{"id":40505,"date":"2021-03-30T21:16:50","date_gmt":"2021-03-30T18:16:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=40505"},"modified":"2024-03-24T19:03:20","modified_gmt":"2024-03-24T17:03:20","slug":"paasiaisruokia-meilta-ja-muualta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/","title":{"rendered":"P\u00e4\u00e4si\u00e4isruokia meilt\u00e4 ja muualta"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/paasiaispostaus-9\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40540\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40540\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/paasiaispostaus-9\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-9.jpg\" data-orig-size=\"492,750\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;5.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;REIJA SATOKANGAS&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark IV&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1617115493&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;100&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;320&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.025&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"paasiaispostaus-9\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-9.jpg\" class=\"size-full wp-image-40540 alignleft\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-9.jpg\" alt=\"\" width=\"492\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-9.jpg 492w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-9-262x400.jpg 262w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-9-197x300.jpg 197w\" sizes=\"auto, (max-width: 492px) 100vw, 492px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tikkutiistai.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">P\u00e4\u00e4si\u00e4isviikon, hiljaisen viikon, tiistai on tikkutiistai. Kansanperinteen\u00a0 kerrostumissa kerrotaan, ett\u00e4 tikkutiistaina vuoltiin tavallista parempia sytykkeit\u00e4. On my\u00f6s selitetty, ett\u00e4 juuri p\u00e4\u00e4si\u00e4isviikon tiistaisin olisi tikuilla ja p\u00e4reill\u00e4 tilkitty hirsiseinien koloja ja v\u00e4lej\u00e4.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kotimaisten kielten tutkimuskeskuksen sivuilla p\u00e4\u00e4si\u00e4isviikonp\u00e4ivien nimien taustalla kerrotaan kuitenkin olevan enemm\u00e4n kielelliset perusteet, alkusoinnut kuin maaseutuyhteis\u00f6n ty\u00f6vuoden p\u00e4iv\u00e4j\u00e4rjestykseen liittyv\u00e4t toimet. (ks. <a href=\"https:\/\/www.kotus.fi\/nyt\/kotus-blogi\/ulla-maija_forsberg\/kellot_keskiviikkona_langat_lauantaina.33701.blog?22862_a=comment&amp;22862_m=33701\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mutta enp\u00e4 nyt puutu p\u00e4\u00e4si\u00e4isen viettoon liittyviin perinteisiin enemp\u00e4\u00e4; aiemmin olen kirjoitellut ainakin t\u00e4llaiset kaksi:<\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px; text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/04\/33612\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lyhyt juttu p\u00e4\u00e4si\u00e4ismunien pitk\u00e4st\u00e4 historiasta<\/a><\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px; text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/04\/pieni-paasiaisruokakirjanen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pieni p\u00e4\u00e4si\u00e4isruokakirjanen<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">ja kolumnini p\u00e4\u00e4si\u00e4ispullista (kulitsa, colomba etc.):<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/04\/la-colomba-italialainen-paasiasherkku\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Colomba &#8211; italialaisten p\u00e4\u00e4si\u00e4ispulla vailla vertaa<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tein viikonloppuna t\u00e4t\u00e4 italialaisten kyyhkyn muotoon (jos osaa ja\/tai on vuoka) leivottavaa p\u00e4\u00e4si\u00e4ispullaa (<a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/04\/la-colomba-italialainen-paasiasherkku\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ks. kuva ja p\u00e4\u00e4si\u00e4ispulla-kolumni)<\/a>. Se on kyll\u00e4 melkein enemm\u00e4n kakkua kuin pullaa, vaikka hiivalla nostatetaankin. Kakkumainen tulee ainakin sill\u00e4 reseptill\u00e4, jonka min\u00e4 vuosia sitten sain k\u00e4ytt\u00f6\u00f6ni. V\u00e4h\u00e4n nyt selkiytin vanhaa ohjetta:<\/p>\n<h3 style=\"padding-left: 40px;\">Colomba di pasquale<\/h3>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><strong><em>Taikina (huom. vaatii y\u00f6n yli nostatuksen)\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><em>\u00a07 &#8211; 8 dl vehn\u00e4jauhoja<\/em><br \/>\n<em>1 + 1\u00bd dl sokeria<\/em><br \/>\n<em>2 + 1 keltuaista<\/em><br \/>\n<em>\u00bd+1\u00bd dl vett\u00e4<\/em><br \/>\n<em>60 + 60 g voita<\/em><br \/>\n<em>\u00bd pkt hiivaa<\/em><br \/>\n<em>raastettu appelsiinin, limen ja sitruunan kuori<\/em><br \/>\n<em>100 g hillottua appelsiininkuorta<\/em><br \/>\n<em>2 tl vaniljasokeria<\/em><br \/>\n<em>ripaus suolaa<\/em><br \/>\n<em>60 g tummaa suklaata<\/em><\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><strong><em>P\u00e4\u00e4lle kuorrutus<\/em><\/strong><br \/>\n<em>3 valkuaista<\/em><br \/>\n<em>120 g tomusokeria<\/em><br \/>\n<em>70 g mantelijauhetta<\/em><br \/>\n<em>150 g manteleita (lastuja tai kokonaisia)<\/em><br \/>\n<em>raesokeria<\/em><\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/paasiaispostaus-10\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40541\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40541\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/paasiaispostaus-10\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-10.jpg\" data-orig-size=\"750,500\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;REIJA SATOKANGAS&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark IV&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1617109394&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;100&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.005&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"paasiaispostaus-10\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-10.jpg\" class=\"size-full wp-image-40541 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-10.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-10.jpg 750w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-10-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-10-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px; text-align: justify;\"><em>Liota hiiva l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n vesitilkkaan, lis\u00e4\u00e4 2 dl jauhoja ja nostata tunnin verran.<\/em><br \/>\n<em>Lis\u00e4\u00e4 1 dl sokeria, 2 keltuaista, 1\u00bd dl vett\u00e4, 3 dl jauhoja ja vaivaa hyvin. Nostata taas tunti.<\/em><br \/>\n<em>Lis\u00e4\u00e4 loput jauhot (noin 2 dl), sokerit ja 1 keltuainen sek\u00e4 suola ja 60 g pehme\u00e4\u00e4 voita. Vaivaa eritt\u00e4in hyvin. Peit\u00e4 kulho kelmulla, nostata y\u00f6n yli.<br \/>\n<\/em><em>Lis\u00e4\u00e4 kuoriraasteet, hillottua appelsiininkuori, yksi keltuainen, vaniljasokeri, murskattu suklaa ja 60 g voita. Vaivaa tasaiseksi.<a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/colomba_\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40555\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40555\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/colomba_\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/colomba_.jpg\" data-orig-size=\"536,700\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;20&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;REIJA SATOKANGAS&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark IV&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1617176312&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;39&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;320&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.6&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"colomba_\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/colomba_.jpg\" class=\"size-full wp-image-40555 alignright\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/colomba_.jpg\" alt=\"\" width=\"536\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/colomba_.jpg 536w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/colomba_-306x400.jpg 306w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/colomba_-230x300.jpg 230w\" sizes=\"auto, (max-width: 536px) 100vw, 536px\" \/><\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px; text-align: justify;\"><em>Laita taikina\u00a0 yhteen isoon tai kahteen pieneen vuokaan, kohota kolmisen tuntia ja tee p\u00e4\u00e4llys. Vatkaa valkuaiset kevyesti, lis\u00e4\u00e4 mantelijauhe ja tomusokeri ja levit\u00e4 seos kohonneen pullan p\u00e4\u00e4lle, koristele manteleilla (tai mantelilastuilla) ja raesokerilla.<\/em><br \/>\n<em>Paista 175-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Italiassa t\u00e4m\u00e4n kanssa voidaan tarjota kermavaahtoa, pashaa, olenpa kerran saanut sen ohessa gelatoakin. My\u00f6s mascarponevaahto, joka sopii my\u00f6s esim. hedelm\u00e4salaatin tai marjojen kastikkeeksi, on t\u00e4h\u00e4n makuparina vailla vertaa.<\/p>\n<h3 style=\"padding-left: 40px;\"><em>Mascarponevaahto<\/em><\/h3>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><em>250 g Mascarpone-juustoa (\u00e4\u00e4rimm\u00e4isess\u00e4 h\u00e4d\u00e4ss\u00e4 200 g Philadelphiaa tai Creme Bonjouria)<\/em><br \/>\n<em>2 dl kuohukermaa<\/em><br \/>\n<em>3 kananmunaa<\/em><br \/>\n<em>6 rkl sokeria<\/em><br \/>\n<em>2 rkl Amaretto-mantelilik\u00f6\u00f6ri\u00e4 (tai pari tippaa manteli\u00f6ljy\u00e4)<\/em><br \/>\n<em>Amarettoa myyd\u00e4\u00e4n minipulloissakin, ettei tarvitse isoa yht\u00e4 j\u00e4lkiruokaa<\/em><br \/>\n<em>varten ostaa. Toisaalta lik\u00f6\u00f6rilasillinen sopii oikein hyvin kastikkeen ja<\/em><br \/>\n<em>marjojen seuraksi. <\/em><\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><em>Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, ilmavaksi vaahdoksi. Lis\u00e4\u00e4 juusto. <\/em><em>Lis\u00e4\u00e4 vaahdoksi vatkattu kerma. Mausta lik\u00f6\u00f6rill\u00e4. Vatkaa valkuaiset <\/em><em>vaahdoksi ja sekoita kevyesti k\u00e4\u00e4nnellen juustomassaan. JOS t\u00e4t\u00e4 j\u00e4\u00e4, niin pakasta loput, saat hyv\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Mutta ent\u00e4s suolaisia alkupaloja?<\/p>\n<h3 style=\"padding-left: 40px;\">Sitruunainen m\u00e4timousse<\/h3>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><em>1 dl kermaa<\/em><br \/>\n<em>1 dl ranskankermaa<\/em><br \/>\n<em>1 punasipuli<\/em><br \/>\n<em>100 g siianm\u00e4ti\u00e4<\/em><br \/>\n<em>puolikkaan sitruunan raastettu kuori<\/em><br \/>\n<em>pari ruokalusikallista silputtua ruohosipulia<\/em><br \/>\n<em>suolaa<\/em><\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><em>Vatkaa kerma vaahdoksi, ja lis\u00e4\u00e4 siihen ranskankerma. Hienonna punasipuli, \u00a0ja lis\u00e4\u00e4 se sek\u00e4 m\u00e4ti, ruohosipuli, raastettu sitruunan kuori kermaseokseen. Maista ja lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa suolaa.