{"id":32998,"date":"2018-01-06T19:16:12","date_gmt":"2018-01-06T17:16:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=32998"},"modified":"2023-09-19T10:03:24","modified_gmt":"2023-09-19T07:03:24","slug":"loppiaissalaatti-ja-hermovoimaa-helposti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/01\/loppiaissalaatti-ja-hermovoimaa-helposti\/","title":{"rendered":"Loppiaissalaatti ja ”hermovoimaa” helposti"},"content":{"rendered":"

Nyt on taas se aika vuodesta kun lehdet ja nettipalstat pursuavat laihduttamiseen ja uuden uljaan el\u00e4m\u00e4n kannustamiseen liittyvi\u00e4 artikkeleita, vinkkej\u00e4, varoituksia ja viinin ja viinan\u00a0 vierotuskamppanjoita. Mutta \u00e4lk\u00e4\u00e4 huoliko: ”Ei huolta”, kuten Apsulla on tapana sanoa v\u00e4h\u00e4n jokaiseen asiaan. Vanhassa (tiedossa) vara parempi.<\/p>\n

Oulun Lehti kirjoitti jo vuonna 1884 artikkelin<\/strong>, jonka otsikko oli:\u00a0\u00a0”Raswan synnyst\u00e4 ja h\u00e4wi\u00e4misest\u00e4 ihmisruumiista”:<\/p>\n

Kun iloitsemme n\u00e4hdess\u00e4mme lasten\u00a0py\u00f6reit\u00e4 poskia, kun ihmettelemme naisten kauniita ruumiinmuotoja, ei meid\u00e4n silm\u00e4\u00e4mme silloin miellyt\u00e4 lihasten py\u00f6reys, vaan n\u00e4iden lihaksien ja nahan v\u00e4lill\u00e4 makaava rasva, joka t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ne nurkat ja py\u00f6rist\u00e4\u00e4 ne s\u00e4rm\u00e4t, jotka kauhistuttavat meit\u00e4 laihojen ihmisten kasvoissa.<\/em><\/p>\n

Rasva vain py\u00f6rist\u00e4\u00e4 kauniisti.<\/p>\n

Ja jos sinulla on ongelma, etteiv\u00e4t s\u00e4rm\u00e4si ole py\u00f6ristyneet, niin t\u00e4ss\u00e4 t\u00e4sm\u00e4hoito! Eta – Tragol – Bonbon!\u00a0 Ei tarvita suklaata, portviini\u00e4, juustoja tai j\u00e4tski\u00e4 ett\u00e4 ”ruumiinpaino lis\u00e4\u00e4ntyy 4 – 12 kilolla muutamassa viikossa!” Ja samalla saadaan ”hermovoimaa ja verta”!!<\/p>\n

Tehd\u00e4\u00e4nk\u00f6 kimppatilaus, – j\u00e4lkivaatimuksella luonnollisesti!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Vaikka ”rasva [on] useille elimille, kuten munuaisille, silm\u00e4ter\u00e4lle, rinnan rauhasille, v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6n t\u00e4yteaine” tein t\u00e4n\u00e4\u00e4n kuitenkin salaattisafkaa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Oliskohan t\u00e4m\u00e4 v\u00e4h\u00e4n sukua kreetalaiselle palikari-salaatille. Siell\u00e4 loppiaissalaatilla on liki ekumeeninen tai\u00a0maailmanrauhaa lis\u00e4\u00e4v\u00e4 merkitys:\u00a0koko luomakuntaa yhdist\u00e4nyt seremoniallinen psarokuki\u00e1-salaatti sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 paljon papuja ja siemeni\u00e4, t\u00e4ss\u00e4 minun versiossani on vain pinjansiemeni\u00e4 edustamassa sit\u00e4 osaa juhlasalaatista. Ja huom. pinjansiementen paahtamisessa ei sitten fuskata.<\/p>\n

Loppiaissalaatti<\/h4>\n

Revi kulhoon erilaisia salaatteja (rucola, j\u00e4\u00e4vuorisalaatti, tammenlehv\u00e4).<\/em>
\n Siivuta sekaan kiwi-hedelmi\u00e4, muserra joukkoon mozzarella-juustoa, lis\u00e4\u00e4 tomaattilohkoja tai kurkkuviipaleita ja revi lopuksi sekaan ohuita parman- tai serranokinkun siivuja.<\/em>
\n Lis\u00e4\u00e4 lopuksi basilikan lehti\u00e4 sek\u00e4 paahdettuja pinjansiemeni\u00e4 ja kaada kastikkeeksi kylm\u00e4puristettua oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja hieman balsamicoa.<\/em><\/p>\n

