{"id":34242,"date":"2018-06-19T20:00:22","date_gmt":"2018-06-19T17:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=34242"},"modified":"2018-06-19T21:41:00","modified_gmt":"2018-06-19T18:41:00","slug":"kepeita-ja-makeita-kesaviineja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/06\/kepeita-ja-makeita-kesaviineja\/","title":{"rendered":"Kepeit\u00e4 ja makeita kes\u00e4viinej\u00e4"},"content":{"rendered":"

Juhannusviikon tiistai. Olisikohan aika mainita muutama sananen kes\u00e4n viineist\u00e4? – Nyt on kyll\u00e4 aika laiskasti tullut kokeiltua uusia, mutta jotain voin sent\u00e4\u00e4n todeta meid\u00e4n kotipiazza\/La Festa\/My\u00f6t\u00e4tuuli -testailuista.<\/p>\n

Heti alkuun kes\u00e4n t\u00f6mpp\u00e4viini. M\u00f6kill\u00e4 on laatikkoviini eli t\u00f6mpp\u00e4 yleens\u00e4 silloin, kun siell\u00e4 on muitakin kuin me kaksistaan, mutta viime viikon ty\u00f6leirill\u00e4 meill\u00e4 oli etel\u00e4-afrikkalainen Inception<\/a><\/span>. Se on varsin edullista (2 l\/24 \u20ac) ja se on kyll\u00e4 melkein liian makeaa punaviiniksi: ”Keskit\u00e4ytel\u00e4inen, v\u00e4h\u00e4tanniininen, puolimakea, kirsikkahilloinen, mustikkainen, vaniljainen, kevyen tervainen”. T\u00e4m\u00e4 on shiraz, mourvedre ja petit verdot -ryp\u00e4leist\u00e4 tehty, ja minulle tulee mieleen muutaman vuoden takainen, yleisestikin hyvin pidetty ”Yellow Tail”-viini. Ei ehk\u00e4 paras hienostuneen ruoan kaveri, mutta juhannuksen takkatulen tai kokon \u00e4\u00e4ress\u00e4 maistuu varmasti.<\/p>\n

Yhden rosen jo kehuinkin viikonloppuna<\/a>. Ja toinenkin on ehditty kokeilla. GEM<\/a><\/span>. Alkon kausimyyj\u00e4 Juniori sanoi, ett\u00e4 sit\u00e4 menee paljon, ja mekin p\u00e4\u00e4timme testata. Sit\u00e4 paitsi pullo on kaunis. \ud83d\ude09 (Mik\u00e4 on luonnollisesti ratkaiseva tekij\u00e4 rose-viini\u00e4 valitessa.) Kyll\u00e4 siin\u00e4 maistuivat marjat, vadelma ja mansikka, ja kepe\u00e4\u00e4 kes\u00e4juomaa saa pullollisen 13 eurolla, mik\u00e4 ei ehk\u00e4 ihan vastaa laatua. Ai, niin, mutta tuo kaunis pullo. \ud83d\ude09<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kuohuviineist\u00e4 voisin olla aika pitk\u00e4lle samaa mielt\u00e4 kuin Viini-lehden TOP5.<\/p>\n

https:\/\/viinilehti.fi\/2018\/06\/top-5-kuohuviinit-eri-tilanteisiin\/<\/p>\n

Kaksi ensimm\u00e4ist\u00e4 ja viimeinen on ollut minunkin suosituksissani joinakin vuosina jouluna, ja kyll\u00e4 ne kelpaavat juhannukseenkin. Kolmantena – ja nimenomaan kalalle – Rinta-Huumo suosittelee Alsacen Cr\u00e9mantia eli paikallista kuohuviini\u00e4. Vaikka ei olekaan kovin edullinen niin on kyll\u00e4 sen v\u00e4\u00e4rti. Suosituksissa oleva v\u00e4h\u00e4n halvempi on\u00a0Alberto Nani Organic Prosecco Extra Dry mekin testattiin joku viikko sitten viikonloppuna; proseccosta pid\u00e4n ja t\u00e4ss\u00e4kin lis\u00e4arvona ”kuvauksellinen pullo”. Mutta eip\u00e4 meist\u00e4 kumpikaan sen makuun oikein ihastunut. Ei, emme poiskaan kaataneet, mutta toiste en varmasti osta.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Valkkareita? Eip\u00e4 juuri ole uutuuksia maisteltu. Kes\u00e4kuun alun viininmaistiaisissa pidin tavattomasti Ironstonen Reserve Viognierista. Yleens\u00e4kin pid\u00e4n Viognier-ryp\u00e4leviinist\u00e4, mutta t\u00e4m\u00e4 kalifornialainen reserve oli paitsi varsin tyyris, my\u00f6s erinomainen. Kuiva, mutta paahteinen, ja maistoin persikkaa ja muita hyvi\u00e4 hedelmi\u00e4 maussa. Ironstonen Chardonnay<\/a> on my\u00f6s oikein hyv\u00e4. Ja halvempi.<\/p>\n

