{"id":31386,"date":"2017-07-24T21:47:02","date_gmt":"2017-07-24T18:47:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=31386"},"modified":"2017-07-30T20:46:36","modified_gmt":"2017-07-30T17:46:36","slug":"soppapaiva-jatkaa-juhlaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/","title":{"rendered":"Soppap\u00e4iv\u00e4 jatkaa juhlaa: keitto ja kirsikkaclafoutis"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Viikon kest\u00e4nyt juhlallinen sy\u00f6minen jatkui viel\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 \u00e4idin luona mansikkashowia ja muuta huolehtimista, sill\u00e4 seurauksella, ett\u00e4 toin viel\u00e4 kotiinkin litratolkulla mansikoita. Onneksi Apsu ja Juniori tulivat illansuussa k\u00e4ym\u00e4\u00e4n ja laitoin sitten edelleen heille niit\u00e4 kotiinkin viet\u00e4v\u00e4ksi. Min\u00e4 kun en mansikoita en\u00e4\u00e4 pakasta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 olimme Pehtoorin kanssa appivanhempien luona: appi kun t\u00e4ytti huikeat 92 vuotta. Siell\u00e4 sitten mansikkakakkua.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kauppaan menness\u00e4 en viel\u00e4 ollut keksinyt, mik\u00e4 keitto olisi t\u00e4ss\u00e4 juhlasy\u00f6misess\u00e4 hyv\u00e4 ratkaisu, mutta marketin ovenpielen marjanmyynniss\u00e4 olikin kanttarelleja! Siisp\u00e4 soppa niist\u00e4. Tein sen v\u00e4h\u00e4n paremman: juustoa ja kermaa ettei nyt ihan yht\u00e4kki\u00e4 tapahtuisi romahdusta kalorien hankinnan runsaahkossa m\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4. Viini jo sent\u00e4\u00e4n j\u00e4tettiin t\u00e4n\u00e4\u00e4n nauttimatta.<\/p>\n<h3>Se Parempi Kanttarellikeitto<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kanttarellikeitto_\/#main\" rel=\"attachment wp-att-31387\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"31387\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kanttarellikeitto_\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_.jpg\" data-orig-size=\"1000,655\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"Kanttarellikeitto_\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31387\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"655\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_.jpg 1000w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-300x197.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-611x400.jpg 611w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-768x503.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"padding-left: 60px;\"><em>litra kanttarelleja<\/em><br \/>\n<em> 1 rkl voita<\/em><br \/>\n<em> 2 sipulia<\/em><br \/>\n<em> 2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/em><br \/>\n<em> 7 dl Puljonki-kasvislient\u00e4<\/em><br \/>\n<em> 1 dl valkoviini\u00e4<\/em><br \/>\n<em> 1 pkt (~ 200 g) tuorejuustoa (ruohosipulikin sopi, mutta kanttarelli olisi ollut viel\u00e4 parempi)<\/em><br \/>\n<em> ruohosipulia, timjamia<\/em><br \/>\n<em> mustapippuria, ehk\u00e4 v\u00e4h\u00e4n suolaa<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kanttarellikeitto_-2\/#main\" rel=\"attachment wp-att-31388\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"31388\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kanttarellikeitto_-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-2.jpg\" data-orig-size=\"1000,778\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"Kanttarellikeitto_-2\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-2.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31388\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"778\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-2.jpg 1000w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-2-300x233.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-2-514x400.jpg 514w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-2-768x598.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><em>Huuhdo ja kuivaa sienet. Silppua sienet ja sipulit. Laita kattilaan ensi sienisilppu, ja sekoittele niin kauan, ett\u00e4 enin neste on haihtunut. Lis\u00e4\u00e4 voi ja sipulit. Lis\u00e4\u00e4 joukkooon viini (voi toki j\u00e4tt\u00e4\u00e4 poiskin kuten t\u00e4n\u00e4\u00e4n tein) ja kanaliemi.<\/em><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><em>Anna keiton kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia, ja sekoita sitten tuorejuusto mukaan. Lis\u00e4\u00e4 yrtit ja pippuri ja lopuksi l\u00f6ys\u00e4ksi vaahdoksi vispattu kerma.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kanttarellikeitto_-3\/#main\" rel=\"attachment wp-att-31389\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"31389\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kanttarellikeitto_-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-3.jpg\" data-orig-size=\"1000,729\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"Kanttarellikeitto_-3\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-3.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31389\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-3.