{"id":39532,"date":"2020-10-22T20:59:58","date_gmt":"2020-10-22T17:59:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=39532"},"modified":"2020-10-23T08:33:13","modified_gmt":"2020-10-23T05:33:13","slug":"pieni-ruokamatka-kotosalla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/10\/pieni-ruokamatka-kotosalla\/","title":{"rendered":"Pieni ruokamatka kotosalla"},"content":{"rendered":"

T\u00e4\u00e4ll\u00e4 tuoksuu sitruuna, mansikka ja basilika! T\u00e4\u00e4ll\u00e4 on t\u00e4n\u00e4\u00e4n ollut v\u00e4rej\u00e4 ja puheensorinaa. T\u00e4\u00e4ll\u00e4 on maistunut italialainen ruoka. Muistoissa ja muistikuvissa on paljon ihania hetki\u00e4 menneilt\u00e4 vuosilta, reissuista, perhep\u00e4iv\u00e4llisist\u00e4, juhlista, kalaaseista, ravintolaillallisista, yst\u00e4vien tapaamisista … Hymy on karehtinut huulilla. Italiaan on vienyt my\u00f6s kuuntelussa oleva kirja: Jyrki Erran ”Lyijyvalkoinen”<\/a>. Kaikki Italia-friikit, taidehistoriasta kiinnostuneet, Caravaggion taiteesta jotain tiet\u00e4v\u00e4t, Roomassa k\u00e4yneet, Villa Lanten yst\u00e4v\u00e4t, dekkareista tykk\u00e4\u00e4v\u00e4t: t\u00e4ss\u00e4 luettavaksi\/kuunneltavaksi hyv\u00e4 pime\u00e4n ajan rikosromaani… L\u00e4mmin suositus. Jotenkin sofistikoitunut kirja.<\/p>\n

Kirjaa kuunnellen – l\u00e4hes koko sateisen, pime\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n ennen illansuun yhteist\u00e4 ruokahetke\u00e4 – tein ensi vuoden kuvakalenteria (Oulu kuvissa vol. IX). Viimeistelin ja samalla viel\u00e4 kuluneen vuoden kuvakansioita selailin, satoja ja tuhansia kuvia k\u00e4vin viel\u00e4 l\u00e4pi ja muutamia valittuja kuvia muokkailin. H\u00e4mm\u00e4stelin v\u00e4lill\u00e4 itsekin, kuinka vahvasti kuvistani v\u00e4littyy ja tuntuu se tunne, joka kuvia ottaessa on ollut. Kuinka viel\u00e4kin sattuu monet ahdistavat hetket, jotka kev\u00e4ttalven, kev\u00e4\u00e4n ja kes\u00e4n kuvista ry\u00f6ps\u00e4ht\u00e4v\u00e4t esiin. Ulkona kulkeminen, pitk\u00e4t lenkit ovat olleet terapeuttisia ja levollisuutta tuovia, mutta silti tietyt paikat, hetket tuovat kuvien v\u00e4lityksell\u00e4 liki fyysisen tunteen siit\u00e4 hetkest\u00e4 ja mielenmaisemasta, joka kuvaa ottaessa on ollut. Olen oikeastaan aika h\u00e4mm\u00e4stynyt ja h\u00e4mmentynyt. Toisaalta my\u00f6s helpottunut, sill\u00e4 kuvien my\u00f6t\u00e4 hoksaan\u00a0 nyt, ett\u00e4 paljon on ohi…<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Mutta t\u00e4st\u00e4 hyv\u00e4st\u00e4 p\u00e4iv\u00e4st\u00e4 viel\u00e4…<\/p>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n olin luvannut laittaa v\u00e4h\u00e4n tavallista parempaa ruokaa, – syyslomaviikolla ruokamatka Italiaan! Hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 tehd\u00e4 simppeli\u00e4, hyv\u00e4\u00e4 ruokaa, makua ja iloa pimeyteen, – semminkin kun ei mennyt aikaa \u00b4ilimanaikuseen\u00b4 ulkosalla kulkemiseen [en siis ole astunut ulos muuta kuin kuin pihan poikki Festaan]. Oli ilo k\u00f6ks\u00e4ill\u00e4. Aamusella tein j\u00e4lkk\u00e4rikakun (onkohan kakku oikea sana?). Any way, Bastogne-kekseist\u00e4 (jotka ovat v\u00e4vykokelaan ja Juniorin lemppareita) pohja ja p\u00e4\u00e4lle mascarpone-sitruuna-kermavaahtot\u00e4yte (mukaan v\u00e4h\u00e4n liivatetta ja kohtuullisen paljon sokeria). Lis\u00e4ksi mansikkasorbettia: no ei ihan sorbettia, itse asiassa v\u00e4h\u00e4n parempaa… Siis pakastemansikoita sauvasekoittimella massaksi, johon v\u00e4h\u00e4n sokeria ja loraus (Kroatiasta jokunen vuosi sitten tuotua) Maraschino-lik\u00f6\u00f6ri\u00e4. Oi, ett\u00e4 – vaikka itse sanonkin. Tuli mieleen kes\u00e4, ulkomaat, lomat, Italia…<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

