{"id":33856,"date":"2018-04-27T21:02:42","date_gmt":"2018-04-27T18:02:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=33856"},"modified":"2018-04-27T21:02:43","modified_gmt":"2018-04-27T18:02:43","slug":"johan-alkaa-tuntua-kevaalle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/04\/johan-alkaa-tuntua-kevaalle\/","title":{"rendered":"Johan alkaa tuntua kev\u00e4\u00e4lle"},"content":{"rendered":"

Kev\u00e4ist\u00e4 ruokaa kahdelle… se ajatuksena ruokakaupassa t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Perjantai on katolisessa maailmassa (ollut) ja (on) meill\u00e4 paastop\u00e4iv\u00e4 tai siis kalap\u00e4iv\u00e4. Mit\u00e4 kalaa t\u00e4n\u00e4\u00e4n? Tiskiss\u00e4 oli hyv\u00e4n n\u00e4k\u00f6isi\u00e4 ja edullisia turskafileit\u00e4, ja koska turskan tuoksu (lue: haju) ei kaupassa tunnu, kuten kotona kalapakettia avatessa, tuli ostettua meille fileet turskaa. Mik\u00e4p\u00e4 siin\u00e4: turska on hyv\u00e4, lihaisa kala, joka ei paljon vaadi valmistuakseen hyv\u00e4ksi.<\/p>\n

Ja hyv\u00e4n lopputuloksen aikaansaamiseksi olen l\u00f6yt\u00e4nyt uuden jutun: panko-jauhot<\/a>! Japanilainen korppujauho tekee kalasta kuin kalasta rapeaa. Ehk\u00e4 en k\u00e4ytt\u00e4isi silakoille tai ahvenille, mutta lohelle, turskalle, kuhalle… tulee rapeaa muttei rasvaista. Pussillisen jauhoja olen ostanut Kauppahallin Aasia-kaupasta, mutta n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 olevan myynniss\u00e4 markettien aasialaisten elintarvikkeiden hyllysss\u00e4kin. Leivitin kalan suoraan pankojauhoissa, ei mit\u00e4\u00e4n kananmunaa siihen tarvita. Ja paisto voissa. Tuli hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja oheen pinaattilettuja ja kurkkusalaattia (minun tapaaan = pilko kurkku pieneksi kuutioiksi, sekoita turkkilaisen jukurtin, yhden valkosipulinkynnen, suolan, oliivi\u00f6ljytilkan ja suolan kanssa ja nostele lehtisalaatin p\u00e4\u00e4lle).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Avasin oheen my\u00f6s Ironside Chardonnayn. Ilman ruokaa maistui ”vanhanaikaiselle”, vahvasti tammitetulle Kalifornian chardonnaylle, mutta yll\u00e4tt\u00e4en ruoan my\u00f6t\u00e4 tammi ja makeus vaihtuivat aika sopivaksi hapokkuudeksi. Tosin lasilliset meille riitti. Semminkin kun olimme jo aperitiivit pihalla nauttineet.<\/p>\n

