{"id":36186,"date":"2019-04-02T20:45:59","date_gmt":"2019-04-02T17:45:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=36186"},"modified":"2019-04-03T11:56:05","modified_gmt":"2019-04-03T08:56:05","slug":"asiat-etenee-hiljalleen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/04\/asiat-etenee-hiljalleen\/","title":{"rendered":"Asiat etenee hiljalleen"},"content":{"rendered":"

Niin olen ollut reipas t\u00e4n\u00e4\u00e4n, ett\u00e4!<\/p>\n

Ja merkillisen keposesti, helposti ja hopusti on hommat sujuneet. Monenlaista.<\/p>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n tuli palapeli! Oulun kauniit vanhat rakennukset Vol. 1.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Aika tyytyv\u00e4inen olen siihen.<\/p>\n

Samoin postikortteihin, joita tilasin ensimm\u00e4isen satsin v\u00e4h\u00e4n kuin flyereiksi. Mainoslehtisiksi. Ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n sain jo yhdest\u00e4 paikasta lupauksen ottaa kortteja myyntiin – vaikken edes tyrkytt\u00e4nyt.\u00a0 Ja sain my\u00f6s suosituksen ja hyv\u00e4n vinkin siit\u00e4, mihin ottaa kaupungilla yhteytt\u00e4, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4sisin neuvottelemaan mahdollisesta yhteisty\u00f6st\u00e4 t\u00e4m\u00e4n projektini kanssa. Niin olen innoissani.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kampaajallakin k\u00e4vin. V\u00e4h\u00e4n turhan lyhyeksi meni, mutta kevent\u00e4\u00e4h\u00e4n se ilmett\u00e4. Ja kasvaahan se. Kampaajan kanssa puhuimme taas ruoasta ja kakuista. Kerroin Pehtoorin leipomasta p\u00e4\u00e4ryn\u00e4kakusta, joka on siis gluteeniton ja juuri sellaisia kampaajani tarvitsee, ja kun muualtakin on tullut paineita reseptin julkaisemiseksi, niin Pehtoorihan sitten laitteli aineslistan paperille ja kertoili miten kakun oli tehnyt. Ohje on alunperin jostain italialaisesta ruokaohjelmasta.<\/p>\n

Kuva kakusta t\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/a>. Ja ohje alla.<\/p>\n

Pehtoorin p\u00e4\u00e4ryn\u00e4kakku<\/h3>\n

300g p\u00e4\u00e4ryn\u00f6it\u00e4 (2 kpl)<\/em>
\n225 g mantelijauhoja<\/em>
\n3 kananmunaa<\/em>
\n\u00bd tl leivinjauhetta<\/em>
\n\u00bd tl ruokasoodaa<\/em>
\n1 tl manteli\u00f6ljy\u00e4<\/em>
\n\u00bd tl suolaa<\/em>
\n1 tl kanelia<\/em>
\n\u00bd dl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/em>
\n1 dl juoksevaa hunajaa<\/em><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Pinnalle mantelilastuja<\/p>\n

Laita uuni l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n 160 C.<\/em>
\nErottele valkuaiset ja keltuaiset.<\/em>
\nVatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.<\/em>
\nRaasta p\u00e4\u00e4ryn\u00e4 \u2013 kuorineen.<\/em>
\nSekoIta keltuaiset, oliivi\u00f6ljy, hunaja, raastettu p\u00e4\u00e4ryn\u00e4 ja manteli\u00f6ljy. Ei tarvitse vatkata eik\u00e4 vauhdittaa.<\/em>
\nSekoita kuivat aineet ja lis\u00e4\u00e4 edelliseen. <\/em>
\nK\u00e4\u00e4ntele taikinaan lopuksi valkuaisvaahto.<\/em><\/p>\n

Laita taikina voideltuun irtopohjavuokaan, pinnalle mantelilastut\u00a0 ja sitten uuniin. (160 C, noin tunti.)<\/em><\/p>\n

Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 ja tarjoa kermavaahdon kanssa.<\/em><\/p>\n

Laitanpa t\u00e4h\u00e4n yhden toisenkin gluteenittoman kakun ohjeen. Sit\u00e4 on meill\u00e4 ollut tarjolla usein. Itse asiassa taitaa olla ainoa makea gluteeniton vaihtoehto, jota olen lakkiaisiin, kastajaisiin, etc. koskaan leiponut. T\u00e4t\u00e4 kyll\u00e4 sy\u00f6v\u00e4t mielell\u00e4\u00e4n sellaisetkin, joille olisi tarjolla suklaakakkua tai melkein mit\u00e4 vaan. Kaikille k\u00e4y.<\/p>\n

