kuin sain kaiken tarpeellisen kootuksi, pakatuksi, ladatuksi, siistityksi --- ja\u00a0 sitten py\u00f6r\u00e4n selk\u00e4\u00e4n. Minne? - Ei aavistustakaan, mutta l\u00e4hdin polkemaan\u00a0 - muka - my\u00f6t\u00e4iseen. Hautuumaan kautta jonnekin. Sitten aika pian alkoi tuntua, ett\u00e4 olisikin vastainen. Mutta hitto, min\u00e4h\u00e4n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-57.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41378"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41378\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}