{"id":39672,"date":"2020-11-12T19:48:53","date_gmt":"2020-11-12T17:48:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=39672"},"modified":"2020-11-13T07:37:50","modified_gmt":"2020-11-13T05:37:50","slug":"yhdessa-ja-erikseen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/11\/yhdessa-ja-erikseen\/","title":{"rendered":"Yhdess\u00e4 ja erikseen"},"content":{"rendered":"

En ole koskaan ennen ottanut influenssarokotetta, enk\u00e4 ole tainnut influenssaa koskaan sairastaakaan. T\u00e4n\u00e4 merkillisen\u00e4 vuonna p\u00e4\u00e4tin t\u00e4ss\u00e4kin kohtaa poiketa tavanomaisesta, jotenkin tuntuu, ett\u00e4 nyt ei miss\u00e4\u00e4n tapauksessa haluaisi sit\u00e4 ”tavallistakaan” influenssaa. Eik\u00e4 sen sairastaminen varmaankaan paranna vastustuskyky\u00e4. Siisp\u00e4 otin viime viikolla (suunnilleen heti kun kaupungin terveyspalvelut niit\u00e4 tarjosivat) asiakseni varata ajan rokotukseen, mutta eip\u00e4 se nyt ihan suitsaitsukkelaan sujunutkaan. Tai siis varaus sujui, mutta eip\u00e4 l\u00e4himmiss\u00e4 rokotuspaikoissa (Tuira ja Kontinkangas) ollut en\u00e4\u00e4 muita kuin viikonloppuaikoja, joten varasin sitten Haukiputaalle. Varausvahvistuksen mukana tuli ilmoitus, ett\u00e4 samalle ajalle voi tulla kaksikin samaan talouteen kuuluvaa. Niinp\u00e4 otin aveciksi Pehtoorin. T\u00e4lle aamulle oli aika, ja Haukiputaan Jatulissa piikill\u00e4 k\u00e4vimme. K\u00e4ymme yhdess\u00e4 ain…<\/p>\n

Paitsi ett\u00e4 kotiuduttuamme l\u00e4hdimme molemmat erikseen lenkille, eih\u00e4n me t\u00e4\u00e4ll\u00e4 kotioloissa juuri yhdess\u00e4 ole ennenk\u00e4\u00e4n lenkkeilty. Ulkomailla ja Lapissa sitten eri juttu. Ihan mahdottoman ankean n\u00e4k\u00f6ist\u00e4, tihe\u00e4 vesitihku\/sumu Hartaansel\u00e4n kohdalla laskeutui hetkeksi, mutta olihan sopivan l\u00e4mmin (+3 C), eik\u00e4 juurikaan tuullut.<\/p>\n

Kauppa-asioille l\u00e4hdin, yksin: viikonloppuna on tiedossa leivontaa, kokkailuja, vieraita ja omaa v\u00e4ke\u00e4 p\u00f6ydiss\u00e4. Ja sill\u00e4 tiell\u00e4 ollessani tuli viesti, ett\u00e4 Alkoon tilaamani spesiaali Penfolds Tawny<\/a>, oli tullut, joten p\u00e4\u00e4tin ajella hakemaan sen samantien. Melkein samalla hetkell\u00e4 kun astun V\u00e4livainion Alkosta ulos, sinne tulee Pehtoori. H\u00e4nell\u00e4kin oli spesiaalitilaus. N\u00e4iden molempien erityistilausten takana on tuleva lauantainen viininmaistelu. Yleens\u00e4 Pehtoori ei maistelujen hankintoihin puutu, mutta nyt kun meill\u00e4 on teemana ”el\u00e4m\u00e4ni viini” (vrt. tv-ohjelma El\u00e4m\u00e4ni biisi<\/a>), oli aika hankkiutua tilausten \u00e4\u00e4relle. Siis erikseen samoilla asioilla. T\u00e4ll\u00e4 kertaa erikseen l\u00e4hinn\u00e4 sokkomaistelun onnistumisen vuoksi.<\/p>\n

Minun valitsemani ”el\u00e4m\u00e4ni viini” ei ole tuo em. Tawny. Sen hankin bonukseksi, jollainen meill\u00e4 usein maistelun lopussa j\u00e4rjest\u00e4v\u00e4n osapuolen taholta tarjoillaan. Se on osa j\u00e4lkk\u00e4ri\u00e4, tai siis tarjoan sen j\u00e4lkk\u00e4rin kanssa. Tai ehk\u00e4 ennen sit\u00e4, ett\u00e4 saadaan kunnolla maistella: ”kuparinruskea, makea, hasselp\u00e4hkin\u00e4inen, taatelinen, kevyen appelsiininkuorinen, mokkainen, suklainen, tyylik\u00e4s, pitk\u00e4”. Kuulostaa ainakin ihan mahdottoman hyv\u00e4lle portviinille, v\u00e4h\u00e4n kuin pieni leivos. Ja aika harvinainen tuollainen on: australialainen portviini-tyylinen pitk\u00e4\u00e4n kypsynyt … Kerron sitten, kannattiko tilaus. Myym\u00e4l\u00f6iden hyllyist\u00e4 t\u00e4t\u00e4 ei juuri l\u00f6ydy.<\/p>\n

