{"id":32785,"date":"2017-12-10T19:30:24","date_gmt":"2017-12-10T17:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=32785"},"modified":"2017-12-10T19:44:24","modified_gmt":"2017-12-10T17:44:24","slug":"suomen-prinssin-viinia-ja-risottoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/12\/suomen-prinssin-viinia-ja-risottoa\/","title":{"rendered":"Suomen prinssin viini\u00e4 ja risottoa"},"content":{"rendered":"

Suomen itsen\u00e4istymisvaiheisiin liittyi ns. kuningasseikkailu kun eduskunta (9.10.1918) valitsi Suomen kuninkaaksi Hessenin prinssin Friedrich Karlin, joka joutui kuitenkin pian luopumaan kruunusta, paljolti l\u00e4nsivaltojen painostuksen vuoksi.<\/p>\n

Nyt prinssi Friedrich Karlin, Suomen lyhytaikaisen kuninkaan, pojanpojalla Landgraf Moritz von Hessenill\u00e4 ja\u00a0t\u00e4m\u00e4n vanhimmalla pojalla Prinz Donatus von Hessenill\u00e4 on arvostetttu viinitila Rheingaussa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja Suomi100vuotta -juhlan kunniaksi heid\u00e4n laaturieslingins\u00e4 (vai riesling\u00b4ns\u00e4) on saanut juhlaetiketin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4t\u00e4 harvinaista herkkua saa tilaamalla Alkon tilausvalikoimasta<\/a>. Hyvin ehtii viel\u00e4 joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4n, ja ehk\u00e4 sopii viel\u00e4 paremmin uudenvuodenaaton juhlaan, jossa voisi olla tarjolla vaikka \u00e4yri\u00e4isrisottoa. Niin kuin meill\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n m\u00f6kkip\u00e4iv\u00e4llisell\u00e4. Alkon luonnehdinta viinist\u00e4 ei minusta ole ihan osuva, emme l\u00f6yt\u00e4neet siit\u00e4 sitruunaisuutta, t\u00e4ytel\u00e4ist\u00e4, mutta raikasta hedelm\u00e4isyytt\u00e4 kyll\u00e4. Sopivan happoinen se on. Oikein hyv\u00e4.<\/p>\n

Katkarapu(\u00e4yri\u00e4is)risotto<\/h3>\n

2 rkl voita + 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/em>
\n 1 1\/2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/em>
\n 1 sipuli<\/em>
\n 4 valkosipulinkyntt\u00e4,<\/em>
\n 2 dl risottoriisi\u00e4<\/em>
\n 1 prk Mutti-tomaattimurskaa<\/em>
\n 2 dl valkoviini\u00e4<\/em>
\n 1 litra kanalient\u00e4\u00a0<\/em>
\n 1 puntti persiljaa<\/em>
\n suolaa, pippuria<\/em>
\n1\u00bd dl parmesanraastetta<\/em><\/p>\n

Pussillinen j\u00e4ttikatkarapuja<\/em><\/p>\n

Kuullota silputtu sipuli voin ja \u00f6ljyn seoksessa, lis\u00e4\u00e4 valkosipuli ja sitten risottoriisi. Sekoittele siten, ett\u00e4 riisi on l\u00e4pikuultavaa.\u00a0<\/em><\/p>\n

Lis\u00e4\u00e4 joukkoon tomaattimurske, ja anna sen imeyty\u00e4 riisiin. Sekoittele koko ajan. Lis\u00e4\u00e4 viini ja anna sen vuorostaan imeyty\u00e4 ja sitten lis\u00e4ile l\u00e4mmint\u00e4 kanalient\u00e4 v\u00e4h\u00e4n kerrallaan, sekoita aina v\u00e4lill\u00e4.\u00a0<\/em><\/p>\n

