{"id":33346,"date":"2018-02-13T20:58:59","date_gmt":"2018-02-13T18:58:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=33346"},"modified":"2018-02-14T15:54:58","modified_gmt":"2018-02-14T13:54:58","slug":"33346","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/02\/33346\/","title":{"rendered":"Kansallinen kalasoppap\u00e4iv\u00e4"},"content":{"rendered":"

– No mites se on el\u00e4m\u00e4 sua kohdellut?<\/p>\n

Noin kysyi yksi ex-kollega, naapurilaitoksen lehtori, t\u00e4n\u00e4\u00e4n marketin vihanneshyllyjen luona kun tapasimme pitk\u00e4st\u00e4 aikaa. Moneen vuoteen ei ole n\u00e4hty; h\u00e4n el\u00e4k\u00f6ityi jo ennen kuin j\u00e4in pois t\u00f6ist\u00e4. Mutta ehdimme olla sellaiset 30 vuotta ty\u00f6kavereita ja monessakin ty\u00f6ryhm\u00e4ss\u00e4 yht\u00e4 aikaa.<\/p>\n

– ”Miten el\u00e4m\u00e4 on kohdellut?” Voihan sen noinkin kysy\u00e4, ett\u00e4 mit\u00e4 kuuluu? Noin kysyminen oli minusta mukavaa. Ja se pisti miettim\u00e4\u00e4n viel\u00e4 j\u00e4lkeenkin p\u00e4in, ”ett\u00e4 miten”? Hyvinh\u00e4n el\u00e4m\u00e4 on minua enimm\u00e4kseen kohdellut. My\u00f6s yliopistolta l\u00e4htemisen j\u00e4lkeen; tosin me molemmat kaipailimme opetushommia, opiskelijoiden kanssa tekemist\u00e4 ja ohjaamista.<\/p>\n

Ruuasta puhuimme t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin, niin kuin usein Humus-kuppilaan yht\u00e4 aikaa sattuessamme tai vaikka tiedekunnan pikkujouluissa. Ostipa h\u00e4n aikoinaan LappItalia-keittokirjani, nimenomaan itselleen, ei vaimolleen, joululahjaksi.<\/p>\n

Hernesoppap\u00e4iv\u00e4h\u00e4n se olisi t\u00e4n\u00e4\u00e4n pit\u00e4nyt olla. Laskiaistiistaina tietysti. Toisaalta t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli kansallinen kalasoppap\u00e4iv\u00e4, joten keittelinp\u00e4 kalasoppaa. Aika lailla tavanomaisesta poikkeavaa sellaista. Ohjeen sain Kauppahallin kalakaupan M:lta tai siis sellaisen Pro Kala -projektin lehtisen, jossa oli ohje. Olipa helppoa, hyv\u00e4\u00e4, t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4\u00e4 ja erilaista. Ohjeessa neuvottiin sy\u00f6m\u00e4\u00e4n meksikolaisten nachojen kanssa, saattaisipa sopiakin, mutta mielummin ruiss\u00e4mpyl\u00e4 ja\/tai saaristolaisleip\u00e4. Ihan pikkuisen retusoin ohjetta ja t\u00e4llaisella sitten tein.<\/p>\n

Juustoinen kylm\u00e4savulohikeitto<\/em><\/h4>\n

4 annosta<\/em><\/p>\n

1 l vett\u00e4<\/em>
\n 3 rkl kasvisfondia<\/em>
\n 1 pkt Koskenlaskija (Voimakas)<\/em>
\n 2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/em>
\n 1 prk maissia<\/em>
\n 200 g kylm\u00e4savulohiviipaleita<\/em>
\n 3 rkl maissit\u00e4rkkelysjauhoja<\/em>
\n 1 dl vett\u00e4<\/em><\/p>\n

korianteria<\/em><\/p>\n

Mittaa vesi ja kasvisfondi kattilaan. Kiehauta. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon sulatejuustoa nokareina. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet, lis\u00e4\u00e4 kattilaan. Keit\u00e4 keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon maissit. Kuutioi kylm\u00e4savulohiviipaleet ja lis\u00e4\u00e4 keiton joukkoon.<\/em><\/p>\n

Sekoita maissit\u00e4rkkelysjauhot ja vesi pieness\u00e4 astiassa tasaiseksi, ja kaada seos ohuena nauhana keiton joukkoon. Kiehauta ja keit\u00e4 pari minuuttia, kunnes keitto sakenee.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/em><\/p>\n

