{"id":36926,"date":"2019-08-04T21:09:32","date_gmt":"2019-08-04T18:09:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=36926"},"modified":"2019-08-05T08:12:32","modified_gmt":"2019-08-05T05:12:32","slug":"ruusuja-ja-ruokaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/08\/ruusuja-ja-ruokaa\/","title":{"rendered":"Ruusuja ja ruokaa"},"content":{"rendered":"

P\u00e4iv\u00e4n teema on ollut aasialainen ruoka. Jo eilen tein v\u00e4h\u00e4n valmisteluja, ja katoin p\u00f6yd\u00e4n. Silti t\u00e4n\u00e4\u00e4n kului helposti nelj\u00e4 tuntia keitti\u00f6ss\u00e4.<\/p>\n

Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 ehdin k\u00e4v\u00e4ist\u00e4 parituntisen ulkona, mm. Ainolan puistossa, jossa ruusut ovat nyt kukassa. Ja niit\u00e4 on paljon!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Parikymment\u00e4 penkki\u00e4, kaikissa parikymment\u00e4 ruusua, ja jokaisessa niist\u00e4 monia, monia kukkia. Siell\u00e4 on kaunista!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Ja sitten iltap\u00e4iv\u00e4 aasialaisten raaka-aineiden parissa. Menu muodostui t\u00e4llaiseksi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Aasia, mik\u00e4? – Aamusella kirjoittelin menua (jotta muistaisin, mit\u00e4 kaikkia olin ajatellut tekev\u00e4ni ja tarjoavani), ja kun Ty\u00e4r istui vieresss\u00e4 kirjoitusp\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4ress\u00e4 koodaamassa (opiskelee t\u00e4\u00e4ll\u00e4, koska ”el\u00e4m\u00e4 on kurinalaisempaa n\u00e4in”… Hmmm) ja kysyin, mik\u00e4 se aasialainen moniruokalajinen p\u00e4iv\u00e4llinen olisi…. ”Aasia buffa”, Aasia-menu, ja ties mit\u00e4. Ja kun j\u00e4tin tiedoston auki koneelle, oli esikoinen k\u00e4ynyt ihan itse t\u00e4ydent\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ”menu-kortin”. Siis Hing shoo pang!<\/p>\n

No mutta, noita oli tarjoilla. Mit\u00e4\u00e4n ei ollut mahdottoman paljon, p\u00e4invastoin, aika hyvin kaikki kului. Harmittaa kun noista dumplingeista (japanilainen guoza ja kiinalainan dim sum) j\u00e4iv\u00e4t kuvat ottamatta. Ne molemmat olivat eilen Aasia Marketista ostamiani raakapakasteita. Molemmat oli aika helppo kypsent\u00e4\u00e4, ja kastikkeethan ovat ratkaisevia. Dim sumit eiv\u00e4t olleet kummoisiakaan, mutta kana-dumplingsit (Gyoza) maistuivat meille kaiklle. Noh, Apsu ei suostunut edes maistamaan… \ud83d\ude09<\/p>\n

Katkasalaatin kehittelin ihan itse. Tomaattia, katkarapuja, sweet chili saucea, majoneesia, purjohakkelusta,… ja avokadoa. Naan-leiv\u00e4n p\u00e4\u00e4ll\u00e4 ihan oivallista.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja sitten kalapuikkoja!! TOdettiinpa eilen, ettei ole t\u00e4ss\u00e4 huushollissa ennen kalapuikkoja n\u00e4hty. Mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n niit\u00e4 valmistin, ja k\u00e4\u00e4rin riisipaperiin kurkun, porkkanan, salaatin, limen, korianterin kanssa. Ja kehotin maistelemaan niit\u00e4 Teriyaki-kastikkeen kanssa. Ja Ni hao tai jotain muuta my\u00f6nteist\u00e4 kiinalaisittain. Ne olivat kuin olivatkin hyvi\u00e4. Vain Apsu, Eevi ja heid\u00e4n serkkunsa M., joka oli my\u00f6s ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4, j\u00e4ttiv\u00e4t v\u00e4liin. Muille maistui.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Vaikka itse sanoinkin, ja vaikka olen tehnyt kymmeni\u00e4, kymmeni\u00e4 kanawokkeja ennenkin, niin t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli kyll\u00e4 ihan ekstrahyv\u00e4\u00e4. Johtuneeko raaka-aineista? Ehk\u00e4p\u00e4. Ja sen kanssa t\u00e4m\u00e4 vanha kurkkulisuke sopi oikein hyvin. Setsuanin kurkut<\/a>!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

