{"id":36270,"date":"2019-04-20T21:40:28","date_gmt":"2019-04-20T18:40:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=36270"},"modified":"2019-04-20T21:40:28","modified_gmt":"2019-04-20T18:40:28","slug":"lankalauantain-lampo-sisalla-ja-ulkona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/04\/lankalauantain-lampo-sisalla-ja-ulkona\/","title":{"rendered":"Lankalauantain l\u00e4mp\u00f6 sis\u00e4ll\u00e4 ja ulkona"},"content":{"rendered":"

Lankalauantai. Py\u00f6r\u00e4ilyp\u00e4iv\u00e4, kauppareissup\u00e4iv\u00e4, leivontap\u00e4iv\u00e4, perhep\u00e4iv\u00e4, ruokap\u00e4iv\u00e4, l\u00e4mmin kev\u00e4tp\u00e4iv\u00e4, py\u00f6r\u00e4ilyilta, patiokauden avausp\u00e4iv\u00e4, kuvausilta, … Niin hieno ilta.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli j\u00e4lkk\u00e4riksi ”nyht\u00f6pullaa”. Tein siit\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4isversion.<\/p>\n

Ensimm\u00e4isen kerran t\u00e4m\u00e4n tyylist\u00e4 sain jokunen vuosi sitten viininmaistiaisissa. Pullaa ja punaviini\u00e4. Se on alsacelainen (Strassbourghin kaupungin vastaanotolla kuulemma tarjottu) juttu. Ja sielt\u00e4 se kantautui meid\u00e4n makumaailmaamme. Ja uskokaa pois: on mahdottoman hyv\u00e4 yhdistelm\u00e4. Tonnikalap\u00e4\u00e4ruoalta j\u00e4i tilkat punaviini\u00e4 (Pinot noir, parempi olisi joku ”hilloinen” appasimento) ja kyll\u00e4 niiden kanssa maistui ihan yht\u00e4 hyv\u00e4lt\u00e4 – paremmaltakin – kuin sitten kahvin kanssa.<\/p>\n

Ohje, jonka perusteella tein, on Kinuskikissan sivulla<\/a><\/strong><\/span>: jouluversiosta j\u00e4tin pois piparkakkumausteen ja vaniljasokerin vaihdoin tytt\u00e4ren Meksikosta tuomaan vaniljaan (palaan siihen joku p\u00e4iv\u00e4… ). T\u00e4htipulla tai nyht\u00f6pulla-nimell\u00e4kin l\u00f6ytyy vastaavia ohjeita, mutta juuri t\u00e4m\u00e4 ohje on ainakin minulla toiminut. Jokainen voi ”nyht\u00e4\u00e4” sakaran itselleen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kun pikkuperhe ja ty\u00e4r l\u00e4htiv\u00e4t (Apsu sai sitten kummit\u00e4tins\u00e4 y\u00f6kyl\u00e4\u00e4n \ud83d\ude09 ), me l\u00e4hdimme Pehtoorin kanssa py\u00f6r\u00e4ilem\u00e4\u00e4n. Ja p\u00e4\u00e4dyimmep\u00e4 lopulta Keltaisen aitan patiolle: liek\u00f6 koskaan ennen avattu patiokautta n\u00e4in aikaisin. ”Yhill\u00e4” oltiin tyyness\u00e4, l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 illassa tovi. Aika paljon oli v\u00e4ke\u00e4 torinrannassa. Pehtoori palasi kotiin, min\u00e4 j\u00e4in kiertelem\u00e4\u00e4n rantoja, – ja yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4\u00e4 – kamera mukana.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lankalauantai. Py\u00f6r\u00e4ilyp\u00e4iv\u00e4, kauppareissup\u00e4iv\u00e4, leivontap\u00e4iv\u00e4, perhep\u00e4iv\u00e4, ruokap\u00e4iv\u00e4, l\u00e4mmin kev\u00e4tp\u00e4iv\u00e4, py\u00f6r\u00e4ilyilta, patiokauden avausp\u00e4iv\u00e4, kuvausilta, … Niin hieno ilta. T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli j\u00e4lkk\u00e4riksi ”nyht\u00f6pullaa”. Tein siit\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4isversion. Ensimm\u00e4isen kerran t\u00e4m\u00e4n tyylist\u00e4 sain jokunen vuosi sitten viininmaistiaisissa. Pullaa ja punaviini\u00e4. Se on alsacelainen (Strassbourghin kaupungin vastaanotolla kuulemma tarjottu) juttu. Ja sielt\u00e4 se kantautui