Manteli-marenkikakku<\/strong><\/h3>\n

Pohja<\/em><\/p>\n

6 kananmunanvalkuaista<\/em>
\n3 dl mantelijauhetta<\/em>
\n2 dl sokeria<\/em><\/p>\n

Kreemi<\/em><\/p>\n

6 kananmunankeltuaista<\/em>
\n1\u00bd dl sokeria<\/em>
\n4 dl kuohukermaa<\/em>
\n100 g voita<\/em><\/p>\n

1 pussi mantelilastuja<\/em><\/p>\n

Kuumenna uuni 170 asteeseen. Voitele kaksi kakkuvuokaa (halkaisija noin 23 cm). Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, sekoita vaahtoon mantelisokeriseos. Jaa taikina kahteen kakkuvuokaan.<\/em><\/p>\n

Paista pohjia uunissa noin 35 minuuttia ja anna sitten j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Irrota varovaisesti reunoista ja kumoa. Tee sitten kreemi. Sekoita keltuaiset, sokeri, kerma ja voi teflonkattilassa. L\u00e4mmit\u00e4 seosta hellalla koko ajan sekoittaen. Kun ensimm\u00e4inen kupla nousee pintaan, ota heti pois liedelt\u00e4 ja jatka sekoittamista viel\u00e4 hetki. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4.<\/em>
\nKaada puolet kreemist\u00e4 toisen pohjan p\u00e4\u00e4lle,<\/em>
\nnosta toinen pohja sen p\u00e4\u00e4lle ja kaada loput kreemist\u00e4 sille.<\/em><\/p>\n