P\u00e4\u00e4ruokana oli paistetut lohimedaljongit, joiden p\u00e4\u00e4ll\u00e4 pestoa (Tampereen reissulta Culinaria-kaupasta ostettua purkkitavaraa… niin hyv\u00e4\u00e4!) sek\u00e4 sitruunarisottoa ja insalata capresea.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tulipahan tehty\u00e4 mukava pieni ruokamatka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4\u00e4ll\u00e4 tuoksuu sitruuna, mansikka ja basilika! T\u00e4\u00e4ll\u00e4 on t\u00e4n\u00e4\u00e4n ollut v\u00e4rej\u00e4 ja puheensorinaa. T\u00e4\u00e4ll\u00e4 on maistunut italialainen ruoka. Muistoissa ja muistikuvissa on paljon ihania hetki\u00e4 menneilt\u00e4 vuosilta, reissuista, perhep\u00e4iv\u00e4llisist\u00e4, juhlista, kalaaseista, ravintolaillallisista, yst\u00e4vien tapaamisista … Hymy on karehtinut huulilla. Italiaan on vienyt my\u00f6s kuuntelussa oleva kirja: Jyrki Erran ”Lyijyvalkoinen”. Kaikki Italia-friikit, taidehistoriasta kiinnostuneet, Caravaggion taiteesta jotain tiet\u00e4v\u00e4t, Roomassa k\u00e4yneet, Villa … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,17,22],"tags":[],"class_list":["post-39532","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","category-vanhemmuus","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-ahC","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":12578,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/10\/harmaata-nakyvissa\/","url_meta":{"origin":39532,"position":0},"title":"Harmaata n\u00e4kyviss\u00e4","author":"Reija","date":"7.10.2011","format":false,"excerpt":"Harmaata n\u00e4kyviss\u00e4, mutta se ei olekaan negatiivinen juttu. Julkistimme t\u00e4n\u00e4\u00e4n kirjan, jonka nimi on \"Harmaata n\u00e4kyviss\u00e4\". Se on arkeologien kirja, mutta sattui niin, ett\u00e4 min\u00e4 olin siin\u00e4 yhten\u00e4 toimittajana. Se kun on juhlakirja yst\u00e4v\u00e4lleni, arkeologille, opettajallenikin, kollegalle. Mutta ennen kaikkea yst\u00e4v\u00e4lleni (te blogin vakioseuraajat tunnette h\u00e4net = \u00bdVMP Hangasojalla ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":15723,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/11\/brittilaista-kuuluisaa-ja-halpaa-ja-kaikki-erinomaista\/","url_meta":{"origin":39532,"position":1},"title":"Brittil\u00e4ist\u00e4, kuuluisaa ja halpaa – ja kaikki erinomaista","author":"Reija","date":"5.11.2012","format":false,"excerpt":"Huomenna on illalla digikurssi ja sen p\u00e4\u00e4lle Downton Abbeyn kolmannen tuotantokauden alku! \u00a0Ja Dame Maggie Smith on mukana, jee! \u00a0Ja eilen uutisoidun jutun mukaan h\u00e4net n\u00e4hd\u00e4\u00e4n my\u00f6s seuraavalla, nelj\u00e4nnell\u00e4 tuotantokaudella. Ihan parasta viihdett\u00e4 mit\u00e4 voi olla. Brittiel\u00e4m\u00e4n tunnelmissa t\u00e4ss\u00e4 muutenkin, Lontoon kuvien perkaamista ja sitten kolumniinkin on tulossa terveisi\u00e4 saarivaltakunnasta.