meid\u00e4n makumaailmaamme. Ja uskokaa pois: on mahdottoman hyv\u00e4 yhdistelm\u00e4. Tonnikalap\u00e4\u00e4ruoalta j\u00e4i tilkat … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[55,95,17],"tags":[],"class_list":["post-36270","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-oulu","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-9r0","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":40618,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/04\/viinintasauspaiva-2021\/","url_meta":{"origin":36270,"position":0},"title":"#Viinip\u00e4iv\u00e4ntasaus 2021","author":"Reija","date":"10.4.2021","format":false,"excerpt":"Viinip\u00e4iv\u00e4ntasaus? Mit\u00e4 ihmett\u00e4? - Olen joskus (Viini-lehdest\u00e4? Viinitollon kirjasta? Jostain ruoka-viiniblogista? Any way,) jostain ohimennen siit\u00e4 lukenut. Ja eilen illalla silmiin sattui Hellanjaviinilasinv\u00e4liss\u00e4 -blogista, johon aina satunnaisesti t\u00f6rm\u00e4\u00e4n, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4nvuotinen *Viinip\u00e4iv\u00e4ntasaus* on juuri t\u00e4n\u00e4\u00e4n 10.4. Siit\u00e4p\u00e4 (ja yhdest\u00e4 valokuvaajien ruokakuvapostauksesta) nappasin idean: vietet\u00e4\u00e4n t\u00e4n\u00e4\u00e4n teemap\u00e4iv\u00e4\u00e4! Koska t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle ennustettiin (ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/mokkielamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/viinipaivantasaus-8-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/viinipaivantasaus-8-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/viinipaivantasaus-8-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/viinipaivantasaus-8-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":49346,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/05\/arkea-ja-juhlaa-toukokuun-hyytavaa-saata\/","url_meta":{"origin":36270,"position":1},"title":"Arkea ja juhlaa, – toukokuun hyyt\u00e4v\u00e4\u00e4 s\u00e4\u00e4t\u00e4","author":"Reija","date":"10.5.2024","format":false,"excerpt":"Kyll\u00e4 on juhla ja arki, pyh\u00e4t ja viikonp\u00e4iv\u00e4t ihan sekaisin. T\u00e4n\u00e4\u00e4n arkea ja juhlaa; kuvaediitti\u00e4 ja py\u00f6r\u00e4ily\u00e4 arktisissa oloissa!! Melkein vaarallista tuulenpuuskien iskiess\u00e4 ties mist\u00e4 ja milloin. Lis\u00e4vaativuuskerroin paluumatkalla kun alkoi satamaan jotain hitsin j\u00e4\u00e4t\u00e4v\u00e4\u00e4 tihkua. Koetan olla valittamatta: siis hyv\u00e4 kun voi py\u00f6r\u00e4ill\u00e4, kun on kuitenkin aika puhdasta ilmaa,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulun etniset ravintolat"","block_context":{"text":"Oulun etniset ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/oulun-etniset-ravintolat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":35106,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/10\/ruokapaiva-3\/","url_meta":{"origin":36270,"position":2},"title":"Ruokap\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"28.10.2018","format":false,"excerpt":"Pitk\u00e4st\u00e4 aikaa hyvin nukuttu y\u00f6, ja sen j\u00e4lkeen mahtavaan lokakuiseen sunnuntaiaamuun lenkille. Ja min\u00e4 sinnittelin enk\u00e4 ottanut kameraa, vaan pelk\u00e4t sauvat. Ja kyll\u00e4h\u00e4n pakkaskimmelt\u00e4vien rantaheinien, j\u00e4\u00e4tyv\u00e4n, huikean sinisen merenrannan \u00e4\u00e4rell\u00e4 kirosin kameran