{"id":31654,"date":"2017-08-19T20:09:56","date_gmt":"2017-08-19T17:09:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=31654"},"modified":"2017-08-19T20:11:43","modified_gmt":"2017-08-19T17:11:43","slug":"blogia-kuvia-ruokaa-historiaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/08\/blogia-kuvia-ruokaa-historiaa\/","title":{"rendered":"Blogia, kuvia, ruokaa, historiaa …"},"content":{"rendered":"

Elokuun lopun viikonloppu on viimeiset kahdeksan vuotta tullut vietetty\u00e4 paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien vuosittaisessa kapitulissa. Oloksella elokuussa 2009 sain paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien k\u00e4\u00e4dyt<\/a> ja sen j\u00e4lkeen olemme joka vuosi matkanneet jonnekin p\u00e4in Suomea viett\u00e4m\u00e4\u00e4n ruokajuhlaa, – viime vuonna sitten j\u00e4rjest\u00e4v\u00e4n\u00e4 osapuolena<\/a> Oulussa. Kerran olemme olleet talvikapitulissakin (Rukalla 2011<\/a>), joten onhan noita osallistumisia ollut.<\/p>\n

T\u00e4n\u00e4 vuonna p\u00e4\u00e4timme skipata koko juhlan, viime viikon reissu korvasi sen. Toinen syy oli se, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4nvuotinen kapituli on turhan kaukana, tai siis aika vaikeiden yhteyksien takana: KotHam -kapituli on Kotka-Hamina -akselilla ja j\u00e4\u00e4 nyt meilt\u00e4 v\u00e4liin. Se on poikkeuksellisesti aika my\u00f6h\u00e4\u00e4n, vasta ensi viikonloppuna. Ja silloin on Oulussakin tiedossa mukava ruokajuhla. Siihen liittyen olen t\u00e4n\u00e4\u00e4n tehnyt lehdist\u00f6tiedotetta ja muita pressen hommia.<\/p>\n

Laitanpa teillekin t\u00e4h\u00e4n tuon tiedotteen, mainoksen…<\/p>\n

”Koko Suomen kyl\u00e4juhla \u2013 Suomi 100”<\/em><\/p>\n

Ensi viikonloppuna (25.\u201327.8.2017)<\/strong> on Sy\u00f6d\u00e4\u00e4n yhdess\u00e4 -tapahtuma, josta alkaa la\u0308hto\u0308laskenta Suomen syntyma\u0308pa\u0308iva\u0308a\u0308n.<\/em><\/p>\n

Koko Suomessa sy\u00f6d\u00e4\u00e4n turuilla ja toreilla, maalla ja mets\u00e4ss\u00e4 \u2013 yhdess\u00e4<\/strong>! Suomessa j\u00e4rjestet\u00e4\u00e4n tuolloin maailman suurimmat kyl\u00e4juhlat, jossa sadat tekija\u0308t ympa\u0308ri maata luovat oman na\u0308ko\u0308isia\u0308a\u0308n kyla\u0308juhlia. Luvassa on\u00a0pieni\u00e4 paikallisia ja suuria valtakunnallisia tapahtumia: kansallispuistoissa, taivaan alla, varuskunnissa, kouluissa ja ravintoloissa.<\/em><\/p>\n

Osana t\u00e4t\u00e4 ”Koko Suomen kyl\u00e4juhla \u2013 Suomi 100” -tapahtumaa lauantaina 26.8.2017 alkaen klo 15.00<\/strong> (\u201319.00) Oulun Paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4j\u00e4t, Pohjois-Pohjanmaan Keitti\u00f6mestarit ja hotelli Lasaretti j\u00e4rjest\u00e4v\u00e4t Lasaretissa Kalatien varrella kaikille oululaisille mukavan iltap\u00e4iv\u00e4n teemalla \u201dSy\u00f6d\u00e4\u00e4n yhdess\u00e4\u201d.<\/em><\/p>\n

Mestareiden grillit ovat kuumana ja Lasaretin juomat kylm\u00e4n\u00e4. Grillist\u00e4 l\u00f6ytyy herkkuja jokaiselle kukkarolle: grillattua V\u00e4limeren raakamakkaraa ja bratwurstia, Viskaalin naudan ulkofileet\u00e4 ja grillist\u00e4 on tietysti saatavana my\u00f6s mit\u00e4 mainiointa kasvisruokaa. Juustolautasen ja\/tai tiramisun voi valita grilliherkkujen j\u00e4lkeiseen makuhetkeen.<\/em><\/p>\n

