{"id":37773,"date":"2019-12-18T20:25:17","date_gmt":"2019-12-18T18:25:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=37773"},"modified":"2020-12-07T20:06:41","modified_gmt":"2020-12-07T18:06:41","slug":"jouluviinisuositukset-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/12\/jouluviinisuositukset-2019\/","title":{"rendered":"Jouluviinisuositukset (2019) &#8211; taas kerran"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Jouluviinisuosituksia on jo ehditty kysell\u00e4,\u00a0 &#8211; &#8211; t\u00e4ss\u00e4p\u00e4 niit\u00e4 nyt sitten on!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aloitan alusta &#8211; alkujuoma, aperitiivi, malja joululle tai uudelle vuodelle!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Burgundin alueella kahdesta samppanjaryp\u00e4leest\u00e4 (chardonnay, pinot noir) tehty kuohuva (~ cremant) Metisse on tavattoman hyv\u00e4. Siin\u00e4 on paljon aromikkuutta, makua, v\u00e4h\u00e4n paahteisuuttakin, siin\u00e4 on voimaa ruokajuomaksi asti.\u00a0 Viinikerhon 28-vuotissyntt\u00e4reill\u00e4 t\u00e4t\u00e4 oli alkujuomana, ja porukalla todettiin, ettei juuri samppanjasta j\u00e4\u00e4 j\u00e4lkeen. Yst\u00e4ville tarjosimme t\u00e4t\u00e4 m\u00f6kill\u00e4, ja hekin tyk\u00e4styiv\u00e4t. Ei ole mik\u00e4\u00e4n halpisskumppa, mutta on kyll\u00e4 hintansa v\u00e4\u00e4rti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"37785\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/12\/jouluviinisuositukset-2019\/kuohuvat\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/kuohuvat.jpg\" data-orig-size=\"1000,657\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"kuohuvat\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/kuohuvat.jpg\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-37785\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/kuohuvat-609x400.jpg\" alt=\"\" width=\"609\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/kuohuvat-609x400.jpg 609w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/kuohuvat-300x197.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/kuohuvat-768x505.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/kuohuvat.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 609px) 100vw, 609px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kuvassa on kaksi muutakin cremant-viini\u00e4, siis ranskalaisia kuohuvia. Bestheimin ik\u00e4\u00e4ntynyt (2012) Grand Prestige on Viini-lehden valinta vuoden kuohuviiniksi, eik\u00e4 huono valinta olekaan. Se on raikkaampi, edellist\u00e4 kevyempi. Kolmas ranskalainen kuohuviinisuositus joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4n, vaikkapa jouluhauen tai lipe\u00e4kalan kaveriksi tai kevyiden salaattiruokien oheen, on Alsacesta sekin: Adamin cremant. Mutta jos valitset vain yhden, ota <a href=\"https:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/534007\/Bruno-Verret-M-tisse-Cr-mant-de-Bourgogne-Vieilli-en-f-t-de-ch-ne-Brut\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Metisse<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jos joulup\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 on graavilohta, sienisalaattia, silli\u00e4 ja silakkaa, eik\u00e4 niille periaatteessa viini\u00e4 paremmin sopiva olut maistu, niin valkoviineist\u00e4kin toki l\u00f6ytyy sopivia. Ja nyt toistan itse\u00e4ni: &#8221;perinteist\u00e4kin perinteisempi suositukseni: Alsacen Grand Cru Riesling. Oikeastaan ihan sama, mink\u00e4 niist\u00e4, joita Alkossa on myynniss\u00e4, valitset.&#8221; Noinhan min\u00e4 olen vuodesta toiseen t\u00e4ss\u00e4 yhteydess\u00e4 todennut. T\u00e4ll\u00e4 kertaa t\u00e4rppin\u00e4 voisi olla <a href=\"https:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/582877\/Vieil-Armand-Riesling-Grand-Cru-Ollwiller-2017\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ollwillerin Grand Cru<\/a>, jos sit\u00e4 omasta Alkostasi l\u00f6yd\u00e4t. Jokaisesta Alkosta pit\u00e4isi kyll\u00e4 l\u00f6yty\u00e4 puolet halvempi viini, jonka maussa on v\u00e4h\u00e4n makeutta mukana; se on Alkon oma suositusviini t\u00e4lle joululle: <a href=\"https:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/909317\/Bestheim-Pinot-Gris-Premium-R-serve-2017\/\">Bestheimin pinot gris<\/a>. Ei mit\u00e4\u00e4n suuria tunteita, eik\u00e4 unohtumattomia makuel\u00e4myksi\u00e4, mutta kest\u00e4\u00e4 suolakalat ja salaatit oikein hyvin.