{"id":39032,"date":"2020-07-18T22:03:04","date_gmt":"2020-07-18T19:03:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=39032"},"modified":"2020-07-18T22:56:21","modified_gmt":"2020-07-18T19:56:21","slug":"juhlapaiva-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/07\/juhlapaiva-4\/","title":{"rendered":"Juhlap\u00e4iv\u00e4"},"content":{"rendered":"

Pendolino Helsingist\u00e4 Ouluun toi illansuussa tytt\u00e4ren ja py\u00f6r\u00e4ns\u00e4. Puoleen vuoteen ei olla tavattu, joten ik\u00e4v\u00e4h\u00e4n se on jo ollut. Korona, opiskelut ja ty\u00f6t ovat pit\u00e4neet Esikoisen pois kotikotoa. Toukokuun lopussa et\u00e4opiskelu Helsingin yliopistossa vaihtui et\u00e4t\u00f6iksi (harjoittelija-koodari) Aalto-yliopistossa, joten lomaa ei ole ollut, eik\u00e4 ole nytk\u00e4\u00e4n, mutta nyt on sopiva v\u00e4l\u00e4m\u00e4 tehd\u00e4 et\u00e4n\u00e4 vaikka pari viikkoa Oulusta asti.<\/p>\n

Tervetulosapuskalla olimme sitten kolmistaan, mutta ei se est\u00e4nyt minua tekem\u00e4st\u00e4 v\u00e4h\u00e4n parempaa ruokaa, oikein alkuruokaa ja j\u00e4lkk\u00e4ri\u00e4kin.<\/p>\n

Alkuun oli liekitettyj\u00e4 scampeja, p\u00e4\u00e4ruokana pastaa ja j\u00e4lkk\u00e4rin\u00e4 uudenlaista raparperihyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ohje suoraan Rajam\u00e4en sivulta. Ohjeessa mainittua Liquid Chili\u00e4 on haettu sek\u00e4 S- ett\u00e4 K-marketeista, mutta eip\u00e4 l\u00f6ytynyt. Laitoin v\u00e4h\u00e4n peperoncinoa (ital. chilisekoitus) ja yhden vihre\u00e4n tuorechilin.<\/p>\n

Chili-katkarapupasta tuoretomaattikastikkeella<\/em><\/h2>\n
\n
\n

Nelj\u00e4lle<\/em><\/p>\n<\/div>\n

500 g kirsikkatomaatteja<\/em>
\n4 valkosipulinkyntt\u00e4<\/em>
\n1 rkl Rajam\u00e4en Ekstra-Neitsytoliivi\u00f6ljy\u00e4<\/em>
\nsuolaa ja mustapippuria<\/em>
\nkourallinen basilikanlehti\u00e4<\/em>
\n180 g katkarapuja<\/em>
\n2 rkl kapriksia<\/em>
\n2 tl Rajam\u00e4en Liquid Chili\u00e4 (tai maun mukaan)<\/em>
\n500 g tuorepastaa<\/em><\/p>\n

Halkaise osa kirsikkatomaateista, j\u00e4t\u00e4 osa kokonaisiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna \u00f6ljy pannulla ja kuullota tomaatteja ja valkosipuleita muutama minuutti. Mausta suolalla ja mustapippurilla, lis\u00e4\u00e4 hienonnetut basilikanlehdet. Ota puolet seoksesta ja soseuta suurpiirteisesti sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Palauta pannulle.<\/em><\/p>\n

Lis\u00e4\u00e4 tomaattien joukkoon sulatetut katkaravut, kaprikset ja Rajam\u00e4en Liquid Chili. Anna kuumentua.<\/em><\/p>\n

Keit\u00e4 tuorepasta pakkauksen ohjeen mukaan, valuta. Sekoita pasta kastikkeen joukkoon. Tarkista maku ja tarjoile.\u00a0<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Ja j\u00e4lkk\u00e4riksi raparperia ja vaniljaj\u00e4tski\u00e4. Lakritsi sopii mahtavasti t\u00e4h\u00e4n. Ohjeen l\u00f6ysin\u00a0Liemess\u00e4-blogista<\/a>. Helppoa, hyv\u00e4\u00e4, kes\u00e4ruokaa.<\/p>\n<\/div>\n

