{"id":3496,"date":"2009-06-07T18:02:47","date_gmt":"2009-06-07T15:02:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=3496"},"modified":"2009-06-07T19:48:47","modified_gmt":"2009-06-07T16:48:47","slug":"kesaherkkuja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/06\/kesaherkkuja\/","title":{"rendered":"Kes\u00e4herkkuja"},"content":{"rendered":"

\"yrttikori\"<\/a>T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n ykk\u00f6sjuttu on ollut kasvimaan laitto. Vihdoin. Ikin\u00e4 en ole kylv\u00e4nyt ja istutellut n\u00e4in my\u00f6h\u00e4\u00e4n. Eik\u00e4 ikin\u00e4 ole ollut niin kylm\u00e4 kuin t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Hieman poikkeavan valikoiman laittelin t\u00e4n\u00e4 vuonna. Ei porkkanoita eik\u00e4 retiisej\u00e4, yrttipainotteiseksi meni…<\/p>\n

Ruohosipuli ja lipstikka ovat monivuotisia, viimevuotiset valkosipulit nousevat vasta nyt :), raparperi tietysti. Sitten kylvin tilli\u00e4, persiljaa, salaattia, herneit\u00e4, niittykukkia ja pitk\u00e4st\u00e4 aikaa kyss\u00e4kaalta. Ruukkuihin viel\u00e4 lis\u00e4\u00e4 basilikaa ja rosmariinia.<\/p>\n

Puutarhalta ostin muutaman yrttitaimen (rakuunaa ja rosmariinia) ja p\u00f6llin idean pist\u00e4\u00e4 niit\u00e4 koriin, ovat Festan keitti\u00f6n oven vieress\u00e4 k\u00e4tev\u00e4sti k\u00e4ytett\u00e4viss\u00e4. Eilenkin niist\u00e4 jo iloa kun poronfileit\u00e4 koristelin ja maustoin. Rosmariini on siihen erinomaisen hyv\u00e4\u00e4…<\/p>\n

Lupasin posteilla t\u00e4n\u00e4\u00e4n muutakin reseptiikkaa pitk\u00e4st\u00e4 aikaa. Ensinn\u00e4kin eilinen j\u00e4lkiruoka:\u00a0l\u00e4mpimi\u00e4 suklaakakkusia ja pistaasij\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4. Resepti on mukaelma Marko Koskisen keittokirjasta (Passione).<\/p>\n

Suklaakakkuisiin tarvitaan<\/strong><\/p>\n

200 g voita<\/p>\n

2\u00bd dl sokeria<\/p>\n

4 kananmunaa<\/p>\n

2\u00bd dl vehn\u00e4jauhoja<\/p>\n

4 rkl kaakaojauhoja (Van Heuten tai \u00d6gon)<\/p>\n

1 tl leivinjauhetta<\/p>\n

220 g tummaa suklaata<\/p>\n

\"suklaakakkuset\"<\/a><\/p>\n

Vaahdota voi ja sokeri. Lis\u00e4\u00e4 munat yksitellen. Lis\u00e4\u00e4 kesken\u00e4\u00e4n sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi huoneenl\u00e4mp\u00f6inen sulatettu suklaa. Kaada taikinaa voideltuihin pikkuvuokiin. Paista 190-asteisessa uunissa noin 6 – 8 minuuttia. Kumoa ja tarjoa j\u00e4\u00e4tel\u00f6n kanssa. Kerran tein Koskisen ohjeen mukaan pistaasij\u00e4\u00e4tel\u00f6nkin alusta asti itse, mutta siit\u00e4 ei mielest\u00e4ni tullut vaivan arvoista. Siisp\u00e4 eilen fuskasin: 2 pakettia M\u00f6venpickin vanilla dreamia (Valion vaniljaj\u00e4tskikin varmasti k\u00e4y) ja liki desin verran kuorittuja ja murskattuja pistaasip\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 sek\u00e4 puoli punttia minttua sekaisin kesken\u00e4\u00e4n. J\u00e4tskimassa painellaan pikkuvuokiin. L\u00e4mmin suklaakakku ja kylm\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6 ovat vallan mainio yhdistelm\u00e4. (klikkaamalla kuva suurenee)<\/p>\n

