{"id":34600,"date":"2018-08-14T21:17:10","date_gmt":"2018-08-14T18:17:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=34600"},"modified":"2018-08-14T21:17:10","modified_gmt":"2018-08-14T18:17:10","slug":"sadonkorjuun-lasagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/08\/sadonkorjuun-lasagne\/","title":{"rendered":"Sadonkorjuun lasagne"},"content":{"rendered":"

Hirmu huonosti taas keskityn yht\u00e4\u00e4n mihink\u00e4\u00e4n… Merkillist\u00e4 puuhastelua siell\u00e4 ja t\u00e4\u00e4ll\u00e4.<\/p>\n

Aamulla yhdess\u00e4 tytt\u00e4ren kanssa k\u00e4vimme kauppa-asiat ja sitten \u00e4idin luo. Sen j\u00e4lkeen vaihtoehtoja oli monia, ja enp\u00e4 saanut oikein p\u00e4\u00e4tetty\u00e4 mit\u00e4\u00e4n, vaan toimittelin taas kuvia Vastavaloon. Ja tein ohessa ruoan valmiiksi: minulla kun oli illansuussa kampaaja. Ja teinp\u00e4\u00a0 – taas kerran – j\u00e4\u00e4kaapintyhjennyslasagnen. Semminkin kun tytt\u00e4relle tied\u00e4n kasvisruokien maistuvan, kun kasvikset on nyt mit\u00e4 parhaita ja kun nyt t\u00e4ll\u00e4 er\u00e4\u00e4 oli viimeinen yhteinen safka t\u00e4\u00e4ll\u00e4.<\/p>\n

Ja tulipa siit\u00e4 niin hyv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 minun pit\u00e4isi kuulemma kirjoitella resepti. Ei mik\u00e4\u00e4n helppo teht\u00e4v\u00e4, mutta min\u00e4p\u00e4 yrit\u00e4n.<\/p>\n

Kasvislasagne (kolmelle tai nelj\u00e4lle)<\/em><\/p>\n

2 – 3 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/em>
\n2 valkosipulin kyntt\u00e4 murskattuna<\/em>
\n1 isohko palsternakka<\/em>
\n2 porkkanaa\u00a0<\/em>
\n4 kes\u00e4sipulia\u00a0<\/em>
\n2 – 3 tomaattia<\/em>
\nsuolaa (1 tl) ja pippuria myllyst\u00e4<\/em>
\nyrttej\u00e4 (omalta kasvimaalta ruohosipulia, basilikaa, lehtipersiljaa — voi toki vaihdella. N\u00e4it\u00e4 oli puolisen desi\u00e4 silputtuna)<\/em>
\n1 prk Kolmen juuston ruokakermaa<\/em>
\n2 – 3 dl punaleima Emmental-raastetta<\/em><\/p>\n

lasagnelevyj\u00e4 (kymmenen?)<\/em><\/p>\n

Kuori ja silppua vihannekset. Kuullota ensin sipulit \u00f6ljyss\u00e4, lis\u00e4\u00e4 sitten palsternakka ja porkkanakuutiot, lopuksi tomaatit. Hauduttele ja sekoittele noin 5 – 10 minuuttia, lis\u00e4\u00e4 tomaatit ja suola ja pippuri. Taas v\u00e4h\u00e4n aikaa sekoittelua. Ja sitten kerma. Keittele miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 varttitunnin verran. Lis\u00e4\u00e4 soosin sekaan emmental.\u00a0<\/em><\/p>\n

Lado kerroksittain vuokaan soosia ja lasagnelevyj\u00e4, pinnalle viel\u00e4 v\u00e4h\u00e4n juustoraastetta.\u00a0<\/em><\/p>\n

Sitten 175-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi.\u00a0<\/em><\/p>\n