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/avocado-485x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":43542,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/08\/uskomaton-ukkonen\/","url_meta":{"origin":39532,"position":2},"title":"Uskomaton ukkonen!","author":"Reija","date":"16.8.2022","format":false,"excerpt":"Nyt on kaksi tuntia ukostanut, ja salamoinut. Koko ajan. On pime\u00e4\u00e4 ja vett\u00e4 tulee kaatamalla. Nyth\u00e4n sit\u00e4 pit\u00e4isi valokuvaajan olla jossain kaduilla ja korkeilla paikoilla kuvailemassa. Tulisi dramaattisia kuvia - jos osaisi ottaa. En ole oikein koskaan ollut hyv\u00e4 sateen kuvaaja, saatikka ett\u00e4 olisin onnistunut salamoita tallentamaan. Enk\u00e4 nyt jaksa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":5567,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/12\/kilpailuja-ja-arvontoja\/","url_meta":{"origin":39532,"position":3},"title":"Kilpailuja ja arvontoja","author":"Reija","date":"28.12.2009","format":false,"excerpt":"Joulunpyhien menty\u00e4 v\u00e4ki selv\u00e4stikin palannut koneiden \u00e4\u00e4reen. Blogissa k\u00e4vij\u00f6it\u00e4kin taas n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan. Joulun tienoissa oli kovin hiljaista. Mutta ennen joulua webbisivuillani k\u00e4vi p\u00e4ivitt\u00e4in parhaimmillaan melkein 700 surffailijaa! Se on kyll\u00e4 enn\u00e4tys. Joulureseptit ja LappItalia-keittokirja vetiv\u00e4t v\u00e4ke\u00e4. Kirjan arvonta on viel\u00e4 voimassa, joten osallistu ihmeess\u00e4 ... Arvon kaikkien halukkaiden kesken yhden\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/palkinnot-500x309.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":16084,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/12\/tapanin-ajelulle\/","url_meta":{"origin":39532,"position":4},"title":"Tapanin ajelulle","author":"Reija","date":"26.12.2012","format":false,"excerpt":"V\u00e4h\u00e4n pitempi Tapanin p\u00e4iv\u00e4n ajelu. L\u00e4pi musta-valkoisen maiseman Rovaniemelle. P\u00f6lly\u00e4v\u00e4\u00e4 puuterilunta, aika paljon sit\u00e4 ja aika paljon liikennett\u00e4. Mutta tiet sulat. Sik\u00e4li hyv\u00e4 ajella, hyv\u00e4 kulkea, vaikka poikkeuksellisesti olisi kyll\u00e4 ollut melkein yht\u00e4 hyv\u00e4 j\u00e4\u00e4d\u00e4, - j\u00e4\u00e4d\u00e4 kotiin. M\u00f6kill\u00e4 on oltu vastik\u00e4\u00e4n, parikin kertaa, ja pohjoiseen lupaa pakkasta niin paljon,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":13110,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/12\/kirjan-julkistus-vuorotellen\/","url_meta":{"origin":39532,"position":5},"title":"Kirjan julkistus! Vuorotellen","author":"Reija","date":"18.12.2011","format":false,"excerpt":"\u00a0 Ihan huvin vuoksi olemme sisaren kanssa tehneet kirjan. Olemme tehneet sit\u00e4 koko vuoden. Nyt se on valmis. Kirjaa ei ole nettiversiona, mutta voit saada sen omaksi ostamalla tai osallistumalla ARVONTAAN. Kirjoita kommenteihin halukkuutesi olla mukana arvonnassa. Arvontaan voit osallistua vuoden loppuun asti. Kaikkien osallistuneiden kesken arvon kaksi kirjaa. Voittajat\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Vuorotellen-kirjan-kansi-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Vuorotellen-kirjan-kansi-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Vuorotellen-kirjan-kansi-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39532"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39532\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}