<\/em><\/p>\n<p>T\u00e4m\u00e4 on Tomi Bj\u00f6rckin keittokirjasta, t\u00e4t\u00e4 meill\u00e4 sy\u00f6d\u00e4\u00e4n ehk\u00e4 vain p\u00e4\u00e4si\u00e4isen\u00e4. Se toinen, perheen \u00e4\u00e4nestyksess\u00e4 ehdottomasti paremmaksi \u00e4\u00e4nestetty = minun m\u00e4timousseni ohje :D.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/matimousse\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40548\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40548\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/matimousse\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/matimousse.jpg\" data-orig-size=\"634,335\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"matimousse\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/matimousse.jpg\" class=\"size-full wp-image-40548 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/matimousse.jpg\" alt=\"\" width=\"634\" height=\"335\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/matimousse.jpg 634w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/matimousse-300x159.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 634px) 100vw, 634px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/matimousse-2\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40571\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40571\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/matimousse-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/matimousse-1.jpg\" data-orig-size=\"960,640\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;10&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;REIJA SATOKANGAS&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark IV&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1587730398&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;100&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;640&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.025&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"matimousse\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/matimousse-1.jpg\" class=\"size-medium wp-image-40571 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/matimousse-1-600x400.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/matimousse-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/matimousse-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/matimousse-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/matimousse-1.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>N\u00e4m\u00e4h\u00e4n sopivat hyvin alkupalohin, oheen kanan- tai viiri\u00e4isenmunia, rieskaa ja graavikalaa. Mitenk\u00f6 poikkeaa joulun tai juhannuksen alkupaloista? Nuo tuo sitruuna! \ud83d\ude00<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Alkuun tai lisukkeeksi tai lounaaksi<\/strong><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/nakyvia-aikaansaannoksia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">parsarisotto<\/a>!<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/parsarisotto-3\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40542\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40542\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/parsarisotto-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/parsarisotto-1.jpg\" data-orig-size=\"960,753\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;5.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;REIJA SATOKANGAS&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark IV&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1616337699&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;35&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;1250&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.01&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"parsarisotto\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/parsarisotto-1.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-40542\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/parsarisotto-1.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"753\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/parsarisotto-1.jpg 960w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/parsarisotto-1-510x400.jpg 510w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/parsarisotto-1-300x235.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/parsarisotto-1-768x602.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jollet haluat tehd\u00e4 perinteist\u00e4 lampaanviulua tai lammaspaistia, tai jos p\u00f6yt\u00e4\u00e4n ei t\u00e4n\u00e4 vuonna tulekaan kahta enemp\u00e4\u00e4, tee patee; on helpompaa, ehk\u00e4 v\u00e4h\u00e4n vaatimattomampaa, mutta kyll\u00e4 hellii p\u00e4\u00e4si\u00e4isp\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 makuhermoja t\u00e4m\u00e4kin. Lis\u00e4kemahdollisuudet ovat monet, mutta ainakin smetana ja suolakurkut t\u00e4ydent\u00e4v\u00e4t makumaailmaa, ja my\u00f6s t\u00e4m\u00e4n kanssa <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/05\/myrskya-ja-makuja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>fetavaahto<\/strong><\/a> maistuu.