{"id":39567,"date":"2020-10-28T20:34:53","date_gmt":"2020-10-28T18:34:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=39567"},"modified":"2020-10-28T20:34:54","modified_gmt":"2020-10-28T18:34:54","slug":"arkea-ja-ruokaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/10\/arkea-ja-ruokaa\/","title":{"rendered":"Arkea ja ruokaa"},"content":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n sellainen arkinen p\u00e4iv\u00e4, aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 v\u00e4h\u00e4n liikuntaa, sek\u00e4 l\u00e4htevi\u00e4 ett\u00e4 saapuvia posteja, hierojallekin hankkiuduin ja hain lis\u00e4\u00e4 lankoja.<\/p>\n

Ja tein ruokaa, mist\u00e4 voisinkin jakaa arkiruokavinkin kahdeksi p\u00e4iv\u00e4ksi (kolmelle).<\/p>\n

Osta kaupan l\u00e4mminruokatiskist\u00e4 valmis grillibroileri, josta teet ensimm\u00e4isen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 ”Kanapaimenen Aurapataa” ja toisena Pimun kanakeittoa<\/a> (tai toisinp\u00e4in, – min\u00e4 tein eilen keiton, t\u00e4n\u00e4\u00e4n padan).<\/p>\n

Kanakeiton ohje oli mukana ”Jokaviikkoinen soppamme” -projektissani, mink\u00e4 j\u00e4lkeen sit\u00e4 on meill\u00e4 tehty tasasin v\u00e4liajoin noin joka toinen kuukausi? Nyt tyt\u00e4r oli eka kertaa sit\u00e4 sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4, ja sanoi, ett\u00e4 ehdottomasti parasta kanakeittoa, mit\u00e4 h\u00e4n on ikin\u00e4 sy\u00f6nyt.<\/p>\n

Ja sitten tuo pataruoka. Se on viimeisen p\u00e4\u00e4lle retroruoka 80-luvun alusta. Muistan kun l\u00e4hdimme vapuksi 1983 Helsinkiin (min\u00e4, kihlattuni = Pehtoori, veljeni ja h\u00e4nen tytt\u00f6yst\u00e4v\u00e4ns\u00e4 (= nykyinen vaimonsa)), ja \u00e4itini pakkasi kylm\u00e4laukkuun valmiin padan vapunviettoomme ev\u00e4\u00e4ksi. Ei tarvinnut perill\u00e4 kuin riisi keitt\u00e4\u00e4, ja meill\u00e4 oli hyv\u00e4 sapuska ennen illan rientoihin l\u00e4htemist\u00e4. Nesteytys kyll\u00e4 hoidettiin ihan omin ev\u00e4in. Oli kyll\u00e4 melkoinen vappu se. \ud83d\ude42<\/p>\n

