{"id":32625,"date":"2017-11-19T21:42:55","date_gmt":"2017-11-19T19:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=32625"},"modified":"2017-11-20T10:55:25","modified_gmt":"2017-11-20T08:55:25","slug":"koekeittiossa-taas-japanilaista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/11\/koekeittiossa-taas-japanilaista\/","title":{"rendered":"Koekeitti\u00f6ss\u00e4 taas japanilaista"},"content":{"rendered":"

Kaikkia sit\u00e4 sattuu kohdalle. Sushi sparkling prosecco!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Taas on meneill\u00e4\u00e4n japanilaisen keitti\u00f6n haltuunotto: ensi lauantain juhlia varten olen etsinyt reseptiikkaa ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n kokeiluun p\u00e4\u00e4si uusiakin juttuja. Ja p\u00e4\u00e4ryn\u00e4sorbetin oheen, sen ”kastikkeeksi”, kokeilimme tuollaista. Juniori, Alkon varsinainen tuoteasiantuntija \ud83d\ude42 oli t\u00e4mm\u00f6isen valikoimista bongannut ja pyynn\u00f6st\u00e4ni osti\u00a0pullollisen<\/a><\/span> maistettavaksi.<\/p>\n

Astoria on proseccona tuttu, mutta eip\u00e4 ole tullut ajateltua, ett\u00e4 italialaiset kuohuvaa sushille pullottaisivat. Minusta pullo n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 gl\u00f6gipullolta, systeri ajatteli sen sopivan rapujuhliin. Noh, ehk\u00e4 t\u00e4st\u00e4 ei tule meille ykk\u00f6shitti.<\/p>\n

Bataatiipiirakka j\u00e4lkk\u00e4rin\u00e4 oli hyv\u00e4\u00e4… (vaati ehdottomaksi seurakseen kermavaahtoa ja\/tai vaniljaj\u00e4tski\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kakkua! – vaati Apsukin, ja tykk\u00e4sikin, mutta viel\u00e4 parempi oli mummin laittama tonttuovi. Me kuiskuttelimme hyvin hiljaa sen l\u00e4hell\u00e4 ja vain varovasti Apsu sanoi pim-pom ja kop-kop, kun yritimme ovea avata. Ihana, ett\u00e4 vihdoinkin perheess\u00e4 on minulle kaveri tonttumaailmaan uppoamiseksi! \ud83d\ude00<\/p>\n

Pitk\u00e4n tovin Festassa ja sen ruokap\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4ress\u00e4 oltuamme harkitsimme, ainakin min\u00e4 ja pikkuperhe, josko l\u00e4hdett\u00e4isiin katselemaan LUMOn valoja, mutta suhteellisen sakea r\u00e4nt\u00e4sade sai luopumaan ajatuksesta.<\/p>\n

Sateesta on ollut my\u00f6s iloa; nyt on maa valkoinen, maailma valoisampi. Tosin jalkak\u00e4yt\u00e4v\u00e4t edelleen aika liukkaat, mutta talvi on tuloillaan. Tulisi kunnolla.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

