{"id":36687,"date":"2019-06-22T20:46:55","date_gmt":"2019-06-22T17:46:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=36687"},"modified":"2019-06-22T20:46:55","modified_gmt":"2019-06-22T17:46:55","slug":"juhannuksen-yhteiseloa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/06\/juhannuksen-yhteiseloa\/","title":{"rendered":"Juhannuksen yhteiseloa"},"content":{"rendered":"

Talo on hiljentynyt (mit\u00e4 nyt Novan Juhannuslista raikaa hiljalleen taustalla). Pikkuperhe l\u00e4hti kotiin, Ty\u00e4r kaverinsa luo. Huolimatta aika surkeasta iltap\u00e4iv\u00e4n s\u00e4\u00e4st\u00e4, olimme koossa jo aika varhain. Apsu tuli ensin Festaan, ja huuteli: ”Miss\u00e4 Saana?” – Noh, kummit\u00e4ti l\u00f6ytyi sis\u00e4lt\u00e4, eik\u00e4 sitten paljon saanut ilman veljenpojan seuraa ollakaan. \ud83d\ude09<\/p>\n

Laiteltiin porukalla p\u00f6yt\u00e4\u00e4n ruokia, Juniori oli tuonut samppanjan ja min\u00e4 jatkoin eilen aloittamaani hienojen ”jemmaviinien” availua. Sain pikkuperheelt\u00e4 pari vuotta sitten lahjaksi Torresin Manso-viinin<\/a>, ja tuntui ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n olisi sen p\u00e4\u00e4lle ymm\u00e4rt\u00e4vi\u00e4 maistelijoita; v\u00e4h\u00e4n sellainen laatu korvaa m\u00e4\u00e4r\u00e4n<\/em> -fiilis. Ja se oli niin hyv\u00e4\u00e4! Niin hyv\u00e4\u00e4. Erinomainen lahjaviini. Mietin, mink\u00e4 syyn keksin ostaakseni uuden samanlaisen viinin kaappiin kypsym\u00e4\u00e4n…<\/p>\n

Ja viini oli ihan huippu makupari meid\u00e4n p\u00e4\u00e4ruoalle. Oulun Kauppahallin lihamestari on muuttanut remonttipakoon Isollekadulle, ja parahiksi alkuviikosta FB-sivultaan bongasin ohjeen. Ja vihjaisin [= ”teet sitten n\u00e4it\u00e4 juhannusp\u00e4iv\u00e4n p\u00e4\u00e4ruoaksi” \ud83d\ude09 ] Pehtoorille.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

Ja kaikki viisi (Apsu ei [viel\u00e4] ole t\u00e4llaisen liharuoan yst\u00e4v\u00e4) totesimme, ett\u00e4 erinomainen ruoka, kes\u00e4ruoka, vierasruoka, kalaasiruoka, juhlaruoka…\u00a0 Ja t\u00e4ss\u00e4 ohje.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

T\u00e4t\u00e4 ennen perinteisell\u00e4 uudet perunat, graavilohi, j\u00e4\u00e4kellarin lohi -linjalla.<\/p>\n

Pitk\u00e4\u00e4n, rauhassa sy\u00f6ty\u00e4mme alku- ja p\u00e4\u00e4ruokaa, oli aika kahville ja Mini\u00e4n tuomalle kakulle. Uudenlaista mansikkakakkua. Ohje erinomaisen makoisaan juustokakkuun, jonka voi varmasti ”t\u00e4ytt\u00e4\u00e4” muullakin kuin mansikalla on t\u00e4\u00e4ll\u00e4. KLIKS<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja kaiken sy\u00f6misen ja olemisen ohessa Eevis istuskeli ja katseli ja ”jutteli” omiaan, k\u00e4vi v\u00e4lill\u00e4 vaunuissa pihalla p\u00e4ikk\u00e4reill\u00e4, tuli taas hymyilev\u00e4n\u00e4 itsen\u00e4\u00e4n takaisin mukaan seurueeseen… Apsu vaati seurakseen muistipelikavereita, oltiin ja katseltiin ulkona myrsky\u00e4v\u00e4\u00e4 tuulta. Meneeh\u00e4n se juhannus n\u00e4inkin.<\/p>\n