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jos joulun tienoilla on italialaisia antipasteja, espanjalaisia tapaksia tai lappilaisia <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/12\/lapas-uudenvuoden-herkku\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">lapaksia<\/a> (linkin takana pitk\u00e4 lista reseptej\u00e4ni lapaksiin, &#8211; jos tekisit niit\u00e4 vaikka uuden vuoden aatoksi?) tai rosollia, niin kaveriksi kannattaa ostaa pullollinen enkeliviini\u00e4: Suomessa ei aina ole arneis-ryp\u00e4leest\u00e4 tehtyj\u00e4 viinej\u00e4 tarjolla, mutta nyt on. Ja lis\u00e4n\u00e4 pieni cupido tai enkeli etiketiss\u00e4. Siis <a href=\"https:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/592607\/Serra-Lupini-Roero-Arneis-2018\/\">Serra Lupini Angelo Negro<\/a>, per favore.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><u><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"37787\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/12\/jouluviinisuositukset-2019\/valkoiset\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/valkoiset.jpg\" data-orig-size=\"800,533\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"valkoiset\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/valkoiset.jpg\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-37787\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/valkoiset-600x400.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/valkoiset-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/valkoiset-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/valkoiset-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/valkoiset.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/u><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ja sitten alkaakin olla p\u00e4\u00e4ruoan aika. Kinkkua vai kalkkunaa, kenties kasvista tai kalaa, tai ehk\u00e4 poroa niinkuin meill\u00e4. Liharuoalle kyll\u00e4 suosituksena punaisia viinej\u00e4.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"37786\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/12\/jouluviinisuositukset-2019\/punaiset\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/punaiset.jpg\" data-orig-size=\"1000,679\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"punaiset\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/punaiset.jpg\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-37786\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/punaiset-589x400.jpg\" alt=\"\" width=\"589\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/punaiset-589x400.jpg 589w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/punaiset-300x204.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/punaiset-768x521.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/punaiset.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 589px) 100vw, 589px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Taisin jo alkusyksyst\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 hehkutella, ett\u00e4 nyt on l\u00f6ytynyt ensimm\u00e4inen jouluviiniksi passeli viini: ihan jo etiketin jouluisuuden vuoksi.\u00a0<u><a href=\"https:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/937677\/Torres-Altos-Ibericos-Crianza-2016\/\">Torres Altos Ibericos Crianza 2016!<\/a><\/u> Torresin uutuutta (ainakin Suomessa uusi)\u00a0 n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan Alkoissa Helsingist\u00e4 Utsjoelle asti, mutta eip\u00e4 juuri siin\u00e4 v\u00e4lill\u00e4. JOS n\u00e4et kaupassasi, osta pois.\u00a0\u00a0<u><\/u><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"37781\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/12\/jouluviinisuositukset-2019\/dome\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/dome.jpg\" data-orig-size=\"800,533\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"dome\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/dome.jpg\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-37781\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/dome-600x400.