S\u00f6imme pitk\u00e4n tovin, kaikille v\u00e4h\u00e4n jokaista ruokalajia riitti t\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n vatsat… Ja sitten lopuksi mangopohjaista j\u00e4lkk\u00e4ri\u00e4. T\u00e4t\u00e4 teen toistekin… Kaupan valmis mangopuree on oikein hyv\u00e4 tuote. Mangolassia ja vaikka mit\u00e4 siit\u00e4 voi tehd\u00e4. Varmasti palaan reseptien kera asiaan…<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

P\u00e4iv\u00e4n teema on ollut aasialainen ruoka. Jo eilen tein v\u00e4h\u00e4n valmisteluja, ja katoin p\u00f6yd\u00e4n. Silti t\u00e4n\u00e4\u00e4n kului helposti nelj\u00e4 tuntia keitti\u00f6ss\u00e4. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 ehdin k\u00e4v\u00e4ist\u00e4 parituntisen ulkona, mm. Ainolan puistossa, jossa ruusut ovat nyt kukassa. Ja niit\u00e4 on paljon! Parikymment\u00e4 penkki\u00e4, kaikissa parikymment\u00e4 ruusua, ja jokaisessa niist\u00e4 monia, monia kukkia. Siell\u00e4 on kaunista!   Ja sitten iltap\u00e4iv\u00e4 aasialaisten raaka-aineiden parissa. Menu … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,55,17],"tags":[],"class_list":["post-36926","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-oulu","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-9BA","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":39217,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/08\/ruusuja-ja-ruokaa-2\/","url_meta":{"origin":36926,"position":0},"title":"Ruusuja ja ruokaa","author":"Reija","date":"20.8.2020","format":false,"excerpt":"Aamun pilvinen, sateen uhkainen taivas viivytti py\u00f6r\u00e4lenkille l\u00e4ht\u00f6\u00e4, mutta tulipahan touhuttua v\u00e4h\u00e4n perusteellisemmin imurin ja luutujen kanssa, ja lis\u00e4ksi puutarhassa kukkia ja yrttipenkki\u00e4 kohenneltua. Ja merkitt\u00e4v\u00e4n pitk\u00e4n ajan uurastin tomaattisadon parissa. :D Sadonkorjuu on jatkunut jo pari viikkoa. Kahdesta korista on ollut poimittavissa noin kuusi tomaattia joka toinen p\u00e4iv\u00e4. Jotta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200728_125209-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200728_125209-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200728_125209-scaled.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200728_125209-scaled.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200728_125209-scaled.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":438,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2008\/06\/gaudeamus-igitur\/","url_meta":{"origin":36926,"position":1},"title":"Gaudeamus igitur …","author":"Reija","date":"1.6.2008","format":false,"excerpt":"Tuoksuu ruusut. Kuusikymment\u00e4 ruusua tuoksuu...Lakkiaisviikonloppu. Voisipa tunteita s\u00e4il\u00f6\u00e4 ja sitten ottaa pienen annoksen kerrallaan nautittavaksi kun on tarve. Esikoisemme on ylioppilas. Eilen oli hieno, suurenmoinen p\u00e4iv\u00e4. Nelj\u00e4n tunnin y\u00f6unen j\u00e4lkeen olin tavallistakin herkemm\u00e4ll\u00e4 .. v\u00e4lill\u00e4 pakahduttava onnen tunne...Saaran p\u00e4iv\u00e4 oli kaunis, l\u00e4mmin, aurinkoinen. L\u00e4mpimi\u00e4 onnitteluja. Ruusuja, halauksia, puheita, maljoja, v\u00e4l\u00e4hdyksi\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Vanhemmuus"","block_context":{"text":"Vanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/vanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":15106,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/08\/ruusuilla-tanssimista\/","url_meta":{"origin":36926,"position":2},"title":"Ruusuilla tanssimista?","author":"Reija","date":"21.8.2012","format":false,"excerpt":"Syksyn tuntua, ripsiikin jo. Flunssaakin tuntuu olevan liikkeell\u00e4 niin kuin syksyll\u00e4 ainakin. Pehtoori laittoi jo eilen l\u00e4mm\u00f6t taloon, liek\u00f6 koskaan ennen laiteltu elokuun puolella? Vaikka kyll\u00e4 t\u00e4m\u00e4 elokuu tuntuu hyvin pitk\u00e4lle. Ehk\u00e4p\u00e4 siksikin, ett\u00e4 olin jo hein\u00e4kuussa viikon t\u00f6iss\u00e4. Ja siksi, etteiv\u00e4t opiskelijat tule meille viel\u00e4 ensi viikollakaan: vasta 5.9.