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/fetavaahto\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40568\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40568\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/fetavaahto\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/fetavaahto.jpg\" data-orig-size=\"541,600\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;6.3&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;REIJA SATOKANGAS&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark IV&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1617298753&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;800&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.076923076923077&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"fetavaahto\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/fetavaahto.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-40568\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/fetavaahto.jpg\" alt=\"\" width=\"541\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/fetavaahto.jpg 541w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/fetavaahto-361x400.jpg 361w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/fetavaahto-271x300.jpg 271w\" sizes=\"auto, (max-width: 541px) 100vw, 541px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lammas- ja karitsaruoka tykk\u00e4\u00e4v\u00e4t australialaisista shiraz-viineist\u00e4 (esim. <a href=\"https:\/\/www.alko.fi\/INTERSHOP\/web\/WFS\/Alko-OnlineShop-Site\/en_US\/-\/EUR\/ViewParametricSearchBySearchIndex-SimpleGenericSearch?SearchTerm=Peter%20Lehmann\">Peter Lehmann<\/a>)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/karitsankyl\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40549\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40549\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/karitsankyl\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/karitsankyl.jpg\" data-orig-size=\"600,400\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;REIJA SATOKANGAS&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark IV&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1559224667&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Reija Satokangas&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;100&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.033333333333333&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"karitsankyl\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/karitsankyl.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-40549\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/karitsankyl.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/karitsankyl.jpg 600w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/karitsankyl-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"padding-left: 40px;\"><em>Lammaspatee\u00a0<\/em><\/h2>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><em>1 kg lammasjauhelihaa <\/em><br \/>\n<em>1 hienonnettu punasipuli <\/em><br \/>\n<em>1 dl vihreit\u00e4 oliiveja viipaleina <\/em><br \/>\n<em>\u00bd dl kaprismarjoja <\/em><br \/>\n<em>3 munaa <\/em><br \/>\n<em>10 valkosipulinkyntt\u00e4 <\/em><br \/>\n<em>1 \u00bd tl suolaa tai yrttisuolaa <\/em><br \/>\n<em>mustapippuria<\/em><br \/>\n<em>rosmariinia <\/em><br \/>\n<em>2 dl kuohukermaa <\/em><br \/>\n<em>2 rkl perunajauhoja <\/em><\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><em>Laita jauheliha isoon kulhoon ja lis\u00e4\u00e4 muut ainekset <\/em><br \/>\n<em>kermaa ja perunajauhoja lukuun ottamatta. <\/em><br \/>\n<em>Vaivaa seos tasaiseksi massaksi. <\/em><br \/>\n<em>Lis\u00e4\u00e4 kerma ja lopuksi perunajauho.<\/em><br \/>\n<em>Kaada seos voideltuun vuokaan <\/em><br \/>\n<em>ja laita uuniin paistumaan runsaan tunnin ajaksi.<\/em><br \/>\n<em>Kyps\u00e4 patee tuntuu painellessa kiinte\u00e4lt\u00e4. <\/em><br \/>\n<em>Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 v\u00e4h\u00e4n aikaa vuoassaan ja kumoa sitten.\u00a0<\/em><br \/>\n<em>Koristele esim. tuoreella rosmariinilla\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">Kaikkien aikojen suosituin reseptipostaukseni on <strong><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/03\/kevyt-pasha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">kevyt pasha.<\/a><\/strong> T\u00e4n\u00e4 vuonna ajattelin uudistaa tuon vanhan respetin, ja k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kuivattuja karpaloita ja cashew-p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4. Sekoitus on aamumyslini vakiolis\u00e4 nykyisin. Ja s\u00e4mpyl\u00f6ihin niit\u00e4 olen joskus upottanut. T\u00e4n\u00e4 vuonna saakoon my\u00f6s pasha niist\u00e4 makua.<\/p>\n<p>T\u00e4ss\u00e4 viel\u00e4 linkkej\u00e4 ruokiin ja kokonaisiin menuihin, jotka saattavat innostaa p\u00e4\u00e4si\u00e4ispyhien kokkailuihin kotosalla ja m\u00f6kill\u00e4&#8230;<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/04\/fenkolikeitto-de-luxe-ja-paasiaisviineja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fenkolikeittoa<\/a><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/04\/huhtikuun-ruokahaaste-maltaisia-makuja-karitsankyljykset-stout-kastikkeella\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Karitsaa ja stout-kastiketta<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/111-8-3\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40557\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40557\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/111-8-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/111-8.jpg\" data-orig-size=\"700,455\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;9&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;REIJA SATOKANGAS&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark IV&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1586610372&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;110&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;2000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"111-8\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/111-8.