Viiniostosten j\u00e4lkeen palasimme taas yhteen: ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n. Tein pieni\u00e4 karitsanjauhelihapihvej\u00e4 salaatin ja creme fraiche -porkkanoiden oheen. Tulipa hyvi\u00e4. Niist\u00e4 oli kaksi versiota. Umamilla<\/a> ja ilman. K\u00e4ytin ehk\u00e4 turhan varovaisesti (\u00bd tl\/200 g jauhelihaa), mutta kyll\u00e4 se maistui. Viel\u00e4 lautasella ripottelin\u00a0 sit\u00e4 suoraan purkista pinnalle, ja lopputulema oli se, ett\u00e4 ehdottomasti kokeilut jatkuvat. Kyll\u00e4 se syvent\u00e4\u00e4 makua. Linkin takana selvitys siit\u00e4, mist\u00e4 Santa Marian Umami<\/a> koostuu. Vuosia sitten toin Lontoon reissulta Harroldsilta purkin umamia, ja kaikki kului. Nyt umami-innostuksen Suomessa taisi her\u00e4tt\u00e4\u00e4 muutama viikko sitten Ilta-Lehdess\u00e4 julkaistu<\/a> artikkeli.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kolmen euron Pirkka-kimppu.<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En ole koskaan ennen ottanut influenssarokotetta, enk\u00e4 ole tainnut influenssaa koskaan sairastaakaan. T\u00e4n\u00e4 merkillisen\u00e4 vuonna p\u00e4\u00e4tin t\u00e4ss\u00e4kin kohtaa poiketa tavanomaisesta, jotenkin tuntuu, ett\u00e4 nyt ei miss\u00e4\u00e4n tapauksessa haluaisi sit\u00e4 ”tavallistakaan” influenssaa. Eik\u00e4 sen sairastaminen varmaankaan paranna vastustuskyky\u00e4. Siisp\u00e4 otin viime viikolla (suunnilleen heti kun kaupungin terveyspalvelut niit\u00e4 tarjosivat) asiakseni varata ajan rokotukseen, mutta eip\u00e4 se nyt ihan suitsaitsukkelaan sujunutkaan. Tai … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-39672","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-ajS","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":30241,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/02\/viikon-soppa-italialainen-minestrone\/","url_meta":{"origin":39672,"position":0},"title":"Viikon soppa – italialainen minestrone","author":"Reija","date":"7.2.2017","format":false,"excerpt":"Minun on tunnustettava - olen k\u00e4ytt\u00e4nyt Knorrin minestrone\u00a0-pussikeittoja - jopa s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti useamman vuoden ajan. Kun ennen ylioppilaskirjoituksia muutin pois kotikotoa, muutin omilleni, niin useimmiten s\u00f6in koululla, sittemmin OKL:n opiskelijaruokalassa\u00a0ja Hilikussa, ja\u00a0v\u00e4lill\u00e4 k\u00e4vin kotikotonakin sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4. Mutta aika usein koetin kokkailla itsekin. Ja silloin yksi vakkarisapuskoista oli Knorrin Minestrone, jonka sekaan pilkoin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Italia"","block_context":{"text":"Italia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/italia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Milano_-5-1-600x350.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Milano_-5-1-600x350.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Milano_-5-1-600x350.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Milano_-5-1-600x350.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":39485,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/10\/niksipostaus-2020\/","url_meta":{"origin":39672,"position":1},"title":"Niksipostaus 2020","author":"Reija","date":"12.10.2020","format":false,"excerpt":"Pitk\u00e4\u00e4n aikaan ei t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissani ole ollut mink\u00e4\u00e4nmoista \"niksinurkka\"-postausta. Sellaisia on n\u00e4k\u00f6j\u00e4\u00e4n kerran vuodessa tullut laadituksi.\u00a0 KLIKS Nyt sitten t\u00e4m\u00e4nvuotisen niksipostauksen aika. T\u00e4ll\u00e4 kertaa vain muutamia vinkkej\u00e4 teille kerrottavana. Aloitetaan aamukahvista. Meill\u00e4h\u00e4n kahvi keitet\u00e4\u00e4n pannulla, tosin m\u00f6kill\u00e4 keittimell\u00e4. Tytt\u00e4relt\u00e4 opittu niksi oli aluksi k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 vain juhlapyhin\u00e4, pian my\u00f6s sunnuntaisin. Nykyisin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Nayttokuva-2020-10-12-193016.