Kyll\u00e4h\u00e4n t\u00e4m\u00e4 kuuluu sitten sarjaan ”Jokaviikkoinen soppamme<\/a><\/span>” – viime vuonnahan j\u00e4i muutama viikkona resepti postailematta, joten paikon t\u00e4ss\u00e4 samalla…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

– No mites se on el\u00e4m\u00e4 sua kohdellut? Noin kysyi yksi ex-kollega, naapurilaitoksen lehtori, t\u00e4n\u00e4\u00e4n marketin vihanneshyllyjen luona kun tapasimme pitk\u00e4st\u00e4 aikaa. Moneen vuoteen ei ole n\u00e4hty; h\u00e4n el\u00e4k\u00f6ityi jo ennen kuin j\u00e4in pois t\u00f6ist\u00e4. Mutta ehdimme olla sellaiset 30 vuotta ty\u00f6kavereita ja monessakin ty\u00f6ryhm\u00e4ss\u00e4 yht\u00e4 aikaa. – ”Miten el\u00e4m\u00e4 on kohdellut?” Voihan sen noinkin kysy\u00e4, ett\u00e4 mit\u00e4 kuuluu? Noin … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-33346","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sr4p4-33346","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":26887,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/11\/marraskuukin-kuluu\/","url_meta":{"origin":33346,"position":0},"title":"Marraskuukin kuluu","author":"Reija","date":"24.11.2015","format":false,"excerpt":"\u00a0 Kuukausi jouluaattoon. Marraskuu on pian ohi. Ja marraskuun piti olla minulle toiseksi vaikein jakso t\u00e4ss\u00e4 \"pois-t\u00f6ist\u00e4, ty\u00f6paikaton\" -el\u00e4m\u00e4ss\u00e4ni. Vaikeimmaksi arvelin tammi-helmikuuta, eik\u00e4 se arvelu ole viel\u00e4 mihink\u00e4\u00e4n muuttunut. Kilpa-ajo. Pehtoori suunnitteli jo alkusyksyst\u00e4, ett\u00e4 h\u00e4n \"pakenee\" marraskuussa m\u00f6kille viikoksi, koska arveli, ett\u00e4 meitsin levottomuus ilman pitki\u00e4 ty\u00f6p\u00e4ivi\u00e4, viikonloppuihinkin riitt\u00e4vi\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Valoa-Oulu-15-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Valoa-Oulu-15-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Valoa-Oulu-15-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Valoa-Oulu-15-600x400.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":41040,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/06\/myrskyn-jalkeen\/","url_meta":{"origin":33346,"position":1},"title":"Myrskyn j\u00e4lkeen","author":"Reija","date":"22.6.2021","format":false,"excerpt":"Oulujokisuulla, jokisuistossa, saarilla (Linnansaari, Raatinsaari, Pikisaari, Kiikkusaari, Kiikeli olivat - huolimatta jo illan ja y\u00f6n aikana tehdyist\u00e4 raivauksista - surullisen n\u00e4k\u00f6isi\u00e4. Kes\u00e4aamussa alakuloa kun kauniit, ylv\u00e4\u00e4t ja\u00a0 vihre\u00e4t puuvanhukset (ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4kseni enimm\u00e4kseen poppeleita) oli kaatunut juurineen. Lis\u00e4ksi oli varsinkin m\u00e4ntyj\u00e4 poikki kolmen, nelj\u00e4n metrin korkeudelta. Ahti-myrsky teki kaupunkikuvasta rujon, kaltoin kohdellun.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Ahti-myrsky-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Ahti-myrsky-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Ahti-myrsky-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":29537,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/11\/kaltoin-soppa-ja-puut\/","url_meta":{"origin":33346,"position":2},"title":"Kaltoin, soppa ja puut","author":"Reija","date":"2.11.2016","format":false,"excerpt":"Eih\u00e4n se t\u00e4n\u00e4\u00e4n taas ole mennyt niinkuin Str\u00f6ms\u00f6ss\u00e4, eik\u00e4 l\u00e4hellek\u00e4\u00e4n niin kuin olin suunnitellut. To-do-listallani ei n\u00e4y yht\u00e4\u00e4n suorituksia, p\u00e4invastoin sinne on tullut uusia tekemisi\u00e4.