Ja aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 oli ollut mit\u00e4 kaunein kes\u00e4s\u00e4\u00e4… M\u00f6lj\u00e4lt\u00e4 Nallikariin johtava polku on levennetty, tasoitettu, py\u00f6r\u00e4ll\u00e4kin kuljettavaksi tehty… Ilo oli kulkea.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Talo on hiljentynyt (mit\u00e4 nyt Novan Juhannuslista raikaa hiljalleen taustalla). Pikkuperhe l\u00e4hti kotiin, Ty\u00e4r kaverinsa luo. Huolimatta aika surkeasta iltap\u00e4iv\u00e4n s\u00e4\u00e4st\u00e4, olimme koossa jo aika varhain. Apsu tuli ensin Festaan, ja huuteli: ”Miss\u00e4 Saana?” – Noh, kummit\u00e4ti l\u00f6ytyi sis\u00e4lt\u00e4, eik\u00e4 sitten paljon saanut ilman veljenpojan seuraa ollakaan. \ud83d\ude09 Laiteltiin porukalla p\u00f6yt\u00e4\u00e4n ruokia, Juniori oli tuonut samppanjan ja min\u00e4 jatkoin eilen … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,17],"tags":[],"class_list":["post-36687","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-9xJ","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":37234,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/09\/etta-muistaisin\/","url_meta":{"origin":36687,"position":0},"title":"Ett\u00e4 muistaisin…","author":"Reija","date":"22.9.2019","format":false,"excerpt":"V\u00e4h\u00e4t v\u00e4litin siit\u00e4, ett\u00e4 mittari n\u00e4ytti vain +2 C. K\u00e4vin Likis-messuilla. Hyyt\u00e4v\u00e4n kylm\u00e4st\u00e4 kelist\u00e4 huolimatta kannatti. Siell\u00e4 oli hyv\u00e4 markkinameininki, paljon kojuja, paljon sadonkorjuuajan herkkuja, paljon katseltavaa. Ja lupasin itselleni ostaa langat villasukkia varten: ihania kasviv\u00e4rj\u00e4ttyj\u00e4 lankoja ja samassa myyntipisteess\u00e4 porkkanoita. Siisp\u00e4 ostoksille! Ja kun eih\u00e4n siell\u00e4 k\u00e4ynyt kortti: langat\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/1-9.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/1-9.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/1-9.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":33833,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/04\/syntisen-hyva-makupari\/","url_meta":{"origin":36687,"position":1},"title":"Syntisen hyv\u00e4 makupari","author":"Reija","date":"22.4.2018","format":false,"excerpt":"Olimme joku aika sitten Oulun Valiolla paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien kanssa ns. veljesaterialla maistelemassa juustoja ja viinej\u00e4 ja nimenomaan niiden yhdist\u00e4mist\u00e4. Uusia makupareja l\u00f6ytyi, mm. kuohuviini\/samppanja ja kermajuusto olivat yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4nkin hyvi\u00e4 kesken\u00e4\u00e4n, mutta t\u00e4ysin uusi ja erilainen makupari oli laku ja Aura-juusto, ihan ilman viini\u00e4 - ja hyv\u00e4\u00e4 tietysti my\u00f6s j\u00e4lkiruokaviinin tai pehme\u00e4n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Lakua-jatskia-Aura-juustoa-ja-paarynaa-4-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Lakua-jatskia-Aura-juustoa-ja-paarynaa-4-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Lakua-jatskia-Aura-juustoa-ja-paarynaa-4-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Lakua-jatskia-Aura-juustoa-ja-paarynaa-4-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":27430,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/01\/ranskalainen-illallinen-ja-cheval-blanc\/","url_meta":{"origin":36687,"position":2},"title":"Ranskalainen illallinen ja Cheval Blanc!","author":"Reija","date":"24.1.2016","format":false,"excerpt":"Lupasin viel\u00e4 palata meid\u00e4n viinikerhomme 24-vuotisjuhlamaisteluun, joka rakentui Cheval Blanc 2001 -viinin ymp\u00e4rille. Ko. viini hankittiin kerhon kellariin aika pian Sideways-elokuvan j\u00e4lkeen joskus vuoden 