{"id":37193,"date":"2019-09-12T21:58:46","date_gmt":"2019-09-12T18:58:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=37193"},"modified":"2019-09-12T21:58:47","modified_gmt":"2019-09-12T18:58:47","slug":"kuvattavia-syotavia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/09\/kuvattavia-syotavia\/","title":{"rendered":"Kuvattavia sy\u00f6t\u00e4vi\u00e4"},"content":{"rendered":"

Nyt on se aika vuodesta, jolloin on ihana k\u00e4yd\u00e4 kaupassa: hevi-tiski on runsauden sarvi, josta on varata valita. Kaikkia vihanneksia, juureksia, kasviksia. Ihanan v\u00e4risi\u00e4, tuoreita, houkuttelevat kokkaamaan. Minulla menee pitk\u00e4 tovi valitessa yksil\u00f6it\u00e4. Ihan kuin ranskalaisilla perheen\u00e4ideill\u00e4: jokainen tomaatti, sitruuna ja kurpitsa pit\u00e4\u00e4 valita tarkkaan. Minulle on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 my\u00f6s se, ett\u00e4 ne ovat kauniita kuvattavia, ja sopivia malliltaan, etteiv\u00e4t py\u00f6ri p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4, vaan pysyv\u00e4t sommitelmassa.<\/p>\n

Tarkoitus oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n kuvailla sadonkorjuuajan herkkuja, ja sitten minulla olikin ep\u00e4lukuinen m\u00e4\u00e4r\u00e4 enemm\u00e4n ja v\u00e4hemm\u00e4n eksoottisia hedelmi\u00e4 studion p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4…<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

Ja sitten ostin yhden paksoin. Eik\u00e4 aavistustakaan mit\u00e4 siit\u00e4 tekisin? Ihan vaan lisukkeen broilerille tms. ? Joku aasialainen resepti pit\u00e4nee etsi\u00e4 – tai kehitt\u00e4\u00e4. \ud83d\ude09 Mutta se on jotenkin kaunis kuvattava, paljon kauniimpi kuin tavis-kiinankaali. Milloinhan viimeksi olen ostanut sit\u00e4? Tooooosi kauan sitten, ja muistatteko millainen hittijuttu se oli 80-luvulla? Ei ollut silloin tietoakaan mist\u00e4\u00e4n j\u00e4\u00e4vuorisalaatista, rucolasta tai romainesta. Kiinankaali jyr\u00e4si. Mutta sukulaisensa paksoi (= pinaattikiinankaali) on parempaa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sadetta pid\u00e4telless\u00e4 t\u00e4llaisia hommia.<\/p>\n