Lakritsi-raparperimuru<\/em><\/h2>\n

3 dl kaurahiutaleita<\/em>
\n1 dl emmerjauhoja (tai speltti tai vehn\u00e4)<\/em>
\n2tl kanelia<\/em>
\n1 dl ruokosokeria<\/em>
\n100 g sulatettua voita<\/em>
\n3 vartta raparperia<\/em>
\n3 tl lakritsijauheutta<\/em>
\n0,5 dl ruokosokeria (tai maun mukaan)<\/em>
\n1 rkl perunajauhoja<\/em><\/p>\n

Tarjoiluun:<\/em>
\nvaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4<\/em><\/p>\n

L\u00e4mmit\u00e4 uuni 200 asteeseen. Pese ja pilko raparperit pieniksi. Laita raparperit kulhoon ja sekoita joukkoon sokeri, perunajauho ja lakritsijauhe. Voitele piirakkavuoka ja levit\u00e4 raparperit pohjalle. Paista uunissa 15min. Tee sill\u00e4 v\u00e4lin kauramuru. Sulata voi. Sekoita kulhossa kaikki aineet sekaisin ja levit\u00e4 raparperien p\u00e4\u00e4lle. Paista 200 asteessa 30min. Nauti vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6n kera.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

Niin hyv\u00e4, kun on Ty\u00e4r tullu …<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pendolino Helsingist\u00e4 Ouluun toi illansuussa tytt\u00e4ren ja py\u00f6r\u00e4ns\u00e4. Puoleen vuoteen ei olla tavattu, joten ik\u00e4v\u00e4h\u00e4n se on jo ollut. Korona, opiskelut ja ty\u00f6t ovat pit\u00e4neet Esikoisen pois kotikotoa. Toukokuun lopussa et\u00e4opiskelu Helsingin yliopistossa vaihtui et\u00e4t\u00f6iksi (harjoittelija-koodari) Aalto-yliopistossa, joten lomaa ei ole ollut, eik\u00e4 ole nytk\u00e4\u00e4n, mutta nyt on sopiva v\u00e4l\u00e4m\u00e4 tehd\u00e4 et\u00e4n\u00e4 vaikka pari viikkoa Oulusta asti. Tervetulosapuskalla olimme sitten … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[95,17,22],"tags":[],"class_list":["post-39032","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","category-vanhemmuus","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-a9y","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":39099,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/07\/talla-eraa-viimeinen-ehtoollinen\/","url_meta":{"origin":39032,"position":0},"title":"T\u00e4ll\u00e4 er\u00e4\u00e4 ”Viimeinen ehtoollinen”","author":"Reija","date":"30.7.2020","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 ei ole kalaaseja meill\u00e4, ei rotiss\u00f6\u00f6rien kapitulia, ei viinikerhon rapukestej\u00e4, ei Sy\u00f6d\u00e4\u00e4n yhdess\u00e4 -tapahtumaa, - aiempien kesien Isot Juhlat ovat nyt menneit\u00e4, eik\u00e4 t\u00e4lle kes\u00e4lle sellaisia ole. Osin oman p\u00e4\u00e4t\u00f6ksen vuoksi, osin koronan vuoksi ruokajuhlat ovat pois kes\u00e4n ruoka- ja juhlakalenterista. (Ruoka)yst\u00e4vien ja kyl\u00e4n miesten ja naisten tapaamisia\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/juhlaviikot-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/juhlaviikot-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/juhlaviikot-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/juhlaviikot-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":15653,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/10\/helsingista-ouluun\/","url_meta":{"origin":39032,"position":1},"title":"Helsingist\u00e4 Ouluun","author":"Reija","date":"27.10.2012","format":false,"excerpt":"Helsingin aamu oli liki neitseellinen. J\u00e4tin hotelliaamiaisen v\u00e4liin, vein laukun rautatieaseman matkatavaras\u00e4ilytykseen ja l\u00e4hdin k\u00e4velylle torille, k\u00e4vin vanhassa kauppahallissa aamukahvilla - ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n en en\u00e4\u00e4 kameraani hyl\u00e4nnyt. \u00a0Mietin ett\u00e4 tajuavatkohan helsinkil\u00e4iset, kuinka kaunis heid\u00e4n kaupunkinsa oikein onkaan. Aamuisin varsinkin. Kovin oli Espalla viel\u00e4 hiljaista. \u00a0Onnistuin (vihdoin) ottamaan kuvan siit\u00e4, kun\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Helsingin-aamu-4-385x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":43639,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/09\/apu-ja-ohje\/","url_meta":{"origin":39032,"position":2},"title":"Apu