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/dome-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/dome-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/dome-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/dome.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kinkkuviiniksi sopii yleens\u00e4 joku raikas kevyehk\u00f6 punaviini: pinot noir tai miksei merlotkin. Me testasimme perheen kanssa viime viikonloppuna possunlihan kanssa etel\u00e4-afrikkalaista <a href=\"https:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/938566\/Lourensford-The-Dome-Pinot-Noir-2017\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">The Dome-viini\u00e4<\/a>, ja pidimme kyll\u00e4. Min\u00e4kin, vaikka en kyll\u00e4 ole pinot noirin, enk\u00e4 possunlihankaan, yst\u00e4v\u00e4. The Dome\u00a0 ei ollut niin puolukkainen, eik\u00e4 ohut kuin pinot noirit usein tuppaavat olemaan, vaan siin\u00e4 oli aromikkuutta ja jopa mukavaa l\u00e4mp\u00f6\u00e4. Sopinee varmaan kalkkunankin kaveriksi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jos pinot noirit eiv\u00e4t ole lemppariviinej\u00e4ni, niin zinfandelit todellakin ovat. Ja syksyll\u00e4 l\u00f6ytyi uusi lemppari: <u><a href=\"https:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/951465\/The-American-Redwood-Zinfandel-2017\/\">The American Redwood Zinfandel 2017.<\/a><\/u> Ensimm\u00e4isen\u00e4 siit\u00e4 hoksaa ulkoviinillisen seikan: maskuliininen tumma pullo on tavattoman painava (kuva yll\u00e4). Viini on hilloista, ei onneksi liian makeaa, mutta marjaista, ei napsuvia tanniineja, ei pinkeit\u00e4 kristyksi\u00e4, vaan hyv\u00e4\u00e4 tekev\u00e4\u00e4 ja suunmy\u00f6t\u00e4ist\u00e4 talvista ihanaa punaviini\u00e4. Saman talon merlot-viini on sekin Alkoissa, ja sekin on hyv\u00e4\u00e4. Joka tapauksessa meill\u00e4 on jonain jouluiltana, ehk\u00e4 juustojen ja kirjojen kanssa, tarjolla lasilliset zinfandelia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kuten joka vuosi meill\u00e4 on jemmassa my\u00f6s yksi chateauneuf-du-pape ja yksi amarone, nimenomaan ajatuksena nauttia juuri niit\u00e4 jouluviiniksi. Viime jouluna k\u00e4vin kyll\u00e4 siten, ett\u00e4 ne j\u00e4iv\u00e4t jemmaan, koska avasimme jonkin muun kellaroitavana olleen, joten ehk\u00e4 t\u00e4n\u00e4 vuonna on sitten Amaronen aika. Se on siksikin n\u00e4iss\u00e4 suosituksissani, ett\u00e4 jos joku haluaa ostaa hienon, hyv\u00e4n (ja kalliin) punaviinin lahjaksi, niin <a href=\"https:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/938566\/Lourensford-The-Dome-Pinot-Noir-2017\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tommasin Amarone<\/a> on aina hyv\u00e4 valinta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ja Tommasi on muutenkin hyv\u00e4 viinitalo mist\u00e4 esimerkkin\u00e4 vaikkapa <u><a href=\"https:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/419467\/Tommasi-Crearo-2016\/\">Tommasi Crearo 2016.<\/a><\/u>\u00a0Jos ostat sen vaikka varalle juustoviiniksi, ja j\u00e4\u00e4kin juomatta, niin se sopii kyll\u00e4 sitten vaikka p\u00e4\u00e4si\u00e4islampaalle. Sopii moneen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Amaronea halvempi, lahjapakkauksessa myyt\u00e4v\u00e4 <a href=\"https:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/959377\/Poggio-Le-Volpi-Roma-Rosso-2017\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ROMA -punaviini<\/a> sai meid\u00e4n kes\u00e4kalaaseissa ison suosion. Se puuttuu kuvistani ja kauppalapusta, mutta on my\u00f6s erinomaisen hyv\u00e4 jouluviini, possulle ja juustolle. Se on my\u00f6s kev\u00e4tviini, ja kes\u00e4viini. Ja varsinkin syksyviini. \ud83d\ude42 Maistuu marjoille, mausteille, suklaalle, kaikelle hyv\u00e4lle.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"37783\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/12\/jouluviinisuositukset-2019\/jalkiruokaviineja\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/jalkiruokaviineja.jpg\" data-orig-size=\"1000,802\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"jalkiruokaviineja\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/jalkiruokaviineja.jpg\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-37783\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/jalkiruokaviineja-499x400.jpg\" alt=\"\" width=\"499\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/jalkiruokaviineja-499x400.jpg 499w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/jalkiruokaviineja-300x241.