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"729\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-3.jpg 1000w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-3-300x219.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-3-549x400.jpg 549w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kanttarellikeitto_-3-768x560.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">T\u00e4m\u00e4 on ihan juhlasoppa, jota olen joskus vieraillekin tarjonnut. J\u00e4lkk\u00e4ri olikin sitten jotain ihan uutta. Meill\u00e4 on perjantaina paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien piknik ja teemana on ranskalainen keitti\u00f6, ja kun tuntui, ett\u00e4 liki kaikki muut aikovat tuoda jotain suolaista, eik\u00e4 j\u00e4lkk\u00e4reit\u00e4 paljon listassa ollut, niin ajattelin kokeilla jotain ennen sy\u00f6m\u00e4t\u00f6nt\u00e4.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kirsikka Clafoutis! \u00a0Kirjoittelen ohjeen kunhan saan kuvat ty\u00f6stetyksi, voi menn\u00e4 huomiseen&#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kirsikka-clafoutis-2\/#main\" rel=\"attachment wp-att-31391\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"31391\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kirsikka-clafoutis-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-Clafoutis-2.jpg\" data-orig-size=\"1723,2048\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"Kirsikka Clafoutis-2\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-Clafoutis-2-862x1024.jpg\" class=\"aligncenter wp-image-31391\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-Clafoutis-2-862x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"594\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-Clafoutis-2-862x1024.jpg 862w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-Clafoutis-2-252x300.jpg 252w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-Clafoutis-2-337x400.jpg 337w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-Clafoutis-2-768x913.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-Clafoutis-2.jpg 1723w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<\/p>\n<p>(EDIT 25.7.2017 )<\/p>\n<p>T\u00e4ss\u00e4p\u00e4 soppap\u00e4iv\u00e4\u00e4n mainio j\u00e4lkiruoka.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kirsikka-clafoutis\/#main\" rel=\"attachment wp-att-31396\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"31396\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kirsikka-clafoutis\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis.jpg\" data-orig-size=\"1000,640\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"Kirsikka clafoutis\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31396\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis.jpg 1000w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-300x192.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-625x400.jpg 625w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-768x492.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Clafoutis-nimen k\u00e4ytt\u00f6 t\u00e4st\u00e4 kirsikkapannarista on kyll\u00e4 hieman riskaabelia, sill\u00e4 Limousinen alueen ihmisten mukaan vain heid\u00e4n alueellaan tummista kivellisist\u00e4 (hapan)kirsikoista tehty paistos on ainoa oikea clafoutis, muut ovat vain yhdenlaisia &#8221;kirsikkapiirakoita&#8221;. Clafoutis-taikinan alle k\u00e4tke\u00e4\u00e4n usein my\u00f6s luumuja, persikoita tai karhunvatukoita, joten syksyn tullen t\u00e4t\u00e4 voi varioida monin tavoin. Mutta nyt t\u00e4h\u00e4n sesonkiin t\u00e4mm\u00f6inen versio, joka on hyvin l\u00e4hell\u00e4 J<a href=\"http:\/\/www.epicurious.com\/recipes\/member\/views\/julia-childs-clafoutis-1270672\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ulia Child\u00b4n<\/a> Kirsikkaclafoutia.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kirsikka-clafoutis-5\/#main\" rel=\"attachment wp-att-31399\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"31399\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kirsikka-clafoutis-5\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-5.jpg\" data-orig-size=\"300,300\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"Kirsikka clafoutis-5\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-5.jpg\" class=\" wp-image-31399 alignleft\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-5.jpg\" alt=\"\" width=\"310\" height=\"310\" \/><\/a><\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\">Kirsikkaclafoutis<\/span><\/h3>\n<p><em>7 dl kirsikoita\u00a0<\/em><br \/>\n<em> 3 dl\u00a0kermamaitoa<\/em><br \/>\n<em> 1\u00bd dl\u00a0(mauste\/ruoko)sokeria (puolet taikinaan, puolet pinnalle ennen uuniin laittoa)<\/em><br \/>\n<em> 3 munaa<\/em><br \/>\n<em> 1 rkl\u00a0vaniljasokeria tai vaniljatangon sisus<\/em><br \/>\n<em> ripaus\u00a0suolaa<\/em><br \/>\n<em> 2 dl\u00a0vehn\u00e4jauhoja<\/em><br \/>\n<em> 25 g\u00a0sulatettua voita<\/em><\/p>\n<p><em>Poista kirsikoista kivet.