Kyl\u00e4juhlan tuntua lis\u00e4\u00e4 musisointi, josta vastaa leppoisaa elovenapoppia esitt\u00e4v\u00e4t Juuni & Olkimaa.<\/em><\/p>\n

Keskelle kauneinta Oulua, Kalatien varrelle on katettuna pitk\u00e4t p\u00f6yd\u00e4t, joiden \u00e4\u00e4reen on hyv\u00e4 istahtaa nauttimaan grilliherkuista, hyv\u00e4st\u00e4 seurasta ja yhteisest\u00e4 tunnelmasta. N\u00e4in \u201dSuomi 100 -juhlaa\u201d vietet\u00e4\u00e4n my\u00f6s yhdess\u00e4 sy\u00f6den. Jos sataa on Lasaretissa tilaa yhdess\u00e4 sy\u00f6miseen sis\u00e4ll\u00e4kin.<\/em><\/p>\n

Pitkien p\u00f6ytien \u00e4\u00e4relle voi tehd\u00e4 my\u00f6s p\u00f6yt\u00e4varauksia: varmista porukallesi tai perheellesi paikat ja soittele Lasarettiin (020 – 757 4700) tai laita mailia (lasaretti@lasaretti.com). Toki tapahtumaan voi tulla ilman varaustakin; tilaisuus on avoin, nelituntinen ja non-stop.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Olisipa mukava tavata Tuulestatemmatun lukijoita kyl\u00e4juhlassa! –\u00a0T\u00e4st\u00e4p\u00e4 tulikin mieleeni, ett\u00e4 olenpa kyll\u00e4 v\u00e4h\u00e4n huolissani blogini el\u00e4m\u00e4nmenosta: k\u00e4vij\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4t ovat taas romahtaneet… Enp\u00e4 oikein tied\u00e4 miten jatkaisin.<\/p>\n

No, t\u00e4n\u00e4\u00e4n en ole blogini eteen paljon tehnyt … paitsi opetellut k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n Photoshoppia. Jos sit\u00e4 nyt voidaan sanoa bloggauksen edist\u00e4mistoimeksi ollenkaan. Ehk\u00e4 kuitenkin, onhan t\u00e4m\u00e4 aika vahvasti valokuvablogi nyky\u00e4\u00e4n … tai siis, sek\u00f6 se on syy k\u00e4vij\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4n laskuun? No mutta anyway. T\u00e4ss\u00e4 ensimm\u00e4inen – tuntien opettelun vaatinut – aikaansaannokseni kuplakuvien teossa. \ud83d\ude09<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Oulun kaupungintalo ja sen edess\u00e4 oleva komea kukkapenkki. Ent\u00e4s tuo keskell\u00e4 oleva ”tolppa”? Onhan sill\u00e4kin historiansa, josta olen joskus kirjoittanut<\/a>. Kirjoittaminen on helpompaa kuin kuplakuvien teko. \ud83d\ude09<\/p>\n

Ja nyt kun rupesin kerran t\u00e4lle historia-linjalle ja kuvien k\u00e4sittelylinjalle, niin t\u00e4ss\u00e4 viel\u00e4 eilinen kuva ja sen muokkaus (liikennemerkit, tolpat ja ihmiset photoshoppailin pois, s\u00e4vyttelin, kehykset etc. v\u00e4rkk\u00e4sin) ja tekstitys eiliselt\u00e4…<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

T\u00e4htitornin kahvila on rakennettu Oulun linnan raunioille j\u00e4\u00e4neen ruutikellarin p\u00e4\u00e4lle. Linna oli puurakenteinen, pieni nelitorninen puolustuslinnake, joka valmistui pian Oulun perustamisen (1605) j\u00e4lkeen.<\/em><\/p>\n

Linna tuhoutui hein\u00e4kuussa 1793 kun salamanisku r\u00e4j\u00e4ytti ruutikellarin ja siten koko rakennuksen.<\/em><\/p>\n