Pehtoori oli p\u00e4iv\u00e4n siivoillut pihalla: pessyt kaikki kiveykset, ikkunapellit, kantanut kalusteet piazzalle, h\u00e4vitt\u00e4nyt kellokanervien j\u00e4m\u00e4t etc., etc., kun min\u00e4 samaan aikaan olin huidellut kaupungilla, Caritaksessa, kuvauskeikalla, kampaajalla ja kaupassa. Ja todellakin, k\u00e4vin my\u00f6s Alkossa. Pieni pullollinen samppanjaa oli t\u00e4m\u00e4n kes\u00e4kauden ensimm\u00e4inen pihahetki.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja kuin tilauksesta, meid\u00e4n ”oma” v\u00e4st\u00e4r\u00e4kkipariskunta tuli r\u00e4yst\u00e4ille tervehtim\u00e4\u00e4n. Ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa t\u00e4lle vuodelle. Tervetuloa! Tervetuloa kev\u00e4t ja kes\u00e4!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kev\u00e4ist\u00e4 ruokaa kahdelle… se ajatuksena ruokakaupassa t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Perjantai on katolisessa maailmassa (ollut) ja (on) meill\u00e4 paastop\u00e4iv\u00e4 tai siis kalap\u00e4iv\u00e4. Mit\u00e4 kalaa t\u00e4n\u00e4\u00e4n? Tiskiss\u00e4 oli hyv\u00e4n n\u00e4k\u00f6isi\u00e4 ja edullisia turskafileit\u00e4, ja koska turskan tuoksu (lue: haju) ei kaupassa tunnu, kuten kotona kalapakettia avatessa, tuli ostettua meille fileet turskaa. Mik\u00e4p\u00e4 siin\u00e4: turska on hyv\u00e4, lihaisa kala, joka ei paljon vaadi valmistuakseen hyv\u00e4ksi. … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,95,93],"tags":[],"class_list":["post-33856","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-reseptit","category-viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-8O4","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":13416,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/02\/13416\/","url_meta":{"origin":33856,"position":0},"title":"Ruokaa intuitiolla","author":"Reija","date":"3.2.2012","format":false,"excerpt":"Tein t\u00e4n\u00e4\u00e4n sen mit\u00e4 ranskattaret: menin ruokakauppaan ja katsoin, mit\u00e4 oli tarjolla ja tein p\u00e4iv\u00e4llisen sen mukaan. Tyt\u00e4r ilmoitti aamulla tekstarilla tulevansa sy\u00f6m\u00e4\u00e4n \"sopisko nelj\u00e4n ja viiden v\u00e4lill\u00e4 ja jos saa toivoa niin jotain kevytt\u00e4...\" \u00c4\u00e4rimm\u00e4isen soveliaita, v\u00e4hint\u00e4\u00e4nkin mielell\u00e4ni t\u00e4ytett\u00e4vi\u00e4 toiveita ja n\u00e4m\u00e4 toiveet mieless\u00e4ni samoilin Stockan herkussa. Ensimm\u00e4inen uusi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/valkoinen-bataatti-200x128.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":35779,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/01\/pieni-paiva-mukava-kotiperjantai\/","url_meta":{"origin":33856,"position":1},"title":"Pieni p\u00e4iv\u00e4, mukava kotiperjantai","author":"Reija","date":"11.1.2019","format":false,"excerpt":"Niin mukava kotip\u00e4iv\u00e4, ilman mit\u00e4\u00e4n isompia tekemisi\u00e4 tai menemisi\u00e4. Perjantai on katolisessa maailmassa (ollut) paastop\u00e4iv\u00e4, mik\u00e4 merkitsee, ett\u00e4 silloin sy\u00f6d\u00e4\u00e4n kalaa. Meill\u00e4 perjantai on usein ihan muuten vaan kalap\u00e4iv\u00e4. Niinkuin aika usein lauantai ja vaikka keskiviikkokin. T\u00e4n\u00e4\u00e4n meid\u00e4n omassa, aina vain paremmaksi kehittyv\u00e4ss\u00e4 (ohi Stockan Herkun paikalle tulleen K-Marketin mennen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Tipaton.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Tipaton.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Tipaton.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Tipaton.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":36239,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/04\/paistinkaantajan-paiva\/","url_meta":{"origin":33856,"position":2},"title":"Paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4j\u00e4n p\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"13.4.2019","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n on maailman paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien yhteinen juhlap\u00e4iv\u00e4. Kilpip\u00e4iv\u00e4. Sen tiimoilta tein (tiedottajana, valokuvaajana) t\u00e4llaisen. Sen lis\u00e4ksi pitk\u00e4 rupeama, oikeastaan koko iltap\u00e4iv\u00e4, \u00e4idin luona. Sainpa kuulla paljon mielenkiintoisia juttuja menneest\u00e4, 30-luvun lapsen maailmasta. Sitten pikaisesti py\u00f6r\u00e4illen kotiin, ja \"laittautumaan\". Kilpip\u00e4iv\u00e4n merkeiss\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n p\u00e4iv\u00e4llinen Puistolassa. Samalla ns. veljesateria. Onko tullut mieleen tehd\u00e4 keittoa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":38295,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/03\/vuosia-kulutettu\/","url_meta":{"origin":33856,"position":3},"title":"Vuosia kulutettu","author":"Reija","date":"5.3.2020","format":false,"excerpt":"Siit\u00e4 on yli nelj\u00e4kymment\u00e4 vuotta!\u00a0 Me kaksi historianopiskelijaa, niin erilaisia opiskelijoita, niin erilaisin perustein, niin erilaisin tavoittein yliopiston k\u00e4yt\u00e4vill\u00e4, tunkkaisilla, matalilla k\u00e4yt\u00e4vill\u00e4, ahtaassa kirjastossa, huikeilla klassillisen arkeologian luennoilla, ainej\u00e4rjest\u00f6n naamiaisissa, toistemme tupareissa, ... my\u00f6hemmin niin monissa vaiheissa. T\u00e4n\u00e4\u00e4n pitk\u00e4st\u00e4 aikaa kaksistaan sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 ja p\u00e4ivitt\u00e4m\u00e4ss\u00e4. Kuitenkin - el\u00e4m\u00e4mme ovat niin erilaiset,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/ilta.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":13681,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/03\/shoppailemassa\/","url_meta":{"origin":33856,"position":4},"title":"Shoppailemassa","author":"Reija","date":"9.3.2012","format":false,"excerpt":"Pikkujoulut? Me on t\u00e4n\u00e4\u00e4n vietetty pikkujouluja. Oikeesti. Kaksistaan. Olihan minun keksitt\u00e4v\u00e4 joku syy hillitt\u00f6m\u00e4lle shoppailulleni. Ostin pehtoorille lahjaksi Capsulo-kahvinkeittimen. Juniori ja nuorikkonsa saivat sellaisen joululahjaksi ja ovat kehuneet ja ajattelin, ett\u00e4 voisi olla k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 kun mies joutuu useimmiten yksikseen vain itselleen kahvin keitt\u00e4m\u00e4\u00e4n; min\u00e4h\u00e4n en juuri iltap\u00e4ivisin saatikka iltaisin kahvia\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/voi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/voi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/voi.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":20573,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/03\/kesaruokaa-ja-talvipyorailya\/","url_meta":{"origin":33856,"position":5},"title":"Kes\u00e4ruokaa ja talvipy\u00f6r\u00e4ily\u00e4","author":"Reija","date":"15.3.2014","format":false,"excerpt":"Mozzarellaa, tomaatteja, prosciuttoa, basilikaa, patonkia, pecorinoa, \u00a0- kaikkea italialaista ostin aamusella Stockalta. Ihan hurjasti teki mieli italialaista ruokaa, salaatteja. Basilika tuoksuu niin kev\u00e4\u00e4lle, Italialle, hyv\u00e4lle. Oisko tuo Italia-fiilis riippuvainen p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4? Maaliskuun 15. p\u00e4iv\u00e4. Aivan, palkkap\u00e4iv\u00e4, mutta my\u00f6s maaliskuun idus, jolloin Gaius Julius Caesar murhattiin. Onpa k\u00e4yty murhapaikalla. Tai ainakin toisella\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"italial-4","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/italial-4-600x381.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/italial-4-600x381.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/italial-4-600x381.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33856"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33856\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33856"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}