{"id":32573,"date":"2017-11-14T22:40:38","date_gmt":"2017-11-14T20:40:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=32573"},"modified":"2017-11-14T23:10:14","modified_gmt":"2017-11-14T21:10:14","slug":"viininystaville-ovet-avoinna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/11\/viininystaville-ovet-avoinna\/","title":{"rendered":"Viininyst\u00e4ville ovet avoinna"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Meill\u00e4 oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n vieraita. Viininmaistajia. Ei meid\u00e4n &#8221;oman&#8221; Botrytis Ouluensiksen pikku poppoota, vaan 18 Oulun Viininyst\u00e4v\u00e4t (ns. ent. vanhojen herrojen kerho) j\u00e4sent\u00e4. Joskus ennenkin olemme avanneet ovet heid\u00e4n tulla meille maistuluun; hallituksessa kun ei en\u00e4\u00e4 ole ket\u00e4\u00e4n ravintolan omistajaa tai johtajaa tms., joten ravintoloissa ei voida kokoontua.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Toki lupasin, ajatuksenani, ett\u00e4 korkeintaan kymmenen tulee, mik\u00e4 ei olisi vaatinut oikeastaan muuta kuin avata Festan ovet ja nostella kerhon lasit p\u00f6yd\u00e4lle maisteluvalmiuteen, lis\u00e4ksi v\u00e4h\u00e4n patonkia ja vesikannut. No ilmoittautuneiden kaksinkertainen m\u00e4\u00e4r\u00e4 odotuksiin n\u00e4hden merkitsikin melkoista m\u00f6\u00f6bleeraamista. Meid\u00e4n Festaan mahtuu helposti 12, mutta heti sen j\u00e4lkeen onkin teht\u00e4v\u00e4 yht\u00e4 sun toista, ett\u00e4 kaikille saadaan istumapaikka p\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4rest\u00e4. Saatiinhan me.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/11\/viininystaville-ovet-avoinna\/oulun-viininystavat-5\/#main\" rel=\"attachment wp-att-32576\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-32576\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Oulun-viininyst\u00e4v\u00e4t-5.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"655\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Minun\/meid\u00e4n ei oletettukaan hankkivan oikein mit\u00e4\u00e4n, mutta halusinpa tarjota, kuitenkin jotain, edes jotain pient\u00e4 sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4. Kun kerran maistelussa oli Moselin alueen viinej\u00e4, oli liki v\u00e4ist\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4, ett\u00e4 teen flammenkucheni\u00e4 eli tarte flambeeta. Nyt yhdistin vanhan reseptin chez Jounin ohjeeseen, ja Saksassa asuneetkin tykk\u00e4siv\u00e4t ett\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 oli. Kirjoittelenpa ohjeen huomenna&#8230;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Maistelimme siis saksalaisia riesling-viinej\u00e4 eri makeusasteella + yksi Plafzin alueen punainen Pinot Noir -viini. Ei mit\u00e4\u00e4n halpis valkkareita ollutkaan. Mutta kyll\u00e4h\u00e4n se niin on, ett\u00e4 minulle Alsacen riesling (ja joskus Rheingau) ovat ne mieluisemmat.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/11\/viininystaville-ovet-avoinna\/oulun-viininystavat-3\/#main\" rel=\"attachment wp-att-32577\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"32577\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/11\/viininystaville-ovet-avoinna\/oulun-viininystavat-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Oulun-viininyst\u00e4v\u00e4t-3.jpg\" data-orig-size=\"1000,769\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Reija Satokangas&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1510669143&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Oulun viininyst\u00e4v\u00e4t-3\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Oulun-viininyst\u00e4v\u00e4t-3.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-32577\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Oulun-viininyst\u00e4v\u00e4t-3.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"769\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Oulun-viininyst\u00e4v\u00e4t-3.jpg 1000w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Oulun-viininyst\u00e4v\u00e4t-3-300x231.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Oulun-viininyst\u00e4v\u00e4t-3-520x400.jpg 520w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Oulun-viininyst\u00e4v\u00e4t-3-768x591.