Ruutikellari tehtiin raunioihin uudelleen, ja vuonna 1875 ruutikellarin p\u00e4\u00e4lle rakennettiin Oulun Merikoulun t\u00e4htitorni. Merikoulu tarvitsi sit\u00e4 astronomian opetusta varten. \u2026<\/span><\/em><\/p>\n

Kun Oulun merenkulku hiipui ja sit\u00e4 my\u00f6ten my\u00f6s tarpeettomaksi k\u00e4ynyt merikoulu lakkautettiin, T\u00e4htitornissa avattiin kes\u00e4kahvila. Siin\u00e4 se on toiminut vuodesta 1912 l\u00e4htien. Sodan aikana kahvilasta huolehtivat lotat.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

T\u00e4n\u00e4\u00e4n liikkuminen v\u00e4h\u00e4ist\u00e4, sy\u00f6minen liiallista. Jotain reseptikokeiluja, huomenna lis\u00e4\u00e4 kuvien kera. Olkaapa l\u00e4mpim\u00e4sti tervetulleita edelleen ja uudelleen, jotten ihan herpaannu t\u00e4m\u00e4n kanssa. \ud83d\ude00<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Elokuun lopun viikonloppu on viimeiset kahdeksan vuotta tullut vietetty\u00e4 paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien vuosittaisessa kapitulissa. Oloksella elokuussa 2009 sain paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien k\u00e4\u00e4dyt ja sen j\u00e4lkeen olemme joka vuosi matkanneet jonnekin p\u00e4in Suomea viett\u00e4m\u00e4\u00e4n ruokajuhlaa, – viime vuonna sitten j\u00e4rjest\u00e4v\u00e4n\u00e4 osapuolena Oulussa. Kerran olemme olleet talvikapitulissakin (Rukalla 2011), joten onhan noita osallistumisia ollut. T\u00e4n\u00e4 vuonna p\u00e4\u00e4timme skipata koko juhlan, viime viikon reissu korvasi sen. Toinen … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[12,13,55,37],"tags":[],"class_list":["post-31654","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bloggailu","category-historiaa","category-oulu","category-valokuvaus","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-8ey","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":34615,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/08\/jyvaskylan-kapituli-on-avattu\/","url_meta":{"origin":31654,"position":0},"title":"Jyv\u00e4skyl\u00e4n kapituli on avattu!","author":"Reija","date":"17.8.2018","format":false,"excerpt":"Kohti \u201dTulella, savulla ja rakkaudella\u201d -suurkapitulia Jyv\u00e4skyl\u00e4\u00e4n. Odotuksissa hyv\u00e4 ruoka, tuttujen ja yst\u00e4vien seura, uusien ihmisten tapaaminen ja samppanjakin kuuluu kapituliviikonloppuihin. Ja tietysti kuuluu my\u00f6s kuvaaminen, sek\u00e4 paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jille, lehtiartikkeliin, itselle ja ehk\u00e4p\u00e4 my\u00f6s Vastavaloon. Kotimaanmatkailua (m\u00f6kkireissuja lukuunottamatta ei ollakaan harrastettu pitk\u00e4\u00e4n\u00a0 aikaan\u2026 Edes Helsingiss\u00e4 ei ole k\u00e4yty sitten viime vuoden\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Amical-11.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Amical-11.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Amical-11.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Amical-11.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":27660,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/02\/ehtimisia\/","url_meta":{"origin":31654,"position":1},"title":"Ehtimisi\u00e4","author":"Reija","date":"22.2.2016","format":false,"excerpt":"Paljon ehtii, jos her\u00e4\u00e4 nelj\u00e4lt\u00e4. Laanilan historian kannen tein. Ihan itse suunnittelin, etsin kuvat, yhden otinkin, laadin tekstit - ja yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4\u00e4 kyll\u00e4 - olen aika tyytyv\u00e4inen. Vastav\u00e4itt\u00e4j\u00e4nkin olen saanut doctorandilleni hommattua, byrokratiaa hoidellut, toukokuussa sitten v\u00e4it\u00f6stilaisuus. Minulle se on sitten viimeinen jobi yliopistossa. Mukava saada p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 homma n\u00e4in. \u00c4idin luona\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"bokeh","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/bokeh-267x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4143,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/08\/oloksen-kapituli\/","url_meta":{"origin":31654,"position":2},"title":"Oloksen kapituli","author":"Reija","date":"28.8.2009","format":false,"excerpt":"Olemme Oloksella.