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-40557\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/111-8.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"455\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/111-8.jpg 700w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/111-8-615x400.jpg 615w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/111-8-300x195.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/09\/rapujuhlien-herkkuja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Siideri-marinoitu karitsankare<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/03\/paasiaisruokia\/\">Porkkanakeittoa, karitsanfilett\u00e4, lemon possetia&#8230;<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/limoncello-4\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40558\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40558\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/limoncello-4\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Limoncello.jpg\" data-orig-size=\"960,640\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;18&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;REIJA SATOKANGAS&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark IV&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1615477332&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;70&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;125&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.005&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Limoncello\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Limoncello.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-40558\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Limoncello.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Limoncello.jpg 960w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Limoncello-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Limoncello-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Limoncello-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0 \u00a0<a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/03\/paasiaispoytaan-2018-vol-i\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mangotuorejuustokakku<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/03\/paasiaispoytaan-2018-vol-i\/paasiaiskakku-2\/#main\" rel=\"attachment wp-att-33628\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"33628\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/03\/paasiaispoytaan-2018-vol-i\/paasiaiskakku-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Paasiaiskakku-1.jpg\" data-orig-size=\"1000,702\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1520098727&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Reija Satokangas&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Paasiaiskakku\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Paasiaiskakku-1.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33628\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Paasiaiskakku-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"702\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Paasiaiskakku-1.jpg 1000w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Paasiaiskakku-1-300x211.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Paasiaiskakku-1-570x400.jpg 570w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Paasiaiskakku-1-768x539.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Karkkihyllyst\u00e4 kannattaa poimia t\u00e4llainen pussi. Enemm\u00e4n aikuisten kuin pienten makumaailmaan, mutta niin hyvi\u00e4, niin hyvi\u00e4!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/paasiaispostaus-4\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40545\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40545\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/paasiaispostaus-4\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-4.jpg\" data-orig-size=\"434,450\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;REIJA SATOKANGAS&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark IV&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1616773714&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;100&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;640&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.025&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"paasiaispostaus-4\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-4.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-40545\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-4.jpg\" alt=\"\" width=\"434\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-4.jpg 434w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-4-386x400.jpg 386w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-4-289x300.jpg 289w\" sizes=\"auto, (max-width: 434px) 100vw, 434px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sananen p\u00e4\u00e4si\u00e4isviineist\u00e4. \u00c4lk\u00e4\u00e4 tehk\u00f6 samaa virhett\u00e4 kuin min\u00e4: ei kannata antaa ulkoviinillisten tekij\u00f6iden (&#8221;sopii p\u00e4\u00e4si\u00e4isp\u00f6yd\u00e4n kattaukseen&#8221;) h\u00e4m\u00e4rt\u00e4\u00e4 valintaa. Ko. viini maistui Pez-karkeilta.