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":47988,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/12\/paluu-kotoiluun\/","url_meta":{"origin":39672,"position":2},"title":"Paluu kotoiluun","author":"Reija","date":"12.12.2023","format":false,"excerpt":"T\u00e4m\u00e4nkin postauksen kuvat eiliselt\u00e4 illalta. Ennen kuin menimme Iin kirkkoon joulukonserttiin k\u00e4velimme tovin vanhassa Iin Haminassa Yl\u00e4kadun ja Alakadun. Olin ajatellut, ett\u00e4 siell\u00e4 olisi enemm\u00e4n jouluvaloja ja pihakoristeita kuin oli; milj\u00f6\u00f6 kun on muutenkin kovin idyllinen. Siis sellaisenaankin joulun tunnelmaa. Hiljaista ja rauhallista: n\u00e4htiin kujilla kulkemassa yksi potkukelkkaileva pieni perhe,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Iin_Hamina-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Iin_Hamina-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Iin_Hamina-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Iin_Hamina-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":21591,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/06\/monenlaista-maanantaina\/","url_meta":{"origin":39672,"position":3},"title":"Monenlaista maanantaina","author":"Reija","date":"30.6.2014","format":false,"excerpt":"K\u00e4velinp\u00e4 aamulla\u00a0t\u00f6ihin, - muka tarkastamaan kes\u00e4kuun tentit. Mutta eip\u00e4 niit\u00e4 viel\u00e4 ollut jaettukaan. Ei ollut kyll\u00e4 vaikeuksia keksi\u00e4 muuta puuhaa. \u00a0Oli mukava olla autiolla ty\u00f6paikalla. Siell\u00e4 ei ollut koko p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 ket\u00e4\u00e4n muita. Tuli mieleen v\u00e4ikk\u00e4rintekovuodet: ei ollut yksi se kes\u00e4p\u00e4iv\u00e4 tai lauantai kun hiljaisella kampuksella yksikseni uppouduin kirjoittamiseen. \u00a0T\u00e4n\u00e4\u00e4n iltap\u00e4iv\u00e4n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"loma-arkiruoka-2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/loma-arkiruoka-2-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/loma-arkiruoka-2-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/loma-arkiruoka-2-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":14591,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/06\/lemmenjoella\/","url_meta":{"origin":39672,"position":4},"title":"Lemmenjoella","author":"Reija","date":"25.6.2012","format":false,"excerpt":"Retkip\u00e4iv\u00e4. Aamuaurinko lupasi hyv\u00e4\u00e4, ja hyvin lupaus piti. Lemmenjoen kansallispuistossa oltu t\u00e4m\u00e4 p\u00e4iv\u00e4. Koko p\u00e4iv\u00e4. M\u00f6kilt\u00e4 Ivalon ja Inarin kautta Njurgulahteen ja sielt\u00e4 sitten venekyydille. \u00a0Saman verran kesti ja maksoi venematka Ravadas-K\u00f6ng\u00e4ksen kautta Kultalan Haminaan kuin junamatka Lahdesta Helsinkiin. Venematka oli jotain ennenkokematonta, ja ainutlaatuisia olivat maisemat ja n\u00e4kym\u00e4t. Ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/lemmenjoella-Custom.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/lemmenjoella-Custom.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/lemmenjoella-Custom.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/lemmenjoella-Custom.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/lemmenjoella-Custom.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":17141,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/04\/lauantaina-highlighteja\/","url_meta":{"origin":39672,"position":5},"title":"Lauantaina highlighteja","author":"Reija","date":"20.4.2013","format":false,"excerpt":"Mik\u00e4 ihana italialainen p\u00e4iv\u00e4llinen! K\u00e4vin aamulla normaalin lauantaikierrokseni ja toin silt\u00e4 reissulta ainekset meid\u00e4n ylivertaisen hyv\u00e4lle sapuskalle. Kun perusainekset ovat hyvi\u00e4, ruoasta tulee erinomaista ilman mit\u00e4\u00e4n isompia kikkailuja ja\u00a0keitt\u00e4misi\u00e4, laittamisia, kokkailuja, kommervenkkej\u00e4. Eip\u00e4 olla varmaan koskaan ennen sy\u00f6ty vasikan-entrecote-vartaita, mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n Pehtoori sellaiset meille grillasi. Min\u00e4 tein niille herkkusieni-aurinkokuivattu-tomaatti -lis\u00e4kkeen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"La cena-7","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/La-cena-7-522x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39672"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39672\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39672"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}