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">N\u00e4it\u00e4 kaikkia saa Alkosta tilaamalla, mutta kyll\u00e4p\u00e4 min\u00e4 luulen, ettei yksik\u00e4\u00e4n minun jouluviinisuosituksiini yll\u00e4&#8230; Jos joku pit\u00e4isi valita niin tuo oikealla oleva vuoden 2011 Fritz Haag. Mutta mutta hinta-laatu-suhde ei ehk\u00e4 ole ihan ideaali. Toisin kuin moni muu, min\u00e4 tykk\u00e4sin tuosta pinot noirista, ja nimenomaan sen flammenkuchenin kanssa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ja tied\u00e4ttek\u00f6s, mik\u00e4 nyt on parasta, Festa on jo melkein siivottu ja huomenna ei ole ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4, &#8211; oli ilo avata ovet. Eik\u00e4 mene kuin reilu viikko, niin on meid\u00e4n &#8221;oman&#8221; viinikerhon 26-vuotissyntt\u00e4rijuhlat, ne onkin sitten heti isommat pilheet!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Meill\u00e4 oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n vieraita. Viininmaistajia. Ei meid\u00e4n &#8221;oman&#8221; Botrytis Ouluensiksen pikku poppoota, vaan 18 Oulun Viininyst\u00e4v\u00e4t (ns. ent. vanhojen herrojen kerho) j\u00e4sent\u00e4. Joskus ennenkin olemme avanneet ovet heid\u00e4n tulla meille maistuluun; hallituksessa kun ei en\u00e4\u00e4 ole ket\u00e4\u00e4n ravintolan omistajaa tai johtajaa tms., joten ravintoloissa ei voida kokoontua. Toki lupasin, ajatuksenani, ett\u00e4 korkeintaan kymmenen tulee, mik\u00e4 ei olisi vaatinut oikeastaan muuta &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,17],"tags":[],"class_list":["post-32573","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-8tn","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":51891,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/01\/rannoilla-kavellen-ja-syoden\/","url_meta":{"origin":32573,"position":0},"title":"Rannoilla k\u00e4vellen ja sy\u00f6den","author":"Reija","date":"25.1.2025","format":false,"excerpt":"Eilen tuli tieto, ett\u00e4 (jo lokakuussa varattu) retki \"Teneriffan makuja ja maisemia\" on peruttu. Ei siis sittenk\u00e4\u00e4n bussiretkelle saaren keskiosien maisemiin, ei viinitilavierailua, ei maaseutumarkkinoille menoa. Mit\u00e4s teht\u00e4is? Etsit\u00e4\u00e4nk\u00f6 p\u00e4iv\u00e4retki La Gomeran naapurisaarelle? - Mutta meh\u00e4n on k\u00e4yty ja patikoitu siell\u00e4 monta p\u00e4iv\u00e4\u00e4. :) No l\u00f6ytyisik\u00f6 retki Teidelle. Tulivuorta katsomaan?\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Christianos_aamulenkki-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Christianos_aamulenkki-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Christianos_aamulenkki-10.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Christianos_aamulenkki-10.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":39515,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/10\/lyhyesti-ilosta\/","url_meta":{"origin":32573,"position":1},"title":"Lyhyesti ilosta","author":"Reija","date":"17.10.2020","format":false,"excerpt":"Kuinka hyv\u00e4, ett\u00e4 on yst\u00e4vi\u00e4. Ett\u00e4 on perhett\u00e4. Enh\u00e4n min\u00e4 ilman niit\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 ajoista selvi\u00e4isi. T\u00e4n\u00e4\u00e4n moninkertaista iloa ja eloa.... Iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 Juniorin luo; minituparit ja onhan isovanhempien (maailmanlaajuinen) p\u00e4iv\u00e4. Ja illan tullen Ty\u00e4r vei meid\u00e4t Karjasillalle, jossa piiiiiitk\u00e4st\u00e4 aikaa tapasimme viininyst\u00e4vi\u00e4. Botrytiksen viininmaisteluilta v\u00e4h\u00e4n vajaalla miehityksell\u00e4. Mutta me n\u00e4imme yst\u00e4vi\u00e4!\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Nayttokuva-2020-10-16-223217.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":54120,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2026\/03\/ristorante-oulussa\/","url_meta":{"origin":32573,"position":2},"title":"Ristorante Oulussa","author":"Reija","date":"12.3.2026","format":false,"excerpt":"\"Ulkona\" sy\u00f6minen ei ole meille kovinkaan tavallista. Tai noh, tietysti mihin vertaa... Silti, joka tapauksessa on poikkeuksellista, ett\u00e4 kaksi kertaa viikon sis\u00e4ll\u00e4 on k\u00e4yty Oulussa ravintolassa illallisella. Oulun uudessa Il Puro -ravintolassa olimme viikko sitten helsinkil\u00e4isyst\u00e4vien kanssa ja toissa iltana olimme Oulun Viininyst\u00e4vien vuosittaisessa Dionysia-illassa. Ravintola, voisi melkein puhua ristorantesta,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Ravintolat&quot;","block_context":{"text":"Ravintolat","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/ravintolat-ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/rotary.