J\u00e4tin lasagnen uuniin tekeytym\u00e4\u00e4n siksi aikaa, ett\u00e4 k\u00e4vin kaupungissa raidoittamassa ja leikkauttamassa hiukseni – vihdoinkin! Kun palasin l\u00e4mmittelin viel\u00e4 lasagnen mikrossa kuumassa, ja oheen olikin salaattia. Hyv\u00e4\u00e4 oli! Kasvikset ja vihannekset rulettavat nyt.<\/p>\n

Kuvaahan siit\u00e4 en hoksannut ottaa.<\/p>\n

T\u00e4mm\u00f6isen lyhyehk\u00f6ll\u00e4 kaupunkik\u00e4velylenkill\u00e4. Jotenkin symboloi kes\u00e4n hiipumista…<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hirmu huonosti taas keskityn yht\u00e4\u00e4n mihink\u00e4\u00e4n… Merkillist\u00e4 puuhastelua siell\u00e4 ja t\u00e4\u00e4ll\u00e4. Aamulla yhdess\u00e4 tytt\u00e4ren kanssa k\u00e4vimme kauppa-asiat ja sitten \u00e4idin luo. Sen j\u00e4lkeen vaihtoehtoja oli monia, ja enp\u00e4 saanut oikein p\u00e4\u00e4tetty\u00e4 mit\u00e4\u00e4n, vaan toimittelin taas kuvia Vastavaloon. Ja tein ohessa ruoan valmiiksi: minulla kun oli illansuussa kampaaja. Ja teinp\u00e4\u00a0 – taas kerran – j\u00e4\u00e4kaapintyhjennyslasagnen. Semminkin kun tytt\u00e4relle tied\u00e4n kasvisruokien maistuvan, … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,95,17],"tags":[],"class_list":["post-34600","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-904","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":38299,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/03\/keittiohommia-2\/","url_meta":{"origin":34600,"position":0},"title":"Keitti\u00f6hommia","author":"Reija","date":"6.3.2020","format":false,"excerpt":"T\u00e4st\u00e4 on tulossa ruokaviikonloppu. T\u00e4n\u00e4\u00e4n on oikeastaan koko p\u00e4iv\u00e4 mennyt ruoan parissa. Soppatykkip\u00e4iv\u00e4, ja huomiseksi appelsiinikakku. Astiakuvauksia ja ruokakuvauksia. N\u00e4m\u00e4 molemmat pienet toimeksiannot nyt kuvattu, josko viikonloppuna saisin k\u00e4sitelty\u00e4 ja toimitettua asiakkaille. Juuri sopivasti on ollut pieni\u00e4 kuvaushommia, korttiprojektit taas ensi viikolla pramille. T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli j\u00e4lleen turskap\u00e4iv\u00e4. Se on kyll\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/turska-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/turska-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/turska-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/turska-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":27383,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/01\/laulujoutsenia-ja-pojanpoika\/","url_meta":{"origin":34600,"position":1},"title":"Laulujoutsenia ja pojanpoika","author":"Reija","date":"16.1.2016","format":false,"excerpt":"Ei tuu mit\u00e4\u00e4n! Mit\u00e4\u00e4n en saa aikaiseksi. Lenkill\u00e4 ja hautausmaalla k\u00e4vin. Ruoan tein. Kutsun ensi viikonlopun juhliin sain kyh\u00e4tyksi. Tytt\u00e4ren kanssa piiiiiitk\u00e4 p\u00e4ivityspuhelu. Yhden j\u00e4senkirjeen (Paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4j\u00e4t) sain tehdyksi. Siin\u00e4 kaikki. Kaiholla, tai siis hyvin ristiriitaisin tuntein, muistelen viime vuoden tammikuuta, jolloin minulla oli tasan yksi t\u00f6ist\u00e4 t\u00e4ysin vapaa p\u00e4iv\u00e4. Meni\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Oulujoen rannassa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Oulujoen-rannassa-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Oulujoen-rannassa-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Oulujoen-rannassa-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":49068,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/04\/vaihtoehtoja-on-aijiaco\/","url_meta":{"origin":34600,"position":2},"title":"Vaihtoehtoja on: aijiaco","author":"Reija","date":"18.4.2024","format":false,"excerpt":"Torstai voi olla hernesoppap\u00e4iv\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei ollut. Viime kes\u00e4n\u00e4 rotiss\u00f6\u00f6rien piknikill\u00e4 oli tarjolla paljon hyv\u00e4\u00e4, mm. bogotalaista kanakeittoa, - aijiacoa. Tyk\u00e4styttiin molemmat siihen niin paljon, ett\u00e4 pyysin\u00a0 ammattilaiskeitti\u00f6mestarilta ohjeen sen tekemiseksi, ja h\u00e4nh\u00e4n sellaisen \"karkean reseptin\" kuten h\u00e4n itse sanoi, minulle toimitti. Olen tehnyt t\u00e4t\u00e4 jo useammankin kerran ja vasta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/soppakattila.