{"id":38591,"date":"2020-05-01T20:04:50","date_gmt":"2020-05-01T17:04:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=38591"},"modified":"2020-05-01T20:04:50","modified_gmt":"2020-05-01T17:04:50","slug":"vappukin-on-ruokajuhla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/05\/vappukin-on-ruokajuhla\/","title":{"rendered":"Vappukin on ruokajuhla"},"content":{"rendered":"

Ennen kuin taivas verhoitui pilveen ehdin ulkoilla – hyv\u00e4\u00e4 tekev\u00e4\u00e4 liikkumista pari tuntia kun k\u00e4vin mutkan Oulunsalossa. Yhden sortin kauppa-asian toimitus ”ik\u00e4ihmisille” (ja todellakin lainausmerkit tarpeen). Ja minulla py\u00f6r\u00e4lenkille joku m\u00e4\u00e4r\u00e4np\u00e4\u00e4: se on aina hyv\u00e4ksi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Lentokent\u00e4ntien varren talon koivukuja oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n(kin) kuvauksellinen. Raikas sini-valkoinen taivas toi ja loi uskoa parempaan…<\/p>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n meill\u00e4 uutta ruokaa. Torin lihamestarilta<\/a> tilasin ja hain dry aged<\/a> -hampurilaispihvej\u00e4. Tai siis kaikki hampurilaisten perusaineet (s\u00e4mpyl\u00e4t, pihvit, juustot). Itse tein kastikkeen (majoneesia, creme fraichea, makeaa chilikastiketta, valkosipulin kynsi, sinappia, ketsuppia, v\u00e4h\u00e4n suolaa, tilkka sitruunamehua) ja siivutin pihvitomaatin. Paholaisen hillo sopi oheen my\u00f6s (Puljongin valmistuotetta on Lihamestarilla myynniss\u00e4. Siell\u00e4 on my\u00f6s ihania italialaisia pastoja, kastikkeita etc. L\u00e4mpim\u00e4sti suosittelen, vaikka ei kaupallista yhteisty\u00f6t\u00e4 olekaan. \ud83d\ude42 )\u00a0 Pehtoori & poika grillasivat (lihamestarilta saa ohjeen) ja olihan hyv\u00e4\u00e4! Yksimielisesti p\u00e4\u00e4timme, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 tilaus tehd\u00e4\u00e4n toistekin.<\/p>\n

Ja sokerina pohjalla. T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n j\u00e4lkk\u00e4ri. Sitruunapossetin kaikki jo tiet\u00e4v\u00e4t, mutta ent\u00e4s vadelmaposset! Jos meill\u00e4 olisi viel\u00e4 kalaaseja, t\u00e4m\u00e4 olisi ensi kes\u00e4n kalaasien j\u00e4lkk\u00e4ri. Ja t\u00e4m\u00e4 tulee varmastikin olemaan pienemm\u00e4lle porukalle viel\u00e4 monta kertaa tarjolla. Helppoa, hyv\u00e4\u00e4, raikasta.<\/p>\n

Tein n\u00e4in vappua juhlistaakseni kristallilaseihin, ja yhden annoksen dogi-bagiin, noin sen voi ottaa mukaan piknikille? Ja vink-vink, niin helppoa, ett\u00e4 ensi viikonlopun \u00e4itienp\u00e4iv\u00e4n\u00e4 is\u00e4t voivat lasten kanssa tehd\u00e4 t\u00e4llaista, kun ei ole mahdollista menn\u00e4 ravintoloihin nauttimaan \u00e4itienp\u00e4iv\u00e4lounasta.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja sama v\u00e4h\u00e4n v\u00e4hemm\u00e4n juhlallisesti tarjottavana.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

Ohje on Hesarista<\/a><\/p>\n

Vadelmaposset<\/h3>\n

4\u20136 annosta<\/em><\/p>\n

150 g kotimaisia pakastevadelmia
\n2 rkl proseccoa
\n1 dl sitruunamehua
\n4 dl kuohukermaa
\n1\u00bd dl sokeria<\/p>\n