P\u00e4\u00e4ryn\u00e4sorbetti sopisi muuten joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4nkin oikein hyvin. Laitan sen ja muiden japanilaisen illallisen ohjeet sitten ensi viikonloppuna pakettina …<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kaikkia sit\u00e4 sattuu kohdalle. Sushi sparkling prosecco! Taas on meneill\u00e4\u00e4n japanilaisen keitti\u00f6n haltuunotto: ensi lauantain juhlia varten olen etsinyt reseptiikkaa ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n kokeiluun p\u00e4\u00e4si uusiakin juttuja. Ja p\u00e4\u00e4ryn\u00e4sorbetin oheen, sen ”kastikkeeksi”, kokeilimme tuollaista. Juniori, Alkon varsinainen tuoteasiantuntija \ud83d\ude42 oli t\u00e4mm\u00f6isen valikoimista bongannut ja pyynn\u00f6st\u00e4ni osti\u00a0pullollisen maistettavaksi. Astoria on proseccona tuttu, mutta eip\u00e4 ole tullut ajateltua, ett\u00e4 italialaiset kuohuvaa sushille pullottaisivat. … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17,37],"tags":[],"class_list":["post-32625","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","category-valokuvaus","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-8ud","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":30102,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/01\/sushi-paivallinen-eika-muuta\/","url_meta":{"origin":32625,"position":0},"title":"Sushi-p\u00e4iv\u00e4llinen eik\u00e4 muuta","author":"Reija","date":"14.1.2017","format":false,"excerpt":"Juniori lupasi tuoda samppanjan (Palmer @ Co 2008), Pehtoori hakea sushia, min\u00e4 tehd\u00e4 j\u00e4lkkk\u00e4rin ja Mini\u00e4 tulla t\u00f6ist\u00e4 suoraan ja Apsu oli tietysti oma valloittava itsens\u00e4 ilman mit\u00e4\u00e4n paineita osallistuessaan lauantai-iltap\u00e4iv\u00e4n p\u00e4iv\u00e4lliseen. Kyll\u00e4h\u00e4n meid\u00e4n el\u00e4m\u00e4nmenoon vaikuttaa n\u00e4m\u00e4 lasten tekemiset, el\u00e4miset, - nyt kun Mini\u00e4 on taas s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti ep\u00e4s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisess\u00e4 vuoroty\u00f6ss\u00e4, elet\u00e4\u00e4n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Sushi-dinner-crepes-Suzette-lauantain-2-267x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11466,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/04\/sushi-kurssi\/","url_meta":{"origin":32625,"position":1},"title":"Sushi-kurssi","author":"Reija","date":"13.4.2011","format":false,"excerpt":"Mep\u00e4 on ilta oltu sushi-kurssilla. Onhan niit\u00e4 toki ennenkin susheja tehty, mutta seh\u00e4n ei viel\u00e4 tarkoita, ett\u00e4 niit\u00e4 kauhean hyvin olisi osattu tehd\u00e4. Nyt osataan jo paremmin, ja pehtoori osoittautui kerrassaan k\u00e4tev\u00e4ksi. Maki- ja nigiri-sushi kuuluu nyt repertuaariin. Paljon paremman n\u00e4k\u00f6isi\u00e4 olivat kuin monen muun (mm. minun) tekeleeni. Oliskohan t\u00e4ss\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/IMG_2372-600x283.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/IMG_2372-600x283.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/IMG_2372-600x283.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":38575,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/04\/ruoka-on-muutakin-kuin-ravintoa\/","url_meta":{"origin":32625,"position":2},"title":"Ruoka on muutakin kuin ravintoa","author":"Reija","date":"26.4.2020","format":false,"excerpt":"Pohjoistuulta, luvassa rakeita, eik\u00e4 mittari kovinkaan paljon nollan yl\u00e4puolella. Kielt\u00e4ydyin aamulla ajattelemasta, ett\u00e4 nuo olisivat joku \"ongelma\". Eiv\u00e4tk\u00e4 olleetkaan. Tosin tavallista lyhyempi lenkki, mutta eih\u00e4n aina tarvi ... Kertakaikkisen huikea to-do -lista t\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle, mutta vain sushi niist\u00e4 toteutui. So what! - Min\u00e4 alan oppia! Minulla on ollut n\u00e4in\u00e4 viikkoina\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/sushi-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/sushi-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/sushi-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/sushi-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":35236,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/11\/marraskuinen-sunnuntai\/","url_meta":{"origin":32625,"position":3},"title":"Marraskuinen sunnuntai","author":"Reija","date":"18.11.2018","format":false,"excerpt":"Marraskuussakin auringonpaiste! Keli on kuivunut, taivas revennyt ja ulkoilma houkutellut ulos. Lumesta ei tietoakaan. V\u00e4rkk\u00e4ilin sitten ruokaa v\u00e4h\u00e4n pidemm\u00e4n kaavan mukaan: sushia, sushia, sushia. Kun Mini\u00e4kin saa nyt sy\u00f6d\u00e4 raakaa kalaa. :) Tilauksessa on my\u00f6s blinej\u00e4. Ja j\u00e4lkk\u00e4riksi semi-freddoa. V\u00e4h\u00e4n joulutwistill\u00e4 (voin huomenissa kirjoitella reseptin t\u00e4h\u00e4n). Minulle paras \"j\u00e4lkk\u00e4ri\" oli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Isovanhemmuus"","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/3-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/3-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/3-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/3-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":20106,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/01\/pikkulauantaina-sushia\/","url_meta":{"origin":32625,"position":4},"title":"Pikkulauantaina sushia","author":"Reija","date":"29.1.2014","format":false,"excerpt":"Tulin t\u00f6ist\u00e4 valoisan aikaan, valoisaa on nyt jo kauemmin ja l\u00e4hdin aiemmin kuin aikoihin, enk\u00e4 mit\u00e4\u00e4n lukemista kotiin tuonut! Pehtoori, joka oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n pit\u00e4nyt pekkas-p\u00e4iv\u00e4n, kuten itse ilmoitti, oli k\u00e4ynyt - tapansa mukaan keskiviikkoisella vanhempiensa tervehdysk\u00e4ynnill\u00e4 (anopilla syntt\u00e4ritkin) - my\u00f6s vaateostoksilla ja ostamassa Yuki-sushista meille ruoan. Eiv\u00e4t olleet pienet setit,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"pikkulauantai","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/pikkulauantai-464x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":39408,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/09\/ulkoisia-huoltotoimia-ja-sushia\/","url_meta":{"origin":32625,"position":5},"title":"Ulkoisia huoltotoimia ja sushia","author":"Reija","date":"23.9.2020","format":false,"excerpt":"- Varo tuolla on poro! - Miss\u00e4? Ei oo mit\u00e4\u00e4n poroa. - On, on. Tuolla vasemmalla m\u00e4en alla. - Sullahan oli tarkoitus uusia ne rillit, eik\u00f6? Tuo on postilaatikkorivi. Uudet rillit. Kahdet uudet rillit. Olen t\u00e4n\u00e4\u00e4n k\u00e4ynyt optikolla ja valinnut kahdet uudet pokat. Tilannut niihin linssitkin. Ei minulla n\u00e4k\u00f6 oikeastaan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_20200923_130607-1600x800.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_20200923_130607-1600x800.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_20200923_130607-1600x800.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_20200923_130607-1600x800.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32625","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32625"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32625\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}