{"id":36027,"date":"2019-03-01T19:30:08","date_gmt":"2019-03-01T17:30:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=36027"},"modified":"2019-03-01T21:17:39","modified_gmt":"2019-03-01T19:17:39","slug":"ruokaperjantai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/03\/ruokaperjantai\/","title":{"rendered":"Ruokaperjantai"},"content":{"rendered":"

Maaliskuu! Ah, onnea. Maaliskuu on hyv\u00e4 kuu. Niin kuin oikeastaan kaikki. Mutta\u00a0 maaliskuu, huhtikuu, toukokuu, elokuu, syyskuu… erityisesti. Ja tietysti joulukuu, koska on joulu.<\/p>\n

Maaliskuun aluksi k\u00e4vin ruokakaupassa kahden ison kassin kanssa – nyt kauppareissun j\u00e4lkeen olen valmis kohti ruokakev\u00e4\u00e4n alkua. Ja se aloitettiin t\u00e4n\u00e4\u00e4n parsalla! Tietysti! Tosin miesten MM-viestin vuoksi pieni\u00e4 synkronointiongelmia p\u00e4iv\u00e4llisen eri komponenttien suhteen mutta hyvin min\u00e4 p\u00e4rj\u00e4sin. Parsan lis\u00e4ksi tarjolla oli – tietysti – hollandaisea sek\u00e4 pinaattilettuja ja haukea serrano-k\u00e4\u00e4reess\u00e4. Parasta olivat pinaattiletut. Niit\u00e4 tein viime vuonnakin (resepti<\/a>) n\u00e4ihin aikoihin. Ja kyll\u00e4 niit\u00e4 kannattaa paistella ainakin kerran vuodessa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja kyll\u00e4 ne sopivat parsan, hollandaisen ja haukik\u00e4\u00e4ryleiden oheen oikein hyvin.<\/p>\n

Haukea k\u00e4\u00e4rittyn\u00e4 serrano-kinkun sis\u00e4\u00e4n voin kyll\u00e4 suositella. Alkuper\u00e4isohje<\/a> on Soppa365-sivustolta, – mutta taashan se piti v\u00e4h\u00e4n s\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4. Siis laitoin vain ohjeen k\u00e4\u00e4ryleet uuniin. Kolmen hoon juttu: helppoa, halpaa, hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kelpasi meille erinomaisen hyvin.<\/p>\n

Ja pitk\u00e4st\u00e4 aikaa: viinisuositus. K\u00e4vip\u00e4 nimitt\u00e4in niin, ett\u00e4 kun olin aamup\u00e4iv\u00e4n kauppareissun ja (kuvaus)lenkin tehnyt l\u00e4hdin V\u00e4livainion Alkoon tervehtim\u00e4\u00e4n Junioria. Pojalla iltatuuri, ja pyysin suosituksia puna- ja kuohuviineist\u00e4. Ja heti ensimm\u00e4inen testattu oli kyll\u00e4 erinomainen l\u00f6yt\u00f6.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Luulenpa ett\u00e4 haen t\u00e4t\u00e4 laatikollisen p\u00e4\u00e4si\u00e4ist\u00e4 ja vappua varten tai ehk\u00e4 sittenkin kaksi ett\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 vappuun asti. \ud83d\ude09\u00a0Stellar Organics Brut<\/a> Alkon listauksen mukaan t\u00e4t\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4isi olevan ymp\u00e4ri Suomea myynniss\u00e4, eik\u00e4 hintakaan ole siet\u00e4m\u00e4t\u00f6n (alle 13 \u20ac) joten miksip\u00e4 ei? Olisipa kyll\u00e4 hauskaa pit\u00e4\u00e4 virtuaaliteisting<\/a> tai -pruuvi t\u00e4m\u00e4n \u00e4\u00e4rell\u00e4? Joskus sellaisia olikin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissa.. Mutta kerro – jos t\u00e4t\u00e4 testaat, piditk\u00f6? Tai kerro, mik\u00e4 on sinun lempikuohuvasi? Onko se joku vuodesta toiseen sama vai kokeiletko aina uusia. Vai nautitko kuohuvaa vain ”kun on pakko”? Kokkarit, yo-juhla, vastaanotto, …? Olisipa mukava kuulla, pit\u00e4v\u00e4tk\u00f6 muut kuohuvasta ja mist\u00e4 erityisesti?