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/soppakattila.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/soppakattila.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/soppakattila.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":25648,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/08\/kaupunkipatikka\/","url_meta":{"origin":34600,"position":3},"title":"Kaupunkipatikka?","author":"Reija","date":"20.8.2015","format":false,"excerpt":"Ehk\u00e4 t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle voisi todellakin antaa nimen kaupunkipatikka? Olemme k\u00e4velleet reilusti yli 10 kilometri\u00e4 Helsingin katuja, ehk\u00e4 l\u00e4hemm\u00e4s 20 km? Sis\u00e4ll\u00e4 emme juuri ole olleet. Kun ty\u00e4r aamulla l\u00e4hti, hoitelin\u00a0ty\u00f6s\u00e4hk\u00f6postit pois p\u00e4iv\u00e4j\u00e4rjestyksest\u00e4, v\u00e4h\u00e4n paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4j\u00e4asioita posteilin ja sitten l\u00e4hdimme kohti Cafe Ursulaa. Kun kuitenkin oli jo liki lounasaika vaihdoin aamiaisen lounaaksi:\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Helsinki-14","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Helsinki-14-267x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":45471,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/05\/ajatukset-ulkomailla\/","url_meta":{"origin":34600,"position":4},"title":"Ajatukset ulkomailla","author":"Reija","date":"5.5.2023","format":false,"excerpt":"Joko huomisia kruunajaisia varten on tarjoilut suunniteltu? Fish and chips?\u00a0 Beefeater & tonic? Kurkku-kolmioleipi\u00e4 ja Darjeeling tea! Tai toffeeta? White beans and toast? Ehk\u00e4 tilkka sherry\u00e4? Tai englantilaista kuohuviini\u00e4, jota samppanjan haastajaksi sanotaan. Alkossahan on jo monia. Minulla ei ole mit\u00e4\u00e4n suunnitelmia eik\u00e4 hankintoja, muuta kuin ett\u00e4 aion ainakin osan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/19_10_2012-Sateinen-perjantai_.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/19_10_2012-Sateinen-perjantai_.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/19_10_2012-Sateinen-perjantai_.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/19_10_2012-Sateinen-perjantai_.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":23976,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/02\/taas-kerran-matkalla-pohjoiseen-choco-deli\/","url_meta":{"origin":34600,"position":5},"title":"Taas kerran: matkalla pohjoiseen (Choco Deli)","author":"Reija","date":"27.2.2015","format":false,"excerpt":"Ihan sula tie Kemiin asti, ja Rovaniemelle. Ei juuri liikennett\u00e4. Paitsi juuri ne, jotka ajaa 74 km\/h kahdeksankympin rajoitusalueella. Mutta mihinp\u00e4 meill\u00e4 kiire. Rovaniemell\u00e4 huomaan, ett\u00e4 liikennej\u00e4rjestelyt ovat uusimisen alla, paljon tiet\u00f6it\u00e4. Mutta ihan sama. Puolelta p\u00e4ivin siell\u00e4 ollessa jo taas kova n\u00e4lk\u00e4; t\u00e4m\u00e4 katarriko se aiheuttaa, ett\u00e4 voisin sy\u00f6d\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Chocodeli-5","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Chocodeli-5-400x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34600"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34600\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}