Minulla ei ollut kinkkua, eik\u00e4 paljon juustoakaan, joten rasvan kerrytt\u00e4minen oli sitten taattava punaviinill\u00e4 ja toki meill\u00e4 oli t\u00e4m\u00e4n kanssa tarjouspaistista ja j\u00e4\u00e4kaapin laarin pohjalta ker\u00e4tyist\u00e4 kasviksista yms, yms. tehty\u00e4 lihapataa… \ud83d\ude09 Sit\u00e4 tulikin j\u00e4tti-iso kattilallinen, onpahan moneen arkip\u00e4iv\u00e4\u00e4n soosi valmiina pakkasessa. Ja tuosta salaatista viel\u00e4: kyll\u00e4p\u00e4 oli kiiwi hyv\u00e4\u00e4 pippurisen lihapadan ohessa. Kelpo salaatti.<\/p>\n

(BTW. kuvassa nyt ne salaattiottimet, joiden ostosta Panttilainaamosta<\/a> kerroin joku aika sitten. )<\/p>\n

Nyt kun – viel\u00e4 kesken oleva –\u00a0 Lukijakysely 2018 ihan selv\u00e4sti n\u00e4ytt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 aika iso osa seuraajista on joko satunnaisia ja \/ tai aika vastik\u00e4\u00e4n tulleita, niin rohkenenpa linkitt\u00e4\u00e4 vanhaan postaukseeni. Kun kerran on loppiainen. Miksik\u00e4h\u00e4n meill\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n on pyh\u00e4p\u00e4iv\u00e4? T\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/a> on asiaan muutama selitys.<\/p>\n

Huomenna en l\u00e4hdek\u00e4\u00e4n aamuvarhain tarpomaan Koskelantiet\u00e4 eestaas, vaan l\u00e4hden ensin autolla jonnekin, jossa on edess\u00e4 ja takana tilaa, ja siit\u00e4 sitten k\u00e4velem\u00e4\u00e4n ja kuvailemaan! Huomenna n\u00e4kyy aurinko! V\u00e4h\u00e4n viilenee, mutta hyv\u00e4 vaan.<\/p>\n