Ja kontakteja historiatieteiden maailmaankin. Viel\u00e4 joku pit\u00e4\u00e4 minua suomalaisen arjen historian asiantuntijana. Tulipa samalla muistoja omista tutkimusretkist\u00e4 Kemiyhti\u00f6n arkistoissa. Kuulin my\u00f6s, ett\u00e4 mielet\u00f6n, aika ainutlaatuinen henkil\u00f6arkisto, jota k\u00e4vin Kemiss\u00e4 ainakin kymmenen kertaa tutkimassa (kellarissa, jossa mielest\u00e4ni oli kyll\u00e4 hiiri\u00e4 ja rottiakin!, ja ainakin aina alkutalvesta vett\u00e4 lattioilla), on nyt suljettu ja aineisto alkaa olla k\u00e4ytt\u00f6kelvotonta homeiti\u00f6iden vuoksi. Ei h\u00e4mm\u00e4styt\u00e4. Surettaa kyll\u00e4kin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nyt on se aika vuodesta, jolloin on ihana k\u00e4yd\u00e4 kaupassa: hevi-tiski on runsauden sarvi, josta on varata valita. Kaikkia vihanneksia, juureksia, kasviksia. Ihanan v\u00e4risi\u00e4, tuoreita, houkuttelevat kokkaamaan. Minulla menee pitk\u00e4 tovi valitessa yksil\u00f6it\u00e4. Ihan kuin ranskalaisilla perheen\u00e4ideill\u00e4: jokainen tomaatti, sitruuna ja kurpitsa pit\u00e4\u00e4 valita tarkkaan. Minulle on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 my\u00f6s se, ett\u00e4 ne ovat kauniita kuvattavia, ja sopivia malliltaan, etteiv\u00e4t py\u00f6ri … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-37193","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-valokuvaus","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-9FT","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":9850,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/12\/jouluresepti-sivu-valmis-olkaapas-hyva\/","url_meta":{"origin":37193,"position":0},"title":"Jouluresepti-sivu valmis, olkaapas hyv\u00e4!","author":"Reija","date":"8.12.2010","format":false,"excerpt":"Vihdoinkin perinteinen joulureseptisivuni on valmiina. Siell\u00e4 on monta simppeli\u00e4 resepti\u00e4 joulunajan ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n ... Ja kuvia, - muutama otos, joihin olen ihan tyytyv\u00e4inenkin. Mutta edelleen tuo ruokakuvaaminen on minulle sik\u00e4li ongelmallista, ett\u00e4 kun pit\u00e4isi yht\u00e4aikaa tehd\u00e4 se ruoka, kuvata se hetimiten ja sitten kuumana viel\u00e4 tarjota sy\u00f6t\u00e4v\u00e4ksikin. En todellakaan tee koe-eri\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Joulureseptit--500x351.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":37086,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/08\/37086\/","url_meta":{"origin":37193,"position":1},"title":"Hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"29.8.2019","format":false,"excerpt":"Prologi: meid\u00e4n esikoisella oli ala-asteik\u00e4isen\u00e4 Muumi-her\u00e4tyskello, jonka her\u00e4tys\u00e4\u00e4ni oli: \"Hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n\"! Sellainen on t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin ollut. Aurinko, ja l\u00e4mp\u00f6. Varhainen her\u00e4\u00e4minen, ja pihalle. Noh, kuitenkin takaisin keitti\u00f6n p\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4reen aamukahville. Sykkel\u00f6im\u00e4\u00e4n, kohti yliopiston puutarhaa. Siell\u00e4p\u00e4 pitk\u00e4hk\u00f6 tovi vier\u00e4hti: puiston penkill\u00e4 istuskelin ja tytt\u00e4ren kanssa chattailin. PHP-muutoksista ja Windows7:n tuen loppumisesta.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/10-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/10-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/10-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/10-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":41040,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/06\/myrskyn-jalkeen\/","url_meta":{"origin":37193,"position":2},"title":"Myrskyn j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"22.6.2021","format":false,"excerpt":"Oulujokisuulla, jokisuistossa, saarilla (Linnansaari, Raatinsaari, Pikisaari, Kiikkusaari, Kiikeli olivat - huolimatta jo illan ja y\u00f6n aikana tehdyist\u00e4 raivauksista - surullisen n\u00e4k\u00f6isi\u00e4. Kes\u00e4aamussa alakuloa kun kauniit, ylv\u00e4\u00e4t ja\u00a0 vihre\u00e4t puuvanhukset (ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4kseni enimm\u00e4kseen poppeleita) oli kaatunut juurineen. Lis\u00e4ksi oli varsinkin m\u00e4ntyj\u00e4 poikki kolmen, nelj\u00e4n metrin korkeudelta. Ahti-myrsky teki kaupunkikuvasta rujon, kaltoin kohdellun.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Ahti-myrsky-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Ahti-myrsky-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Ahti-myrsky-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":32419,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/10\/talven-tuntua\/","url_meta":{"origin":37193,"position":3},"title":"Talven tuntua","author":"Reija","date":"24.10.2017","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n kovin talvinen p\u00e4iv\u00e4. S\u00e4\u00e4tiedotuksen perusteella odotimme jotain ihan muuta. Silti l\u00e4hdimme autolla kohti Kiilop\u00e4\u00e4t\u00e4. Tosin vain kolmistaan: Pehtoori, Juniori ja min\u00e4. Juniori kun halusi patikoida oikein tunturipoluilla, eik\u00e4 vain k\u00e4velyreiteill\u00e4, joten Apsu ja \u00e4itins\u00e4 j\u00e4iv\u00e4t m\u00f6kille ja pihapiiriin. Me valitsimme Poropolun. Ahop\u00e4\u00e4n-Kiilop\u00e4\u00e4n lenkill\u00e4 tuuli ja oli hyvinkin valko-harmaata. Maisema\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Kiilopaa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Kiilopaa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Kiilopaa.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Kiilopaa.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35334,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/12\/sijaistoiminnalla-saa-paljon-aikaiseksi\/","url_meta":{"origin":37193,"position":4},"title":"Sijaistoiminnalla saa paljon aikaiseksi","author":"Reija","date":"3.12.2018","format":false,"excerpt":"Toista viikkoa kodinhoitohuoneen p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4 on ollut pieni pino pyyhkeit\u00e4, joista on ripustusrenksut poikki, ja ne ovat siis odottamassa korjausta. Pinon p\u00e4\u00e4ll\u00e4 on viel\u00e4 muutama muu korjausompelujuttu, ja Festassa uudet kaitaliinat, joiden p\u00e4\u00e4t pit\u00e4isi ommella. Ompelukonekin olisi siis kaivettava esille. Niinp\u00e4 min\u00e4 sitten k\u00e4ytin aamup\u00e4iv\u00e4n touhukkaasti ja tein tarjousta yhteen isohkoon\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Joulu"","block_context":{"text":"Joulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/joulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":28037,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/04\/henkilokuvausharjoittelua\/","url_meta":{"origin":37193,"position":5},"title":"Henkil\u00f6kuvausharjoittelua","author":"Reija","date":"14.4.2016","format":false,"excerpt":"... ihanimman mahdollisen kuvattavan kanssa. Aapeli oli eilen mallina mummin studiokuvausharjoituksissa. Ennen seuraavaa l\u00e4hiopetusjaksoa minun on teht\u00e4v\u00e4 kouluun viiden kuvan henkil\u00f6kuvasarja, joka on otettu studiossa tai studiomaisissa oloissa ja siten ett\u00e4 kuvaaja hallitsee valoa. Eilen aamulla raivasin olohuoneeseen tilan, jonne levittelin kotistudiotarpeeni. Studiosalamasettiini kuuluu kaksi v\u00e4l\u00e4hdysp\u00e4\u00e4t\u00e4, kaksi softboxia ja jalustat\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"Aapeli-4","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Aapeli-4-405x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37193"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37193\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}