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/jalkiruokaviineja-768x616.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/jalkiruokaviineja.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 499px) 100vw, 499px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Olemme siis jo suklaassa. Perinteisen portviinin tai italialaisen Recioton sijaan meill\u00e4 on t\u00e4n\u00e4 vuonna syksyn Madeiran patikkareissulta tuotu Madeira Malvasia. &#8211; Saapa n\u00e4hd\u00e4.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kuvan oikeassa reunassa on uutuus, jota saa Suomesta: <a href=\"https:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/621397\/Rosso-Nobile-al-Cioccolata\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Rosso Nobile al Cioccolata<\/a>! Olikohan is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n suklaakakku vai joku muu juhla, jota varten tuollaisen ostin, ja sitten sit\u00e4 tarjottu m\u00f6kill\u00e4 yst\u00e4ville, viinikerholle syntt\u00e4reill\u00e4 ja suositeltu yhdelle jos toiselle. Jopa Mini\u00e4 joka ei paljon punaviineist\u00e4 tai j\u00e4lkiruokaviineist\u00e4 perusta, tykk\u00e4\u00e4 t\u00e4st\u00e4. Nimest\u00e4\u00e4n huolimatta se on saksalaista viini\u00e4, ns. kausituote, kevyt hinnaltaan ja alkoholiprosentiltaan (kymppej\u00e4 molemmat), mutta ei maultaan! Alkon luonnehdinta on varsin osuva: &#8221;eritt\u00e4inen t\u00e4ytel\u00e4inen, v\u00e4h\u00e4tanniininen, tumman kirsikkainen, maitosuklainen, kevyen luumuinen, hennon p\u00e4hkin\u00e4inen, aromikas&#8221;. Lis\u00e4isin viel\u00e4 ett\u00e4 sopivasti viinillinen, eik\u00e4 liian \u00e4ll\u00f6. Oikein hyv\u00e4 lopetus. Sopii suklaakakun kanssa, sopii sinihomejuuston kanssa. Tarjoa lasillinen kun yst\u00e4v\u00e4si piipahtaa tuomassa joulukukan tai nauti lasillinen itseksesi, kun kaikki muut jo nukkuvat, ja joululahjavalvojaisesi jatkuvat&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0* * * * * * * \u00a0* * * * * * * \u00a0* * * * * * * \u00a0* * * * * * * \u00a0* * * * * * *<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Linkin takana pdf-tiedostona <strong><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/Jouluviinit_2019.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">kauppalappu viiniostoksille<\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0* * * * * * * \u00a0* * * * * * * \u00a0* * * * * * * \u00a0* * * * * * * \u00a0* * * * * * *<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Jos edellisin\u00e4 jouluina j\u00e4i joku hyv\u00e4 viini mieleen, etk\u00e4 muista nime\u00e4,<br \/>\nehk\u00e4 l\u00f6yd\u00e4t sen n\u00e4ist\u00e4 aiempien vuosien postauksistani.<br \/>\nJa toki niiss\u00e4 on edelleen paljon hyvi\u00e4 suosituksia, ja kauppalaput niiss\u00e4kin.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/12\/viineja-joulupoytaan-jouluviinisuositukset-2018\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">2018<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/12\/jouluviinit-2017\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">2017<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/12\/joulupoytaan-viineja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">2016<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0<a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/12\/ehdotuksia-jouluviineiksi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">2015<\/a><\/p>\n<p><strong>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<\/strong><\/p>\n<p><strong>JOULUKALENTERI<br \/>\n#18 Huippuviinej\u00e4 vuosien varrelta<\/strong><\/p>\n<p>Viinikerhomme (Botrytis Ouluensis) 28-vuotisen historian aikana olemme yhdess\u00e4 hankkineet maailman huippuviinej\u00e4 (Petrus, Y\u00b4quem, Madeira vuodelta 1845, Penfold\u00b4s Grange etc.) ja syntt\u00e4reille tein n\u00e4ist\u00e4 pulloista installaation!