Ja huomenna illansuussa on lukijakyselyn arvonta sen j\u00e4lkeen kun olemme pikkuperheen kanssa ensin nauttineet blineist\u00e4 (lis\u00e4\u00e4 hermovoimaa!). Siis osallistu nyt<\/a>! Kommentteja saa edelleen l\u00e4hett\u00e4\u00e4 kyselyn kautta nimett\u00f6m\u00e4n\u00e4 ja s\u00e4hk\u00f6postilla suoraan… T\u00e4h\u00e4n astisista jo kaunis kiitos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nyt on taas se aika vuodesta kun lehdet ja nettipalstat pursuavat laihduttamiseen ja uuden uljaan el\u00e4m\u00e4n kannustamiseen liittyvi\u00e4 artikkeleita, vinkkej\u00e4, varoituksia ja viinin ja viinan\u00a0 vierotuskamppanjoita. Mutta \u00e4lk\u00e4\u00e4 huoliko: ”Ei huolta”, kuten Apsulla on tapana sanoa v\u00e4h\u00e4n jokaiseen asiaan. Vanhassa (tiedossa) vara parempi. Oulun Lehti kirjoitti jo vuonna 1884 artikkelin, jonka otsikko oli:\u00a0\u00a0”Raswan synnyst\u00e4 ja h\u00e4wi\u00e4misest\u00e4 ihmisruumiista”: Kun iloitsemme n\u00e4hdess\u00e4mme … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[13,17],"tags":[],"class_list":["post-32998","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-historiaa","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-8Ae","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":39434,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/09\/liikkumisen-siedettava-keveys\/","url_meta":{"origin":32998,"position":0},"title":"Liikkumisen siedett\u00e4v\u00e4 keveys","author":"Reija","date":"29.9.2020","format":false,"excerpt":"Olihan se taas ilo polkea t\u00e4n\u00e4\u00e4n. V\u00e4rik\u00e4s, aurinkoinen, melkein l\u00e4mmin p\u00e4iv\u00e4. Minua ei tarvittu miss\u00e4\u00e4n, kenellek\u00e4\u00e4n en ollut luvannut mit\u00e4\u00e4n, mihink\u00e4\u00e4n ei ollut ment\u00e4v\u00e4. Kuvassa p\u00e4tk\u00e4 Oulunsalon kevyenliikenteen v\u00e4yl\u00e4\u00e4, jossa uusi samettinen asfaltti. Niin kevyt kulkea. Liikkumisen iloa, keveytt\u00e4. Py\u00f6r\u00e4ilev\u00e4n tytt\u00e4reni kanssa keskikes\u00e4n parhailla keleill\u00e4 juttelimme py\u00f6r\u00e4ilyst\u00e4, lenkkien pituudesta, polkemisen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Liikkuminen"","block_context":{"text":"Liikkuminen","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/liikkuminen\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/keltainen-11.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/keltainen-11.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/keltainen-11.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/keltainen-11.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":50253,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2024\/08\/kesamokilla\/","url_meta":{"origin":32998,"position":1},"title":"KES\u00c4m\u00f6kill\u00e4","author":"Reija","date":"6.8.2024","format":false,"excerpt":"Lunch break, tai siesta, oikeastaan kai pit\u00e4isi sanoa luppo, vietettiin puronrannalla istuskellen. Aivan helposti vier\u00e4hti melkein tunti muutaman voileiv\u00e4n sy\u00f6misess\u00e4. Jo vain, on lussakka meininki t\u00e4ll\u00e4 ty\u00f6maalla. Kaikenlaista puuhaa kuitenkin saatiin tehdyksi, pikkujuttuja, tuulenkaatoja, puron putsausta, kaikenmoista. Ja Pehtoorilla sis\u00e4hommiakin: oli ripustettava taulu, jonka t\u00e4ss\u00e4 joku aika sitten tilasin ottamastani\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/mokkielamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-8.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-8.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":31108,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/06\/perameren-lohesta-jokaviikkoinen-soppa\/","url_meta":{"origin":32998,"position":2},"title":"Per\u00e4meren lohesta jokaviikkoinen soppa","author":"Reija","date":"28.6.2017","format":false,"excerpt":"T\u00e4ll\u00e4 viikolla Jokaviikkoinen soppamme edellytti k\u00e4ymist\u00e4 Oulun kauppahallissa, Kellon kalasatamassa, - tai sitten kalastamista Per\u00e4merell\u00e4. Nyt kun meid\u00e4n huushollissa on puoli vuotta joka viikko keitetty ainakin yksi (eri) keitto ja jokaviikko on sopasta kuvat ja ohje t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Tuulestatemmatussa ollut, oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n juhlakeiton aika: lohisoppaa! Mutta ei ihan mit\u00e4 tahansa lohikeittoa,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lohisoppa-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lohisoppa-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lohisoppa-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lohisoppa-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":2788,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/03\/perjantai-ihan-selvasti\/","url_meta":{"origin":32998,"position":3},"title":"Perjantai – ihan selv\u00e4sti","author":"Reija","date":"13.3.2009","format":false,"excerpt":"Perjantai 13. p\u00e4iv\u00e4. Tilip\u00e4iv\u00e4. Tiukkatahtinen ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4. Nyt on ilta, levollinen ilta. Nuoret tulevat ja \u00a0menev\u00e4t: yksin, tytt\u00f6yst\u00e4v\u00e4n kanssa, poikayst\u00e4v\u00e4n hakiessa, tulevat ja menev\u00e4t. Pehtoorin kanssa katselemme ja kuulostelemme. Mietimme, mit\u00e4 teht\u00e4isiin huomenna? Kutsuttaisiinko ruokavieraita, l\u00e4htisik\u00f6 joku meid\u00e4n kanssamme\u00a0 kaupungille sy\u00f6m\u00e4\u00e4n vai urheiltaisiinko ja vietett\u00e4isiin reipashenkist\u00e4, terveysvaikutteista\u00a0 viikonloppua ilman rasvaa ja\u2026","rel":"","context":"Samankaltainen artikkeli","block_context":{"text":"Samankaltainen artikkeli","link":""},"img":{"alt_text":"valdifalco","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/valdifalco-269x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":44431,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/01\/kanaruokaa-maailmalla-ja-meilla\/","url_meta":{"origin":32998,"position":4},"title":"Kanaruokaa maailmalla ja meill\u00e4","author":"Reija","date":"10.1.2023","format":false,"excerpt":"Moskovan ravintoloissa on viimeisen vuoden kuluessa ruokalistoilta h\u00e4vinnyt Kiovan kana.\u00a0 Paneroitu ja rasvassa paistettu, yrttivoilla t\u00e4ytetty broilerfile on ollut niin ven\u00e4l\u00e4isten kuin ukrainalaistenkin \"kansallisruoka\" tai ainakin sen alkuper\u00e4 on omittu molempien maiden nimiin. Joka tapauksessa t\u00e4ll\u00e4 nimell\u00e4 t\u00e4t\u00e4 kanaruokaa ei en\u00e4\u00e4 Ven\u00e4j\u00e4ll\u00e4 ainakaan ravintoloissa tarjoilla. Ruokalajin uusi nimi on... ---\u00a0\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/arkiruokaa-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/arkiruokaa-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/arkiruokaa-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/arkiruokaa-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":42633,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/03\/palkkioksi-pizzalle\/","url_meta":{"origin":32998,"position":5},"title":"Palkkioksi pizzalle","author":"Reija","date":"31.3.2022","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n palavereiden p\u00e4iv\u00e4. Tietojen hakemisen, saamisen ja jakamisen p\u00e4iv\u00e4, lopulta aika helpottavakin. Nyt on v\u00e4h\u00e4n takki tyhj\u00e4. Illansuussa hommieni j\u00e4lkeen p\u00e4\u00e4timme Pehtoorin kanssa menn\u00e4 pizzalle. Kauppurienkadulle on kai jo ennen joulua avattu uusi, uudenlainen pizzeria: Levanto On tullut sy\u00f6ty\u00e4 pizzoja jos jonkinlaisia, ymp\u00e4ri maailmaa maisteltua ja koettua erilaisia versioita. Italiassa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Levanto-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32998"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32998\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}