{"id":40859,"date":"2021-05-21T20:55:28","date_gmt":"2021-05-21T17:55:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=40859"},"modified":"2021-05-21T22:13:19","modified_gmt":"2021-05-21T19:13:19","slug":"keittiossa-kesaista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/05\/keittiossa-kesaista\/","title":{"rendered":"Keitti\u00f6ss\u00e4 kes\u00e4ist\u00e4"},"content":{"rendered":"

Auton mittari n\u00e4ytti +5 C, kun puolilta p\u00e4ivin ajelin Kauppahalliin. Huom. autolla. Ei tullut pieneen mieleenk\u00e4\u00e4n l\u00e4hte\u00e4 py\u00f6r\u00e4ll\u00e4, vaikka aikaa olisi todellakin ollut.<\/p>\n

Puistola Bakeryst\u00e4 rieska, Riikalta perunoita (uusia! – vastoin odotuksia, eiv\u00e4t huonoja, jos kohta kuukauden p\u00e4\u00e4st\u00e4 viel\u00e4 parempia…) sipulia – korvasieni\u00e4 harkitsin, mutta luotan ett\u00e4 m\u00f6kkiviikolla kes\u00e4kuussa l\u00f6yd\u00e4mme niit\u00e4 itse Ahop\u00e4\u00e4n rinteilt\u00e4. Ja sitten ostamaan M:lta (kalaliike Pekuri<\/a>) kalaa: t\u00e4n\u00e4\u00e4n kalakauppaan oli uinut ensimm\u00e4inen Per\u00e4meren lohi! Toipilas-Pehtoori grillasi ja min\u00e4 tein oheen viel\u00e4 tsatsikia ja ”hernepyreepalleroita”.<\/p>\n

Olen vuosikymmenien varrella tehnyt jos jonkinlaisilla aineksilla, jukurteilla ja mausteilla tsatsikia ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n viel\u00e4 yksi uusi kokeilu. Jugurttina Lidlin Milbona ”Greek Style Yogurt, Creamy”. Tulipa aidon oloista: eri lailla kiilt\u00e4v\u00e4\u00e4 ja pehme\u00e4\u00e4 kuin turkkilaisesta, Bulgarian tai Valion kreikkalaisesta jugurtista. Hyv\u00e4\u00e4h\u00e4n se niist\u00e4kin tulee, mutta kannattaa kokeilla. T\u00e4m\u00e4nkin jukurtin valutin ensin, puolisen tuntia, samoin raastetun kurkun. L\u00e4htee turha neste pois.<\/p>\n

Varasl\u00e4ht\u00f6 kes\u00e4\u00e4n meill\u00e4 kuitenkin. Hyyt\u00e4v\u00e4st\u00e4 s\u00e4\u00e4st\u00e4 huolimatta.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

P\u00e4iv\u00e4\u00e4n on kuulunut edellen paljon perhe-whatsappia sek\u00e4 muuta s\u00e4hk\u00f6postia. Ihan kuvauksiin liittyvi\u00e4kin. Ja iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 Juniori k\u00e4vi potrettikuvauksissa: tarvitsee t\u00f6ihin esittelykuvan, ja kyll\u00e4p\u00e4 on ollut s\u00e4\u00e4t\u00e4mist\u00e4. Ei meill\u00e4 vaan t\u00f6iss\u00e4 ollut mahdollista valita ja s\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4, millaiset kuvat nettisivuille laitettiin. Enk\u00e4 tied\u00e4, kiinnostikokaan niin kovasti. \ud83d\ude09<\/p>\n

Touhujen taustalla olen kuunnellut Kaari Utrion el\u00e4m\u00e4kertaa<\/a>, ei omael\u00e4m\u00e4kerta, vaan Anna-Liisa Haavikon kirjoittama. Uskonette, ett\u00e4 minua kiinnostaa kovastikin. Ja kyll\u00e4, ehk\u00e4 v\u00e4h\u00e4n yll\u00e4tt\u00e4en, my\u00f6s yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 ja kiehtoo. En ole koskaan ollut mik\u00e4\u00e4n h\u00e4nen kirjojensa ehdoton fani, aika monia olen kuitenkin lukenut, mutta nyt n\u00e4en h\u00e4net eri valossa, – rohkeana. Olen kerran tavannutkin h\u00e4net, hakenut Oulussa lentokent\u00e4lt\u00e4 yliopistolle – puolen tunnin perusteella h\u00e4n oli erilainen kuin el\u00e4m\u00e4kerran perusteella. Tulin t\u00e4n\u00e4\u00e4n miettineeksi, ett\u00e4 olen tavannut hyvin v\u00e4h\u00e4n ihmisi\u00e4, joista on kirjoitettu el\u00e4m\u00e4kerta tai jotka ovat itse kirjoittaneet muistelmansa: onkohan se aina niin, ett\u00e4 el\u00e4m\u00e4kerta ja pikainen tapaaminen ovat aika kaukana toisistaan? – Varmastikin.<\/p>\n