Koristele paahdetuilla manteleilla.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Niin olen ollut reipas t\u00e4n\u00e4\u00e4n, ett\u00e4! Ja merkillisen keposesti, helposti ja hopusti on hommat sujuneet. Monenlaista. T\u00e4n\u00e4\u00e4n tuli palapeli! Oulun kauniit vanhat rakennukset Vol. 1. Aika tyytyv\u00e4inen olen siihen. Samoin postikortteihin, joita tilasin ensimm\u00e4isen satsin v\u00e4h\u00e4n kuin flyereiksi. Mainoslehtisiksi. Ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n sain jo yhdest\u00e4 paikasta lupauksen ottaa kortteja myyntiin – vaikken edes tyrkytt\u00e4nyt.\u00a0 Ja sain my\u00f6s suosituksen ja hyv\u00e4n vinkin … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[88,1,55,17],"tags":[],"class_list":["post-36186","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-muistikuvia","category-aiheeton","category-oulu","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-9pE","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":24176,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/03\/nallikarissa-taas\/","url_meta":{"origin":36186,"position":0},"title":"Nallikarissa taas","author":"Reija","date":"26.3.2015","format":false,"excerpt":"Sain kuin sainkin l\u00e4hdetty\u00e4 iltak\u00e4velylle. Tosin ensin \u00a0ajelin autolla - vaihteeksi - Nallikariin. Lauantain onnistuneiden auringonlaskukuvien innoittamana olin t\u00e4n\u00e4\u00e4n liikkeell\u00e4 v\u00e4h\u00e4n j\u00e4re\u00e4mm\u00e4ll\u00e4 kalustolla (tele-zoom mukana). Olipa huikean hieno ilta. Pikkupakkanen, ei juuri tuullut. Paljon lapsiperheit\u00e4, pilkkij\u00f6it\u00e4, kuvaajia, k\u00e4velij\u00f6it\u00e4, py\u00f6r\u00e4ilij\u00f6it\u00e4. Kev\u00e4ttalven ilta houkutti muitakin ulos ja Pohjolan Rivieralle. Tuossa kuvassa\u00a0\u00a0on oikeastaan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"Nallikari 26_3_2015-5","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Nallikari-26_3_2015-5-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Nallikari-26_3_2015-5-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Nallikari-26_3_2015-5-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":4064,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/08\/valitanko-no-joo\/","url_meta":{"origin":36186,"position":1},"title":"Valitanko? no joo …","author":"Reija","date":"18.8.2009","format":false,"excerpt":"Aika loppui kesken. Se loppui kesken sek\u00e4 erikseen arkistossa ett\u00e4 yleens\u00e4 Helsingiss\u00e4. Kalliiksi tulee arkistoty\u00f6skentely periferiatutkijalle. Ensinn\u00e4kin arkistojen aukioloaikoja on supistettu. Kauan el\u00e4k\u00f6\u00f6n valtion s\u00e4\u00e4st\u00f6ohjelma! Toista se oli esim. paikallishistorioitsijan jo taakse j\u00e4\u00e4neell\u00e4 urallani, jolloin 11 tuntia putkeen yliopistonkirjastossa tai Kansallisarkistossa oli ihan normi juttu. Toiseksi aineiston tallentaminen digikuvaamalla on\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":29358,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/10\/lukijakysely-ja-aamukuvia\/","url_meta":{"origin":36186,"position":2},"title":"Lukijakysely ja aamukuvia","author":"Reija","date":"5.10.2016","format":false,"excerpt":"Heti t\u00e4h\u00e4n alkuun lukijakysely (liittyen blogiuudistukseen). Klikkailethan vastaukset ja voit lis\u00e4ksi viel\u00e4 kommentoida joko kyselyyn tai tavallisesti kommentteihin (jotka kyll\u00e4 ovat minusta paljon fiksummat kuin aiemmin). Lukijakysely T\u00e4n\u00e4\u00e4n en ole paljon uudistuksen parissa ehtinyt olla. L\u00e4hdin varhain viel\u00e4\u00a0pime\u00e4\u00e4n aamuun. Pakkasta oli y\u00f6ll\u00e4 ollut muutama aste, ja kyll\u00e4 viel\u00e4 ennen seitsem\u00e4\u00e4kin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Syksyinen-kaupunki-17.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Syksyinen-kaupunki-17.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Syksyinen-kaupunki-17.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Syksyinen-kaupunki-17.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Syksyinen-kaupunki-17.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Syksyinen-kaupunki-17.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":29429,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/10\/harmaantumista\/","url_meta":{"origin":36186,"position":3},"title":"Harmaantumista","author":"Reija","date":"12.10.2016","format":false,"excerpt":"T\u00e4llaisina p\u00e4ivin\u00e4, jolloin unohdan enemm\u00e4n kuin muistan niin asioita kuin ihmisi\u00e4kin, on hyv\u00e4 olla omissa maailmoissaan. Olen ollut merkillisesti omissa maailmoissani siit\u00e4kin huolimatta, ett\u00e4 oli parikin l\u00e4\u00e4k\u00e4riss\u00e4 k\u00e4ynti\u00e4 ja kampaajalla meni monta tuntia. Ihan linjassa unohtelun kanssa olen nyt harmaa. Aiemmin hiuksissani oli jotain kultaan vivahtavaa, jota v\u00e4rianalyysin mukaan kaltaisellani\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"1-8","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/1-8-300x196.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":42081,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/12\/pakkastouhuja-ja-mietteita\/","url_meta":{"origin":36186,"position":4},"title":"Pakkastouhuja ja -mietteit\u00e4","author":"Reija","date":"5.12.2021","format":false,"excerpt":"Kello l\u00f6i jo viisi, ... her\u00e4sinh\u00e4n min\u00e4. Jokin sukupolvien perinne selk\u00e4ytimess\u00e4, ett\u00e4 pyh\u00e4n\u00e4 ei kovin kovasti saisi touhuta, lepop\u00e4iv\u00e4\u00e4 olisi yritett\u00e4v\u00e4 viett\u00e4\u00e4, joten yritinp\u00e4 sitten edes aamun ottaa levollisesti. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 sain eilisen joulubrunssin kuvasaaliin peratuksi, kehitetyksi ja julkaisuunkin jo: KLIKS. Kuinkahan kauan viel\u00e4 menee, ett\u00e4 suostun pime\u00e4ss\u00e4 tilassa k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n salamaa?\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Hautausmailla"","block_context":{"text":"Hautausmailla","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/hautausmailla\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Soppadeluxe.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Soppadeluxe.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Soppadeluxe.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Soppadeluxe.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":41774,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/10\/talvea-odotellessa\/","url_meta":{"origin":36186,"position":5},"title":"Talvea odotellessa","author":"Reija","date":"19.10.2021","format":false,"excerpt":"\"Keskener\u00e4ist\u00e4 ty\u00f6t\u00e4 ei saa n\u00e4ytt\u00e4\u00e4\" vai \"keskener\u00e4ist\u00e4 ty\u00f6t\u00e4 ei saa arvostella\"? - Muistan, ett\u00e4 koulussa jotain tuollaista hoettiin; oisko ollut kuviksen tunnilla? Nyt en kuitenkaan malta olla n\u00e4ytt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 keskener\u00e4ist\u00e4 ty\u00f6t\u00e4. Ehk\u00e4 on vaikea uskoa, mutta t\u00e4m\u00e4 on jo voitonpuolella, melkein valmis. :) Voi olla ett\u00e4 teen t\u00e4h\u00e4n joulukauteen viel\u00e4 toisenkin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/aihio-copy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/aihio-copy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/aihio-copy.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/aihio-copy.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36186"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36186\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}