{"id":34826,"date":"2018-09-16T19:51:01","date_gmt":"2018-09-16T16:51:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=34826"},"modified":"2018-09-17T09:04:43","modified_gmt":"2018-09-17T06:04:43","slug":"syyssunnuntai-syoden-ja-liikkuen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/09\/syyssunnuntai-syoden-ja-liikkuen\/","title":{"rendered":"Syyssunnuntai sy\u00f6den ja liikkuen"},"content":{"rendered":"

Sunnuntai: ulkoilup\u00e4iv\u00e4 ja ruokap\u00e4iv\u00e4. Lenkilt\u00e4 palattua p\u00e4iv\u00e4 on kulunut ruoan laittamisessa, kuvaamisessa ja nauttimisessa, ja siin\u00e4 ohessa Apsun kanssa Festan lattialla istuskellessa ja leikkiess\u00e4.<\/p>\n

Joku merkillinen eti\u00e4inen iski loppuviikosta ja ilmoitti, ett\u00e4 sunnuntaina olisi hyv\u00e4 pit\u00e4\u00e4 fonduep\u00e4iv\u00e4<\/a>. Ja toki se pikkuperheellekin sopi.<\/p>\n

Niinp\u00e4 sitten Pehtoori k\u00e4vi eilen Kauppahallissa (kun se viel\u00e4 meit\u00e4 palvelee!!!) Torin Lihamestarin tiskill\u00e4 kauppalapun kanssa: ”3 x 200 g lihaa fondueta varten”. T\u00e4n\u00e4\u00e4n sitten avattiin paketit: 200 g picanhaa<\/a>, 200 g vasikan ulkofilett\u00e4 ja 200 g meat flap<\/a>. Ja fonduepadassa Puljongin lihalient\u00e4. Ja ohessa asianmukaisia tyk\u00f6tarpeita: kolme erilaista soosia ja spaghettikurpitsalisuketta ja salaattia ja sen sellaista.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja sitten avasimme – vihdoin ”L\u00e4hes naapurin” m\u00f6kille tuoman liki kymmenvuotisen portugalilaisen Douron alueen punaviinin. Se vastasi oikeastaan odotuksia, ja siten sopi hyvin lihafonduen oheen. Alkon myyj\u00e4, Juniori, joka my\u00f6s lasillisen nautti, piti siit\u00e4 meit\u00e4kin enemm\u00e4n: ”T\u00e4ss\u00e4h\u00e4n on mukava syvyytt\u00e4 maussa”. Kiitos siis, A.! Olipa mukava t\u00e4m\u00e4(kin) yll\u00e4tyslahjasi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Viiniss\u00e4 olikin oltava voimaa, sill\u00e4 yksi komponentti olivat ”kesytetyt valkosipulit”. Leikkaa valkosipulista ”lakki”, ripottele pinnalle suolaa, ja valuta p\u00e4\u00e4lle oliivi\u00f6ljy\u00e4. Uuniin puoleksi tunniksi. Folio alla suojaa \u00f6ljyn valumiselta uunin pohjalle.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Samalla kertaa uunissa oli kokonainen spagettikurpitsa. Enp\u00e4 ole ennen sellaista laittanut. Ja t\u00e4llaista auringonkeltaista spaghettia siit\u00e4 tuli. Ohje, jota mukailin on t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>. Teen toistekin, v\u00e4h\u00e4n soveltelen sitten.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

Ja j\u00e4lkk\u00e4rin\u00e4 oli sitten niit\u00e4 toissap\u00e4iv\u00e4n\u00e4kin tekemi\u00e4ni pullaj\u00e4lkk\u00e4reit\u00e4<\/a>; moderni, erilainen versio k\u00f6yhist\u00e4 ritareista.<\/p>\n

Ja nyt on sitten kuvakin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Eih\u00e4n n\u00e4ihin koko omenasatoa saa uppoamaan, mutta yksi mukava syksyn ruoka kuitenkin.<\/p>\n

