{"id":33708,"date":"2018-04-04T20:40:48","date_gmt":"2018-04-04T17:40:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=33708"},"modified":"2018-04-05T07:56:49","modified_gmt":"2018-04-05T04:56:49","slug":"oulun-etniset-ravintolat-koekierros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/04\/oulun-etniset-ravintolat-koekierros\/","title":{"rendered":"Oulun etniset ravintolat – koekierros"},"content":{"rendered":"

Pari viikkoa sitten aloitin\/aloitimme uuden jutun: ajatuksena on kerran viikossa k\u00e4vell\u00e4 (tai ainakin min\u00e4 k\u00e4velen) kaupunkiin, ja k\u00e4yd\u00e4 lounailla vuorotellen Oulun etnisiss\u00e4 ravintoloissa ja ruokapaikoissa. Ja luonnollisesti ajattelin tehd\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 lounaskokemuksista postauksia t\u00e4nne Temmattuun.<\/p>\n

Ensimm\u00e4inen testaus oli pari viikkoa sitten. Silloin kotikotona ollut tyt\u00e4r sai valita, minne ment\u00e4isiin, ja valituksi tuli Pakkahuoneenkadulla oleva nepalilainen ravintola Kathmandu<\/a>. Min\u00e4 olen kerran k\u00e4ynyt siell\u00e4 yksikseni lounasaikaan, mutta Pehtoori ei.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4ll\u00e4 kertaa oltiin lounastarjoilun ollessa jo lopuillaan, joten valitsimme annokset a la cartelta. Lounaslistalla annosten hintahaarukka on 8,70 – 12,00, mutta a la carte -listan yhteens\u00e4 50 vaihtoehdon hintahaarukka on laveampi, kallein annos taisi olla hieman alle 30 \u20ac.<\/p>\n

Sek\u00e4 min\u00e4 ett\u00e4 ty\u00e4r otimme saman annoksen:\u00a0 Jhinge Machha Saag (19,20 \u20ac)\u00a0<\/span>Paistettuja j\u00e4ttikatkarapuja valkosipuli-pinaatti-tomaattikastikkeessa ja Pehtoori valitsi tandoorin (Khukhura Tikka Masala (17,90 \u20ac)\u00a0<\/span>Rohtosarviapila-jogurtissa marinoitua, tandoorigrillattua kanaa masalakastikkeessa). Aika lailla tyytyv\u00e4isi\u00e4 olimme. Minusta ravut olisivat saaneet olla ihan aavistuksen kypsempi\u00e4.<\/p>\n

Kaikkiin annoksiin kuuluvat\u00a0basmatiriisi, naan leip\u00e4, raita- ja chatanikastike. Raitakastike toki on tuttu jukurtista valmistettu kastike (ja tuolla ehk\u00e4 my\u00f6s kookoskermasta), mutta j\u00e4in hieman miettim\u00e4\u00e4n, mik\u00e4 on t\u00e4m\u00e4 chatanikastike. Seh\u00e4n paljastui sitten tomaatti-chutneyksi. Varsinkin raita oli minusta hyv\u00e4\u00e4, ja hieman tavallisesta poikkeavaa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Naan-leip\u00e4 oli mehev\u00e4\u00e4, ja sit\u00e4 oli ihan liikaa niinkuin yleens\u00e4 tuppaa olemaan.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Vaikka lounasaika oli jo ohi, oli meid\u00e4n lis\u00e4ksemme kolmessa p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 seurueet, mit\u00e4 voi pit\u00e4\u00e4 oululaisessa arki-iltap\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 aika hyv\u00e4n\u00e4kin tuloksena. \ud83d\ude09<\/p>\n

Ehk\u00e4 voisin luonnehtia siten, ett\u00e4 k\u00e4ynti vastasi odotuksia. Hyv\u00e4\u00e4, nepalilaista, mutta ei mit\u00e4\u00e4n suuria tunteita tai makumuistoja her\u00e4tt\u00e4v\u00e4 k\u00e4ynti.<\/p>\n

[icon name=”spoon” class=”” unprefixed_class=””][icon name=”spoon” class=”” unprefixed_class=””][icon name=”spoon” class=”” unprefixed_class=””]<\/p>\n

Ja testailu jatkui.<\/p>\n

Viime viikolla soittelin yst\u00e4v\u00e4lle ja ehdotin lounastreffej\u00e4 ja kehotin h\u00e4nt\u00e4 valitsemaan paikan Oulun etnisten ravintoloiden joukosta. Ja niinp\u00e4 olimme viime viikon keskiviikkona parhaimpaan lounasaikaan Oulun toisessa nepalilaisessa eli Saurahassa<\/a> Asemakadulla. Siell\u00e4 olen k\u00e4ynyt pari kertaa ennenkin, en tosin lounaslistalta sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4.<\/p>\n

