{"id":40400,"date":"2021-03-07T18:41:18","date_gmt":"2021-03-07T16:41:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=40400"},"modified":"2021-03-07T18:42:16","modified_gmt":"2021-03-07T16:42:16","slug":"ruokaa-ja-joogaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/ruokaa-ja-joogaa\/","title":{"rendered":"Ruokaa ja ”joogaa”"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Nyt on uusi herkku l\u00f6yt\u00e4nyt tiens\u00e4 meid\u00e4n ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n. T\u00e4n\u00e4\u00e4n t\u00e4ytettyjen broilerfileiden ohella meid\u00e4n kahden hengen p\u00e4iv\u00e4llisell\u00e4 oli t\u00e4llaista lisuketta: juuripersiljaa. N\u00e4ytt\u00e4\u00e4 v\u00e4h\u00e4n porkkanoiden ja palsternakan risteytykselt\u00e4 ja pikkuisen sellaiselta se maistuukin, – paitsi ett\u00e4 on parempaa. Nuo tein siten, ett\u00e4 leikkasin kannat pois, harjasin juuresharjalla (ei siis kuorita), leikkasin pitkitt\u00e4in nelj\u00e4\u00e4n osaan ja kierittelin rypsi\u00f6ljyss\u00e4, mink\u00e4 j\u00e4lkeen py\u00f6rittelin seoksessa, jossa oli parmesanraastetta, mantelijauhetta ja ripaus suolaa. Sitten uuniin (+ 220 C) noin 25 minuutiksi. N\u00e4m\u00e4 oli parempaa kuin karkki! Mik\u00e4h\u00e4n on juuripersiljan sesonki? Onko sit\u00e4 saatavissa ymp\u00e4rivuotisesti? T\u00e4ytyy perehty\u00e4. Parempaa kuin palsternakka, josta pid\u00e4n kovasti.<\/p>\n

Ja j\u00e4lkk\u00e4riksi eiliselle perhep\u00e4iv\u00e4lliselle tehty\u00e4 sitruunapiirakkaa. Eilen tarjosin sit\u00e4 suoraan j\u00e4\u00e4kaapista, mik\u00e4 oli virhe. T\u00e4n\u00e4\u00e4n huoneenl\u00e4mp\u00f6isen\u00e4 se oli jo hyv\u00e4\u00e4, pehme\u00e4\u00e4, sopivan kirpe\u00e4\u00e4… Ohje t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>. Olen parempiakin sitruunapiirakoita leiponut, mutta ei t\u00e4m\u00e4 miss\u00e4\u00e4n tapauksessa huono ole.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle minulla oli agendalla paljonkin asioita, mutta sainpahan huushollatessa ja ulkoillessa kulumaan aikaa niin, ett\u00e4 h\u00f6p\u00f6-hop\u00f6ksi meni p\u00e4iv\u00e4n suoritussaldo. Yksi iso ”tuskien taival” tuli kuitenkin suoritetuksi. Uudella valokuvauskurssilla (Fotojooga – vierastan kyll\u00e4 sanaa jooga. En ole koskaan edes kokeillut, mutta nyt sitten t\u00e4llaista p\u00e4\u00e4si\u00e4iseen asti.) on ensimm\u00e4isen viikkoteht\u00e4v\u00e4n ensimm\u00e4isen\u00e4 osana ottaa selfie. Ainahan se:\u00a0 selfien otto on kaikilla valokuvauskursseilla. En tykk\u00e4\u00e4, eik\u00e4 juuri ole kokemusta. Mutta ehk\u00e4 juuri t\u00e4ll\u00e4 nimenomaisella kurssilla on tarkoitus menn\u00e4 omalle ep\u00e4mukavuusalueelle. Niinp\u00e4 sitten t\u00e4n\u00e4\u00e4n kaupungille kamera, jalusta sek\u00e4 kaukolaukaisin mukaan ja etsim\u00e4\u00e4n milj\u00f6\u00f6t\u00e4, jossa olisin kuvaajana ”aidoimmillani”.<\/p>\n

Ja t\u00e4ss\u00e4 tulos: ei ole blogissani kovin montaa selfieta ollut, mutta nyt rohkeasti t\u00e4nnekin t\u00e4m\u00e4. \ud83d\ude42 . En halunnut itsest\u00e4ni kuvaa ”siit\u00e4, milt\u00e4 n\u00e4yt\u00e4n, vaan enemm\u00e4nkin siit\u00e4, millainen olen.” Tied\u00e4 h\u00e4nt\u00e4, miten onnistuin. Ainakin ulkona ollessa olen n\u00e4in hymyilev\u00e4. \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nyt on uusi herkku l\u00f6yt\u00e4nyt tiens\u00e4 meid\u00e4n ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n. T\u00e4n\u00e4\u00e4n t\u00e4ytettyjen broilerfileiden ohella meid\u00e4n kahden hengen p\u00e4iv\u00e4llisell\u00e4 oli t\u00e4llaista lisuketta: juuripersiljaa. N\u00e4ytt\u00e4\u00e4 v\u00e4h\u00e4n