{"id":40396,"date":"2021-03-06T20:11:23","date_gmt":"2021-03-06T18:11:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=40396"},"modified":"2026-03-31T08:44:00","modified_gmt":"2026-03-31T05:44:00","slug":"pyrya-ja-hyvia-makuja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/03\/pyrya-ja-hyvia-makuja\/","title":{"rendered":"Pyry\u00e4 ja hyvi\u00e4 makuja"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

NYT ei haittaisi vaikka olisi ulkonaliikkumiskielto.<\/p>\n

Muistanpa ainakin kerran olleen juuri t\u00e4llainen myr\u00e4kk\u00e4 kun kymppiviikoksi oltiin teinien kanssa matkalla pohjoiseen. Torstaina l\u00e4hdettiin t\u00f6iden ja koulujen j\u00e4lkeen ajelemaan, ja kaikeksi huipuksi heti Sodankyl\u00e4n j\u00e4lkeen eteen sattui ven\u00e4l\u00e4inen rekka, joka ajoi about seitsem\u00e4\u00e4kymppi\u00e4, eik\u00e4 vahingossakaan antanut tiet\u00e4. Niinp\u00e4 sitten pyryss\u00e4 ja lumituiskussa ajeltiin puolitoista tuntia sen per\u00e4ss\u00e4. J\u00e4ip\u00e4h\u00e4n mieleen se hiihtoloman aloitus. Nyt alkamassa erilainen kymppiviikko: koronasulku ei kovin paljoa meid\u00e4n el\u00e4m\u00e4\u00e4 edellisist\u00e4 kuukausista hetkauta, mutta onhan t\u00e4m\u00e4 merkillist\u00e4 aikaa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

P\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 s\u00e4\u00e4 oli melkein samanlainen, mutta pakotin itseni ulos ja tepastelemaan reppu sel\u00e4ss\u00e4 kauppaan.<\/p>\n

Hain pient\u00e4 t\u00e4ydennyst\u00e4 (= karkkia) temppuradan palkinnoiksi, ja v\u00e4h\u00e4n ruoallekin. J\u00e4lkk\u00e4ri oli minun makuuni liian makea, mutta (muiden muassa) Eevis totesi MONTA kertaa: hyv\u00e4\u00e4\u00e4\u00e4!<\/p>\n

Eik\u00e4 helpompaa j\u00e4lkk\u00e4ri\u00e4 voi olla.<\/p>\n

Dumle-mousse<\/h3>\n

3 dl kuohukermaa
\n1 ps (220 g) Dumle-toffeeta
\n1 pieni rasia vadelmia
\n4 Bastogne-keksi\u00e4<\/span><\/p>\n

Kuumenna kerma kiehumispisteeseen, ota pois hellalta ja liuota 200 g toffeekarkkeja sekoitellen kerman joukkoon. J\u00e4t\u00e4 muutama annosten koristeluun.<\/span><\/p>\n

Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 y\u00f6n yli j\u00e4\u00e4kaapissa. Vatkaa j\u00e4\u00e4htynyt kerma vaahdoksi.<\/span><\/p>\n

Tee annokset j\u00e4lkiruokakippoihin tai laseihin: kerroksittain vadelmia, murskattuja keksej\u00e4 ja Dumle-vaahtoa. <\/span><\/p>\n

Isoin juttu on muistaa tehd\u00e4 valmistelut tarjoilua edelt\u00e4v\u00e4n\u00e4 iltana. Min\u00e4kin olen jo pari kertaa aiemmin aikonut t\u00e4m\u00e4n tehd\u00e4, mutta nyt eka kertaa olin ajoissa valmistelujen kanssa.<\/p>\n

P\u00e4\u00e4ruokana oli lohilasagnea muutaman erilaisen salaatin kera. Ja viini. Pluma<\/a>, Alvarinho Portugalista. T\u00e4m\u00e4 on Alkon tilausvalikoimissa, ja kyll\u00e4 kannattaa tilata. Alvarinho\/Albarino-ryp\u00e4leest\u00e4 tehnyt valkkarit ovat nykyisin minulle mieluisia, ja t\u00e4m\u00e4 oli kyll\u00e4 yksi parhaista.<\/p>\n