Maista ja mausta suolalla ja pippurilla.\u00a0<\/em><\/p>\n

Lis\u00e4\u00e4 joukkoon sulatetut j\u00e4ttikatkat ja muut mahdolliset kypsennetyt \u00e4yri\u00e4iset. \u00c4l\u00e4 en\u00e4\u00e4 keit\u00e4, etteiv\u00e4t merenel\u00e4v\u00e4t sitkisty. Lis\u00e4\u00e4 persilja ja parmesan.\u00a0<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Teemaan sopivasti j\u00e4lkk\u00e4riksi oli Finlandia-marmeladikuulia. Silloinkin kun ollaan kaksistaan m\u00f6kill\u00e4, eik\u00e4 yst\u00e4v\u00e4t tai lapset perheineen ja kavereineen ole p\u00e4\u00e4sseet seuraksemme, teen ruoaksi mielell\u00e4ni jotain hyv\u00e4\u00e4, melkein joka p\u00e4iv\u00e4 jotain v\u00e4h\u00e4n spesiaalikin, mutta se rajoittuu vain etu- ja p\u00e4\u00e4ruokiin. Harvoin meille kahdelle mit\u00e4\u00e4n j\u00e4lkk\u00e4ri\u00e4 rustaan. T\u00e4n\u00e4\u00e4nkin marmeladi riitti oikein hyvin.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Suomen itsen\u00e4istymisvaiheisiin liittyi ns. kuningasseikkailu kun eduskunta (9.10.1918) valitsi Suomen kuninkaaksi Hessenin prinssin Friedrich Karlin, joka joutui kuitenkin pian luopumaan kruunusta, paljolti l\u00e4nsivaltojen painostuksen vuoksi. Nyt prinssi Friedrich Karlin, Suomen lyhytaikaisen kuninkaan, pojanpojalla Landgraf Moritz von Hessenill\u00e4 ja\u00a0t\u00e4m\u00e4n vanhimmalla pojalla Prinz Donatus von Hessenill\u00e4 on arvostetttu viinitila Rheingaussa. Ja Suomi100vuotta -juhlan kunniaksi heid\u00e4n laaturieslingins\u00e4 (vai riesling\u00b4ns\u00e4) on saanut juhlaetiketin. T\u00e4t\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[13,17],"tags":[],"class_list":["post-32785","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-historiaa","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-8wN","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":20357,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/02\/talviolympialaisten-meksikolainen-juttu\/","url_meta":{"origin":32785,"position":0},"title":"Talviolympialaisten meksikolainen juttu","author":"Reija","date":"19.2.2014","format":false,"excerpt":"Pakkohan se on jotain olympialaisista t\u00e4nne t\u00e4n\u00e4\u00e4n kirjoitella. Mutta enp\u00e4 l\u00e4hde hehkuttelemaan suomalaisten mahtavalla kisamenestyksell\u00e4, vaikka toki kaikki nuo jutut kovasti ilahduttivatkin. Paljon mit\u00e4\u00e4n ole pystynyt kyll\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n seuraamaan, - \u00a0noh, l\u00e4tk\u00e4matsin kolmannen er\u00e4n sent\u00e4\u00e4n . . .\u00a0 Moni varmaan tiet\u00e4\u00e4 t\u00e4m\u00e4n, mutta minulle oli uusi juttu, johon en olisi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Mariachi","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Mariachi-600x334.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Mariachi-600x334.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Mariachi-600x334.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":29784,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/12\/joulukalenterin-lyhyt-omakohtainen-historia\/","url_meta":{"origin":32785,"position":1},"title":"Joulukalenterin lyhyt (omakohtainen) historia","author":"Reija","date":"1.12.2016","format":false,"excerpt":"\u00a0 T\u00e4ss\u00e4 on uuden, vuoden 2016, joulukalenterini ensimm\u00e4inen luukku. (kannattaa klikata isommaksi.) Jouluun asti julkaisen yhden kuvan, joka on kalenterin \u00b4luukku\u00b4. T\u00e4m\u00e4 on kai viides blogini joulukalenteri\u00a0(ks. sivupalkki \u00b4Joulukalenteri\u00b4. T\u00e4st\u00e4 on iloa minulle ja olen saanut palautetta, ett\u00e4 my\u00f6s lukijat ovat pit\u00e4neet siit\u00e4, ett\u00e4 Tuulestatemmatussa on joulun odotukseen kalenteri. Olen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"kalenterin-luukku-1","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Kalenterin-luukku-1-1-252x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11177,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/03\/crepes-suzette-historia-ja-resepti\/","url_meta":{"origin":32785,"position":2},"title":"Cr\u00eapes