Ohjetta ei l\u00f6ydy Valion digitaalisesta nettiarkistosta, mutta minullapa on tallessa ohjelehtinen vuodelta 1982. Ohje suurenee klikkaamalla jos haluat lukea tarkemmin. Min\u00e4 teen\/tein oikaistun version eli en paistanut itse broiskua vaan todellakin valmis grillattu sopii t\u00e4h\u00e4n oikein hyvin. Padan voi tarjoita riisin lis\u00e4ksi my\u00f6s pastan kanssa. Tykk\u00e4\u00e4n t\u00e4st\u00e4kin paljon. Voisi ensi kerralla ehk\u00e4 laitella enemm\u00e4n kasviksia? – Porkkanoita, sipulia, vihre\u00e4\u00e4 paprikaa, …\u00a0 Tuo nimi minua kyll\u00e4 v\u00e4h\u00e4n kummaksuttaa: kanapaimen? Noh, kai niit\u00e4kin on.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tuossa lipareessa on toinenkin retroev\u00e4s: L\u00e4mmin leip\u00e4 ananasrenkaalla, kinkulla ja sinapilla = Tervehdys Turunmaasta. Ei maistunut silloin, eik\u00e4 kyll\u00e4 maistu kinkku-ananaspizzakaan.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n sellainen arkinen p\u00e4iv\u00e4, aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 v\u00e4h\u00e4n liikuntaa, sek\u00e4 l\u00e4htevi\u00e4 ett\u00e4 saapuvia posteja, hierojallekin hankkiuduin ja hain lis\u00e4\u00e4 lankoja. Ja tein ruokaa, mist\u00e4 voisinkin jakaa arkiruokavinkin kahdeksi p\u00e4iv\u00e4ksi (kolmelle). Osta kaupan l\u00e4mminruokatiskist\u00e4 valmis grillibroileri, josta teet ensimm\u00e4isen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 ”Kanapaimenen Aurapataa” ja toisena Pimun kanakeittoa (tai toisinp\u00e4in, – min\u00e4 tein eilen keiton, t\u00e4n\u00e4\u00e4n padan). Kanakeiton ohje oli mukana ”Jokaviikkoinen soppamme” -projektissani, mink\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[95,17],"tags":[],"class_list":["post-39567","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-aib","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":49068,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/04\/vaihtoehtoja-on-aijiaco\/","url_meta":{"origin":39567,"position":0},"title":"Vaihtoehtoja on: aijiaco","author":"Reija","date":"18.4.2024","format":false,"excerpt":"Torstai voi olla hernesoppap\u00e4iv\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei ollut. Viime kes\u00e4n\u00e4 rotiss\u00f6\u00f6rien piknikill\u00e4 oli tarjolla paljon hyv\u00e4\u00e4, mm. bogotalaista kanakeittoa, - aijiacoa. Tyk\u00e4styttiin molemmat siihen niin paljon, ett\u00e4 pyysin\u00a0 ammattilaiskeitti\u00f6mestarilta ohjeen sen tekemiseksi, ja h\u00e4nh\u00e4n sellaisen \"karkean reseptin\" kuten h\u00e4n itse sanoi, minulle toimitti. Olen tehnyt t\u00e4t\u00e4 jo useammankin kerran ja vasta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/soppakattila.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/soppakattila.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/soppakattila.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/soppakattila.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":30206,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/02\/arvontapaiva\/","url_meta":{"origin":39567,"position":1},"title":"Arvontap\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"2.2.2017","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli arvontap\u00e4iv\u00e4, selfiep\u00e4iv\u00e4, Apsu studiossa -kuvausp\u00e4iv\u00e4, pirttip\u00e4iv\u00e4, lumisadep\u00e4iv\u00e4. Aamulla olohuoneeseemme nousi j\u00e4lleen kotistudio: ensi tiistaina pit\u00e4\u00e4 olla n\u00e4ytt\u00f6\u00f6n uusinnat ja viikon p\u00e4\u00e4st\u00e4 torstaina\u00a0my\u00f6s n\u00e4ytt\u00f6 kolmosen kaikki kuvat ja kirjallinen teht\u00e4v\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n Aapelin vanhemmilla oli koulua ja t\u00f6it\u00e4 yht\u00e4aikaa, joten Apsu oli meid\u00e4n kanssa leikkim\u00e4ss\u00e4, touhuamassa, sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4, - ja mummille\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/1-8-274x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":30729,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/05\/kolmen-viikon-sopat\/","url_meta":{"origin":39567,"position":2},"title":"Kolmen viikon sopat","author":"Reija","date":"3.5.2017","format":false,"excerpt":"Sen aikaa kun en t\u00e4n\u00e4\u00e4n ole viett\u00e4nyt Apsun kanssa (onneksi kuitenkin monta tuntia!), enk\u00e4 lenkill\u00e4, enk\u00e4 keitt\u00e4m\u00e4ss\u00e4 t\u00e4m\u00e4n viikkoista soppaamme, olen istunut koneella. Vain pieni osa ajasta on mennyt ensi viikon luentoa tehdess\u00e4, ja suurin osa ajasta helpottuneena, tuskaisena, sittenkin menett\u00e4mist\u00e4 pel\u00e4nneen\u00e4, kokeilevana, netist\u00e4 ohjetiedostoja etsien ja virheit\u00e4 tehden. Mutta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":38530,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/04\/resepteja-kotoilupaiviin\/","url_meta":{"origin":39567,"position":3},"title":"Reseptej\u00e4 kotoilup\u00e4iviin","author":"Reija","date":"22.4.2020","format":false,"excerpt":"Uusien arkiruokien kokeilu ja leivonta on ollut viime viikkoina my\u00f6s meid\u00e4n huushollissa nouseva trendi. Leivontakokemuksista ja -resepteist\u00e4 olenkin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 jo \"raportoinut\". Nyt sitten vuorossa muutama s\u00e4mpyl\u00e4ohje, jotka ovat kyll\u00e4 somessa py\u00f6rineet jo kauan ja moni on varmastikin ne jo kokeillut, mutta minulla n\u00e4m\u00e4 olivat vasta nyt maisteltavina. Sikke Sumarin rapeat\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/3-21.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":45483,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/05\/pikku-juttuja-makujen-takaamiseen\/","url_meta":{"origin":39567,"position":4},"title":"Pikku juttuja makujen takaamiseen","author":"Reija","date":"7.5.2023","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n jo aurinkoista, ja pieni tuntuma l\u00e4mpenev\u00e4st\u00e4 s\u00e4\u00e4st\u00e4 (+ 8 C korkeimmillaan). Ja paluu \"normaaliin\" p\u00e4iv\u00e4j\u00e4rjestykseen: min\u00e4 tein ruoan ja Pehtoori laittoi tiskit pois. Mutta eilisi\u00e4 herkkuja oli niin paljon, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4sin hyvin v\u00e4h\u00e4ll\u00e4... Eilisest\u00e4 alkuruokakeitosta j\u00e4i puolet t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle. L\u00e4mmitin vain ja pikkuisen tuunasin sit\u00e4 siemenleip\u00e4muruilla ja grillatulla ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/juhlapaiva-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/juhlapaiva-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/juhlapaiva-8.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/juhlapaiva-8.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":20377,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/02\/vahan-tyhjakayntia\/","url_meta":{"origin":39567,"position":5},"title":"V\u00e4h\u00e4n tyhj\u00e4k\u00e4ynti\u00e4","author":"Reija","date":"23.2.2014","format":false,"excerpt":"Huhtikuuko? Silt\u00e4 ulkona tuntuu. Enp\u00e4 muista ennen helmikuun vesisateisella lenkill\u00e4 kastuneeni niin perusteellisesti kuin t\u00e4n\u00e4\u00e4n aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 tein. Mutta tekemisiss\u00e4 ei tunnu huhtikuun draivi, sill\u00e4 on ihan liian paljon juttuja jotka \"pit\u00e4isi\", \u00a0mutta joita ei ole tullut tehneeksi. Pojan kanssa sent\u00e4\u00e4n suunniteltu t\u00e4m\u00e4n tulevaisuutta, ja olivat sitten kihlauttunsa kanssa tuossa sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4kin.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Kaappien tyhjennys sapuskoja","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Kaappien-tyhjennys-sapuskoja-365x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39567"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39567\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}