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"37791\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/12\/jouluviinisuositukset-2019\/bo-28-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/BO-28-1.jpg\" data-orig-size=\"567,750\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"BO 28\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/BO-28-1.jpg\" class=\"aligncenter wp-image-37791 size-full\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/BO-28-1.jpg\" alt=\"\" width=\"567\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/BO-28-1.jpg 567w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/BO-28-1-302x400.jpg 302w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/BO-28-1-227x300.jpg 227w\" sizes=\"auto, (max-width: 567px) 100vw, 567px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jouluviinisuosituksia on jo ehditty kysell\u00e4,\u00a0 &#8211; &#8211; t\u00e4ss\u00e4p\u00e4 niit\u00e4 nyt sitten on! Aloitan alusta &#8211; alkujuoma, aperitiivi, malja joululle tai uudelle vuodelle! Burgundin alueella kahdesta samppanjaryp\u00e4leest\u00e4 (chardonnay, pinot noir) tehty kuohuva (~ cremant) Metisse on tavattoman hyv\u00e4. Siin\u00e4 on paljon aromikkuutta, makua, v\u00e4h\u00e4n paahteisuuttakin, siin\u00e4 on voimaa ruokajuomaksi asti.\u00a0 Viinikerhon 28-vuotissyntt\u00e4reill\u00e4 t\u00e4t\u00e4 oli alkujuomana, ja porukalla todettiin, ettei juuri samppanjasta &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[90,93],"tags":[],"class_list":["post-37773","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-joulu","category-viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-9Pf","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":32853,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/12\/jouluviinit-2017\/","url_meta":{"origin":37773,"position":0},"title":"Jouluviinit 2017","author":"Reija","date":"17.12.2017","format":false,"excerpt":"Jouluviinisuosituksia jo vuodesta 2001. Paljon ennen bloggaamistakin niit\u00e4 jakelin, ty\u00f6paikalla ja (vanhoilla, suurella syd\u00e4mell\u00e4 ja vaivallakin tehdyill\u00e4) joulusivuillani, jotka nekin ovat viime kev\u00e4isen palvelin\u00e4ksidentin j\u00e4lkeen mennytt\u00e4. Blogissa olleita suosituksia edellisilt\u00e4 vuosilta l\u00f6ytyy viel\u00e4 KLIKS. Pitkin syksy\u00e4 (ihan vaan ;) ) t\u00e4t\u00e4 suosituslistaa varten on viinej\u00e4 maisteltu ja kuvia otettu. Ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Jouluviinit-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Jouluviinit-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Jouluviinit-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Jouluviinit-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35649,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/12\/kohti-jouluviinisuosituksia\/","url_meta":{"origin":37773,"position":1},"title":"Kohti jouluviinisuosituksia","author":"Reija","date":"19.12.2018","format":false,"excerpt":"Niin se meni t\u00e4m\u00e4kin p\u00e4iv\u00e4. Ja .. Ilta. Yst\u00e4vien kanssa. Ehk\u00e4 ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa meill\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 porukalla 27 vuoden aikana... - pikkujoulut. Tai noh. Viininmaistelut joulun merkeiss\u00e4. Paitsi ett\u00e4. Edesmenneen yst\u00e4v\u00e4n luona olimme aika monena joulun alusviikkona maistelemasa jouluviinej\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n sitten meill\u00e4. Ei meit\u00e4 ollut t\u00e4n\u00e4\u00e4n vahvuudessa kuin 8\/10, mutta hyvin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2-9-1536x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2-9-1536x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2-9-1536x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2-9-1536x1024.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2-9-1536x1024.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":48819,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/03\/paasiaiseen-resepteja-ja-viinivinkkeja\/","url_meta":{"origin":37773,"position":2},"title":"P\u00e4\u00e4si\u00e4iseen reseptej\u00e4 ja viinivinkkej\u00e4","author":"Reija","date":"26.3.2024","format":false,"excerpt":"P\u00e4\u00e4si\u00e4inen on mielest\u00e4ni ruokavuoden paras juhla. P\u00e4\u00e4si\u00e4iseen kuuluu, on lupa ja mahdollisuus, toive ja yritys sy\u00f6d\u00e4 ja tehd\u00e4 monenlaisia ruokia. Ollaanpa m\u00f6kill\u00e4 tai kotona, kaksin tai isommalla porukalla hamstraan ruokaa ja aloitan p\u00e4\u00e4si\u00e4ispyhien menujen suunnittelun hyviss\u00e4 ajoin. On klassikkoruokia, joita teen joka vuosi, mutta aina etsin my\u00f6s jotain uutta kokeiltavaa.