\u00a0Aamuyhdeks\u00e4lt\u00e4 l\u00e4hdimme\u00a0Oulusta Lasaretin pihalta\u00a0bussilla kohti\u00a0pohjoista.\u00a0Kaikkiaan l\u00e4htij\u00f6it\u00e4\u00a0kolmisenkymment\u00e4. \u00a0Suurin osa meille ennen tuntemattomia. Paitsi ett\u00e4 monet heist\u00e4 tiesimme koskapa olimme k\u00e4yneet heid\u00e4n ravintolassaan sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4. Melkein kaikki siis ruoka-alan ammattilaisia tai heid\u00e4n puolisoitaan. Mik\u00e4 reissu siis? T\u00e4lle reissulle on juonteensa. Yksi niist\u00e4 oli tammikuussa. Minulla oli testi: illallinen. Jo sit\u00e4 ennen oli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"sinetti","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/sinetti.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":15080,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2012\/08\/terveisia-jyvaskylan-kapitulista\/","url_meta":{"origin":31654,"position":3},"title":"Terveisi\u00e4 Jyv\u00e4skyl\u00e4n kapitulista","author":"Reija","date":"19.8.2012","format":false,"excerpt":"Tavattoman mukava viikonloppu takana. Hieman v\u00e4syneit\u00e4 ollaan, mutta oikein tyytyv\u00e4isi\u00e4. Oli hyv\u00e4 porukka reissussa, - oli hauskempaa kuin herkullista. Herkullistakin toki, mutta nyt koettiin eka kapituli, jossa oli oikeasti reipasta ilonpitoa, mutta silti mukavan rauhallista meininki\u00e4. Paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien kapitulin perjantai-iltana vietimme Diner Amicalia Tuomioj\u00e4rven rannalla sijaitsevassa ammattioppilaitos Priimuksessa. Buffetin kantavana ideana\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Muikut-300x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":37038,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/08\/kiireeton-kapituli\/","url_meta":{"origin":31654,"position":4},"title":"Kiireet\u00f6n kapituli","author":"Reija","date":"23.8.2019","format":false,"excerpt":"\u201dKiireet\u00f6n kapituli\u201d on Lapin voutikunnan j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4n paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien vuotuisen kokoontumisen teemalause. On kymmenen vuotta siit\u00e4, kun olimme ensimm\u00e4isess\u00e4 rotiss\u00f6\u00f6rikapitulissamme Oloksella elokuussa 2009, jolloin sain (ensimm\u00e4iset) k\u00e4\u00e4tyni. Sen j\u00e4lkeen olemme k\u00e4yneet l\u00e4hes kaikissa suurkapituleissa (= kes\u00e4kapituli), vain Karjalan voutikunnan kapituli Kotka-Hamina kaksi vuotta sitten on j\u00e4\u00e4nyt v\u00e4liin) ja kahdessa talvikapitulissa (Kuusamo ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Rotiss\u00f6\u00f6rit"","block_context":{"text":"Rotiss\u00f6\u00f6rit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/paistinkaantajat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190823_163622-512x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":29552,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/11\/lasaretin-historiaa-ja-sinne-juhlimaan\/","url_meta":{"origin":31654,"position":5},"title":"Lasaretin historiaa – ja sinne juhlimaan","author":"Reija","date":"5.11.2016","format":false,"excerpt":"[kuva kirjasta \u00b4Ty\u00f6n j\u00e4ljet. Lasaretin saaren vaiheita\u00b4] Olemme l\u00e4hd\u00f6ss\u00e4 tuonne. Lasaretinsaareen. Se on ihan Oulun keskustan tuntumassa ja se on minulle hyvinkin tuttu paikka. Siell\u00e4 olen ollut karonkassa, neuvotteluissa, historiatoimikunnassa, tutkijaseminaarissa, kuvauskeikalla, kokouksissa kymmeni\u00e4 kertoja, monissa, monissa tiedekunnan Miss\u00e4 menn\u00e4\u00e4n -tilaisuuksissa, is\u00e4n hautajaisissa, sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 hienosti ja lounaalla, kasaribileiss\u00e4, luokkakokouksessa ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/2-600x345.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/2-600x345.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/2-600x345.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31654"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31654\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}