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"Yliopistoel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/yliopistoelamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Ruusuilla-tanssimista-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Ruusuilla-tanssimista-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Ruusuilla-tanssimista-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":31539,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/08\/keskiajan-visby-ruusuineen\/","url_meta":{"origin":36926,"position":3},"title":"Keskiajan Visby ruusuineen","author":"Reija","date":"8.8.2017","format":false,"excerpt":"Visby, Gotlannin p\u00e4\u00e4kaupunki, Unescon maailmanperint\u00f6kohde, on viikinki- ja ennen kaikkea Hansakaupunki. Sen keskiaikainen muuri, kapeat mukulakivikadut ja porrasp\u00e4\u00e4tyiset talot, ruusut ja elokuun toisen viikon (viikko 32) keskiaikamarkkinat kaikkine oheisohjelmieen tekev\u00e4t siit\u00e4 ehdottomasti vierailemisen arvoisen. Se on kaunis, aurinkoinen, kiehtova, idyllinen, juhlakansasta ja \u2013humusta huolimatta hiljainen, ja sill\u00e4 on kaunis ranta.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/111-Visby.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/111-Visby.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/111-Visby.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/111-Visby.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":47999,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/12\/ruusu-se-on-tamakin\/","url_meta":{"origin":36926,"position":4},"title":"Ruusu se on t\u00e4m\u00e4kin!","author":"Reija","date":"14.12.2023","format":false,"excerpt":"Nyt kyll\u00e4 sattuu! Mieleen ja kehoon, isosti. \u00a0","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/jouluruusu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/jouluruusu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/jouluruusu.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/jouluruusu.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/jouluruusu.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":18604,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/08\/oi-ihana-elokuu\/","url_meta":{"origin":36926,"position":5},"title":"Oi ihana elokuu!","author":"Reija","date":"31.8.2013","format":false,"excerpt":"Elokuun viimeinen, lauantai. Aamulla + 6 C. Pian l\u00e4mpeni. Aurinkoa. Eik\u00e4 mik\u00e4\u00e4n saanut minua pysym\u00e4\u00e4n sis\u00e4ll\u00e4. Ihana, ihanan l\u00e4mmin, aurinkoinen elokuu, jolloin viikonloputkin ovat hellineet, jatkui viel\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Ajelin Linnansaareen, ja kameran kanssa katsomaan ruusuja, torille ja halliin. Sielt\u00e4 palattua l\u00e4hdimme pehtoorin kanssa sieneen. Olipa ihana olla mets\u00e4ss\u00e4. Aurinkoisessa, l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"elokuu-5","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/elokuu-5-567x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/elokuu-5-567x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/elokuu-5-567x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36926"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36926\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}