Punaisissakin pysytelty pitkin kev\u00e4tt\u00e4 aika lailla tutuissa. Jos jostain l\u00f6yd\u00e4t australialaisen syrah Hedonist-viinin, niin osta! Ihan amaronen veroinen herkku.<\/p>\n

Ai niin, melkein unohtui. Onhan me l\u00f6ydetty yksi hyv\u00e4 valkkari. Jo hiihtolomalla?\u00a0Moselin alueelta sataprosenttinen riesling litran muovipullossa. Paljon epiteettej\u00e4, joiden pit\u00e4isi saada minut j\u00e4tt\u00e4m\u00e4\u00e4n t\u00e4llaisen hyllyyn, mutta meill\u00e4 on ollut jo pari, kolme kertaa t\u00e4m\u00e4. Ja aina vaan se on hyv\u00e4. Se on raikas ja maukas. Edullinen ja helppo olematta pliisu. Frame<\/a> – vaikka piknikkoriinkin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Juhannusviikon tiistai. Olisikohan aika mainita muutama sananen kes\u00e4n viineist\u00e4? – Nyt on kyll\u00e4 aika laiskasti tullut kokeiltua uusia, mutta jotain voin sent\u00e4\u00e4n todeta meid\u00e4n kotipiazza\/La Festa\/My\u00f6t\u00e4tuuli -testailuista. Heti alkuun kes\u00e4n t\u00f6mpp\u00e4viini. M\u00f6kill\u00e4 on laatikkoviini eli t\u00f6mpp\u00e4 yleens\u00e4 silloin, kun siell\u00e4 on muitakin kuin me kaksistaan, mutta viime viikon ty\u00f6leirill\u00e4 meill\u00e4 oli etel\u00e4-afrikkalainen Inception. Se on varsin edullista (2 l\/24 \u20ac) … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,17,93],"tags":[],"class_list":["post-34242","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","category-viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-8Ui","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":34460,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/07\/kesan-perinteita\/","url_meta":{"origin":34242,"position":0},"title":"Kes\u00e4n perinteit\u00e4","author":"Reija","date":"25.7.2018","format":false,"excerpt":"T\u00e4m\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 alkoi jokakes\u00e4isell\u00e4 Papinj\u00e4rven \"retkell\u00e4\". T\u00e4n\u00e4\u00e4n siell\u00e4 oli sama lintuharrastaja-herrasmies, jonka olen siell\u00e4 tavannut jo useana vuonna. H\u00e4n oli n\u00e4hnyt t\u00e4n\u00e4\u00e4n harmaahaikaran, mik\u00e4 Oulun korkeudella on kyll\u00e4 harvinaista. Min\u00e4 olen n\u00e4hnyt harmaahaikaroita Alsacessa, lienenk\u00f6 muualla? Visbyss\u00e4 viime kes\u00e4n\u00e4? Enk\u00e4 n\u00e4hnyt sitten t\u00e4n\u00e4\u00e4nk\u00e4\u00e4n. Mutta j\u00e4rvi ja maisema olivat hyvi\u00e4 ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulu"","block_context":{"text":"Oulu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/oulu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/1-25.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/1-25.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/1-25.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/1-25.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":40846,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/05\/roseeviini-oranssiviini-rieslingrosee-mita-naita-nyt-on\/","url_meta":{"origin":34242,"position":1},"title":"Roseeviini, oranssiviini, rieslingrosee – mit\u00e4 n\u00e4it\u00e4 nyt on?\u00a0","author":"Reija","date":"19.5.2021","format":false,"excerpt":"Rieslingrosee - valkkarirosee? Viime kes\u00e4n\u00e4 kotoilevien ja m\u00f6kkeilevien suomalaisten viiniharrastajien\/nauttijoiden \"hitiksi\" nousivat rieslingroseet, joiden syntyprosessin k\u00e4ynnisti suomalainen Master of Wine Tuomas Meriluoto. H\u00e4n kertoo MTV:n haastattelussa n\u00e4in: \u2013 Ajatus rieslingrosee -viinin kehitt\u00e4misest\u00e4 syntyi kuten monet timanttiset ideat, vahingossa. Istuimme Etel\u00e4-Saksassa Pfalzin viinialueella kotiaan ja viinitilaansa pit\u00e4v\u00e4n viinintekij\u00e4n\u00a0Axel Neiss\u2019in puutarhassa. Lasissani\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/lasi-2-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/lasi-2-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/lasi-2-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/lasi-2-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":21376,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/06\/jo-hiipuu-kokoukset-kesa-etenee\/","url_meta":{"origin":34242,"position":2},"title":"Jo