porkkanoiden ja palsternakan risteytykselt\u00e4 ja pikkuisen sellaiselta se maistuukin, – paitsi ett\u00e4 on parempaa. Nuo tein siten, ett\u00e4 leikkasin kannat pois, harjasin juuresharjalla (ei siis kuorita), leikkasin pitkitt\u00e4in nelj\u00e4\u00e4n osaan ja kierittelin rypsi\u00f6ljyss\u00e4, mink\u00e4 j\u00e4lkeen py\u00f6rittelin seoksessa, jossa … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[95,17,37],"tags":[],"class_list":["post-40400","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","category-valokuvaus","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-avC","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":34822,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/09\/leppoisa-lauantai-2\/","url_meta":{"origin":40400,"position":0},"title":"Leppoisa lauantai","author":"Reija","date":"15.9.2018","format":false,"excerpt":"Kuinka on ollutkaan mukavaa vietell\u00e4 lauantaita ihan vaan omassa rytmiss\u00e4. Tehden ihan mit\u00e4 huvittaa. Ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n on huvittanut py\u00f6r\u00e4ill\u00e4 (aika pitk\u00e4sti!), k\u00e4yd\u00e4 kaupassa, kuvailla, laittaa ja sy\u00f6d\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 ruokaa, nukkua p\u00e4ikk\u00e4rit ja taas kuvailla ja nauttia punaviini\u00e4 - ja ihan vaan kuvausrekvisiitaksi oli aukaistava my\u00f6s pieni portviini... ;) Latailen siis\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/punaviini-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/punaviini-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/punaviini-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/punaviini-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":53300,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/10\/pyoraillen-ja-kokkaillen-vain-vahan-uutta-arjessa\/","url_meta":{"origin":40400,"position":1},"title":"Py\u00f6r\u00e4illen ja kokkaillen – vain v\u00e4h\u00e4n uutta arjessa :)","author":"Reija","date":"15.10.2025","format":false,"excerpt":"Olen p\u00e4\u00e4ssyt taas py\u00f6r\u00e4ilem\u00e4\u00e4n. Patikoinnin j\u00e4lkeen Oulun baanoilla polkeminen sujuu syyss\u00e4\u00e4st\u00e4 huolimatta varsin kevyesti. Hyv\u00e4 niin, sill\u00e4 t\u00e4m\u00e4n kauden tavoitteesta puuttuu viel\u00e4 vajaa sata kilometri\u00e4. \u00a0 Eilen ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli hyv\u00e4 ja kauniskin keli. Eilen jopa tyvent\u00e4, eik\u00e4 minulla tietenk\u00e4\u00e4n kameraa mukana. T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli. Ja Sardiniassa oli! Ja kuvia muistikorteilla\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Italia"","block_context":{"text":"Italia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/italia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Syysbaana-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Syysbaana-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Syysbaana-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Syysbaana-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":21222,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/05\/keaskukkapaiva\/","url_meta":{"origin":40400,"position":2},"title":"Kes\u00e4kukkap\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"24.5.2014","format":false,"excerpt":"(kuvat h\u00e4vinneet bittiavaruuteen)\u00a0 Aamulenkin j\u00e4lkeen l\u00e4hdin (taas) Rauta-Keskolle, ja sitten puutarhalle. Kaksi periaatep\u00e4\u00e4t\u00f6st\u00e4 jo l\u00e4htiess\u00e4: t\u00e4n\u00e4 vuonna en laita paljon kes\u00e4kukkia, enk\u00e4 ainuttakaan japaninkelloa (ks. esim. viime vuosi). Hyv\u00e4 