Sitten grillimaissien ja vaikka salaatin, tai kurkun tai monen muun kanssa kelvollinen dippi\/salaattikastike.<\/p>\n

Chili-kermaviilikastike<\/strong><\/p>\n

2 dl kermaviili\u00e4
\n2 rkl majoneesia
\n1 rkl tomaattiketsuppia
\n1 valkosipulinkynsi murskattuna
\n\u00bd tl suolaa
\nripaus sokeria
\n1 – 2 tl chilijauhetta<\/p>\n

Lis\u00e4ksi ruohosipulia silputtuna – paljon!, ja mustapippuria maun mukaan. Sekoita aineet kesken\u00e4\u00e4n ja laita v\u00e4h\u00e4ksi aikaa makuuntumaan j\u00e4\u00e4kaappiin. Esikeitetyt maissit kannattaa sivell\u00e4 Santa Marian American Barbeque -kastikeella, grillata ja tarjota t\u00e4m\u00e4n kastikkeen kanssa.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n ykk\u00f6sjuttu on ollut kasvimaan laitto. Vihdoin. Ikin\u00e4 en ole kylv\u00e4nyt ja istutellut n\u00e4in my\u00f6h\u00e4\u00e4n. Eik\u00e4 ikin\u00e4 ole ollut niin kylm\u00e4 kuin t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Hieman poikkeavan valikoiman laittelin t\u00e4n\u00e4 vuonna. Ei porkkanoita eik\u00e4 retiisej\u00e4, yrttipainotteiseksi meni… Ruohosipuli ja lipstikka ovat monivuotisia, viimevuotiset valkosipulit nousevat vasta nyt :), raparperi tietysti. Sitten kylvin tilli\u00e4, persiljaa, salaattia, herneit\u00e4, niittykukkia ja pitk\u00e4st\u00e4 aikaa kyss\u00e4kaalta. … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-3496","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-Uo","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":38764,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/06\/hyva-ruoka-parempi-mieli-4\/","url_meta":{"origin":3496,"position":0},"title":"Hyv\u00e4 ruoka, parempi mieli","author":"Reija","date":"5.6.2020","format":false,"excerpt":"Niinh\u00e4n se on. Ainakin minulla: \"Hyv\u00e4 ruoka, parempi mieli\". Ruoka on lohduksi. Iloksi. Haaste. V\u00e4ri\u00e4. Opiksi. Yhdess\u00e4oloksi. Rakastamiseksi. Hyv\u00e4ksi arjeksi. Tekemisen iloksi. Voimaannuttamaan. Yhteis\u00f6llisyyden ja seuran tuojaksi. Aina tarpeen. T\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle ei ollut pitk\u00e4lle viety\u00e4 etuk\u00e4teissuunnittelua, mutta aamulla kauppalappua tehdess\u00e4 selailin keittokirjojani, ja p\u00e4\u00e4tin, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n on \"mun p\u00e4iv\u00e4\". Siisp\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-18.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-18.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-18.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-18.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":40726,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/04\/puuhastellen\/","url_meta":{"origin":3496,"position":1},"title":"Puuhastellen","author":"Reija","date":"21.4.2021","format":false,"excerpt":"Nyt on basilikaa, oreganoa, ruohosipulia, minttua, auringonkukkia, persiljaa, sitruunamelissaa, rosmariinia, ... Enh\u00e4n min\u00e4 niin kovin varhaisessa n\u00e4iden esikylv\u00f6jen kanssa ole, mutta enp\u00e4 itse kuitenkaan ikin\u00e4 ennen ole ollut n\u00e4in aikaisessa. Osasyyllinen moiseen h\u00e4t\u00e4ilyyn on varmaan ollut t\u00e4m\u00e4 Oulun korkeudella t\u00e4h\u00e4n aikaan vuodesta oleva l\u00e4mp\u00f6aalto sek\u00e4 se, ett\u00e4 Pehtoori laitteli t\u00e4n\u00e4\u00e4n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/TUkkupaketti-632x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/TUkkupaketti-632x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/TUkkupaketti-632x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":37715,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/12\/juhlaviikonlopun-aattona\/","url_meta":{"origin":3496,"position":2},"title":"Juhlaviikonlopun aattona","author":"Reija","date":"5.12.2019","format":false,"excerpt":"Auraustraktori rymisteli m\u00f6kkitiell\u00e4 aamuseitsem\u00e4lt\u00e4, juuri kun min\u00e4 her\u00e4ilin. Y\u00f6ll\u00e4 oli satanut r\u00e4nt\u00e4\u00e4 