\u00a0<\/span>Anna vadelmien sulaa. Laita ne tehosekoittimeen proseccon ja sitruunamehun kanssa. Aja tasaiseksi. Painele seos siivil\u00e4n l\u00e4pi kulhoon.
\n\u00a0<\/span>Mittaa kerma ja sokeri kattilaan. L\u00e4mmit\u00e4 seos kiehumispisteeseen. Anna kiehua 2 minuuttia sekoitellen.
\n\u00a0<\/span>Ota kattila pois liedelt\u00e4. Sekoita joukkoon vadelmaseos. Maista seosta ja lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa sokeria, jos vadelmat ovat kovin kirpeit\u00e4. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 noin 15 minuuttia.
\n\u00a0<\/span>Kaada seos tarjoiluastioihin. Peit\u00e4 kelmulla. Nosta viile\u00e4\u00e4n ja anna hyyty\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 3 tuntia. Tarjoa sellaisenaan tai kermavaahdon, kuivattujen vadelmamurujen ja keksien kanssa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ennen kuin taivas verhoitui pilveen ehdin ulkoilla – hyv\u00e4\u00e4 tekev\u00e4\u00e4 liikkumista pari tuntia kun k\u00e4vin mutkan Oulunsalossa. Yhden sortin kauppa-asian toimitus ”ik\u00e4ihmisille” (ja todellakin lainausmerkit tarpeen). Ja minulla py\u00f6r\u00e4lenkille joku m\u00e4\u00e4r\u00e4np\u00e4\u00e4: se on aina hyv\u00e4ksi. Lentokent\u00e4ntien varren talon koivukuja oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n(kin) kuvauksellinen. Raikas sini-valkoinen taivas toi ja loi uskoa parempaan… T\u00e4n\u00e4\u00e4n meill\u00e4 uutta ruokaa. Torin lihamestarilta tilasin ja hain dry … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-38591","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-a2r","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":13989,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/04\/13989\/","url_meta":{"origin":38591,"position":0},"title":"Hyv\u00e4n mielen haaste","author":"Reija","date":"17.4.2012","format":false,"excerpt":"Sain haasteen, hyv\u00e4n mielen haasteen. Blogissaan sisareni haastoi minut. Haaste kuuluu n\u00e4in: \"Listaa asioita, jotka tuovat hyv\u00e4\u00e4 mielt\u00e4. Ihan sekalaisessa j\u00e4rjestyksess\u00e4. Haasteeseen kuuluu jakaa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n kymmenen hyv\u00e4n mielen asiaa. Anna eteenp\u00e4in viidelle bloggaajalle.\" Min\u00e4 j\u00e4t\u00e4n avoimeksi: jokainen voi halutessaan t\u00e4h\u00e4n haasteeseen vastata... En k\u00e4ynyt listaamaan, tuo tuollainen tajunnanvirta t\u00e4st\u00e4 tuli....\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Bonsai-copy-484x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":32906,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/12\/hyvaa-joulua-hyvat-ystavat\/","url_meta":{"origin":38591,"position":1},"title":"Hyv\u00e4\u00e4 Joulua, hyv\u00e4t yst\u00e4v\u00e4t!","author":"Reija","date":"24.12.2017","format":false,"excerpt":"\u00a0 Tonttuoven laulukuorojen s\u00e4estyksell\u00e4 toivottelen sadunomaista Joulua kaikille! Pit\u00e4k\u00e4\u00e4 huolta toisistanne ensi vuonnakin!","rel":"","context":"Kategoriassa "Joulu"","block_context":{"text":"Joulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/joulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Joulukortti-2017-tonttuoven-joululaulutuokio-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Joulukortti-2017-tonttuoven-joululaulutuokio-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Joulukortti-2017-tonttuoven-joululaulutuokio-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Joulukortti-2017-tonttuoven-joululaulutuokio-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":36315,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/04\/perinteet-ovat-hyvaksi\/","url_meta":{"origin":38591,"position":2},"title":"Perinteet ovat hyv\u00e4ksi","author":"Reija","date":"30.4.2019","format":false,"excerpt":"Niinp\u00e4. Perinteet ovat hyv\u00e4ksi, tosin on hyv\u00e4ksi my\u00f6s modifioida niit\u00e4. Sit\u00e4kin olemme t\u00e4n\u00e4\u00e4n tehneet. Perinne on vappuaattona k\u00e4yd\u00e4 yst\u00e4v\u00e4pariskunnan luona. Johonkin maailman aikaan siell\u00e4 oltiin alkuillasta liki aamuy\u00f6h\u00f6n. T\u00e4n\u00e4\u00e4n siell\u00e4 oltiin alkuiltap\u00e4iv\u00e4st\u00e4 alkuiltaan. Nautimme kuohuvasta, hyvist\u00e4 tarjoiluista ja hyv\u00e4st\u00e4 seurasta. T\u00e4n\u00e4 vappuaattona ei satanut eik\u00e4 ollut siet\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4n kylm\u00e4. Ei liene\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/vappukakku.