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Reseptit&quot;","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1-8.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1-8.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35656,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/12\/viineja-joulupoytaan-jouluviinisuositukset-2018\/","url_meta":{"origin":37773,"position":3},"title":"Viinej\u00e4 joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4n &#8211; jouluviinisuositukset 2018","author":"Reija","date":"20.12.2018","format":false,"excerpt":"Jouluviinisuosituksia pian jo\u00a0pari vuosikymment\u00e4. Perinteist\u00e4 on hyv\u00e4 pit\u00e4\u00e4 kiinni. \u00a0 Kauppalappu viiniostoksille\u00a0 Perinteisesti suositusteni lista on alkanut kommenteilla gl\u00f6geist\u00e4. Niin nytkin. T\u00e4n\u00e4 vuonna olemme testanneet vain Blossan ja Loimun vuosikertagl\u00f6git. Ja molemmat ovat olleet meist\u00e4 poikkeuksellisen hyvi\u00e4, ja molemmat aika v\u00e4h\u00e4n \"perinteiselt\u00e4\" gl\u00f6gilt\u00e4 maistuvia. Varsinkin Blossan italialaisia vaikutteita omaava \"sitruuna-gl\u00f6gi\"\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Joulu&quot;","block_context":{"text":"Joulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/joulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Aperol-gl%C3%B6gi-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Aperol-gl%C3%B6gi-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Aperol-gl%C3%B6gi-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Aperol-gl%C3%B6gi-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":29935,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/12\/joulupoytaan-viineja\/","url_meta":{"origin":37773,"position":4},"title":"Joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4n viinej\u00e4?","author":"Reija","date":"18.12.2016","format":false,"excerpt":"On jouluviinisuositusten aika. T\u00e4n\u00e4 vuonna poikkeuksellisen v\u00e4h\u00e4n viinej\u00e4 ehdolla, - kuluneen vuoden aikana meid\u00e4n ruoka(\/viini)kunnan viinit kun on tullut roudatuksi p\u00e4\u00e4asiassa Haaparannan Systembolagetista. Mutta onhan toki Pehtoorin kanssa t\u00e4t\u00e4 jouluviiniasiaa ty\u00f6stetty, jotta jotain suosituksia ja vinkkej\u00e4 olisi taas tarjolla. Nyt kun Alkostakin on tullut verkkokauppa, kaikkia viinej\u00e4 jokainen saa omaan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Jouluviinit_2016_-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":41062,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/06\/suloinen-suvisunnuntai\/","url_meta":{"origin":37773,"position":5},"title":"Suloinen suvisunnuntai","author":"Reija","date":"27.6.2021","format":false,"excerpt":"Olenhan t\u00e4t\u00e4 aikonut. T\u00e4n\u00e4\u00e4n sain aikaiseksi: py\u00f6r\u00e4ilin uimaan! Valkeiselle (Valkiaisj\u00e4rvi Hiukkavaaran takana) ajelin sunnuntaisuven aamussa, perhejuhannuksen j\u00e4lkeisess\u00e4 pyh\u00e4p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4, kun tilanne on sees. Pieni luonnollinen, liikkumisella h\u00f6ystetty euforinen olotila, auringon paisteessa, suviaamun leppe\u00e4ss\u00e4 tuulessa. Tekeek\u00f6h\u00e4n muut sit\u00e4 mit\u00e4 min\u00e4kin? - Peitt\u00e4\u00e4 paikkoihin liittyvi\u00e4 mielleyhtymi\u00e4, muistoja, kipeit\u00e4 tuntoja k\u00e4ym\u00e4ll\u00e4 samoilla paikoilla hakemassa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mansikkasamppanjahillo-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mansikkasamppanjahillo-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mansikkasamppanjahillo-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mansikkasamppanjahillo-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37773"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37773\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}