Ravintola oli aivan t\u00e4ynn\u00e4, ja muutama asiakas vied\u00e4 odotti take awayta. Siell\u00e4 on lounaslistalla joka p\u00e4iv\u00e4 seitsem\u00e4n vaihtoehtoa, ja hintataso sama kuin Kathmandussa. Me molemmat otimme ”Lunch Mix (10,90 \u20ac).\u00a0<\/span>Kaksi vapaavalintaista lounaslistan annosta samaan annokseen”. Min\u00e4 valitsin annokseeni n\u00e4m\u00e4:\u00a0Badami Lamb,\u00a0Haudutettua lammasta ja maap\u00e4hkin\u00e4t-sipuli kermakastikeessa ja Khursani Prawn, Friteerattuja katkarapuja, paprikaa, chili\u00e4, mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkiv\u00e4\u00e4ri-tomattikastikkeessa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

My\u00f6s t\u00e4\u00e4ll\u00e4 kastikkeet ja naan-leip\u00e4 kuuluivat annokseen. T\u00e4ll\u00e4 kertaa leip\u00e4 ei ollut niin hyv\u00e4\u00e4 kuin voisi… jotenkin ohutta, turhan \u00f6ljyist\u00e4 ja kaikin puolin v\u00e4h\u00e4n pettymys, meid\u00e4n molempien mielest\u00e4. Tosin en muista edellisill\u00e4 Sauraha-kerroilla t\u00e4mm\u00f6iseen t\u00f6rm\u00e4nneeni. Kastikkeet olivat hyvi\u00e4, eiv\u00e4t erityisen, mutta hyvi\u00e4. Lammas- ja varsinkin rapusoosi olivat tosi hyvi\u00e4. Tulisuus oli j\u00e4nn\u00e4: sit\u00e4 oli sopivasti, eik\u00e4 tullut ”j\u00e4lkipolttojakaan” kuten joskus chiliruokien kanssa k\u00e4y.<\/p>\n

Jos minulla on asteikko 1 – 5 lusikkaa, Sauraha p\u00e4rj\u00e4\u00e4 v\u00e4h\u00e4n paremmin kuin Kathmandu.<\/p>\n

[icon name=”spoon” class=”” unprefixed_class=””][icon name=”spoon” class=”” unprefixed_class=””][icon name=”spoon” class=”” unprefixed_class=””] +<\/strong><\/p>\n

