{"id":32504,"date":"2017-11-01T19:28:12","date_gmt":"2017-11-01T17:28:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=32504"},"modified":"2017-11-01T20:32:08","modified_gmt":"2017-11-01T18:32:08","slug":"suppissoppaa-ja-kurpitsapiirakkaa-pyhaksi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/11\/suppissoppaa-ja-kurpitsapiirakkaa-pyhaksi\/","title":{"rendered":"Suppissoppaa ja kurpitsapiirakkaa pyh\u00e4ksi"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4m\u00e4nviikkoinen soppa on (oli jo maanantaina) suppiskeitto. Oikeastaan se on ”n\u00e4ytt\u00f6keitto”, sill\u00e4 ostin perjantaina matkalla m\u00f6kilt\u00e4 Tornioon kuvausrekvisiittaa marjoja, parsakaalta ja rasiallisen suppilovahveroita. Pakasterasiakuviin niit\u00e4 tarvitsin. Eik\u00e4 mik\u00e4\u00e4n ollut kertak\u00e4ytt\u00f6rekvisiittaa, vaan hyv\u00e4\u00e4 popsittavaa.<\/p>\n

En ole ikin\u00e4 ennen tehnyt suppiksista soppaa, niit\u00e4 on meill\u00e4 ollut \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen harvoin, ja silloin kun on ollut, olen tehnyt kastiketta. Mutta nyt siis soppa. Mukaillen Valio-resepti\u00e4 keittelin t\u00e4llaisella ohjeella.<\/p>\n

Suppilovahverokeitto<\/em><\/strong><\/p>\n

1 rasia suppilovahveroita<\/em>
\n 1 sipulia<\/em>
\n 2 rkl voita<\/em>
\n \u00bd dl jauhoja<\/em>
\n 6 dl kasvislient\u00e4<\/em>
\n \u00bd pkt Creme Bonjour -tuorejuustoa (mustapippuria)<\/em>
\n 1 prk (3,3 dl) kuohukermaa<\/em><\/p>\n

Huuhdo ja silppua sienet, ja hauduta niit\u00e4 kattilassa miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 niin kauan, ettei en\u00e4\u00e4 irtoa ylim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 nestett\u00e4. <\/em>
\n Silppua sipuli ja lis\u00e4\u00e4 se sek\u00e4 voi kattilaan. Sekoittele hetki, ja lis\u00e4\u00e4 jauhot. sekoita tasaiseksi ja sitten kasvislient\u00e4 v\u00e4h\u00e4n kerrallaan, ettei suurus paakkuunnu. <\/em>
\n Lis\u00e4\u00e4 joukkoon tuotejuusto ja lopuksi kerma. Anna kiehua miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 vartin verran.<\/em><\/p>\n

Tarjoile vaikkapa lohileipien kanssa.<\/p>\n

Tuohan voisi olla vaikka pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4n lounaskeitto tai alkuruokakeitto. Ja sitten j\u00e4lkk\u00e4riksi kurpitsapiirakkaa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pumpkin pie eli kurpitsapiirakka<\/em><\/strong><\/p>\n

3 munaa<\/em>
\n 1\u00bd dl fariinisokeria<\/em>
\n 1 prk (425 g) kurpitsasosetta<\/em>
\n 3 dl vehn\u00e4jauhoja<\/em>
\n 2 tl leivinjauhetta<\/em>
\n 1 tl vaniljasokeria<\/em>
\n 1 tl kanelia<\/em>
\n 1 tl inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/em>
\n 1 dl Valio Oivariini (juokseva) tai sulatettua voita<\/em><\/p>\n

Kuorrutus<\/em>
\n 1 iso pkt (300 g) Philadelphia-tuorejuustoa<\/em>
\n \u00bd dl omenamehua<\/em>
\n 1 tl inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 (tai Paleo-shotti\u00a0*<\/strong>)<\/em>
\n 1\u00bd dl tomusokeria<\/em><\/p>\n

Vatkaa munat ja fariinisokeria vaahdoksi<\/em>
\n Lis\u00e4\u00e4 joukkoon kurpitsasose.<\/em>
\n Sekoita kuivat aineet kesken\u00e4\u00e4n ja lis\u00e4\u00e4 kurpitsavaahtoon, lopuksi sula rasva.<\/em>
\n Kaada taikina isoon (28 cm halk.) vuokaan.<\/em>
\n Ja sitten uuniin (175 C) puoleksi tunniksi.<\/em><\/p>\n

J\u00e4\u00e4dyt\u00e4 pohja kunnolla, tee kuorrut sekoittamalla aineet kesken\u00e4\u00e4n ja levit\u00e4 tasaisesti pinnalle.<\/em><\/p>\n