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/paasiaispostaus-12\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40546\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40546\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/paasiaispostaus-12\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-12.jpg\" data-orig-size=\"800,556\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;REIJA SATOKANGAS&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark IV&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1616857174&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;85&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;1600&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.033333333333333&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"paasiaispostaus-12\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-12.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-40546\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-12.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"556\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-12.jpg 800w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-12-576x400.jpg 576w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-12-300x209.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/paasiaispostaus-12-768x534.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sen sijaan t\u00e4m\u00e4 on AINA hyv\u00e4 valinta. My\u00f6s p\u00e4\u00e4si\u00e4isen\u00e4.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/111-9-4\/#main\" rel=\"attachment wp-att-40556\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"40556\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/paasiaisruokia-meilta-ja-muualta\/111-9-4\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/111-9.jpg\" data-orig-size=\"700,649\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;9&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;REIJA SATOKANGAS&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 5D Mark IV&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1586177315&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;100&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;1600&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.1&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"111-9\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/111-9.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-40556\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/111-9.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"649\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/111-9.jpg 700w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/111-9-431x400.jpg 431w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/111-9-300x278.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tikkutiistai. P\u00e4\u00e4si\u00e4isviikon, hiljaisen viikon, tiistai on tikkutiistai. Kansanperinteen\u00a0 kerrostumissa kerrotaan, ett\u00e4 tikkutiistaina vuoltiin tavallista parempia sytykkeit\u00e4. On my\u00f6s selitetty, ett\u00e4 juuri p\u00e4\u00e4si\u00e4isviikon tiistaisin olisi tikuilla ja p\u00e4reill\u00e4 tilkitty hirsiseinien koloja ja v\u00e4lej\u00e4. Kotimaisten kielten tutkimuskeskuksen sivuilla p\u00e4\u00e4si\u00e4isviikonp\u00e4ivien nimien taustalla kerrotaan kuitenkin olevan enemm\u00e4n kielelliset perusteet, alkusoinnut kuin maaseutuyhteis\u00f6n ty\u00f6vuoden p\u00e4iv\u00e4j\u00e4rjestykseen liittyv\u00e4t toimet. (ks. t\u00e4\u00e4lt\u00e4) Mutta enp\u00e4 nyt puutu p\u00e4\u00e4si\u00e4isen viettoon &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40511,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[13,1,95,17],"tags":[],"class_list":["post-40505","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historiaa","category-aiheeton","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/colomba.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-axj","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":16863,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/03\/paasiaisviikon-maanantai\/","url_meta":{"origin":40505,"position":0},"title":"P\u00e4\u00e4si\u00e4isviikon maanantai","author":"Reija","date":"25.3.2013","format":false,"excerpt":"Aakkosj\u00e4rjestyksess\u00e4: Akateeminen, Alko, Apteekki, automaatti, Caritas, halli, hautuumaa, Herkku. Siin\u00e4h\u00e4n se minun tavallinen lauantairundini on. Ei ihan joka lauantai ihan kaikissa, mutta melkein. Nyt poikkeuksellisesti maanantai-iltana. Ja hallia lukuunottamatta kaikki. Ja lis\u00e4ksi k\u00e4v\u00e4isin Pentikill\u00e4. M\u00f6kille v\u00e4h\u00e4n uutta keltaista noiden vanhojen lasimunien lis\u00e4ksi hakemassa ... \u00a0 Sellainen halot-poikki-ja-pinoon -p\u00e4iv\u00e4 muutenkin. Ihan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Bloggailu&quot;","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"p\u00e4\u00e4si\u00e4isviikko-2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/p%C3%A4%C3%A4si%C3%A4isviikko-2-436x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":45206,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/04\/uusia-juttuja-3\/","url_meta":{"origin":40505,"position":1},"title":"Uusia juttuja","author":"Reija","date":"4.4.2023","format":false,"excerpt":"\u00a0 Huhtikuun tiistai. Ei tunnu tiistailta.