{"id":37166,"date":"2019-09-08T20:24:11","date_gmt":"2019-09-08T17:24:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=37166"},"modified":"2019-09-09T07:53:09","modified_gmt":"2019-09-09T04:53:09","slug":"keittiohommissa-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/09\/keittiohommissa-2\/","title":{"rendered":"Keitti\u00f6hommissa"},"content":{"rendered":"

Viimeiset tunnit kes\u00e4kuvakisaan osallistumiseksi ovat menossa: t\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 yhdeks\u00e4n osallistujaa… Aika mukavasti, mutta mukaan mahtuu viel\u00e4. Huomenna sitten oikeat vastaukset ja palkintojen jako.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 sunnuntai on minulla kulunut sis\u00e4ll\u00e4. Sis\u00e4ll\u00e4 koko p\u00e4iv\u00e4. Milloinhan edellisen kerran?<\/p>\n

Pehtoori ja Juniori ovat olleet Iiss\u00e4 systerin muuttoa valmistelemassa. Min\u00e4 olen puuhannut ruokaa, ja koettanut ruokastailata Porotokka-astioihin sopiviksi. Sarjaan on tullut paljon uusia astioita, tarjoiluastioita l\u00e4hinn\u00e4. Niinp\u00e4 meill\u00e4 on t\u00e4n\u00e4\u00e4n sy\u00f6ty aika lappilaista ruokaa. \ud83d\ude09<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja sitten ohessa tein inkiv\u00e4\u00e4rishottia. Jossain nettisivulla sattui silmiin ohje, ja kun nyt elet\u00e4\u00e4n syksyn alkavaa flunssakautta niin mikseip\u00e4 t\u00e4mm\u00f6inen ”eliksiiri” voisi olla hyv\u00e4 juttu. Min\u00e4 kyll\u00e4 vannon (my\u00f6s) sinkin nimeen. T\u00e4n\u00e4 vuonna kaksi flunssaa, jotka pikkuperhe ja Pehtoori ovat l\u00e4pik\u00e4yneet, olen skipannut ja olen varma, ett\u00e4 vain siit\u00e4 syyst\u00e4, ett\u00e4 heti kun l\u00e4hipiiriss\u00e4 on tautia ollut havaittavissa ja pient\u00e4k\u00e4\u00e4n kurkun karheutta tai nen\u00e4n tukkoisuutta aistittavissa, olen laittanut sinkkitablettipurkin esille ja nauttinut p\u00e4iv\u00e4n maksimiannoksen. Tied\u00e4 h\u00e4nt\u00e4, onko plasebo tai oikea teho, – ihan sama. Tehonnut on. Ja nyt lis\u00e4buustia ja ennaltaehk\u00e4isy\u00e4\u00a0 t\u00e4st\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Inkiv\u00e4\u00e4rishotti<\/em><\/h4>\n

140 g inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/em>
\n1\/2 – 1 dl hunajaa<\/em>
\n1 l vett\u00e4<\/em>
\n1 sitruuna<\/em><\/p>\n

Kuori inkiv\u00e4\u00e4ri. Raasta se karkeaksi raasteeksi kulhoon. Lis\u00e4\u00e4 hunaja.<\/em>
\nKiehauta vesi ja kaada se inkiv\u00e4\u00e4rin p\u00e4\u00e4lle. Sekoita ja anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 huoneenl\u00e4mp\u00f6iseksi.<\/em>
\nSiivil\u00f6i juoma ja purista sitruunamehu joukkoon. S\u00e4ilyt\u00e4 se kannellisessa astiassa j\u00e4\u00e4kaapissa. <\/em><\/p>\n

Nauti shottilasillinen (noin 4 cl) aamuisin. Inkiv\u00e4\u00e4rishotti s\u00e4ilyy kylm\u00e4ss\u00e4 hyv\u00e4n\u00e4 noin kaksi viikkoa. <\/em>
\nJuoma riitt\u00e4\u00e4 kahdeksi viikoksi kahdelle henkil\u00f6lle.<\/em><\/p>\n

Aika tujua se on, ja saa n\u00e4hd\u00e4, kuinka kauan minun vatsakatarrini siet\u00e4\u00e4 t\u00e4llaista aamuher\u00e4tyst\u00e4… Mutta kokeillaan.<\/p>\n