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/vappukakku.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/vappukakku.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/vappukakku.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":51267,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/11\/arkinen-hyva-paiva\/","url_meta":{"origin":38591,"position":3},"title":"Arkinen, hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"25.11.2024","format":false,"excerpt":"Arkinen p\u00e4iv\u00e4, kotip\u00e4iv\u00e4, kotity\u00f6p\u00e4iv\u00e4, vesisadep\u00e4iv\u00e4, kuukausi jouluun -p\u00e4iv\u00e4, ahkera p\u00e4iv\u00e4. \u00a0 Hyv\u00e4 arki on hyv\u00e4 asia.\u00a0 Silloinhan el\u00e4m\u00e4ss\u00e4 on asiat hyv\u00e4ll\u00e4 mallilla, kun arkikin on turvallista ja hyv\u00e4\u00e4 ja kun p\u00e4iv\u00e4t kuluvat helposti ja heng\u00e4stym\u00e4tt\u00e4 turhia. \u00a0 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/0e3be815-c96c-4609-9bc0-c614698c8592.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/0e3be815-c96c-4609-9bc0-c614698c8592.webp?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/0e3be815-c96c-4609-9bc0-c614698c8592.webp?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/0e3be815-c96c-4609-9bc0-c614698c8592.webp?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/0e3be815-c96c-4609-9bc0-c614698c8592.webp?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":16237,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/01\/on-muistettava-kaikki-hyvat\/","url_meta":{"origin":38591,"position":4},"title":"On muistettava kaikki hyv\u00e4t!","author":"Reija","date":"11.1.2013","format":false,"excerpt":"Nyt on sellainen ilta, hetki, ett\u00e4 on mietitt\u00e4v\u00e4, lueteltava p\u00e4iv\u00e4n hyv\u00e4t asiat... Mit\u00e4 kaikkea hyv\u00e4\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin on ollut! On hyv\u00e4 her\u00e4t\u00e4 pitkien (lue: arkisin poikkeuksellisen monien, periaatteessa kaikkien tarvittavien = 8 tunnin) y\u00f6unien j\u00e4lkeen\u00a0hyviss\u00e4 ajoin. Aamupuuron keitto ei ole joka-aamuista, mutta t\u00e4n\u00e4aamuista. Sekin on t\u00e4ss\u00e4 p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 hyv\u00e4. Sovinnossa itseni ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"tiffany","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/tiffany-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/tiffany-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/tiffany-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":11619,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/05\/hyva-paiva-tanaan\/","url_meta":{"origin":38591,"position":5},"title":"Hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"12.5.2011","format":false,"excerpt":"Tyt\u00e4rk\u00f6 toi l\u00e4mm\u00f6n tullessaan? Molemmat (tytt\u00e4ren paluu ja l\u00e4mp\u00f6) asiat hyvi\u00e4. Paljon muutakin hyv\u00e4\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Sain kukkakimpun. Opiskelijoilta (tarkkaan ottaen Humanistiselta Killalta). Kukkiin liittyi kaikenlaista muutakin,\u00a0 niinkin paljon, ett\u00e4 jutusta tehtiin tiedote yliopiston \"Suureen jakeluun\". Tarkoittaa sit\u00e4, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4\u00a0 koko yliopiston yli kymmentuhantinen opiskelija- ja henkil\u00f6kuntav\u00e4ki sai linkin, jonka\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/yliopistoelamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Killan-Gerbera-539x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Killan-Gerbera-539x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Killan-Gerbera-539x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38591"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38591\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}