Mihink\u00e4s t\u00e4ll\u00e4 viikolla? Olisiko ehdotuksia?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pari viikkoa sitten aloitin\/aloitimme uuden jutun: ajatuksena on kerran viikossa k\u00e4vell\u00e4 (tai ainakin min\u00e4 k\u00e4velen) kaupunkiin, ja k\u00e4yd\u00e4 lounailla vuorotellen Oulun etnisiss\u00e4 ravintoloissa ja ruokapaikoissa. Ja luonnollisesti ajattelin tehd\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 lounaskokemuksista postauksia t\u00e4nne Temmattuun. Ensimm\u00e4inen testaus oli pari viikkoa sitten. Silloin kotikotona ollut tyt\u00e4r sai valita, minne ment\u00e4isiin, ja valituksi tuli Pakkahuoneenkadulla oleva nepalilainen ravintola Kathmandu. Min\u00e4 olen kerran k\u00e4ynyt … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[94],"tags":[],"class_list":["post-33708","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ravintolat-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-8LG","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":33744,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/04\/oulun-etniset-meksiko\/","url_meta":{"origin":33708,"position":0},"title":"Oulun etniset – Meksiko!","author":"Reija","date":"10.4.2018","format":false,"excerpt":"Oulun etniset ravintolat testaus jatkuu... T\u00e4n\u00e4\u00e4n vuorossa - kuinka ollakkaan, kun tyt\u00e4r sai valita mihin menn\u00e4\u00e4n - meksikolaien Coyoacan.\u00a0 Edellisen kerran siell\u00e4 k\u00e4vimme tammikuussa 2015, jolloin esikoinen oli vastik\u00e4\u00e4n palannut Meksikosta, ja nyt vasta toinen k\u00e4ynti. K\u00e4velimme kolmisin kaupunkiin, lunta on viel\u00e4 ihan mielett\u00f6m\u00e4sti, mutta l\u00e4mp\u00f6 jo plussalla ja rapa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulun etniset ravintolat"","block_context":{"text":"Oulun etniset ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/oulun-etniset-ravintolat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Meksikolainen-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Meksikolainen-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Meksikolainen-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Meksikolainen-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":39089,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/07\/huippuravintolassa-pienella-porukalla\/","url_meta":{"origin":33708,"position":1},"title":"Huippuravintolassa pienell\u00e4 porukalla","author":"Reija","date":"28.7.2020","format":false,"excerpt":"Tiistaiko? Juhlap\u00e4iv\u00e4lt\u00e4 tuntuu! Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 suht pitk\u00e4 py\u00f6r\u00e4lenkki ... ihan vaan n\u00e4l\u00e4n hankkimiseksi. Ihan kuin sit\u00e4 ei olisi muutenkin. Mutta any way, t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle olin jo pitk\u00e4\u00e4n haaveillut yhteist\u00e4 ruokahetke\u00e4 \"ulkona\", ravintolassa. Hyv\u00e4ss\u00e4 ravintolassa, hyv\u00e4ss\u00e4 seurassa.\u00a0Ravintola Istanbul Oriental. Oulun etniset ravintolat -sarjassa olen monta kertaa sivunnut, kehunut, luvannut arvostella ravintola Istanbulin,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Oi-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Oi-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Oi-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":36829,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/07\/etniset-kierros-jatkuu\/","url_meta":{"origin":33708,"position":2},"title":"Etniset-kierros jatkuu…","author":"Reija","date":"17.7.2019","format":false,"excerpt":"Eilen jatkui pitk\u00e4\u00e4n virell\u00e4 ollut \"Oulun etniset ravintolat\" -kierroksemme. Toistakymment\u00e4 on jo testattu, saman verran ehk\u00e4 testaamatta. Eilen vuorossa Oulun - ja Suomen - ainoa bangladeslainen ravintola Fuchka. Se on v\u00e4h\u00e4n piilossa, Nummikadulla. Se on ollut Oulussa, samassa paikkaa, jo yli nelj\u00e4 vuotta, ja vasta nyt sinne eka kertaa. Kes\u00e4tiistaina\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulun etniset ravintolat"","block_context":{"text":"Oulun etniset ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/oulun-etniset-ravintolat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/01_6285-2015-G1XmkII.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/01_6285-2015-G1XmkII.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/01_6285-2015-G1XmkII.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":34709,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/08\/melkein-kuin-reissussa\/","url_meta":{"origin":33708,"position":3},"title":"Melkein kuin reissussa","author":"Reija","date":"30.8.2018","format":false,"excerpt":"Oulun taidemuseossa on viimeist\u00e4 viikkoa n\u00e4yttely \"Moderni nainen\". K\u00e4vin siell\u00e4. Helene Schjerfbeck,\u00a0Ellen Thesleff,\u00a0Sigrid Schauman\u00a0ja\u00a0Elga Sesemann olivat kaikki voimakkaita oman tiens\u00e4 kulkijoita, moderneja naisia kukin aikanaan. Kahteen ensimm\u00e4iseen olen tutustunut Ateneumin n\u00e4yttelyiss\u00e4, mutta Schauman ja Sesemann olivat hyvin ohuelti muistini sy\u00f6vereiss\u00e4. T\u00e4m\u00e4 aika ainutlaatuinen n\u00e4yttely on ollut ensin New Yorkissa, sitten\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/torstai-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/torstai-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/torstai-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/torstai-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35091,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/10\/paivat-lipuvat\/","url_meta":{"origin":33708,"position":4},"title":"P\u00e4iv\u00e4t lipuvat","author":"Reija","date":"25.10.2018","format":false,"excerpt":"Onko blogin lukijoissa r\u00f6ssyn yst\u00e4vi\u00e4? Reseptien kehittelij\u00f6it\u00e4? Tai vaikka \u00e4idilt\u00e4 perityn hyv\u00e4n reseptin k\u00e4ytt\u00e4ji\u00e4 ja kilpailuun valmiita. T\u00e4n\u00e4\u00e4n julkistettiin Tuunaa r\u00f6ssy -kilpailu! Se on paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien, PPM:n keitti\u00f6mestareiden, Viskaalin, R\u00f6ssypottuseuran j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4 kilpailu, joka avattiin t\u00e4n\u00e4\u00e4n iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 kauppakeskus Valkeassa. Min\u00e4h\u00e4n en ole mik\u00e4\u00e4n r\u00f6ssyn yst\u00e4v\u00e4, p\u00e4invastoin, joten en aio osallistua, vaikka kilpailussa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/pad_thai.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":35348,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/12\/tunnelmasta-toiseen-4\/","url_meta":{"origin":33708,"position":5},"title":"Tunnelmasta toiseen","author":"Reija","date":"5.12.2018","format":false,"excerpt":"Oulun Avohoitotalo on paikka, jossa hommat hoituvat. Tai siis ainakin suurimmassa osassa niist\u00e4 paristakymmenest\u00e4 kerrasta kun oman tai \u00e4idin takia siell\u00e4 on tullut viimeisen viiden vuoden aikana tullut k\u00e4yty\u00e4. Yhden poikkeuksen muistan, mutta kyll\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin t\u00e4ytyi vain ihmetell\u00e4 ja olla kiitollinen kuinka siell\u00e4 hoitajat, l\u00e4\u00e4k\u00e4rit, vastaanottoihmiset, fysioterapeutit hommansa hoitavat. Ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Oulun etniset ravintolat"","block_context":{"text":"Oulun etniset ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/oulun-etniset-ravintolat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/5-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/5-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/5-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/5-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33708"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33708\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}