Yll\u00e4 piirakan kuvan ilman halloween-k\u00e4sittely\u00e4, ja t\u00e4ss\u00e4 sitten jotain sellaista koetin tavoitella.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pariakin kuvahaastetta varten min\u00e4kin t\u00e4ll\u00e4iseen halloween-h\u00f6mp\u00f6tykseen taas l\u00e4hdin.<\/p>\n

Halloweenist\u00e4 ja kekrist\u00e4 olen kirjoittanut useinkin, t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Halloweenin lyhyt historia<\/a>.<\/p>\n

~~~~~~~~~~~~<\/p>\n

*<\/strong> Hain sunnuntaina \u00c4rr\u00e4lt\u00e4 pari Ad Librikselta tilaamaani kirjapakettia, ja tiskill\u00e4 oli Paleo-shotteja. Min\u00e4h\u00e4n en mist\u00e4\u00e4n kivikauden ruokavaliosta ja valmisshoteista paljon perusta, mutta ostinpa pikkuruisen pullollisen inkiv\u00e4\u00e4rishottia (kylm\u00e4puristettua omenaa, inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 ja sitruunaa), ja se korvasi kurpitsakakun kuorrutteeseen tavallisesti tulevan omppumehun ja raastetun inkiv\u00e4\u00e4rin oikein k\u00e4tev\u00e4sti. Aika tujua oli raakana, mutta hoiti hyvin hommansa leivonnassa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4nviikkoinen soppa on (oli jo maanantaina) suppiskeitto. Oikeastaan se on ”n\u00e4ytt\u00f6keitto”, sill\u00e4 ostin perjantaina matkalla m\u00f6kilt\u00e4 Tornioon kuvausrekvisiittaa marjoja, parsakaalta ja rasiallisen suppilovahveroita. Pakasterasiakuviin niit\u00e4 tarvitsin. Eik\u00e4 mik\u00e4\u00e4n ollut kertak\u00e4ytt\u00f6rekvisiittaa, vaan hyv\u00e4\u00e4 popsittavaa. En ole ikin\u00e4 ennen tehnyt suppiksista soppaa, niit\u00e4 on meill\u00e4 ollut \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen harvoin, ja silloin kun on ollut, olen tehnyt kastiketta. Mutta nyt siis soppa. Mukaillen Valio-resepti\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[80,37],"tags":[],"class_list":["post-32504","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jokaviikkoinen-soppamme","category-valokuvaus","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-8sg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":41444,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/08\/soppa-asiaa\/","url_meta":{"origin":32504,"position":0},"title":"Soppa-asiaa","author":"Reija","date":"26.8.2021","format":false,"excerpt":"Soppap\u00e4iv\u00e4. Pitk\u00e4st\u00e4 aikaa juuressosekeittoa, - syksyn soppaa.\u00a0 \u00a0 Porkkana-juustokeiton ohje on t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Se on lempe\u00e4\u00e4 ja melkein makeaa keittoa, hyv\u00e4\u00e4 juurileip\u00e4\u00e4 oheen ja johan n\u00e4lk\u00e4 l\u00e4htee. Resepti\u00e4 etsiess\u00e4ni scrollailin \"Jokaviikkoinen soppamme\" -postauksia. Muutaman vuoden takainen \"soppa joka viikolle\" -projektini oli kyll\u00e4 mukava, ja monta hyv\u00e4\u00e4 keittoa tuli l\u00f6ydetty\u00e4, kokeiltua ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Soppa-juliste.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Soppa-juliste.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Soppa-juliste.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Soppa-juliste.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":32328,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/10\/syyspaivan-soppaa\/","url_meta":{"origin":32504,"position":1},"title":"Syysp\u00e4iv\u00e4n soppaa","author":"Reija","date":"10.10.2017","format":false,"excerpt":"Puutarhan valmistelu kohti talvea oli eilen p\u00e4iv\u00e4n projekti numero yksi, varsinkin Pehtoorilla, mutta touhuilinpa siell\u00e4 min\u00e4kin. Melkein kaikki kes\u00e4kukat pois, ja yrttipenkeist\u00e4 sadonkorjuuta. Meid\u00e4n ainokainen sy\u00f6t\u00e4vi\u00e4 omenoita tuottava puumme on viel\u00e4 kovin v\u00e4h\u00e4satoinen, mutta aroniat poimin ja huomenissa keittelen hyytel\u00f6n. Edes jotain s\u00e4il\u00f6nt\u00e4\u00e4 t\u00f6lkkeihin, kun suolasieni\u00e4 on ihan h\u00e4vytt\u00f6m\u00e4n v\u00e4h\u00e4n.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Syksyn-ruokaa-7.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Syksyn-ruokaa-7.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Syksyn-ruokaa-7.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Syksyn-ruokaa-7.