{"id":33363,"date":"2018-02-17T21:48:21","date_gmt":"2018-02-17T19:48:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=33363"},"modified":"2018-02-17T22:50:55","modified_gmt":"2018-02-17T20:50:55","slug":"ulkona-syamassa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/02\/ulkona-syamassa\/","title":{"rendered":"Ulkona – sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4"},"content":{"rendered":"

Eilen illalla, illan lopuksi, istuksiessamme takkahuoneessa, siin\u00e4 surffaillessamme, kys\u00e4isin ohimennen Pehtoorilta, jotta ”mihin viet minut huomenna sy\u00f6m\u00e4\u00e4n… ?” Ajatuksenani, ett\u00e4 pit\u00e4isin t\u00e4n\u00e4\u00e4n taukop\u00e4iv\u00e4n kokkauksesta…<\/p>\n

Ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 mies ilmoitti, ett\u00e4 varaus Ule\u00e5borgiin on kunnossa.<\/p>\n

Ule\u00e5borgiin! Minullehan olisi ollut iloa pizzasta tai hyv\u00e4st\u00e4, kokolihahampulaisestakin, mutta ett\u00e4 l\u00e4hdet\u00e4\u00e4n oikein hyvin sy\u00f6m\u00e4\u00e4n?! En valittanut.<\/p>\n

K\u00e4ytin p\u00e4iv\u00e4ni ”studiossa” ja eilen oppimaani uutta tekniikkaa hioen. Onhan mukava tehd\u00e4 noita kuvia<\/a>.<\/p>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n olisi kuvaajalle ollut poroferiaa, Talvikyl\u00e4\u00e4, auringonnousua ja -laskua, pakkasen valoa ja kuuraisia hankia, – ja min\u00e4 vain kuvailen sis\u00e4ll\u00e4. Noh, oli mukava taas oppia uutta, ja toimeksiantojakin tuli t\u00e4ydennetty\u00e4.\u00a0 \ud83d\ude09<\/p>\n

Iltap\u00e4iv\u00e4n lopulla sitten l\u00e4hdimme tepastellemaan kohti kaupunkia ja Ule\u00e5borgia<\/a>. Pakkasta oli juuri sen verran (- 17 C), ett\u00e4 oli hyv\u00e4 ja reipas k\u00e4vell\u00e4, ja ett\u00e4 p\u00e4iv\u00e4llinen tuntui entist\u00e4 ansaituimalta. Oikeasti oli hyv\u00e4 keli k\u00e4vell\u00e4 kun oli kunnolla kampetta. Ja mik\u00e4 riemu istahtaa valmiille. Sai valita mit\u00e4 joku muu tekee.<\/p>\n

Eik\u00e4 valinta ollut vaikea. Ei ruoan eik\u00e4 viinin suhteen: Ule\u00e5borgissa tiedet\u00e4\u00e4n meid\u00e4n makumme. Alsace, blinit ja p\u00e4iv\u00e4n kala (made luonnollisesti, ja olihan hyv\u00e4\u00e4!!).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Liki famili\u00e4\u00e4ri tunnelma, ja kummasti ”ansaittu” olo oli. Kaikki maistui. Mm. Made ja punaviini! Alsacen huikea riesling oli normi, mutta saimme maistaa my\u00f6s appassimentoa kalan kanssa. My\u00f6nnet\u00e4\u00e4n: pieni ennakkoluulo, mutta ihan turha. T\u00e4sm\u00e4punaviini oli parempi kuin Grand Cru Alsace. Tied\u00e4tteh\u00e4n, n\u00e4it\u00e4 el\u00e4m\u00e4n suuri juttuja. \ud83d\ude00<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ja onhan t\u00e4m\u00e4 tiedetty; min\u00e4 en j\u00e4lkk\u00e4reist\u00e4 piittaa, mutta niinh\u00e4n se t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin oli ett\u00e4 ”Veriappelsiinij\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4, mehustettua appelsiinia ja Campari-sabayon” oli tilattava. Ja yht\u00e4kki\u00e4 olen Roomassa!!!\u00a0 (BTW tutun n\u00e4k\u00f6iset lautaset<\/a>, eik\u00f6?]<\/p>\n