hiipuu kokoukset, kes\u00e4 etenee","author":"Reija","date":"12.6.2014","format":false,"excerpt":"Vaikka aamu aukeni ankean n\u00e4k\u00f6isen\u00e4 oli kuitenkin l\u00e4mmin. Positiivista (4\/5) on, ett\u00e4 on sopivan l\u00e4mmin 1) ainakin verrattuna siihen, mit\u00e4 Meksikossa duunaavalla tytt\u00e4rella ja 2) ett\u00e4 puutarha kukoistaa 3) Positiivista on, ett\u00e4 on kotipuutarhuri: alppiruusut puhkesivat t\u00e4n\u00e4\u00e4n kukkaan ja nurmi on kerrassaan trimmattu. Hyv\u00e4 harrastus miehell\u00e4. Ilo tulla illalla kokouksesta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"Sieppaa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Sieppaa-600x345.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Sieppaa-600x345.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Sieppaa-600x345.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":39210,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/08\/kesan-lopulla-viinia\/","url_meta":{"origin":34242,"position":3},"title":"Kes\u00e4n lopulla viini\u00e4","author":"Reija","date":"19.8.2020","format":false,"excerpt":"Liek\u00f6 se t\u00e4m\u00e4 ihana l\u00e4mp\u00f6, vaikkakin jossain tuulenvireess\u00e4 aistin jo syysh\u00e4iv\u00e4hdyksen, vai puutarhan syv\u00e4 vihreys, luonnon t\u00e4ytel\u00e4iset v\u00e4rit, kukkivat pihat ja parvekkeet ... loppukes\u00e4n ilmanlaatu ja jo matalampaa paistavan auringon s\u00e4teet, nek\u00f6 ne ovat t\u00e4n\u00e4\u00e4n ovat saaneet kaipaamaan Italiaa - erityisesti Toscanaa ja Umbriaa, niiden maaseutua? Nek\u00f6 ne ovat saaneet\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/1-12.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/1-12.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/1-12.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":17567,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2013\/06\/kesa-ja-kesamuistoja\/","url_meta":{"origin":34242,"position":4},"title":"Kes\u00e4 ja kes\u00e4muistoja","author":"Reija","date":"2.6.2013","format":false,"excerpt":"Pyykkip\u00e4iv\u00e4 pyh\u00e4st\u00e4 huolimatta. Mutta muutoin aika hyvin p\u00e4iv\u00e4n pyhitt\u00e4nyt ja ty\u00f6tt\u00e4 ollut. Muutaman esseen tarkastus - siin\u00e4 kaikki. Yhteinen nimitt\u00e4j\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n tekemisille on ollut matkalle l\u00e4hd\u00f6n valmistelu. Vaateruljanssin lis\u00e4ksi kaikki paperit ja passit, valuutta ja viemiset j\u00e4rjestetty. Ja ruokavarastoista sapuskaa tehty: nuoren parin kanssa istuimme pitk\u00e4\u00e4n kotipiazzalla ja nautiskelimme p\u00e4iv\u00e4llist\u00e4.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Kotipihalla-4","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Kotipihalla-4-490x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":49858,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/06\/kepeita-ja-raikkaita-kesaviineja\/","url_meta":{"origin":34242,"position":5},"title":"Kepeit\u00e4 ja raikkaita kes\u00e4viinej\u00e4","author":"Reija","date":"28.6.2024","format":false,"excerpt":"Keskikes\u00e4\u00e4 ja lomakuukautta kohti ment\u00e4ess\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 pari viinivinkki\u00e4. Eiv\u00e4t mit\u00e4\u00e4n \"suuria viinej\u00e4\", mutta ainakin m\u00f6kkielossa, vaihtelevien kes\u00e4ruokien parina sek\u00e4 puronrannan iltap\u00e4iv\u00e4hetkin\u00e4\u00a0 sek\u00e4 kotipiazzalla perheen kesken juhannuksen vietossa ovat maistuneet raikkaille ja kaikin puolin kelvollisilta. Vinho Verde Portugalista on yleens\u00e4 hyvin kevyt, liiankin?, viini, mutta t\u00e4m\u00e4 (viraalihitti) maistui meillekin. U\/B Ponto\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/kesailta-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/kesailta-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/kesailta-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/kesailta-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/kesailta-4.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34242"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34242\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}