{"id":41193,"date":"2021-07-11T21:05:08","date_gmt":"2021-07-11T18:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=41193"},"modified":"2021-07-12T08:53:09","modified_gmt":"2021-07-12T05:53:09","slug":"ukkossunnuntai-herkutellen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/07\/ukkossunnuntai-herkutellen\/","title":{"rendered":"Ukkossunnuntai herkutellen"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Nyth\u00e4n on niin, ett\u00e4 minun (ja Tuulestatemmattua-blogin ”koti” = webhotelli (Hostingpalvelu<\/a>) ilmoitti, ett\u00e4 tila on t\u00e4ynn\u00e4. Ett\u00e4 15 vuoden aikana – huolimatta lukuisista lis\u00e4tilan ostoista – minun ja blogini elintila on nyt kerta kaikkiaan k\u00e4ytetty, ei en\u00e4\u00e4 pienint\u00e4k\u00e4\u00e4n vapaata nurkkaa, mihin tunkea juttua ja kuvia. Viel\u00e4 yrit\u00e4n t\u00e4n\u00e4\u00e4n jotain saada tungettua mukaan, ja heti huomenissa lunastaa lis\u00e4neli\u00f6it\u00e4 sepustuksilleni ja kamerani kennolle tallentuneille otoksilleni.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n parhaat kuvat j\u00e4\u00e4v\u00e4t muutenkin julkistamatta: iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 oli pari pient\u00e4 ukkosrintaman aikana, rankimmassa vesisateessa pelaamassa is\u00e4ns\u00e4 ja R:n kanssa jalkapalloa nurmellamme. Riemunkiljahdukset ja hillit\u00f6n riemu olivat niin ihania kuunnella, katsella ja kuvailla.<\/p>\n

Sit\u00e4 ennen mummikin oli p\u00e4\u00e4ssyt mukaan vesileikkeihin: Apsu ja Eevis saivat kaikella ilolla ja tarmolla ruiskutella vesipyssyill\u00e4 mink\u00e4 ikin\u00e4 jaksoivat. Juostiin, naurettin ja kastuttiin litim\u00e4riksi. Ja sek\u00f6s oli mit\u00e4 suurinta riemua!<\/p>\n

Aamup\u00e4iv\u00e4n l\u00f6s\u00f6ss\u00e4, ukkosta enteilev\u00e4ss\u00e4 s\u00e4\u00e4ss\u00e4 k\u00e4vin sinnill\u00e4 polkemassa sen ”pakolliset” 30 km, ja olipa Oulujokivarressa aika hienoa kuunnella kirkonkellojen soitto, istahtaa purkkikahville py\u00f6r\u00e4tien reunaan.<\/p>\n

Kotiin palattua eilen tehdyn mansikkakakun viimeistely. Samoin Kokkolan kurkkukeitto<\/a> valmiiksi tarjoilua varten. Seh\u00e4n se on hyv\u00e4, pehme\u00e4, kylm\u00e4\u00a0 hellep\u00e4iv\u00e4n lounasruoka tai hieno alkuruoka niin kuin meill\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Juniori saatikka R. eiv\u00e4t olleet sit\u00e4 ennen saaneet, ja tykk\u00e4siv\u00e4t kovasti.<\/p>\n

Sit\u00e4 ennen – pienten nauttiessa melonia ja mansikoita alkupalaksi, molempien suurta herkkua – me nautimme uuden makuparin: roseesamppanjaa ja rubysuklaata. Olin hieman varauksellinen moisesta yhdistelm\u00e4st\u00e4, vaikka suklaa-ammattilaiset olivat sellaista suositelleet. Toimivat yhdess\u00e4 kuin junan vessa tai noh, ei ehk\u00e4 ihan paras kielikuva t\u00e4h\u00e4n yhteyteen, mutta joka tapauksessa voin suositella. Ehk\u00e4 lahjaidea?<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Any way, oli mahdottoman mukavan suvisunnuntain ylellinen hetki. Rubysuklaata ja muita k\u00e4sintehtyj\u00e4 suklaaherkkuja saa Oulun keskustan liikkeest\u00e4: ChocoSomnia<\/a><\/p>\n

Suklaan lis\u00e4ksi oli vuohenjuusto, mansikka, hunaja-leip\u00e4si\u00e4<\/a>. Ne, kuten tietysti suklaa, kelpasivat my\u00f6s muksuille.<\/p>\n