\u00a0Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita vuoan (24 cm) pohjalle leivinpaperi<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Laita kirsikat vuoan pohjalle. Tee pannaritaikina: sekoita jauhot ja maito ja lis\u00e4\u00e4 joukkoon munat ja sekoita tasaiseksi (vaikka sauvasekoittimella). Lis\u00e4\u00e4 3\/4 dl sokera ja vaniljasokeri, suola ja sulatettu voi. Ripottele pinnalle loput sokerit ja paista viel\u00e4 noin 30 minuuttia, kunnes taikina ei tikuilla kokeiltaessa tartu ja pinta on kauniin v\u00e4rinen.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kirsikka-clafoutis-2-2\/#main\" rel=\"attachment wp-att-31397\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"31397\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/kirsikka-clafoutis-2-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-2.jpg\" data-orig-size=\"1000,714\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"Kirsikka clafoutis-2\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-2.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31397\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"714\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-2.jpg 1000w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-2-300x214.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-2-560x400.jpg 560w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Kirsikka-clafoutis-2-768x548.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hieman j\u00e4\u00e4htyneen\u00e4 vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6n kanssa oikein hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tein oheen kokeeksi my\u00f6s sokerista t\u00f6nkki\u00e4 kermavaahtoa, jossa oli v\u00e4h\u00e4n ranskankermaa ja puolikas raastettu tonkapapu (muistattehan). Hmmmm &#8230; maistuipa kokonaisuus ihan ranskalaiselle. Siis t\u00e4m\u00e4 on minun kontribuutioni ensi perjantain rotiss\u00f6\u00f6ripiknikille.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/1-3-34\/#main\" rel=\"attachment wp-att-31402\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"31402\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/07\/soppapaiva-jatkaa-juhlaa\/1-3-34\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/1-3.jpg\" data-orig-size=\"1000,714\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"1-3\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/1-3.jpg\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31402\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/1-3.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"714\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/1-3.jpg 1000w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/1-3-300x214.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/1-3-560x400.jpg 560w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/1-3-768x548.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viikon kest\u00e4nyt juhlallinen sy\u00f6minen jatkui viel\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 \u00e4idin luona mansikkashowia ja muuta huolehtimista, sill\u00e4 seurauksella, ett\u00e4 toin viel\u00e4 kotiinkin litratolkulla mansikoita. Onneksi Apsu ja Juniori tulivat illansuussa k\u00e4ym\u00e4\u00e4n ja laitoin sitten edelleen heille niit\u00e4 kotiinkin viet\u00e4v\u00e4ksi. Min\u00e4 kun en mansikoita en\u00e4\u00e4 pakasta. Iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 olimme Pehtoorin kanssa appivanhempien luona: appi kun t\u00e4ytti huikeat 92 vuotta. Siell\u00e4 sitten mansikkakakkua. Kauppaan menness\u00e4 &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-31386","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-8ae","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":41187,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/07\/aina-ei-voi-onnitua-mutta-sitten-kuitenkin\/","url_meta":{"origin":31386,"position":0},"title":"Aina ei voi onnistua, mutta sitten kuitenkin &#8230;","author":"Reija","date":"9.7.2021","format":false,"excerpt":"Eilen ennen nukkumaanmenoa pakkasin kamerarepun valmiiksi, etsin kaikki tarpeelliset py\u00f6r\u00e4ilyvermeet ja -vaatteet kylpp\u00e4rin penkille, varmistin, ett\u00e4 on akut ladattu py\u00f6r\u00e4\u00e4n, puhelimeen, kuulokkeisiin, kelloon ja kameraan, ett\u00e4 on muistikortit, Starbucks-kahvi, vesipullo ja aurinkolasit v\u00f6l\u00f6kiss\u00e4. Ajatuksena ett\u00e4 hiljaa hipsin yl\u00f6s ja ulos her\u00e4tt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 Pehtooria. Iloitsin jo valmiiksi kes\u00e4aamun tuoksuista, linnunlaulusta, yksikseen olosta,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/kotipiazza-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/kotipiazza-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/kotipiazza-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/kotipiazza-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":36239,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/04\/paistinkaantajan-paiva\/","url_meta":{"origin":31386,"position":1},"title":"Paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4j\u00e4n