\u00a0Eik\u00e4 ihan tavalliselta m\u00f6kkielon p\u00e4iv\u00e4lt\u00e4. Tulevaa historiaa t\u00e4n\u00e4\u00e4n Minullahan on t\u00e4ss\u00e4 blogissa muutamat ihan omat, ihan vain itselleni asettamani rajat niille asioille, joista t\u00e4\u00e4ll\u00e4 kirjoittelen, yksi niist\u00e4 on ollut se, etten juuri poliittisiin asioihin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ota kantaa (Paavo V.\u00a0 ja muutama muu poikkeus on joskus\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Lappi&quot;","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/lumella-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/lumella-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/lumella-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":43322,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/07\/italian-matkoja\/","url_meta":{"origin":40505,"position":2},"title":"Italian matkoja &#8230;","author":"Reija","date":"4.7.2022","format":false,"excerpt":"Omnes viae Romam ducunt? - kaikki tiet viev\u00e4t Roomaan? Laskin, ett\u00e4 se oli\u00a0 nyt viidestoista matkani Italiaan, t\u00e4m\u00e4 viimeisin siis. T\u00e4ss\u00e4 kohtaa matkaksi lasken sen, jos maassa on ollut v\u00e4hint\u00e4\u00e4 kaksi y\u00f6t\u00e4. Aika monta kertaa Italia on valikoitunut matkakohteeksi jotenkin merkitt\u00e4v\u00e4ss\u00e4 el\u00e4m\u00e4n vaiheessa... 1978 Roomassa ja Riminill\u00e4 Pehtoorin kanssa autoreissulla\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Italia&quot;","block_context":{"text":"Italia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/italia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1-27.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1-27.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1-27.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1-27.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1-27.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":48863,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/03\/kellokeskiviikon-kiirus\/","url_meta":{"origin":40505,"position":3},"title":"Kellokeskiviikon kiirus","author":"Reija","date":"27.3.2024","format":false,"excerpt":"Malkamaanantai, tikkutiistai ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n kellokeskiviikko. Hiljaisen viikon aikana on kirkonkelloja soitettu vaimennettuina. Siis ei tavallaan mit\u00e4\u00e4n tekemist\u00e4 ajankulun kanssa. Mutta minulla on ollut jotenkin hoppu p\u00e4iv\u00e4, vaikkei mit\u00e4\u00e4n kelloon sidottua tekemist\u00e4 ole ollutkaan. Kunhan olen koettanut saada aikaiseksi vaikka mit\u00e4. Tulokset aika surkeat. Nyt kun olen melkein pari viikkoa tehnyt\u00a0\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Historiaa&quot;","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/cropped-Narsissit-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/cropped-Narsissit-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/cropped-Narsissit-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/cropped-Narsissit-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":42971,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/05\/lapin-kesaa-odotellessa\/","url_meta":{"origin":40505,"position":4},"title":"Lapin kes\u00e4\u00e4 odotellessa","author":"Reija","date":"29.5.2022","format":false,"excerpt":"Puro solisee harmaassa, sumuisessa toukokuun illassa. Se virtaa vuolaana, ei pulputa pienesti, ei solise hiljalleen, vaan tuntureiden lumipeitteiden sulamisvedet kulkevat vauhdilla ohi m\u00f6kkipihan reunalla. Meid\u00e4n purossamme voisi nyt uida, ei ainoastaan pulahtaa. Voisi jos tarkenisi. Alkuiltap\u00e4iv\u00e4st\u00e4 tullessamme piha oli melkein mystisen sumun peitossa, - ja l\u00e4mp\u00f6mittarin lukema\u00a0 +6 C. Ei\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Lappi&quot;","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tunturikoivu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tunturikoivu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tunturikoivu.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tunturikoivu.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":42673,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/04\/mokin-sisustuspuuhia\/","url_meta":{"origin":40505,"position":5},"title":"M\u00f6kin sisustuspuuhia","author":"Reija","date":"6.4.2022","format":false,"excerpt":"On viisitoista vuotta siit\u00e4, kun t\u00e4m\u00e4 meid\u00e4n My\u00f6t\u00e4tuuli-m\u00f6kki valmistui. Vuoden 2007 p\u00e4\u00e4si\u00e4isviikolla muutettiin saman pihapiirin Tuulentuvasta My\u00f6t\u00e4tuuleen.\u00a0 Silloin Tuulestuvasta tuli vierasm\u00f6kki, nuorison m\u00f6kki. Vuoden loppuun 2017 menness\u00e4 My\u00f6t\u00e4tuuli-m\u00f6kki (tai kakkoskodiksikin t\u00e4t\u00e4 kai voisi nimitt\u00e4\u00e4) oli sisustettu suunnilleen kokonaan. T\u00e4nne hommattiin melkein kaikki uutta. Sisustussuunnittelijayst\u00e4v\u00e4 piirsi suunnitteluohjelmalla huonekaluille paikat: t\u00e4nne asti\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1-10.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40505"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40505\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}