T\u00e4h\u00e4n teemaan palannen huomenissa. \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Auton mittari n\u00e4ytti +5 C, kun puolilta p\u00e4ivin ajelin Kauppahalliin. Huom. autolla. Ei tullut pieneen mieleenk\u00e4\u00e4n l\u00e4hte\u00e4 py\u00f6r\u00e4ll\u00e4, vaikka aikaa olisi todellakin ollut. Puistola Bakeryst\u00e4 rieska, Riikalta perunoita (uusia! – vastoin odotuksia, eiv\u00e4t huonoja, jos kohta kuukauden p\u00e4\u00e4st\u00e4 viel\u00e4 parempia…) sipulia – korvasieni\u00e4 harkitsin, mutta luotan ett\u00e4 m\u00f6kkiviikolla kes\u00e4kuussa l\u00f6yd\u00e4mme niit\u00e4 itse Ahop\u00e4\u00e4n rinteilt\u00e4. Ja sitten ostamaan M:lta (kalaliike Pekuri) … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[14,1,17],"tags":[],"class_list":["post-40859","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-luettua","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-aD1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":40751,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/04\/huhtikuu-on-kuukausi-julmin\/","url_meta":{"origin":40859,"position":0},"title":"Huhtikuu on kuukausista julmin*","author":"Reija","date":"25.4.2021","format":false,"excerpt":"Jos Lapin huhtikuu muutama viikko sitten n\u00e4ytt\u00e4ytyikin huikean kauniina, talven p\u00e4\u00e4ttymisen jaksona, aurinkona ja kimmelt\u00e4vin\u00e4 hankina, joilla oli riemullista huoletonna kulkea, niin huhtikuu voi n\u00e4ytt\u00e4yty\u00e4 my\u00f6s hyyt\u00e4v\u00e4\u00e4 pohjoistuulta vasten kulkemisena, piikkisin\u00e4 raekuuron kaltaisina puuskina aamup\u00e4iv\u00e4n ulkoilussa. Maisema on ruskean-harmaa, ankea, v\u00e4h\u00e4v\u00e4kinen, hiljainen, apea. Ja vaikka kuinka olet kevytuntuvatakissa ja muissa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pinaattipannari_etc.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pinaattipannari_etc.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pinaattipannari_etc.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pinaattipannari_etc.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":16918,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/03\/keskella-paasiaislomaa\/","url_meta":{"origin":40859,"position":1},"title":"Keskell\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4islomaa","author":"Reija","date":"30.3.2013","format":false,"excerpt":"Lankalauantai aukeni aurinkoisena. Aika varhain olimme aamiaisella, ei voi puhua mist\u00e4\u00e4n brunssista, - selv\u00e4stikin olemme jo siirtyneet kes\u00e4aikaan. Hajaannuimme tahoillemme; nuoret kylille asioille ja shoppaamaan, k\u00e4velem\u00e4\u00e4n ja ulkoilemaan. Pehtoori lenkille ja min\u00e4 m\u00e4keen. Olipa mukava m\u00e4ess\u00e4. Aurinkoa ja rinteet ihan priimakunnossa. Ei jonoja, mutta onneksi viel\u00e4 taito tulla m\u00e4ki alas.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"revontuli-3","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/revontuli-3-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/revontuli-3-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/revontuli-3-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":3517,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/06\/parasta-kesassa\/","url_meta":{"origin":40859,"position":2},"title":"Parasta kes\u00e4ss\u00e4","author":"Reija","date":"11.6.2009","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n valokuvatorstai j\u00e4i kes\u00e4lomalle. Kes\u00e4n kest\u00e4v\u00e4 kuvaushaaste on \"Parasta kes\u00e4ss\u00e4\". Aamulla n\u00e4hdess\u00e4ni haasteen