P\u00e4\u00e4ruokana grilliherkkuja: broilervartaita, grillikasviksia, haloumia ja vuohenjuusto-hunajamelonisalaattia.<\/p>\n

En itse ole kermat\u00e4ytekakkujen yst\u00e4v\u00e4, enk\u00e4 edes ”kerran kes\u00e4ss\u00e4” perinteist\u00e4 mansikkakakkua tapaa tehd\u00e4, mutta nyt tein. Melkein perinteinen se oli vaikka v\u00e4likerroksiin laitoin Valion uutta (?)\u00a0 kinuski-tuorejuustoa<\/a> ja olipa kostukkeena pari-kolme ruokalusikallista home-made-mansikka-vadelma-samppanja<\/a>-hilloakin. Kukaan ei valittanut. \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nyth\u00e4n on niin, ett\u00e4 minun (ja Tuulestatemmattua-blogin ”koti” = webhotelli (Hostingpalvelu) ilmoitti, ett\u00e4 tila on t\u00e4ynn\u00e4. Ett\u00e4 15 vuoden aikana – huolimatta lukuisista lis\u00e4tilan ostoista – minun ja blogini elintila on nyt kerta kaikkiaan k\u00e4ytetty, ei en\u00e4\u00e4 pienint\u00e4k\u00e4\u00e4n vapaata nurkkaa, mihin tunkea juttua ja kuvia. Viel\u00e4 yrit\u00e4n t\u00e4n\u00e4\u00e4n jotain saada tungettua mukaan, ja heti huomenissa lunastaa lis\u00e4neli\u00f6it\u00e4 sepustuksilleni ja kamerani … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,17,93],"tags":[],"class_list":["post-41193","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","category-viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-aIp","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":23178,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/11\/pieni-juhlapaiva-2\/","url_meta":{"origin":41193,"position":0},"title":"Pieni juhlap\u00e4iv\u00e4!","author":"Reija","date":"27.11.2014","format":false,"excerpt":"Kuinka kauan olemmekaan sisaren kanssa yritt\u00e4neet l\u00f6yt\u00e4\u00e4 sopivaa hetke\u00e4 ja aikaa l\u00e4hte\u00e4 sy\u00f6m\u00e4\u00e4n ja h\u00f6p\u00f6tt\u00e4m\u00e4\u00e4n kimpassa. T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n iltap\u00e4iv\u00e4n lopulle saimme sovituksi tapaamisen kaupungissa, hoitaisimme yhden yhteisen asian ja sitten sy\u00f6m\u00e4\u00e4n jonnekin. Mutta ei siin\u00e4 viel\u00e4 kaikki, k\u00e4vimme ensin joulukuusiostoksilla. Kuusamontien varressa ennen J\u00e4\u00e4li\u00e4 on Lovin tehtaanmyym\u00e4l\u00e4 - ennenk\u00e4ym\u00e4t\u00f6n paikka\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"Juhlap\u00e4iv\u00e4n osia-8","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Juhlap%C3%A4iv%C3%A4n-osia-8-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Juhlap%C3%A4iv%C3%A4n-osia-8-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Juhlap%C3%A4iv%C3%A4n-osia-8-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":11686,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/05\/suklaa-ja-viini-sopivatko-kimppaan\/","url_meta":{"origin":41193,"position":1},"title":"Suklaa ja viini – sopivatko kimppaan?","author":"Reija","date":"27.5.2011","format":false,"excerpt":"Suklaa ja viini. Joskus sit\u00e4 on pidetty vaikeana yhdistelm\u00e4n\u00e4. Olen jo aikaa sitten ajatellut, ett\u00e4 l\u00f6ytyyh\u00e4n niille yhdist\u00e4v\u00e4 side; ovathan ne yhdistett\u00e4viss\u00e4. Portviini ja suklaakakku, shiraz ja tryffelit ... mutta nyt olemme oppineet paljon lis\u00e4\u00e4. Olemme olleet illan Lasaretissa koulutuksessa. Sveitsist\u00e4 tullut Kirsi opasti ja me opettelimme. Maistoimme viitt\u00e4 erilaista\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/suklaat-600x359.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/suklaat-600x359.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/suklaat-600x359.