 <\/p>\n

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<\/p>\n

PS. Sain pienmehil\u00e4istarhaajatuttavalta t\u00e4ydennyst\u00e4 ja ilmeisen hyv\u00e4n neuvon t\u00e4h\u00e4n inkiv\u00e4\u00e4rishottiasiaan. Ja t\u00e4ss\u00e4 se muillekin tiedoksi:<\/p>\n

Hunajan hyv\u00e4\u00e4tekev\u00e4t entsyymit alkavat tuhoutua jo 40 asteessa, ja siksi sit\u00e4 ei saisi sekoittaa kiehuvaan veteen. Kun seuraavan kerran teet inkiv\u00e4\u00e4rishottia, niin lis\u00e4\u00e4p\u00e4 hunaja j\u00e4\u00e4htyneeseen inkiv\u00e4\u00e4riliemeen, niin juoma on viel\u00e4 tehokkaampi. Hunaja tappaa tehokkaasti bakteereja ja auttaa ihan sellaisenaankin kurkkukipuun ja ysk\u00e4\u00e4n kun laittaa ruokalusikallisen hunajaa suuhun ja nielee sen sitten mahdollisimman hitaasti valuttaen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viimeiset tunnit kes\u00e4kuvakisaan osallistumiseksi ovat menossa: t\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 yhdeks\u00e4n osallistujaa… Aika mukavasti, mutta mukaan mahtuu viel\u00e4. Huomenna sitten oikeat vastaukset ja palkintojen jako. T\u00e4m\u00e4 sunnuntai on minulla kulunut sis\u00e4ll\u00e4. Sis\u00e4ll\u00e4 koko p\u00e4iv\u00e4. Milloinhan edellisen kerran? Pehtoori ja Juniori ovat olleet Iiss\u00e4 systerin muuttoa valmistelemassa. Min\u00e4 olen puuhannut ruokaa, ja koettanut ruokastailata Porotokka-astioihin sopiviksi. Sarjaan on tullut paljon uusia astioita, tarjoiluastioita … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[95],"tags":[],"class_list":["post-37166","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reseptit","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-9Fs","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":8528,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/09\/ulkoilua-ja-messuilua\/","url_meta":{"origin":37166,"position":0},"title":"Ulkoilua ja messuilua","author":"Reija","date":"11.9.2010","format":false,"excerpt":"Hellerajan rikkoutuminen toukokuussa, sodanj\u00e4lkeisen ajan l\u00e4mpimin kes\u00e4 - ja nyt viel\u00e4 tavattoman kaunis ja l\u00e4mmin syyskuu. Onhan t\u00e4m\u00e4 ylivertaisen hienoa. Sis\u00e4lle ei olisi malttanut ollenkaan tulla. Pitk\u00e4 py\u00f6r\u00e4lenkki ja pihahommia. Makron kanssa kelpasi kuvata. (kuvat suurenevat klikkaamalla) Saapa n\u00e4hd\u00e4, ehtiik\u00f6 auringonkukka kukkia ennen kuin tulee talvi? Ja omenapuukin oli kovin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/auringonkukan-nuppu-500x333.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":15475,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/10\/uusia-kuvakulmia\/","url_meta":{"origin":37166,"position":1},"title":"Uusia kuvakulmia","author":"Reija","date":"7.10.2012","format":false,"excerpt":"Kuten olen antanut ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4, olen kyll\u00e4stynyt ja huolestunut oman kuvaamiseni tasosta ja yksipuolisuudesta. Nyth\u00e4n kuvaan p\u00e4\u00e4asiassa vain luontoa, ruokaa ja rakennuksia. Niiden kuvaamisessa onnistun joskus, mutta muu on v\u00e4h\u00e4n enemm\u00e4n, v\u00e4hemm\u00e4n mit\u00e4 sattuu. T\u00e4m\u00e4 blogini on \"pakottanut\" (ei kehtaa julkaista, jollei edes auttavasti itse asettamaa rimaa ylit\u00e4) minut opettelemaan monia\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Uusia-kuvauskohteita-533x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Uusia-kuvauskohteita-533x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Uusia-kuvauskohteita-533x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":377,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/03\/etelassa\/","url_meta":{"origin":37166,"position":2},"title":"Etel\u00e4ss\u00e4","author":"Reija","date":"22.3.2008","format":false,"excerpt":"Torstain saldo: paljon