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Maaliskuu! Ah, onnea. Maaliskuu on hyv\u00e4 kuu. Niin kuin oikeastaan kaikki. Mutta\u00a0 maaliskuu, huhtikuu, toukokuu, elokuu, syyskuu… erityisesti. Ja tietysti joulukuu, koska on joulu. Maaliskuun aluksi k\u00e4vin ruokakaupassa kahden ison kassin kanssa – nyt kauppareissun j\u00e4lkeen olen valmis kohti ruokakev\u00e4\u00e4n alkua. Ja se aloitettiin t\u00e4n\u00e4\u00e4n parsalla! Tietysti! Tosin miesten MM-viestin vuoksi pieni\u00e4 synkronointiongelmia p\u00e4iv\u00e4llisen eri komponenttien suhteen mutta hyvin min\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,95,17,93],"tags":[],"class_list":["post-36027","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","category-viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-9n5","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":33326,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/02\/kalaruoan-aika-kalaruokaohjeita-kotikeittiosta-ja-kotikeittioon\/","url_meta":{"origin":36027,"position":0},"title":"Kalaruoan aika – kalaruokaohjeita kotikeitti\u00f6st\u00e4 ja kotikeitti\u00f6\u00f6n","author":"Reija","date":"10.2.2018","format":false,"excerpt":"Ruokavuodessa on nyt blinien ja laskiaispullien aika (niiden ohjeita ja tarinoita t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ja t\u00e4\u00e4ll\u00e4). Molempia sy\u00f6d\u00e4\u00e4n nimenomaan ennen paastoon laskeutumista ja molempia juuri niiden rasvaisuuden vuoksi.\u00a0Katolisessa maailmassa n\u00e4in on tehty vuosisatoja, on ker\u00e4tty vararavintoa ennen kuin laskiaisena alkaa paastoon laskeutuminen. Nyt nuo molemmat herkut ovat tulleet osaksi kev\u00e4ttalvea v\u00e4h\u00e4n kaikkialla\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/kalaruokakollaasi-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/kalaruokakollaasi-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/kalaruokakollaasi-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/kalaruokakollaasi-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":20580,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/03\/vihdoinkin-oikeasti-maaliskuu\/","url_meta":{"origin":36027,"position":1},"title":"Vihdoinkin oikeasti maaliskuu","author":"Reija","date":"16.3.2014","format":false,"excerpt":"Taivaankansi korkealla, sininen. Aurinko, varjot silti pitki\u00e4, pakkastakin. Mets\u00e4polulla lunta, hyvin v\u00e4h\u00e4n, tosin, - merenrannassa viel\u00e4 talvinen tuuli. Mutta punaiset posket ja reipas mieli lenkilt\u00e4 palattua. \u00a0 Pehtoori oli ilmoittanut tekev\u00e4ns\u00e4 p\u00e4\u00e4ruoan (italialaisia lihak\u00e4\u00e4ryleit\u00e4), joten min\u00e4 sain keskitty\u00e4 lisukkeisiin, Festan keitti\u00f6n kevyeen kev\u00e4tsiivoukseen, yrtteihin ja j\u00e4lkiruokaan. Ja kuvaamiseen. :D (ent\u00e4s\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Sunnuntaisafkaa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Sunnuntaisafkaa-576x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Sunnuntaisafkaa-576x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/Sunnuntaisafkaa-576x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":11148,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/03\/maaliskuun-ruokahaaste-involtini-di-peperoni\/","url_meta":{"origin":36027,"position":2},"title":"Maaliskuun ruokahaaste: Involtini di peperoni","author":"Reija","date":"20.3.2011","format":false,"excerpt":"Jos ruokahaaste liittyy italialaiseen keitti\u00f6\u00f6n ei minulla ole muuta mahdollisuutta kuin vastata haasteeseen. Ei vaikka haasteeseen on pantu lis\u00e4vaikeutta rutkasti: italialaista ruokaa mutta ilman vilja- ja maitotuotteita. Santeri, joka voitti japanilaisen ruokahaasteen viime kuussa, pit\u00e4\u00e4 Sokrateen keitti\u00f6 -blogia ja h\u00e4n se t\u00e4llaisen haastavan haasteen kehitti. Min\u00e4 vain mietin, miten