{"id":39394,"date":"2020-09-20T19:25:12","date_gmt":"2020-09-20T16:25:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=39394"},"modified":"2020-09-20T21:42:52","modified_gmt":"2020-09-20T18:42:52","slug":"sankt-laurent-apuun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/09\/sankt-laurent-apuun\/","title":{"rendered":"Sankt Laurent apuun"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Yksi p\u00e4iv\u00e4n parhaista hetkist\u00e4 oli, kun oli alkuruoan aika: graavilohta Kauppahallista (Pekurilta tietenkin) ja uutta leip\u00e4\u00e4: Reissumies – ohuen ohut<\/a>! V\u00e4h\u00e4n sitke\u00e4\u00e4, sopivan ohutta, lohi parasta mahdollista, viimeiset tillit yrttipenkeist\u00e4.<\/p>\n

Ei p\u00e4\u00e4ruoassakaan (tarte flambee) mit\u00e4\u00e4n vikaa ollut. Apsu varsinkin tykk\u00e4si kovasti. Eevis keskittyi etup\u00e4\u00e4ss\u00e4 (lasten) j\u00e4lkkk\u00e4riin: mango-melonituutti upposi hitaasti mutta vakaasti, jokainen haukku ja nuolaisu olivat t\u00e4rkeit\u00e4 ja kaiken huomion ja aistimuksen saaneita. Aikuisten omppupiirakka ei lapsille maistunut. Tai eiv\u00e4t he sit\u00e4 edes maistaneet. Tuutti on the Juttu!<\/p>\n

Aikuisilla it\u00e4valtalaisen (ranskalaisen?) flambeen<\/a> seurana it\u00e4valtalaista viini\u00e4. Sankt Laurent, Pyh\u00e4 Lauri, St. Laurence, San Lorenzo … riensi iloksemme. Alkuviini, v\u00e4h\u00e4n samea, luomu, vegaaneillekin sopiva punaviini oli aika hintava, ja sill\u00e4 rahalla saa toki parempiakin, mutta t\u00e4m\u00e4 sopi tarte flambeelle tosi hyvin. Ja nyt tarvitaan ”omalta” pyhimykselt\u00e4 apua, vaikka sunnuntaip\u00e4iv\u00e4llisen viinin muodossa. \ud83d\ude09 Trapl Sankt Laurent<\/a> j\u00e4\u00e4 mieleen.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 kylm\u00e4, mutta pilvipoutainen keli. V\u00e4h\u00e4n haikeana ajelin ristiin rastiin liki 40 km. Haikeana, koska kausi alkaa olla lopuillaan. Yli 4000 kilometri\u00e4 on t\u00e4n\u00e4kin vuonna jo takana ja nyt kun j\u00e4\u00e4tyv\u00e4t v\u00e4yl\u00e4t ja\u00a0 loskaiset aamut ovat jo mutkan takana, niin on syyt\u00e4 nauttia. Ei ollut aamun tunteina tien tukkoja, ei juuri ihmisi\u00e4 liikkeell\u00e4. Syksy on tullut kaupunkiin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Yksi p\u00e4iv\u00e4n parhaista hetkist\u00e4 oli, kun oli alkuruoan aika: graavilohta Kauppahallista (Pekurilta tietenkin) ja uutta leip\u00e4\u00e4: Reissumies – ohuen ohut! V\u00e4h\u00e4n sitke\u00e4\u00e4, sopivan ohutta, lohi parasta mahdollista, viimeiset tillit yrttipenkeist\u00e4. Ei p\u00e4\u00e4ruoassakaan (tarte flambee) mit\u00e4\u00e4n vikaa ollut. Apsu varsinkin tykk\u00e4si kovasti. Eevis keskittyi etup\u00e4\u00e4ss\u00e4 (lasten) j\u00e4lkkk\u00e4riin: mango-melonituutti upposi hitaasti mutta vakaasti, jokainen haukku ja nuolaisu olivat t\u00e4rkeit\u00e4 ja kaiken … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,17],"tags":[],"class_list":["post-39394","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-afo","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39394"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39394\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}