k\u00e4vely\u00e4 melkein autiossa Helsingiss\u00e4. VilliSilkin valikoima mahdollisti kankaiden oston kev\u00e4\u00e4n ja kes\u00e4n juhlakampetta varten. Astioiden ja espressokeittimien per\u00e4ss\u00e4 kuljettiin. Ei yht\u00e4\u00e4n museota eik\u00e4 arkistoa. Ja illaksi oli varaus Postresiin. Ei t\u00e4m\u00e4 niin huono reissu olekaan! Harvoin, hyvin harvoin on sy\u00f6ty niin hyvin. Ja niin kauan kun min\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":36585,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/06\/mokkipihan-lammossa\/","url_meta":{"origin":37166,"position":3},"title":"M\u00f6kkipihan l\u00e4mm\u00f6ss\u00e4","author":"Reija","date":"6.6.2019","format":false,"excerpt":"Istun m\u00f6kin terassilla. Ulkona. Ehk\u00e4 kolme kertaa aiemmin olen blogin yli kymmenvuotisen historian aikana voinut postata istuskellen t\u00e4ss\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n on ollut juuri sellainen p\u00e4iv\u00e4 kuin toivoinkin. Ilman Buranaa ei olisi ollut. Enk\u00e4 min\u00e4 edes saisi sy\u00f6d\u00e4 Buranaa (aika vastik\u00e4\u00e4n uusiutunut vatsakatarri :( ). Mutta kun flunssa. Nyt se on minullakin.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ulkona-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ulkona-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ulkona-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ulkona-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":48661,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/03\/uusi-vaihe-ruoan-aarella\/","url_meta":{"origin":37166,"position":4},"title":"Uusi vaihe ruoan \u00e4\u00e4rell\u00e4","author":"Reija","date":"9.3.2024","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 l\u00e4hte\u00e4 kaupungille sy\u00f6m\u00e4\u00e4n. Olimme sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 uudessa ravintolassa: georgialainen ravintola Marani on Pakkahuoneenkadulla Viinibaari Voxin ja ravintola Olimpoksen v\u00e4liss\u00e4, pastisseria Mon Chou\u00b4ta vastap\u00e4\u00e4t\u00e4. Pikkuisen arvelutti, ett\u00e4 onkohan sittenk\u00e4\u00e4n meid\u00e4n mieleen. Nettisivut ja julkisivu eiv\u00e4t v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 anna kuvaa etnisen ravintolan tarjoaman kulinaarisen nautinnon korkeasta tasosta [huh, mik\u00e4 (kierto)ilmaus!!!],\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulun etniset ravintolat"","block_context":{"text":"Oulun etniset ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/oulun-etniset-ravintolat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Marani.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Marani.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Marani.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Marani.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":434,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/05\/juhlaa-kohti-2\/","url_meta":{"origin":37166,"position":5},"title":"Juhlaa kohti","author":"Reija","date":"27.5.2008","format":false,"excerpt":"Lakkiaisj\u00e4rjestelyt hyv\u00e4ll\u00e4 alulla. Min\u00e4 olen tehnyt kakkukoristeet ja juhlija on k\u00e4ynyt kuvassa. S\u00e4\u00e4tiedotus lupaa l\u00e4mpenev\u00e4\u00e4 (siet\u00e4\u00e4kin!). Pakastin alkaa olla t\u00e4ys \"pohjia\", piha vihre\u00e4\u00e4 ja p\u00f6yd\u00e4t astioita.En ole ennen n\u00e4in isoja kekkereit\u00e4 j\u00e4rk\u00e4nnyt, ja mik\u00e4 parasta: nyt on aikaa. Saan rauhassa\u00a0 puuhailla\u00a0 ja j\u00e4rjestell\u00e4, voin nauttia\u00a0eik\u00e4\u00a0tarvi yksin\u00a0rahdata\u00a0ruokaa\u00a0ja juomaa.BTW: t\u00e4m\u00e4 rusketus \"made\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37166"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37166\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}