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/rotary.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/rotary.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/rotary.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/rotary.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/rotary.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":15244,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/09\/jotenkin-filminauhamainen-paiva\/","url_meta":{"origin":32573,"position":3},"title":"Jotenkin filminauhamainen p\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"11.9.2012","format":false,"excerpt":"- p\u00e4iv\u00e4 on vain kulunut enk\u00e4 juuri ole ehtinyt mit\u00e4\u00e4n mietti\u00e4. Ihanan l\u00e4mmint\u00e4. L\u00e4mmint\u00e4 varhain aamulla t\u00f6ihin menness\u00e4, - ja juuri kamerakurssilta palatessa (+15,5 n\u00e4ytti auton mittari). Juon paljon tavallista enemm\u00e4n kahvia, ihan vahingossa. Yleens\u00e4 kaksi, kolme kuppia riitt\u00e4\u00e4, t\u00e4n\u00e4\u00e4n viisi. Ihan turhaan. Linnanmaalla kafkamaista tunnelmaa - yht\u00e4kki\u00e4 kampuksella kaikki\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/teatteri-600x382.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/teatteri-600x382.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/teatteri-600x382.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":53627,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/12\/53627\/","url_meta":{"origin":32573,"position":4},"title":"Joululounaalla","author":"Reija","date":"14.12.2025","format":false,"excerpt":"Kalenterikuva 14 on Maikkulan kartanosta, tai paremminkin sen pihalta. Aitan ikkunan j\u00e4\u00e4pitsikoristelu ...\u00a0 \u2764\ufe0f Maikkulassa olimme t\u00e4n\u00e4\u00e4n joululounaalla: t\u00e4ll\u00e4 kertaa rotiss\u00f6\u00f6rien kansssa. Maikkulaan liittyy paljon muistoja vuosikymmenten varrelta: 60-luvulla perheen kanssa sunnuntailounaalla, tai min\u00e4 muistan h\u00e4m\u00e4r\u00e4sti vain sen, ett\u00e4 j\u00e4tski tarjottiin sellaisesta pienest\u00e4, ter\u00e4ksist\u00e4, jalallisesta kiposta. P\u00e4\u00e4asia joka tapauksessa ett\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Rotiss\u00f6\u00f6rit&quot;","block_context":{"text":"Rotiss\u00f6\u00f6rit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/paistinkaantajat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Maikkulassa-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Maikkulassa-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Maikkulassa-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Maikkulassa-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":13833,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/03\/yhdistyselamaa\/","url_meta":{"origin":32573,"position":5},"title":"Yhdistysel\u00e4m\u00e4\u00e4","author":"Reija","date":"30.3.2012","format":false,"excerpt":"Min\u00e4h\u00e4n en periaatteessa ole yhdistysihminen. N\u00e4inh\u00e4n min\u00e4 olen aina ajatellut, mutta nyt t\u00e4ll\u00e4 viikolla olen jotenkin joutunut huomaamaan, ett\u00e4 taidan sittenkin olla. Tiistaina piti olla sek\u00e4 Slow Food Oulun tapaaminen, joka kyll\u00e4kin peruttiin v\u00e4h\u00e4isen ilmoittautujam\u00e4\u00e4r\u00e4n vuoksi sek\u00e4 samana iltana Historiaseuran vuosikokous, jonne minua oli pyydetty puhujaksikin, mutta kielt\u00e4ytyess\u00e4ni vetosin tuohon\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/viinimaistelu-559x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/viinimaistelu-559x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/viinimaistelu-559x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32573"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32573\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}