j\u00e4tt\u00e4mist\u00e4 kotiin. Mutta lenkki oli hyv\u00e4 ja reipas. Reipas oli olokin sen j\u00e4lkeen. Kuten tavallista, t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin ruokap\u00e4iv\u00e4, mutta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/11-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/11-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/11-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/11-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":34993,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/10\/lakua-auraa-jatskia-viela-kerran\/","url_meta":{"origin":36270,"position":3},"title":"Lakua, auraa, j\u00e4tski\u00e4 – viel\u00e4 kerran","author":"Reija","date":"9.10.2018","format":false,"excerpt":"Syntisen hyv\u00e4 makupari. Muistattehan? Kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 kerroin siit\u00e4.\u00a0 Ja kehittelin sitten viel\u00e4 oman j\u00e4tskij\u00e4lkk\u00e4riversion. Ensin siis Valiolla Aura-juustoa ja lakua (ja punaviini\u00e4) ja sitten tein herkusta oman version: j\u00e4lkk\u00e4rin jossa vaihdoin punaviinin vaniljaj\u00e4tskiin. Ja sitten tuunasin j\u00e4lkk\u00e4riversion viel\u00e4 ylemm\u00e4lle levelille: lis\u00e4sin kastikkeen ja kompotin (hopeatoffeekastike ja p\u00e4\u00e4ryn\u00e4kompotti ohje\u00a0t\u00e4\u00e4ll\u00e4). Ja kaikilta, joille\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/37a647dd-912d-40f1-93fa-483cca4637c8-1.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":16018,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/12\/jouluviinit-olisiko-naista-joku\/","url_meta":{"origin":36270,"position":4},"title":"Jouluviinit – olisiko n\u00e4ist\u00e4 joku?","author":"Reija","date":"18.12.2012","format":false,"excerpt":"Vino e pane. Viini\u00e4 ja leip\u00e4\u00e4... T\u00e4\u00e4ll\u00e4 tuoksuu joululimppu ja saaristolaisleip\u00e4 .. molemmat tekeill\u00e4. Mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n ei puhuta leiv\u00e4st\u00e4 vaan viinist\u00e4. En tee t\u00e4n\u00e4 vuonna erikseen uutta jouluruoka ja -viinisivustoa, koska siell\u00e4 on t\u00e4m\u00e4n vuoden kohdalla kokonainen Vuorotellen-kirja - se on my\u00f6s omalle koneelle ladattavissa tai tulostettavissa - ja siin\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"nimi_p","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/nimi_p-600x144.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":20972,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/04\/vanhentumisesta\/","url_meta":{"origin":36270,"position":5},"title":"Vanhentumisesta","author":"Reija","date":"25.4.2014","format":false,"excerpt":"Olen k\u00e4ytt\u00e4nyt - ihan liian - paljon aikaa t\u00e4m\u00e4n blogini ulkoasun parissa. T\u00e4m\u00e4 kun EI minua nyt, viel\u00e4, viel\u00e4k\u00e4\u00e4n miellyt\u00e4! Miten ihmeess\u00e4 saan tuon vasemman palkin vihre\u00e4n v\u00e4rin vaihdetuksi harmaaksi, tai valkoiseksi tai ... ? T\u00e4h\u00e4n ne nyt kulminoituvat minun suurimmat ongelmani.. ;) Tai noh... Nyt kun on t\u00e4m\u00e4 merkillinen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Reese","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Reese-425x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36270"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36270\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}