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":41721,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/10\/hyvaa-tekeva-kurpitsakeitto\/","url_meta":{"origin":41193,"position":2},"title":"Hyv\u00e4\u00e4 tekev\u00e4 kurpitsakeitto","author":"Reija","date":"7.10.2021","format":false,"excerpt":"Lokakuussa yhdess\u00e4 valokuvaushaasteryhm\u00e4ss\u00e4 on aiheena oranssi ja kurpitsa. Ryhm\u00e4n haasteessa on aina tavoitteena my\u00f6s ko. v\u00e4rin ja hedelm\u00e4n tai kasviksen symbolisen merkityksen esille tuominen. Nyt oli siis yritett\u00e4v\u00e4 saada aikaan\/tehd\u00e4 kuva, jossa oranssi hahmottaa l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja nautintoa ja kurpitsa edustaa suojelua, l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja hyvinvointia. Kauaa minun ei tarvinnut mietti\u00e4, millaisen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Kurpitsa-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Kurpitsa-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Kurpitsa-8.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Kurpitsa-8.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":17479,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/05\/kuohuvia\/","url_meta":{"origin":41193,"position":3},"title":"Kuohuvia …","author":"Reija","date":"22.5.2013","format":false,"excerpt":"\"Ihminen joka juo vuoden 1952 Dom Perignonia, ei voi olla l\u00e4peens\u00e4 paha\u201d, toteaa James Bond l\u00f6ydetty\u00e4\u00e4n pahiksen jemmasta tuota ko. samppanjaa. Bondin juomahan (t\u00e4\u00e4ll\u00e4 lis\u00e4\u00e4) on kyll\u00e4 nimenomaan Bollinger, ei Dom. T\u00e4ytyy tunnustaa, ett\u00e4 \u00a0minulla on hyvin l\u00e4heinen suhde ko. munkkiin, siis Dom Perignoniin. Kuten kuvastakin ilmenee. \u00a0T\u00e4\u00e4ll\u00e4 Napoleonkin oli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"Me and Dom","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Me-and-Dom-266x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":23931,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/02\/23931\/","url_meta":{"origin":41193,"position":4},"title":"Vierailulla","author":"Reija","date":"20.2.2015","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei ollut niin hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4. Siis aamup\u00e4iv\u00e4 ei ollut, silloin oli s\u00e4hl\u00e4yst\u00e4, kipuakin, turhautumista. Mutta iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 jo laskeutui rauha ja alkoi tuntua viikonlopulta. Suunnilleen suoraan t\u00f6ist\u00e4 Pojan ja Mini\u00e4n luo. Oli meid\u00e4n vuoro menn\u00e4 heille sy\u00f6m\u00e4\u00e4n. Tai ehk\u00e4 vuoro ei ole oikea sana.\u00a0Mutta joka tapauksessa t\u00e4n\u00e4\u00e4n saimme menn\u00e4 valmiille.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"Juniorin ja Mini\u00e4n luona-3","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Juniorin-ja-Mini%C3%A4n-luona-3-600x327.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Juniorin-ja-Mini%C3%A4n-luona-3-600x327.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Juniorin-ja-Mini%C3%A4n-luona-3-600x327.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":51761,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/01\/taste-vin-viiniammattilaisten-ja-harrastajien\/","url_meta":{"origin":41193,"position":5},"title":"Taste-vin – viiniammattilaisten ja -harrastajien ty\u00f6kalu","author":"Reija","date":"14.1.2025","format":false,"excerpt":"\"Jo antiikin aikana-- \" Vesuvion juurella Pompeijissa yksi hienoimmista taloista on Vettin talo. Talo oli kahden miehen, joilla oli viinikauppaa, viljelyksi\u00e4, ehk\u00e4 my\u00f6s ilotalo, ja sen talon sein\u00e4st\u00e4 on paljastunut fresco, jossa cupidot maistelevat viini\u00e4, ja heill\u00e4 on k\u00e4siss\u00e4\u00e4n pieni kuppi, hyvin paljon taste-vin\u00b4n n\u00e4k\u00f6inen pieni py\u00f6re\u00e4 astia. Se on\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Taste-vin_RS.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Taste-vin_RS.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Taste-vin_RS.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Taste-vin_RS.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41193"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41193\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}