2005 tienoilla. Se maksoi jo silloin paljon, nyt se maksaisi liki kaksinkertaisen hinnan, ja se on paljon se. Elokuvassa ko. viinill\u00e4 on v\u00e4hint\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4osanesitt\u00e4jien vertainen rooli,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Viininmaistelu, Cheval Blanc 2001_-10","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Viininmaistelu-Cheval-Blanc-2001_-10-596x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Viininmaistelu-Cheval-Blanc-2001_-10-596x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Viininmaistelu-Cheval-Blanc-2001_-10-596x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":34826,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/09\/syyssunnuntai-syoden-ja-liikkuen\/","url_meta":{"origin":36687,"position":3},"title":"Syyssunnuntai sy\u00f6den ja liikkuen","author":"Reija","date":"16.9.2018","format":false,"excerpt":"Sunnuntai: ulkoilup\u00e4iv\u00e4 ja ruokap\u00e4iv\u00e4. Lenkilt\u00e4 palattua p\u00e4iv\u00e4 on kulunut ruoan laittamisessa, kuvaamisessa ja nauttimisessa, ja siin\u00e4 ohessa Apsun kanssa Festan lattialla istuskellessa ja leikkiess\u00e4. Joku merkillinen eti\u00e4inen iski loppuviikosta ja ilmoitti, ett\u00e4 sunnuntaina olisi hyv\u00e4 pit\u00e4\u00e4 fonduep\u00e4iv\u00e4. Ja toki se pikkuperheellekin sopi. Niinp\u00e4 sitten Pehtoori k\u00e4vi eilen Kauppahallissa (kun se\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/1-15.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/1-15.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/1-15.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/1-15.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":29554,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/11\/juhla-vailla-vertaa\/","url_meta":{"origin":36687,"position":4},"title":"Juhla vailla vertaa","author":"Reija","date":"6.11.2016","format":false,"excerpt":"Eilisen j\u00e4lkeen --\u00a0olemme monta kertaa palanneet jutuissa eiliseen. Pikkuperhe sai t\u00e4n\u00e4\u00e4n, k\u00e4ydess\u00e4\u00e4n sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4, kuulla paljon eilisest\u00e4. Muistelimme makuja ja hyv\u00e4\u00e4 tunnelmaa. Botrytis Ouluensis, Oulun toiseksi vanhin (?) viinikerho t\u00e4ytti 25 vuotta. Ja sen kunniaksi oli eilen suuret, pienen porukan hyv\u00e4t juhlat. Niit\u00e4 olemme muistelleet, niist\u00e4 kertoneet. Olimme Lasaretin saunakabinetissa. Paikassa,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"bo-25-v-2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":24795,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/06\/viineja-maisteltua\/","url_meta":{"origin":36687,"position":5},"title":"Viinej\u00e4 maisteltua","author":"Reija","date":"15.6.2015","format":false,"excerpt":"Virtuaaliviinipruuvi kakkosessa oli kaksi italaista, kohtuuhintaista viini\u00e4, joista Passimo on t\u00e4m\u00e4n kev\u00e4\u00e4n tulokkaita Alkon hyllyill\u00e4 ja Mezzacorona on ollut siell\u00e4 kauan. Mezzacorona on 100 prosenttinen gewurztraminer-ryp\u00e4leest\u00e4 tehty viini. Ryp\u00e4le on yleens\u00e4 (Saksassa ja Ranskan Alsacessa tuotettuna) aika mausteinen, liki parfyyminen, - hyv\u00e4ss\u00e4 ja pahassa, mutta t\u00e4ss\u00e4 viiniss\u00e4 ryp\u00e4leen\u00a0ominaispiirre ei ole\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Viiniasiaa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Viiniasiaa-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Viiniasiaa-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Viiniasiaa-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36687"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36687\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}