Suzette – historia ja resepti","author":"Reija","date":"24.3.2011","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n taas kolumnip\u00e4iv\u00e4. Alla historia ja resepti tuolla linkin takana: http:\/\/www.satokangas.fi\/keittokirjat\/Vuorotellen\/ ________________________________________________ Suzetten r\u00e4isk\u00e4leet \u2013 kuka paistoi ensimm\u00e4iset? Siin\u00e4 miss\u00e4 helmikuun ruokakalenteriin kuuluvat slaavilaisen keitti\u00f6n tattariletut eli blinit, siin\u00e4 maaliskuuhun sopivat letut nimelt\u00e4 Cr\u00eapes Suzette. Kuten kuuluisilla klassikkoruoilla yleens\u00e4, my\u00f6s Suzetten hienoilla appelsiinir\u00e4isk\u00e4leill\u00e4 on historiansa: syntytarinoita on useitakin. Varhaisin kertomus\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Crepes_suzette_kuva.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":43641,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/09\/omakohtaiset-kokemukset\/","url_meta":{"origin":32785,"position":3},"title":"Omakohtaiset kokemukset","author":"Reija","date":"9.9.2022","format":false,"excerpt":"Varmasti kaikilla on tuttava- tai l\u00e4hipiiriss\u00e4\u00e4n ihmisi\u00e4, jotka aina kun l\u00e4hell\u00e4 tai kaukana tapahtuu jotain suurta, surullista, ainutlaatuista, maailman historiaa kohahduttavaa tai kun on henkil\u00f6kohtaista suurta surua tai ansaittua arvostusta, isoa ilonaihetta tai ihan mit\u00e4 tahansa mainittavaa, he kertovat omakohtaisia kokemuksia liittyen juuri t\u00e4h\u00e4n tapahtumaan, ja jollei ole omakohtaista kerrottavaa,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Ainolassa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Ainolassa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Ainolassa.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Ainolassa.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Ainolassa.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":6409,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2010\/03\/kuvauksen-parissa\/","url_meta":{"origin":32785,"position":4},"title":"Kuvauksen parissa","author":"Reija","date":"16.3.2010","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n piti alkaa valokuvauskurssi. Mutta kurssin alkua onkin siirretty viikolla, joten voin v\u00e4rkk\u00e4ill\u00e4 kotona kuvia. Niit\u00e4p\u00e4 on taas ihan riitt\u00e4miin. Nyt kun Beckhamit ovat Suomessa, laittelen muutaman kuvan heid\u00e4n Dubain huushollinsa naapurustosta. Alla olevat kuvat ovat Palmusaaren \"lehvist\u00e4\" . Oksan alussa on aina portti, joten kaduille ei ollut asiaa. Kuvat\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Valokuvaus"","block_context":{"text":"Valokuvaus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/valokuvaus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/Palmunlehvien-villoja-500x331.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":30752,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/05\/aitienpaivan-suomalainen-melankolia\/","url_meta":{"origin":32785,"position":5},"title":"\u00c4itienp\u00e4iv\u00e4n suomalainen melankolia","author":"Reija","date":"14.5.2017","format":false,"excerpt":"Pikku prinssin laukku on pakattu, ja nuhanen\u00e4inen poika on palannut kotiin. Apsu oli kanssani \u00e4iti\u00e4\u00e4n t\u00f6ist\u00e4 vastassa. Kaksivuotiaan, el\u00e4m\u00e4ns\u00e4 ensimm\u00e4inen oikea (ei hampaiden tulosta johtuva) flunssa ei ollut se syy, miksi pojan silm\u00e4t kostuivat, kun h\u00e4n n\u00e4ki \u00e4itins\u00e4 tulevan ty\u00f6paikan ovesta ulos ja tulevan kohti parkkipaikkaa, jossa odottelimme. Emme suinkaan\u00a0olleet\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32785","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32785"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32785\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}