\u00a0Kaiken maailman pieni\u00e4 k\u00e4mm\u00e4ilyj\u00e4 on tullut tehty\u00e4, ja sitten koin viel\u00e4 tulleeni kaltoin kohdelluksi. Sit\u00e4 miettiess\u00e4ni j\u00e4inkin miettim\u00e4\u00e4n, mist\u00e4 tulee sanonta kaltoin kohdeltu. \"Kaltoin\"? Seh\u00e4n ei\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"puu","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Puu-267x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":23694,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/01\/23694\/","url_meta":{"origin":33346,"position":3},"title":"Arjessa","author":"Reija","date":"20.1.2015","format":false,"excerpt":"Mihin voisi l\u00e4hett\u00e4\u00e4 reklamaation huonoista y\u00f6unista? Kenelle saa valittaa ja pyyt\u00e4\u00e4 kompensaatiota tai hyvityst\u00e4 unista, joissa tulee kohdelluksi kaltoin, joissa ep\u00e4reiluus ja ep\u00e4oikeudenmukaisuus on siet\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4 ja joista j\u00e4\u00e4 viel\u00e4 valveillaoloonkin valju ja loukattu tunne? Nyt on parina y\u00f6n\u00e4 ollut niin huonot fiilikset, ettei mit\u00e4\u00e4n rajaa. Vaikka on kyll\u00e4 \"live-versiossakin\" ollut\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"altAgQVpMH2ngrm3NYaXLXnlMlQjE53-3UYdWhmsWT9i3KK","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/altAgQVpMH2ngrm3NYaXLXnlMlQjE53-3UYdWhmsWT9i3KK-600x339.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/altAgQVpMH2ngrm3NYaXLXnlMlQjE53-3UYdWhmsWT9i3KK-600x339.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/altAgQVpMH2ngrm3NYaXLXnlMlQjE53-3UYdWhmsWT9i3KK-600x339.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":34228,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/06\/canonin-kanssa-kaupungilla-ja-kotona\/","url_meta":{"origin":33346,"position":4},"title":"Canonin kanssa kaupungilla ja kotona","author":"Reija","date":"17.6.2018","format":false,"excerpt":"Eilisiltap\u00e4iv\u00e4, -ilta, t\u00e4m\u00e4 aamup\u00e4iv\u00e4 ja p\u00e4iv\u00e4 mennyt kuvaillessa. Tosin kuvatessa kaikkea tekemist\u00e4ni, joten vain v\u00e4h\u00e4n \"lavastellen\". Ja todellakaan ei ollut lavastettavissa upea haloilmi\u00f6, joka aamun py\u00f6r\u00e4\/kuvauslenkill\u00e4 sattui kohdalle. Onneksi oli laajis mukana, ja koko 22 asteen kaari mahtui kuvaan. Ja Oulun kaupungin profiilia aika hyvin siihen alle. Monin tavoin yritin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Valokuvaus"","block_context":{"text":"Valokuvaus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/valokuvaus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Koivut-menneet.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Koivut-menneet.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Koivut-menneet.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Koivut-menneet.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":33006,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/01\/lukijakyselyn-tulokset-ja-arvonta\/","url_meta":{"origin":33346,"position":5},"title":"Lukijakyselyn tulokset ja arvonta!","author":"Reija","date":"7.1.2018","format":false,"excerpt":"Juuri kun t\u00e4n\u00e4\u00e4n on blogin 10-vuotissyntt\u00e4riarvonnan p\u00e4iv\u00e4, juhlakuukauden \u201dhuipennus\u201d, niin netti p\u00e4tkii... T\u00e4mm\u00f6ist\u00e4 t\u00e4m\u00e4 intternetiss\u00e4 p\u00e4iv\u00e4kirjanpito on! Ihan ensiksi kiitos kaikille kommentoineille, blogissani my\u00f6t\u00e4el\u00e4neille, siit\u00e4 mielipiteens\u00e4 kertoneille, siit\u00e4 pit\u00e4neille, sen jatkoa toivoneille\u2026 ja kaikille taustallakin seuranneille. Kyselyyn vastasi kaikkiaan 57 henkil\u00f6\u00e4, mik\u00e4 on enn\u00e4tysm\u00e4\u00e4r\u00e4 ikin\u00e4 t\u00e4m\u00e4n blogin 10-vuotisessa historiassa. Paljon\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Kommrntit.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Kommrntit.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Kommrntit.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33346"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33346\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}