{"id":35617,"date":"2018-12-17T21:54:30","date_gmt":"2018-12-17T19:54:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=35617"},"modified":"2018-12-18T05:57:40","modified_gmt":"2018-12-18T03:57:40","slug":"keittiohommia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/12\/keittiohommia\/","title":{"rendered":"Keitti\u00f6hommia"},"content":{"rendered":"

Tehtiinp\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n joululaatikot. Meill\u00e4h\u00e4n ei muita kuin porkkana- ja lanttulaatikkoa tehd\u00e4, mutta niit\u00e4 sitten v\u00e4h\u00e4n enemm\u00e4n kun niit\u00e4 menee sitten ruokalahjoina l\u00e4hipiirille.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pehtoori kuori vihannekset ja l\u00e4mmitti leivinuunin, mie puuhastelin sitten muutoin. Ja siin\u00e4 ohessa puuhattiin samalla ihan uudenlainen ruoka. Bongasin ohjeen Soppa365 -sivustolta<\/a>. Pizzaksi tituleerataan t\u00e4t\u00e4 siell\u00e4, mutta puhuisin ehk\u00e4 enemm\u00e4nkin paistoksesta. Halpa, ja monin tavoin ton-ton -ruoka: gluteeniton, liki \ud83d\ude09 kaloriton, lihaton. Mutta ei mauton, eik\u00e4 kyll\u00e4 ihan k\u00e4den k\u00e4\u00e4nteess\u00e4 syntyv\u00e4k\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Bataatti-vuohenjuusto”pizza”
\n(ohje liki suora kopio em. sivustolta)<\/strong><\/h3>\n

400 g bataattia\u00a0<\/em>
\n1 muna\u00a0<\/em>
\n30 g parmesaaniraastetta\u00a0<\/em>
\n1 tl oreganoa<\/em><\/p>\n

T\u00e4yte<\/em><\/p>\n

2 sipulia (k\u00e4ytin makeaa)<\/em>
\n4 tl rypsi\u00f6ljy\u00e4<\/em>
\n2 tl balsamiviinietikkaa\u00a0<\/em>
\n0,5 dl vett\u00e4<\/em>
\n0,5 tl merisuolaa\u00a0<\/em>
\n2 valkosipulinkyntt\u00e4\u00a0<\/em>
\n1 ps (80 g)\u00a0babypinaattia\u00a0<\/em>
\n0,5 tl merisuolaa<\/em>
\n75 g pehme\u00e4\u00e4 vuohenjuustoa\u00a0<\/em><\/p>\n

Kuori ja paloittele bataatti tehosekoittimeen. Annan koneen k\u00e4yd\u00e4, kunnes bataatti on riisim\u00e4ist\u00e4, \u00e4l\u00e4 soseuta sit\u00e4! Kaada hake paistinpannulle ja mittaa vett\u00e4 puoliv\u00e4liin saakka. Keit\u00e4 melko kovalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, kunnes kaikki neste on haihtunut. Levit\u00e4 keitti\u00f6pyyhkeen p\u00e4\u00e4lle kuivumaan. Painele tarvittaessa kuivemmaksi. Sekoita kulhossa bataatin joukkoon muna, parmesaaniraaste ja oregano. Painele pizzapohjaksi leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle uunipellille. Kuumenna uuni 200 asteeseen.<\/em><\/p>\n

Valmista t\u00e4yte. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Siirr\u00e4 paistinpannulle, lis\u00e4\u00e4 hiukan rypsi\u00f6ljy\u00e4, balsamiviinietikka ja vesi. Hauduta kuumalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 kannen alla noin 15 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 vett\u00e4 aina sit\u00e4 mukaa, kun se loppuu. Mausta suolalla ja siirr\u00e4 toiseen astiaan. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Lis\u00e4\u00e4 pannulle \u00f6ljy\u00e4, valkosipuli ja pinaatti. Paista noin 30 sekuntia, kunnes pinaatti ”v\u00e4s\u00e4ht\u00e4\u00e4”. Mausta suolalla.<\/em><\/p>\n

Paista bataattipohjaa ensin 15 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 sitten pinnalle sipulit, valkosipuli ja pinaatti. Puolita p\u00e4\u00e4lle oliivit ja lusikoi pinnalle vuohenjuustoa. Hienonna pinnalle viel\u00e4 tuoretta timjamia. Paista viel\u00e4 10 minuuttia.<\/em><\/p>\n