ja ohje","author":"Reija","date":"8.9.2022","format":false,"excerpt":"Kun apu ei olekaan ihan l\u00e4hell\u00e4 Pehtoori on palannut pohjoisesta, ja minun yksikseen oloiluni on nyt t\u00e4ll\u00e4 er\u00e4\u00e4 ohi. V\u00e4h\u00e4n t\u00e4h\u00e4n liittyen tuli eilen py\u00f6r\u00e4illess\u00e4 pieni ongelma ja siit\u00e4 sitten mieleen juttu vuosikymmenien takaa. Helkamastani on t\u00e4ss\u00e4 alkuviikolla alkanut kuulua merkillist\u00e4 rahinaa, ihan kuin joku osa olisi irti tai \"laakereissa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kaalilaatikko.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kaalilaatikko.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kaalilaatikko.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kaalilaatikko.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":36798,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/07\/kesaherkkuja-2\/","url_meta":{"origin":39032,"position":3},"title":"Kes\u00e4herkkuja","author":"Reija","date":"12.7.2019","format":false,"excerpt":"Koskapa meill\u00e4 on - taas - juhlaviikonloppu, niin her\u00e4sin varhain, jotta ehdin puuhailla kaiken tarpeellisen ennen kuin Ty\u00e4r saapuisi Helsingist\u00e4 kello kolmen junalla. Niinp\u00e4 olin jo aamukahdeksalta Kiviniemen kalasatamassa pieni kylm\u00e4laukku py\u00f6r\u00e4n tarakalla. Ei ollut Kalapuohi auki, auvautuu klo 11. J\u00e4i kalat ostamatta. Sitten laatimaan perusteellista kauppalappua ja kohti kaupungin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":34402,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/07\/keskikesan-perhepaivallinen\/","url_meta":{"origin":39032,"position":4},"title":"Keskikes\u00e4n perhep\u00e4iv\u00e4llinen","author":"Reija","date":"15.7.2018","format":false,"excerpt":"Kes\u00e4inen sunnuntaiaamu\u00a0 - hetken piti mietti\u00e4: \"miss\u00e4, mink\u00e4 j\u00e4lkeen, mit\u00e4 ...\" Puolitoista viikkoa on ollut v\u00e4h\u00e4n erikoisaikaa; ensin m\u00f6kill\u00e4, jonne tyt\u00e4r kaverinsa kanssa tulivat, sitten tiistaina Ouluun, Apsu-p\u00e4ivi\u00e4, aurinkop\u00e4ivi\u00e4, touhup\u00e4ivi\u00e4, ja Festus, ja eilen viel\u00e4 luokkakokous. Eilen meit\u00e4 oli Lasaretin Merikoski-salissa (vain) 15. Kaksi vuotta sitten meit\u00e4 oli 22 niist\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/saa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/saa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/saa.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/saa.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":52508,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/05\/ruokajuttuja-rastipostaukseen-vol-i\/","url_meta":{"origin":39032,"position":5},"title":"Ruokajuttuja r\u00e4stipostaukseen vol. I","author":"Reija","date":"21.5.2025","format":false,"excerpt":"Vaikka suru maaliskuun lopussa katkaisi 17 vuotta jatkuneen jokap\u00e4iv\u00e4isen blogiini postaamisen, ei se kuitenkaan vienyt tarvetta sy\u00f6d\u00e4, ei ainakaan pitk\u00e4ksi aikaa, eik\u00e4 halua laittaa ruokaa... P\u00e4invastoin, - itse asiassa koko lopputalven ja varsinkin maaliskuussa kaikenlainen kokkailu ja leipominen olivat mieluista puuhaa ja rentouttavaa ajankulua, keinoja hetkeksi unohtaa huolet ja murheet.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/italial-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/italial-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/italial-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/italial-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/italial-4.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/italial-4.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39032"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39032\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}