Nyt vet\u00e4ydyn takkatulen \u00e4\u00e4reen: kutomaan ja kuuntelemaan kirjaa. Sujuuhan t\u00e4m\u00e4 n\u00e4inkin…<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

NYT ei haittaisi vaikka olisi ulkonaliikkumiskielto. Muistanpa ainakin kerran olleen juuri t\u00e4llainen myr\u00e4kk\u00e4 kun kymppiviikoksi oltiin teinien kanssa matkalla pohjoiseen. Torstaina l\u00e4hdettiin t\u00f6iden ja koulujen j\u00e4lkeen ajelemaan, ja kaikeksi huipuksi heti Sodankyl\u00e4n j\u00e4lkeen eteen sattui ven\u00e4l\u00e4inen rekka, joka ajoi about seitsem\u00e4\u00e4kymppi\u00e4, eik\u00e4 vahingossakaan antanut tiet\u00e4. Niinp\u00e4 sitten pyryss\u00e4 ja lumituiskussa ajeltiin puolitoista tuntia sen per\u00e4ss\u00e4. J\u00e4ip\u00e4h\u00e4n mieleen se hiihtoloman aloitus. … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40398,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[95,17],"tags":[],"class_list":["post-40396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Dumle-mousse.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-avy","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":20213,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/02\/helmipyry\/","url_meta":{"origin":40396,"position":0},"title":"Helmipyry","author":"Reija","date":"8.2.2014","format":false,"excerpt":"T\u00e4t\u00e4h\u00e4n min\u00e4 pyysin. Ett\u00e4 ei olisi kristallinen helmikuu. No ei nyt sitten ole. On nollakeli. Ei vilahdustakaan kirist\u00e4v\u00e4st\u00e4 auringosta. Ei taivasta, eik\u00e4 paljon mit\u00e4\u00e4n muutakaan n\u00e4kynyt aamup\u00e4iv\u00e4n hurjassa r\u00e4nt\u00e4sateessa. Aika kauan olin tepastelemassa, kuvailemassa. Muutamat normiasiat hoitelin, hallissa piipahdin. Siell\u00e4 dekaanin tapasin ja tuokiossa paransimme (yliopisto)maailmaa roimin askelin. Duunissakin piipahdin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Helmikuun pyry","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Helmikuun-pyry-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Helmikuun-pyry-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Helmikuun-pyry-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":30422,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/03\/kymppiviikko-on-aapeli-viikko\/","url_meta":{"origin":40396,"position":1},"title":"Kymppiviikko on Aapeli-viikko","author":"Reija","date":"4.3.2017","format":false,"excerpt":"Ennen, entisess\u00e4 el\u00e4m\u00e4ss\u00e4ni, oikeastaan koko el\u00e4m\u00e4ni, kymppiviikko on ollut lomaviikko (tavalla tai toisella), ja m\u00f6kkiviikko. Enemm\u00e4n kuin puolet el\u00e4m\u00e4ni kymppiviikoista olen viett\u00e4nyt Saarisel\u00e4ll\u00e4, joko asuntovaunuel\u00e4m\u00e4\u00e4 Laanihovin takapihalla tai Hangasojan varressa m\u00f6kill\u00e4. Nyt ei m\u00f6kille l\u00e4hdet\u00e4. Ei vaikka nyt olisi periaatteessa ihan mahdollista. Mutta ei. Nyt kymppiviikko on Aapeli-viikko, mummeilu-viikko. Juniorilla\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/tulppani-5-400x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":54035,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2026\/03\/kymppiviikko-melkein-yhta-juhlaa\/","url_meta":{"origin":40396,"position":2},"title":"Kymppiviikko – melkein yht\u00e4 juhlaa","author":"Reija","date":"7.3.2026","format":false,"excerpt":"Kymppiviikko lopuillaan. Maaliskuun ensimm\u00e4inen viikko on \u00b4aina\u00b4ollut meill\u00e4 \u00b4poikkeuksellinen\u00b4: jo 70-luvulla se merkitsi Saarisel\u00e4lle matkaamista, asuntovaunuel\u00e4m\u00e4\u00e4 lapsuuden perheen ja sittemmin my\u00f6s poikayst\u00e4v\u00e4n (tunnetaan nykyisin Pehtoorina) kanssa. Koululaisena, lukiolaisena, sitten jo