Hyv\u00e4 lauantai takana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eilen illalla, illan lopuksi, istuksiessamme takkahuoneessa, siin\u00e4 surffaillessamme, kys\u00e4isin ohimennen Pehtoorilta, jotta ”mihin viet minut huomenna sy\u00f6m\u00e4\u00e4n… ?” Ajatuksenani, ett\u00e4 pit\u00e4isin t\u00e4n\u00e4\u00e4n taukop\u00e4iv\u00e4n kokkauksesta… Ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 mies ilmoitti, ett\u00e4 varaus Ule\u00e5borgiin on kunnossa. Ule\u00e5borgiin! Minullehan olisi ollut iloa pizzasta tai hyv\u00e4st\u00e4, kokolihahampulaisestakin, mutta ett\u00e4 l\u00e4hdet\u00e4\u00e4n oikein hyvin sy\u00f6m\u00e4\u00e4n?! En valittanut. K\u00e4ytin p\u00e4iv\u00e4ni ”studiossa” ja eilen oppimaani uutta tekniikkaa hioen. … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[94],"tags":[],"class_list":["post-33363","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ravintolat-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-8G7","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":52477,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/05\/hyvaa-naina-paivina\/","url_meta":{"origin":33363,"position":0},"title":"Hyv\u00e4\u00e4 n\u00e4in\u00e4 p\u00e4ivin\u00e4","author":"Reija","date":"10.5.2025","format":false,"excerpt":"Merenrannassa melkein jo l\u00e4mmin, - eik\u00e4 mieli raskas, eik\u00e4 tyhj\u00e4. Lauantaiaamuna py\u00f6r\u00e4ilin matkakahvi mukanani Kellon Kiviniemen rantaan hengittelem\u00e4\u00e4n, l\u00e4hettelem\u00e4\u00e4n terveisi\u00e4 - ties minne. Eilen ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n \"ruokap\u00e4ivi\u00e4\", pitk\u00e4st\u00e4 aikaa oikein huolella. Eilen Pehtoori vei minut ulos sy\u00f6m\u00e4\u00e4n: sain syntt\u00e4ri-illallisen Ule\u00e5borgissa. Meill\u00e4 kun j\u00e4i viime kes\u00e4n\u00e4 \"ikkunanpesup\u00e4iv\u00e4llinen\" monestakin syyst\u00e4 k\u00e4ym\u00e4tt\u00e4, niin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ravintolat"","block_context":{"text":"Ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ravintolat-ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Kalasatamassa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Kalasatamassa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Kalasatamassa.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Kalasatamassa.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":31251,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/oulu-uleaborg-paiva-tepastellen-kuvaten-ja-syoden\/","url_meta":{"origin":33363,"position":1},"title":"Oulu (= Ule\u00e5borg)-p\u00e4iv\u00e4 tepastellen, kuvaten ja sy\u00f6den","author":"Reija","date":"8.7.2017","format":false,"excerpt":"Turisteilu Oulussa jatkuu... Kun tyt\u00e4r viett\u00e4\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n uudessa kotikaupungissaan Helsinki-p\u00e4iv\u00e4\u00e4, niin min\u00e4 ajattelin sitten viett\u00e4\u00e4 Oulu-p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Lakis\u00e4\u00e4teiset 10 000 askelta ja sata kuvaa tulivat hyvinkin t\u00e4yteen aamup\u00e4iv\u00e4n kaupunkikierroksella. L\u00e4hinn\u00e4 Hupisaarilla ja jokisuistossa kiertelin ja kuvailin. Ja \"uudessa\" Kuusisaaressa my\u00f6s. En ole ihan varma, olisiko sinne saanut viel\u00e4 edes menn\u00e4, mutta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kauneuspato.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kauneuspato.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kauneuspato.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kauneuspato.