on, joukossa ei ole ainuttakaan japaninkelloa, mutta kukkia taitaa olla yhteens\u00e4 38. Paljon? No joo. \u00a0 \u00a0 Uusia Calliope-pelargonioita ostin tasan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":43775,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/09\/syksyisia-juttuja\/","url_meta":{"origin":40400,"position":3},"title":"Syksyisi\u00e4 juttuja","author":"Reija","date":"30.9.2022","format":false,"excerpt":"Syyskuu alkaa olla eletty,- aika hyvin n\u00e4in loppumetreille asti. T\u00e4n\u00e4\u00e4n l\u00e4hes koko p\u00e4iv\u00e4n jatkunut sade, joka oli syyn\u00e4 siihen, ett\u00e4 skippasin aamuun suunnittelemani, kaipaamani, pitk\u00e4n py\u00f6r\u00e4lenkin, oli ehk\u00e4 tarkoitettukin. Oli sitten aikaa tehd\u00e4 hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4llinen ja tuli vastattua puheluun, jonka soittajaa ei ollut yhteystiedoissa. T\u00e4rke\u00e4, mutta niin surullinen puhelu. Syyskuun\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Syyskuunviimeinen-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Syyskuunviimeinen-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Syyskuunviimeinen-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Syyskuunviimeinen-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":33588,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/03\/niksinurkka-vol\/","url_meta":{"origin":40400,"position":4},"title":"Niksinurkka vol. ?","author":"Reija","date":"21.3.2018","format":false,"excerpt":"On aika niksinurkalle. N\u00e4it\u00e4 koosteitani on Tuulestatemmatussa ollut s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisen ep\u00e4s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti, ja nyt on taas sellaisen vuoro. Ensinn\u00e4kin\u00a0elektroninen parkkikiekko. Sain sellaisen sisarelta joululahjaksi. En ollut koskaan ennen kuullutkaan, ja nyt en kyll\u00e4 siit\u00e4 luovu. En\u00e4\u00e4 ei tarvitse muistaa markettien, Caritaksen, Linnanmaan, Kauppahallin, ei mink\u00e4\u00e4n (!) edess\u00e4 laittaa kiekkoa. Tuo pieni vempain\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Carita-liina-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Carita-liina-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Carita-liina-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":44918,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/02\/juhlaa-ladulla-ja-mokilla\/","url_meta":{"origin":40400,"position":5},"title":"Juhlaa ladulla ja m\u00f6kill\u00e4","author":"Reija","date":"26.2.2023","format":false,"excerpt":"Hieman alkaa jo itse\u00e4nikin ep\u00e4ilytt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 onko latukuvien loputon sarja en\u00e4\u00e4 mielek\u00e4st\u00e4, mielenkiintoista, tarpeellista t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissa. Mutta juttuhan on niin, ett\u00e4 perustelen kameran raahaamista hiihtolenkille mukaan a) sill\u00e4, ett\u00e4 kuvaaminen on mit\u00e4 mainioin tekosyy pys\u00e4hty\u00e4 yl\u00e4m\u00e4ess\u00e4 heng\u00e4ht\u00e4m\u00e4\u00e4n :D ja b) sill\u00e4, ett\u00e4 \"pit\u00e4\u00e4h\u00e4n blogiin saada kuvia\". Kalenterikuvien ker\u00e4\u00e4minen kun ei\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lapinhulluus-9.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lapinhulluus-9.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lapinhulluus-9.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lapinhulluus-9.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40400"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40400\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}