Vinkki! Ruoka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 335 kcal \/ annos. Jos haluat viel\u00e4 pienent\u00e4\u00e4 energiam\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4, vaihda pohjan bataatti kukkakaaliin. Jos taas haluat ennemminkin herkutella, lis\u00e4\u00e4 t\u00e4ytteeseen 75 g ilmakuivattua kinkkua.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 on v\u00e4h\u00e4n sukua kukkakaalitortilloille<\/a>, joita tein yhteenaikaan aika useinkin.<\/p>\n

Ehdottomasti on kokeilemisen arvoinen.<\/p>\n

Joulukalenteri on ollut kovasti retuper\u00e4ll\u00e4, mutta t\u00e4ss\u00e4 taas vinkkaus viimevuotiseen kalenteriin<\/a>, T\u00e4ss\u00e4 vinkki joulun iltapalaksi.<\/p>\n

JOULUKALENTERI 2018<\/span><\/strong><\/h2>\n

Taateleita, sinihomejuustoa ja pipareita
\nja ehk\u00e4 lasillinen portviini\u00e4…\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tehtiinp\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n joululaatikot. Meill\u00e4h\u00e4n ei muita kuin porkkana- ja lanttulaatikkoa tehd\u00e4, mutta niit\u00e4 sitten v\u00e4h\u00e4n enemm\u00e4n kun niit\u00e4 menee sitten ruokalahjoina l\u00e4hipiirille. Pehtoori kuori vihannekset ja l\u00e4mmitti leivinuunin, mie puuhastelin sitten muutoin. Ja siin\u00e4 ohessa puuhattiin samalla ihan uudenlainen ruoka. Bongasin ohjeen Soppa365 -sivustolta. Pizzaksi tituleerataan t\u00e4t\u00e4 siell\u00e4, mutta puhuisin ehk\u00e4 enemm\u00e4nkin paistoksesta. Halpa, ja monin tavoin ton-ton -ruoka: gluteeniton, … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[90,1,95,17],"tags":[],"class_list":["post-35617","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-joulu","category-aiheeton","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-9gt","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":38575,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/04\/ruoka-on-muutakin-kuin-ravintoa\/","url_meta":{"origin":35617,"position":0},"title":"Ruoka on muutakin kuin ravintoa","author":"Reija","date":"26.4.2020","format":false,"excerpt":"Pohjoistuulta, luvassa rakeita, eik\u00e4 mittari kovinkaan paljon nollan yl\u00e4puolella. Kielt\u00e4ydyin aamulla ajattelemasta, ett\u00e4 nuo olisivat joku \"ongelma\". Eiv\u00e4tk\u00e4 olleetkaan. Tosin tavallista lyhyempi lenkki, mutta eih\u00e4n aina tarvi ... Kertakaikkisen huikea to-do -lista t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle, mutta vain sushi niist\u00e4 toteutui. So what! - Min\u00e4 alan oppia! Minulla on ollut n\u00e4in\u00e4 viikkoina\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/sushi-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/sushi-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/sushi-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/sushi-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":38398,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/03\/nettishoppailua-korona-aikana\/","url_meta":{"origin":35617,"position":1},"title":"Nettishoppailua korona-aikana","author":"Reija","date":"27.3.2020","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n on @kotonakotimaista -p\u00e4iv\u00e4. Meill\u00e4 se on aika usein, \u00a0mutta nyt kotiovelle toimitettuna! L\u00e4hiruokaa suoraan kotiin (itse asiassa kolmeen kotiin, sill\u00e4 jaetaan toimitus pojan perheen ja sisaren kanssa)! Viikolla hoksasin, ett\u00e4 Pohjolan l\u00e4hiruoka toimittaa kotiin marjoja, Highland-jauhelihaa, ruisleip\u00e4\u00e4, puikuloita, Katan Kanalan munia (joista olen jo riippuvainen , monta kertaa REKOsta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/ulkona-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/ulkona-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/ulkona-10.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/ulkona-10.