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":41276,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/07\/ikkunapesupaivallispaiva\/","url_meta":{"origin":33363,"position":2},"title":"Ikkunanpesup\u00e4iv\u00e4llisp\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"25.7.2021","format":false,"excerpt":"Paljon t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Paljon hyv\u00e4\u00e4, paljon vahvoja tuntoja ja tunteita. Kerran, ainakin kerran, kes\u00e4ss\u00e4, tavoitteena pari kertaa vuodessa, k\u00e4yd\u00e4 sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 Ule\u00e5borgissa. Ei tarvita tekosyit\u00e4, mutta on se jo perinne, ett\u00e4 kun Pehtoori pesee meill\u00e4 ikkunat, min\u00e4 tarjoan p\u00e4iv\u00e4llisen. Molemmat ovat yht\u00e4 mielt\u00e4 siit\u00e4, ett\u00e4 paras paikka t\u00e4m\u00e4n \"Ikkunanpesup\u00e4iv\u00e4llisen\" nauttimiseksi on ravintola\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ravintolat"","block_context":{"text":"Ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ravintolat-ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/U.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/U.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/U.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/U.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/U.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":14873,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/07\/kesan-lopulla-jonkin-muun-alussa\/","url_meta":{"origin":33363,"position":3},"title":"Kes\u00e4n lopulla, jonkin muun alussa…","author":"Reija","date":"21.7.2012","format":false,"excerpt":"Sittenkin y\u00f6ll\u00e4 oli satanut. Eih\u00e4n se niin luvannut. Tuulee l\u00e4nnelt\u00e4, tuntuu pohjoiselta. Mustarastas pihapiiriss\u00e4 on hiljentynyt. Ja p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 on keitti\u00f6ss\u00e4 sytytett\u00e4v\u00e4 valot, jotta n\u00e4kee edes v\u00e4h\u00e4n leipoa... Illalla kotiin py\u00f6r\u00e4illess\u00e4 toivoo, ett\u00e4 olisi kehdannut ottaa hanskat mukaan. Luulenko vain vai onko kes\u00e4 oikeasti jo ohi? \u00a0 Illaksi meill\u00e4 oli kutsu\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Reseptikortti-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":39264,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/08\/nyt-kun-on-tutustuttu\/","url_meta":{"origin":33363,"position":4},"title":"”Nyt kun on tutustuttu…”","author":"Reija","date":"27.8.2020","format":false,"excerpt":"K\u00e4vimme Pehtoorin kanssa t\u00e4\u00e4ll\u00e4 41 vuotta sitten. J\u00e4nn\u00e4, ett\u00e4 se on viel\u00e4 olemassa. T\u00e4n\u00e4\u00e4n me k\u00e4vimme t\u00e4\u00e4ll\u00e4. Ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n aamup\u00e4ilv\u00e4l\u00e4 melkein samassa kohtaa kuin viime vuonna 27.8. tuli lapsilta perhe-whatssappiin onnittelut: ilohan se on, kun mutikaiset muistavat. Totesin ensh\u00e4t\u00e4\u00e4n (ja l\u00e4hetin kuvan): \"Kiitos, olen samassa kohtaa kuin viime vuonna samassa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_20200827_185255-200x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":34436,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/07\/34436\/","url_meta":{"origin":33363,"position":5},"title":"Ruoanyst\u00e4v\u00e4n viikonloppu","author":"Reija","date":"22.7.2018","format":false,"excerpt":"Eiliseen Ule\u00e5borgin p\u00e4iv\u00e4lliseen palatakseni ... Jo muutaman vuoden on meid\u00e4n huushollissa ollut yhteisell\u00e4 sopimuksella voimassa uusi k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6 ikkunoiden pesussa... Pehtoori pesee ikkunat; niit\u00e4 on aika paljon, pieni\u00e4 ruutuja ja nelj\u00e4 pintaa per ruutu, + Festa. Toki niiss\u00e4 yhden ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4n verran menee aikaa. Varsinkin jos pesee niin puhtaaksi kuin hieman tarkka\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Menu-Ule%C3%A5borg.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33363"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33363\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}