yliopisto-opiskelijana kymppiviikko oli lomaviikko. Virkauralla, opettajana, yliopistossa ja lasten p\u00e4iv\u00e4koti- ja kouluvuosina kymppiviikko oli lomaviikko. Useimmiten pohjoisessa vietetty lomaviikko, muutaman\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/luistellen_-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/luistellen_-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/luistellen_-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":13350,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/01\/lahtea-ja-tulla-takaisin\/","url_meta":{"origin":40396,"position":3},"title":"L\u00e4hte\u00e4 ja tulla takaisin …","author":"Reija","date":"24.1.2012","format":false,"excerpt":"L\u00e4hte\u00e4 ja tulla takaisin ... laulaa Juha Tapio. \u00a0Mekin l\u00e4hdemme, aika pian ja aika nopsasti tullaan takaisinkin. Hiihtoloma. Tai eih\u00e4n se mik\u00e4\u00e4n hiihtoloma oikeastaan ole. Sit\u00e4 on vaan tottunut sanomaan kev\u00e4tlukukaudella olevaa lomaa hiihtolomaksi. Silloin kun pennut oli pieni\u00e4, tarha-, eskari- tai koululaisia ja lukiolaisiakin ja meitsi opetusvirassa, niin kymppiviikko\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "La Comera & Teneriffa"","block_context":{"text":"La Comera & Teneriffa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/reissut\/la-comera-teneriffa-reissut\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Gomera.gif?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":35726,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/01\/pakkasta-ja-pyrya-tekosyita\/","url_meta":{"origin":40396,"position":4},"title":"Pakkasta ja pyry\u00e4 — tekosyit\u00e4? ;)","author":"Reija","date":"3.1.2019","format":false,"excerpt":"K\u00e4vimm\u00e4 Ivalossa. V\u00e4h\u00e4n niin kuin \"isolla kirkolla\" -\u00a0 jos ajatellaan n\u00e4it\u00e4 leveysasteita. Mie en ollut ensin ollenkaan varma, l\u00e4henk\u00f6 mukkaan, kun Pehtoori aamulla sanoi sinne suuntaavansa. Oli kuulemma rautakauppa- ja apteekkiasiaa... minulla ei ollu, joten mit\u00e4p\u00e4 min\u00e4 sinne. Joten jos sen sijaan vaikka hiiht\u00e4m\u00e4\u00e4n l\u00e4htisin. ... ;) No mutta kun\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Tunturin_yopuolta-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Tunturin_yopuolta-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Tunturin_yopuolta-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Tunturin_yopuolta-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":27898,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/03\/hiljaista-hangasojalla\/","url_meta":{"origin":40396,"position":5},"title":"Hiljaista Hangasojalla","author":"Reija","date":"24.3.2016","format":false,"excerpt":"V\u00e4h\u00e4n turta olo, monellakin lailla, eik\u00e4 kummoisia kerrottavia. Kun puolenp\u00e4iv\u00e4n j\u00e4lkeen alkoi paistaa, oli vaikea uskoa, kuinka tihe\u00e4sti aamup\u00e4iv\u00e4n oli satanut. Edellisen t\u00e4\u00e4ll\u00e4 olon (toissaviikko = kymppiviikko) j\u00e4lkeen t\u00e4\u00e4llon\u00a0ollut melkoinen myrsky, koska hanget olivat t\u00e4ynn\u00e4 oksia, neulasia, kaikenmoista roskaa, mutta y\u00f6ll\u00e4 ja aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 satanut lumi peitti ne, ja olemme saaneet\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"Hangasoja","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Hangasoja-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Hangasoja-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Hangasoja-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40396"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40396\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}