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":30507,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/03\/jokaviikkoinen-soppa-fenkolista\/","url_meta":{"origin":32504,"position":2},"title":"Jokaviikkoinen soppa fenkolista","author":"Reija","date":"21.3.2017","format":false,"excerpt":"Olisi ollut mahdollisuus r\u00f6ssypotullekin t\u00e4n\u00e4\u00e4n, sill\u00e4 olin aamup\u00e4iv\u00e4n keitti\u00f6ss\u00e4, jossa tehtiin (mm.) r\u00f6ssypottua. Vaikka tiistai on meill\u00e4 nykyisin soppap\u00e4iv\u00e4, j\u00e4tin kuitenkin v\u00e4liin. Keskityin kuvaamaan teatteriravintolan keitti\u00f6mestaria ty\u00f6ss\u00e4\u00e4n. Ja oli kyll\u00e4 mukava n\u00e4hd\u00e4 sekin, miten lounasravintolassa aamup\u00e4iv\u00e4n hommat hoidellaan. Oli oikein mukava kuvauskeikka. Ja sitten kotona tein meille fenkolikeittoa. Fenkolin aniksinen,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/R%C3%B6ssypottu-1348x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/R%C3%B6ssypottu-1348x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/R%C3%B6ssypottu-1348x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/R%C3%B6ssypottu-1348x1024.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":30142,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/01\/jokaviikkoinen-soppamme\/","url_meta":{"origin":32504,"position":3},"title":"Jokaviikkoinen soppamme","author":"Reija","date":"20.1.2017","format":false,"excerpt":"Minulla on nyt el\u00e4m\u00e4ss\u00e4 sellainen vaihe, ett\u00e4 on erityinen tarve tehd\u00e4 keittoja, ja kuinka ollakkaan minulla on my\u00f6s ilo tehd\u00e4 keittoja. Niinp\u00e4 tiistaina keksin: Jokaviikkoinen soppamme! Yhdist\u00e4n arjen ja blogin, keitt\u00e4misen ilon ja kokeilun, kuvaamisenkin. \u00a0 Siis: joka viikko keit\u00e4n (ainakin yhden) keiton, jonka reseptin julkaisen t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissa. Yrit\u00e4n saada\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":31108,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/06\/perameren-lohesta-jokaviikkoinen-soppa\/","url_meta":{"origin":32504,"position":4},"title":"Per\u00e4meren lohesta jokaviikkoinen soppa","author":"Reija","date":"28.6.2017","format":false,"excerpt":"T\u00e4ll\u00e4 viikolla Jokaviikkoinen soppamme edellytti k\u00e4ymist\u00e4 Oulun kauppahallissa, Kellon kalasatamassa, - tai sitten kalastamista Per\u00e4merell\u00e4. Nyt kun meid\u00e4n huushollissa on puoli vuotta joka viikko keitetty ainakin yksi (eri) keitto ja jokaviikko on sopasta kuvat ja ohje t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Tuulestatemmatussa ollut, oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n juhlakeiton aika: lohisoppaa! Mutta ei ihan mit\u00e4 tahansa lohikeittoa,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lohisoppa-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lohisoppa-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lohisoppa-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lohisoppa-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":32348,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/10\/loppuviikon-tunnelmia-ja-ihanaa-soppaa\/","url_meta":{"origin":32504,"position":5},"title":"Loppuviikon tunnelmia – ja ihanaa soppaa!","author":"Reija","date":"13.10.2017","format":false,"excerpt":"Alkaa olla jakoaika.\u00a0Alkaa olla kekrin, halloweenin, pyh\u00e4inp\u00e4iv\u00e4n aika. Ja on myskikurpitsan aika. Myskikurpitsan (butternut) opin tuntemaan Etel\u00e4-Afrikan reissulla, enk\u00e4 siit\u00e4 ole sen j\u00e4lkeen luopunut. Aika monessa se on meill\u00e4 ollut mukana. Nyt yksi sellainen on kuleksinut j\u00e4\u00e4kaapin hyllylt\u00e4 toiselle jo muutaman viikon, ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli aika tehd\u00e4 siit\u00e4 soppa. Paahdettu\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Myskikurpitsakeitto-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Myskikurpitsakeitto-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Myskikurpitsakeitto-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Myskikurpitsakeitto-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32504"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32504\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}