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":28147,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/04\/kevaista\/","url_meta":{"origin":35617,"position":2},"title":"Kev\u00e4ist\u00e4","author":"Reija","date":"28.4.2016","format":false,"excerpt":"Kev\u00e4t. On kev\u00e4t, ja pitk\u00e4st\u00e4 aikaa levollinen mieli, kelvollinen olo. Paljon, paljon iloisia ja ilahduttavia asioita. Linnunlaulu on t\u00e4n\u00e4\u00e4n ollut huikea, ja p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 jo taas l\u00e4mpeni aamun viileyden j\u00e4lkeen. Eilen oli my\u00f6s l\u00e4mmint\u00e4, jopa + 15 C n\u00e4ytti yhden liikkeen mittari, kun p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 Pehtoorin kanssa k\u00e4velimme kaupunkiin. Oli ihan hillit\u00f6n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Cantina","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Cantina-600x337.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Cantina-600x337.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Cantina-600x337.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":27686,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/02\/lauantai-liikkuen-ja-herkutellen\/","url_meta":{"origin":35617,"position":3},"title":"Lauantai liikkuen ja herkutellen","author":"Reija","date":"27.2.2016","format":false,"excerpt":"Aktiivisuusmittari ranteessa n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 140 %. Hieman kummeksun, ett\u00e4 noinko olen ollut toimelias t\u00e4n\u00e4\u00e4n, vaikka tuntuu, etten ole oikein mit\u00e4\u00e4n ehtinyt. Hyv\u00e4 on, k\u00e4velimme iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 kaupunkiin, Cantinaan, pizzalle. Tuleehan siit\u00e4 liikkumista ja askelia. Ja pizzasta hyv\u00e4 ja kyll\u00e4inen olo. Hyv\u00e4st\u00e4 pizzasta hyv\u00e4 olo. Ja k\u00e4velemisest\u00e4, ja leppoisasta lauantaista, helmikuun hiipumisesta. Muutoin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"Cantinan pizza","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Cantinan-pizza-600x338.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Cantinan-pizza-600x338.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Cantinan-pizza-600x338.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":52563,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/06\/japaninkelloja-ja-italialaista\/","url_meta":{"origin":35617,"position":4},"title":"Japaninkelloja ja italialaista","author":"Reija","date":"6.6.2025","format":false,"excerpt":"\u00a0 Japaninkellot (miljoonakellot yms.) ovat monena vuonna olleet meill\u00e4 ikkunoiden alla laatikoissa ja portinpieliss\u00e4. T\u00e4m\u00e4 kes\u00e4kukka on helppohoitoinen, ei tarvitse nyppi\u00e4, kukkii koko kes\u00e4n, kerran viikossa kunnon kastelu riitt\u00e4\u00e4. T\u00e4n\u00e4 vuonna S\u00e4yn\u00e4j\u00e4ahon puutarhalla oli uusi (heille ja minulle :) ) kerrottu, pinkki kukka. Ostin niist\u00e4 monta. Ne ovat nyt l\u00f6yt\u00e4neet\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/japaninkello_doodle-2-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/japaninkello_doodle-2-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/japaninkello_doodle-2-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/japaninkello_doodle-2-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":49597,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/05\/veronassa-turistikierroksella\/","url_meta":{"origin":35617,"position":5},"title":"Veronassa turistikierroksella","author":"Reija","date":"24.5.2024","format":false,"excerpt":"Aamukuuden j\u00e4lkeen olimme jo valmiina l\u00e4ht\u00f6\u00f6n. Aamiaisellekin p\u00e4\u00e4stiin etuajassa (klo 7.20) ja kuten ohje oli, olimme hyviss\u00e4 ajoin ennen kahdeksaa tienvarressa hotellin nurkalla, tien ja j\u00e4rven v\u00e4lisell\u00e4 kaistaleella. Retkibussi, joka tuli Limonesta asti, oli jo l\u00e4hes t\u00e4ynn\u00e4; me toiseksi viimeisell\u00e4 pys\u00e4kill\u00e4. Mukana oli matkalaisia Saksasta (niit\u00e4h\u00e4n t\u00e4\u00e4ll\u00e4 enimm\u00e4t\u00a0 turistit ovat),\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Garda"","block_context":{"text":"Garda","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/reissut\/garda\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Verona-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Verona-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Verona-5.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35617","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35617"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35617\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}