ja vett\u00e4, puista tippui isoja lumik\u00f6nttej\u00e4 ja katoilta tippasi vett\u00e4. Mutta onneksi jo puolelta p\u00e4ivin kaikkinainen sade taukosi, ja pakastui. Nyt iltasella jo kuiva keli, eik\u00e4 puista ole kaikki lumet l\u00e4hteneet. Iltap\u00e4iv\u00e4n hiihtolenkill\u00e4 mets\u00e4ss\u00e4 kaunista, joskaan ei kovin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/mokkielamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/6.12-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/6.12-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/6.12-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/6.12-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/6.12-6.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/6.12-6.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":38770,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/06\/hetken-elama-on-tassa\/","url_meta":{"origin":3496,"position":3},"title":"Hetken el\u00e4m\u00e4 on t\u00e4ss\u00e4","author":"Reija","date":"6.6.2020","format":false,"excerpt":"Tuomiokirkon pihalla, kirkkotarhassa, pilvikirsikat kukassa! Ainolan puistossa, Kiikkusaaressa, kahvila Kiikun pihassa alppik\u00e4rh\u00f6t kukassa. Kiikun patiolla olimme systerin kanssa aamup\u00e4iv\u00e4cappuccinoilla ja smoothieilla. Ja kuulumisia vaihtamassa. Enimm\u00e4kseen minun kuulumisiani - hyv\u00e4 niist\u00e4 on jutella. Kaikesta huolimatta kes\u00e4. Puistokahvilan j\u00e4lkeen py\u00f6r\u00e4lenkki kohti Muhosta. No enh\u00e4n sinne asti, en l\u00e4hellek\u00e4\u00e4n (t\u00e4ll\u00e4 kertaa), ehtinyt, viitsinyt.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-25.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-25.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-25.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-25.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":39482,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/10\/palsternakkapastaa-ulkoilun-jalkeen\/","url_meta":{"origin":3496,"position":4},"title":"Palsternakkapastaa ulkoilun j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"11.10.2020","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n aamulla \u00e4lykello n\u00e4ytti, ett\u00e4 olen nukkunut huonosti ja liian v\u00e4h\u00e4n. En tuollaiseen ollenkaan suostu. Omasta mielest\u00e4ni her\u00e4sin liki kahdeksan tunnin unien j\u00e4lkeen varsin toimeliaana, valmiina p\u00e4iv\u00e4n touhuihin. Jukurtti-mysli-kahvi -aamiaisen j\u00e4lkeen viimeistelin kuval\u00e4hetyksen asiakkaalle, ja sitten ulos! [Py\u00f6r\u00e4ilysyksy\u00e4 on viel\u00e4 j\u00e4ljell\u00e4 ...] Palatessani pihapiiriin n\u00e4in, ett\u00e4 Pehtoori ja Esikoinen olivat\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-10.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":33588,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/03\/niksinurkka-vol\/","url_meta":{"origin":3496,"position":5},"title":"Niksinurkka vol. ?","author":"Reija","date":"21.3.2018","format":false,"excerpt":"On aika niksinurkalle. N\u00e4it\u00e4 koosteitani on Tuulestatemmatussa ollut s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisen ep\u00e4s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti, ja nyt on taas sellaisen vuoro. Ensinn\u00e4kin\u00a0elektroninen parkkikiekko. Sain sellaisen sisarelta joululahjaksi. En ollut koskaan ennen kuullutkaan, ja nyt en kyll\u00e4 siit\u00e4 luovu. En\u00e4\u00e4 ei tarvitse muistaa markettien, Caritaksen, Linnanmaan, Kauppahallin, ei mink\u00e4\u00e4n (!) edess\u00e4 laittaa kiekkoa. Tuo pieni vempain\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Carita-liina-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Carita-liina-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Carita-liina-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3496"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3496\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}