silmiss\u00e4ni, p\u00e4\u00e4ss\u00e4ni, sis\u00e4ll\u00e4ni, vatsassani, mielss\u00e4ni, jopa nen\u00e4ss\u00e4ni l\u00e4hti liikkeelle hillit\u00f6n kuvien, makujen, tunnelmien, tuoksujen, \u00e4\u00e4nien tulva: aamukahvi kotona portailla lintujen laulaessa pyjama p\u00e4\u00e4ll\u00e4 kun muut viel\u00e4 nukkuvat, patikkareitti Koilliskairassa kun ilma on merkillisesti pys\u00e4htynyt ja kaupunkiel\u00e4m\u00e4 ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":36351,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/05\/sinisavyista-onnea-tanaan\/","url_meta":{"origin":40859,"position":3},"title":"Sinis\u00e4vyist\u00e4 onnea t\u00e4n\u00e4\u00e4n!","author":"Reija","date":"5.5.2019","format":false,"excerpt":"Kohti kes\u00e4\u00e4.\u00a0 T\u00e4n\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4si jo py\u00f6r\u00e4ilem\u00e4\u00e4nkin. Ihan hirmu kylm\u00e4 vastatuuli oli kyll\u00e4 menness\u00e4, mutta kauniita - en\u00e4\u00e4 hyvin v\u00e4h\u00e4n lumipeitteisi\u00e4 - n\u00e4kymi\u00e4 sattui kohdalle. Juhlat ja arki, sunnuntait ja pyh\u00e4t, vaput ja viikonloput, v\u00e4lill\u00e4 tuntuu ett\u00e4 y\u00f6t ja p\u00e4iv\u00e4tkin ovat ihan tuhannen sekaisin ja hurlumhei. Ja t\u00e4m\u00e4 jatkuu, eilen pitk\u00e4lle\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/1-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/1-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/1-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/1-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":50187,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/07\/ruokaa-hakien-tehden-ja-nauttien\/","url_meta":{"origin":40859,"position":4},"title":"Ruokaa hakien, tehden ja nauttien","author":"Reija","date":"27.7.2024","format":false,"excerpt":"V\u00e4h\u00e4n sellainen olo, ett\u00e4 koko p\u00e4iv\u00e4 on kulunut vain ruoan ymp\u00e4rill\u00e4. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 laitoin scampit marinadiin, tsatsikiainekset valumaan, keitin kananmunat, tein smetanasta ja Dias-purkista (jollainen minulla taitaa aina olla kaapissa jemmassa) etc. m\u00e4ti-smetanasoosin tekeytym\u00e4\u00e4n. Sateen alkamista odotellen tai pel\u00e4ten, sen v\u00e4istely\u00e4, py\u00f6r\u00e4lenkin piirun tarkkaa ajoittamista, pohtimista etel\u00e4\u00e4n vai pohjoiseen? Siin\u00e4 samalla\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soosit.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soosit.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soosit.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/soosit.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":442,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/06\/mokkilainen-melkein-paikallinen\/","url_meta":{"origin":40859,"position":5},"title":"M\u00f6kkil\u00e4inen – melkein paikallinen","author":"Reija","date":"5.6.2008","format":false,"excerpt":"Olen p\u00e4\u00e4ssyt piireihin: m\u00f6kin l\u00e4hikaupan ikiaikaisena asiakkaana saan \"paikallisten\" alennuksen! Alennus koskee vain tiettyj\u00e4 arkiaineita (perunoita, tiskiainetta, ty\u00f6hanskoja ja tulitikkuja) mutta ei turistitavaroita (kosteusvoidetta, siideri\u00e4, savuporoleikett\u00e4). Noita kaikkia t\u00e4n\u00e4\u00e4n kuitenkin tarvittiin. P\u00e4iv\u00e4 mennyt pihapiiri\u00e4 ja varastoja siivotessa ja j\u00e4rjestelless\u00e4, pehtoori on tehnyt puron ylitt\u00e4v\u00e4\u00e4 siltaa. Helpottaa talvella veden hakua... Nieri\u00e4\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40859"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40859\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}