Ja t\u00e4m\u00e4n sunnuntain kruunaa TTK, kyll\u00e4 tanssit tulevat olemaan syksyisten sunnuntaiden ilon aihe. Ehdottomasti. Ihan kuten Vain el\u00e4m\u00e4\u00e4kin perjantaisin. Min\u00e4kin olen taas telkkarin \u00e4\u00e4ress\u00e4 kaksi kertaa viikossa. Sinne siis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sunnuntai: ulkoilup\u00e4iv\u00e4 ja ruokap\u00e4iv\u00e4. Lenkilt\u00e4 palattua p\u00e4iv\u00e4 on kulunut ruoan laittamisessa, kuvaamisessa ja nauttimisessa, ja siin\u00e4 ohessa Apsun kanssa Festan lattialla istuskellessa ja leikkiess\u00e4. Joku merkillinen eti\u00e4inen iski loppuviikosta ja ilmoitti, ett\u00e4 sunnuntaina olisi hyv\u00e4 pit\u00e4\u00e4 fonduep\u00e4iv\u00e4. Ja toki se pikkuperheellekin sopi. Niinp\u00e4 sitten Pehtoori k\u00e4vi eilen Kauppahallissa (kun se viel\u00e4 meit\u00e4 palvelee!!!) Torin Lihamestarin tiskill\u00e4 kauppalapun kanssa: ”3 x … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[95,17,93],"tags":[],"class_list":["post-34826","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","category-viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-93I","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":35965,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/02\/hyva-ruoka-parempi-mieli-3\/","url_meta":{"origin":34826,"position":0},"title":"Hyv\u00e4 ruoka, parempi mieli","author":"Reija","date":"17.2.2019","format":false,"excerpt":"Eilen illalla Olli Lindholmin \"Vain el\u00e4m\u00e4\u00e4\" -muisto-ohjelma ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 Novalla \"Muistoisamme - Sari Sepp\u00e4l\u00e4\". Hiljaiseksi on vet\u00e4nyt, uniinkiin ovat tulleet n\u00e4m\u00e4 poisl\u00e4hd\u00f6t. Antaneet leimansa t\u00e4lle viikonlopulle. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Mutta pienest\u00e4 alakulosta huolimatta ei huolta t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 nettikoulutusta paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien uuteen tiedotusj\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4n, sitten radio auki, lenkille ja ... Pikkuperhe tuli sy\u00f6m\u00e4\u00e4n. P\u00e4\u00e4ruokana\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/sitruunapiirakka.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/sitruunapiirakka.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/sitruunapiirakka.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/sitruunapiirakka.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35988,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/02\/lumiveistoksia-ja-lohiruokaa\/","url_meta":{"origin":34826,"position":1},"title":"Lumiveistoksia ja lohiruokaa","author":"Reija","date":"22.2.2019","format":false,"excerpt":"Perjantai. Pakkanen. Joka sitten h\u00e4ipyi. T\u00e4n\u00e4\u00e4nkin on ollut Nallikari-p\u00e4iv\u00e4, - lenkki ja BSC - ja 200 kuvaa muistikortilla. Nyt minulla on lumenveistokisassa kolme suosikkia, t\u00e4ss\u00e4 j\u00e4rjestyksess\u00e4: Meksiko, Hollanti, Ruotsi. My\u00f6s kuvat siin\u00e4 j\u00e4rjestyksess\u00e4. Huomisen p\u00e4iv\u00e4n saavat viel\u00e4 veist\u00e4\u00e4 iltakuuteen asti. Ja sunnuntaina on sitten palkintojen jako. Olen t\u00e4n\u00e4\u00e4n saanut Meksikosta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/BSC-11.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/BSC-11.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/BSC-11.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/BSC-11.