teet\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/sipulit2-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":38340,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/03\/kaunis-erilainen-maaliskuun-lauantai\/","url_meta":{"origin":36027,"position":3},"title":"Kaunis, erilainen maaliskuun lauantai","author":"Reija","date":"14.3.2020","format":false,"excerpt":"Odotettua touhukkaampi p\u00e4iv\u00e4 t\u00e4st\u00e4 tulikin. Tai noh, - touhukas ja touhukas. Joka tapauksessa parituntinen kierros Oulun niin kauniissa, aurinkoisessa maaliskuun lauantain aamup\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 oli hyv\u00e4\u00e4 tekev\u00e4. Hieno keli, parempi mieli. Valo ja happi tekev\u00e4t hyv\u00e4\u00e4. Kuvassa p\u00e4iv\u00e4n \"ruuhka\". Metrin v\u00e4lein kulkijoita kohti Linnansaarta. Ja todellakin, t\u00e4ss\u00e4 on poikkeuksellisen paljon ihmisi\u00e4 samassa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1-18.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1-18.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1-18.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1-18.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":24099,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/03\/maaliskuun-ruokahaaste-karitsapatee\/","url_meta":{"origin":36027,"position":4},"title":"Maaliskuun ruokahaaste: karitsapatee","author":"Reija","date":"15.3.2015","format":false,"excerpt":"Moneen vuoteen en ole osallistunut Ruokahaasteeseen. Kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 2011 n\u00e4k\u00f6j\u00e4\u00e4n viimeksi. Kerran jopa voitin ko. haastekisan, - silloin\u00a0Hilla(tira)misuni ker\u00e4si eniten \u00e4\u00e4ni\u00e4. Mutta nyt sattui silmiin, ett\u00e4 maaliskuun ruokahaastekisan asettaneessa\u00a0Beach House Kitchen -blogissa teemaksi on valittu\u00a0p\u00e4\u00e4si\u00e4inen. Ja sattuipa niinkin, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n Pojan & Mini\u00e4n tullessa sy\u00f6m\u00e4\u00e4n olin tehnyt meid\u00e4n joka p\u00e4\u00e4si\u00e4isen\u00e4 nautittavaa\u00a0karitsa(lammas)pateeta.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"Karitsapatee","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Karitsapatee-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Karitsapatee-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Karitsapatee-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":16772,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/03\/juhlan-jalkeen-2\/","url_meta":{"origin":36027,"position":5},"title":"Juhlan j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"17.3.2013","format":false,"excerpt":"Serkun vierailu, blogin 2000-postausjuhlat, viininmaistiaiset, uusi isovanhemmuus [ei, ei meid\u00e4n perheess\u00e4 ;), ainakaan minun tiet\u00e4\u00e4kseni ei meid\u00e4n perheess\u00e4... ], nimip\u00e4ivi\u00e4, menneit\u00e4 ja tulevia syntt\u00e4reit\u00e4 ja ties mit\u00e4 kaikkea eilen juhlittiinkaan. Ja juhlittiin sy\u00f6den, - \u00a0ja juodenkin. Eilen aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 olin kuvailemassa... p\u00e4iv\u00e4n valmistelin iltaa ja tein ruokaa, tein viininmaisteluja varten prujua,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"_MG_2604","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/MG_2604-682x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/MG_2604-682x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/MG_2604-682x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36027"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36027\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}