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":28145,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/05\/arkiruokaohjeita\/","url_meta":{"origin":34826,"position":2},"title":"Arkiruokaohjeita","author":"Reija","date":"3.5.2016","format":false,"excerpt":"Tietokoneen ty\u00f6p\u00f6yd\u00e4n \"BLOGI\"-kansioon on j\u00e4\u00e4nyt muutama resepti, joita ei ole tullut postailluksi, joten kokoilenpa ne t\u00e4h\u00e4n. Arkeen tai vaikka viikonloppuun kelpo ohjeita, nopeita ja edullisia, aika keveit\u00e4kin. Suolaiset (vappu)muffinsit 3 dl vett\u00e4 25 g hiivaa 1 tl suolaa 1 rkl hunajaa 400 g vehn\u00e4jauhoja 35 g voita 100 g vuohenjuustoa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"vappumuffinsit","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/vappumuffinsit-457x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":7024,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/05\/mielettoman-pitka-sunnuntai\/","url_meta":{"origin":34826,"position":3},"title":"Mielett\u00f6m\u00e4n pitk\u00e4 sunnuntai","author":"Reija","date":"2.5.2010","format":false,"excerpt":"Miten t\u00e4n\u00e4\u00e4n on niin pitk\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 ollutkin! Aurinko on n\u00e4ytt\u00e4ytynyt vain hetkisen, mutta siit\u00e4 huolimatta pitk\u00e4 sauvak\u00e4velylenkki aamusella. Lounaaksi v\u00e4rkk\u00e4iltiin juhannusruokaa (enemm\u00e4n juhannus- kuin vappuruokaa): korvasienikeittoa, tuoretta leip\u00e4\u00e4 eturuoaksi, pehtoori avasi savustuskauden ja saimme siikaa, tein sille kaveriksi salaattia ja tsatsikia. J\u00e4lkk\u00e4rin\u00e4 toscanalaista sitruunapiirasta.* Resepti alla. Ei jaksanut murmeli tulla\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/4-500x269.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":14913,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/07\/cucina-italiana-ja-piknikkuvia\/","url_meta":{"origin":34826,"position":4},"title":"Cucina Italiana ja piknikkuvia","author":"Reija","date":"28.7.2012","format":false,"excerpt":"Auringon helliess\u00e4, pitk\u00e4n aamulenkin j\u00e4lkeen vietin aikaa kotipiazzalla ja siirsin bloggauspisteeni t\u00e4h\u00e4n. Juuri t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli oikea tunnelma kirjoitella italialaisen keitti\u00f6n antimista. Ensinn\u00e4kin mustatryffelikastike pastalle - ainakin t\u00e4m\u00e4 ruoka j\u00e4i Umbrian toukokuusta meid\u00e4n kes\u00e4ruokalistalle. Kastike \u00a0kuuluisi tarjota nimenomaan spaghetin tai spaghettinin (ohuenohuen spaghettin) kanssa, mutta meill\u00e4 oli toissap\u00e4iv\u00e4n\u00e4 t\u00e4t\u00e4 tehdess\u00e4ni kaapissa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Italia"","block_context":{"text":"Italia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/italia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/auringossa-bloggausta-551x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/auringossa-bloggausta-551x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/auringossa-bloggausta-551x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":19900,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/01\/nyyttarit-rulettaa\/","url_meta":{"origin":34826,"position":5},"title":"Nyytt\u00e4rit rulettaa","author":"Reija","date":"11.1.2014","format":false,"excerpt":"On loppiaisnyytt\u00e4reiden aika. Loppiaista voi ihan hyvin viett\u00e4\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. T\u00e4n\u00e4\u00e4n on enempi loppiaskelikin kuin viime viikolla. Koin kylmyyden oikein tosissani kun aamun pimeydess\u00e4 olin M\u00f6lj\u00e4ll\u00e4 ja kaupungissa kuvailemassa. Niit\u00e4 kuvia lis\u00e4\u00e4 sitten huomenissa, mutta nyt kerron, mit\u00e4 ollaan viem\u00e4ss\u00e4 viinikerhon perinteiseen loppiaisp\u00f6yt\u00e4\u00e4n. Taas - kuten l\u00e4hes aina - varasin kala\/\u00e4yri\u00e4is\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Pikku Nappiset-3","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Pikku-Nappiset-3-600x281.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Pikku-Nappiset-3-600x281.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Pikku-Nappiset-3-600x281.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34826"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34826\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}