p\u00e4iv\u00e4","author":"Reija","date":"13.4.2019","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n on maailman paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien yhteinen juhlap\u00e4iv\u00e4. Kilpip\u00e4iv\u00e4. Sen tiimoilta tein (tiedottajana, valokuvaajana) t\u00e4llaisen. Sen lis\u00e4ksi pitk\u00e4 rupeama, oikeastaan koko iltap\u00e4iv\u00e4, \u00e4idin luona. Sainpa kuulla paljon mielenkiintoisia juttuja menneest\u00e4, 30-luvun lapsen maailmasta. Sitten pikaisesti py\u00f6r\u00e4illen kotiin, ja \"laittautumaan\". Kilpip\u00e4iv\u00e4n merkeiss\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n p\u00e4iv\u00e4llinen Puistolassa. Samalla ns. veljesateria. Onko tullut mieleen tehd\u00e4 keittoa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1-4.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1-4.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1-4.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":46519,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/07\/gazpachoa-kevyesti-ja-nopeasti\/","url_meta":{"origin":31386,"position":2},"title":"Gazpachoa kevyesti ja nopeasti","author":"Reija","date":"26.7.2023","format":false,"excerpt":"Espanjalainen kylm\u00e4 tomaatti(-paprika)keitto, gazpacho, kuuluu helteisiin kes\u00e4p\u00e4iviin. Ainakin kerran kes\u00e4ss\u00e4 teen sit\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei ollut helle, mutta silti tein sit\u00e4. Eilisen illan raskaahkon, todella hyv\u00e4n liharuoan j\u00e4lkeen ajatus kevyest\u00e4 keittoruoasta t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli luonnollinen. Tomaattikeitto on parasta kun se on saanut olla ainakin yhden yhden kylm\u00e4ss\u00e4, jolloin maut tasaantuvat ja kasvisten\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gazpacho-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gazpacho-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gazpacho-5.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gazpacho-5.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gazpacho-5.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":53548,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/12\/ystavyys-ja-meille-tehty-illallinen\/","url_meta":{"origin":31386,"position":3},"title":"Yst\u00e4vyys ja meille tehty illallinen","author":"Reija","date":"5.12.2025","format":false,"excerpt":"Olemme saaneet olla pitk\u00e4n illan yst\u00e4vien luona. Ollaan nautittu kattauksesta, ylellisist\u00e4 alkupaloista, l\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4st\u00e4, t\u00e4ytel\u00e4isest\u00e4 keitosta, erinomaisesta p\u00e4\u00e4ruoasta: viininlehtik\u00e4\u00e4ryleit\u00e4 porot\u00e4ytteell\u00e4!! - miten ihmeen hyv\u00e4\u00e4n se olikaan! - lisukkeineen, ja j\u00e4lkk\u00e4riksi v\u00e4hint\u00e4\u00e4nkin t\u00e4ytel\u00e4ist\u00e4, ellei jopa tym\u00e4kk\u00e4\u00e4 espressokakkua. Ohessa viinej\u00e4kin. Ja kaikki oli hyv\u00e4\u00e4, uudenlaista, erilaista, makoisaa, huolella tehty\u00e4, kauniisti tarjoiltua. Ja kaunis\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Ruoka ja viini&quot;","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Ystavyydenaarella.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Ystavyydenaarella.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Ystavyydenaarella.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":21677,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/07\/lomamaanantai-2\/","url_meta":{"origin":31386,"position":4},"title":"Lomamaanantai","author":"Reija","date":"7.7.2014","format":false,"excerpt":"Paljon ehtii yhten\u00e4 lomamaanantaina... Yst\u00e4v\u00e4n ja t\u00e4m\u00e4n pojan kanssa k\u00e4vimme aamulenkill\u00e4, l\u00e4mmin tuli jo silloin. Olipa hyv\u00e4 idea, eik\u00e4 suinkaan minun. Sen j\u00e4lkeen jatkoin pienesti pihapuuhia, pyykkej\u00e4 ja sitten kohti Linnanmaata. Oppiaineen professoreilla on vuosikymmenten aikana ollut tapana hein\u00e4kuussakin, helteill\u00e4kin, t\u00f6iss\u00e4 k\u00e4yd\u00e4, joten ihan vain perinteit\u00e4 yll\u00e4pit\u00e4\u00e4kseni, viimeisin\u00e4 professroriviikkoinani, katsoin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Kes\u00e4lomamaanantai-8","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Kes%C3%A4lomamaanantai-8-263x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":42859,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/05\/herkkua-mielelle-ja-vatsalla\/","url_meta":{"origin":31386,"position":5},"title":"Herkkua mielelle ja vatsalle","author":"Reija","date":"14.5.2022","format":false,"excerpt":"Ei voi v\u00e4itt\u00e4\u00e4 ett\u00e4 olisi ollut puuduttava p\u00e4iv\u00e4. Ei todellakaan. Aamu alkoi brunssilla. Kaksi pient\u00e4 istahtivat heti aamuseitsem\u00e4n j\u00e4lkeen keitti\u00f6n p\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4reen, ja s\u00f6iv\u00e4t mieluusti pikku, pikku kipolliset mansikkahakkelusta, ja katselivat v\u00e4h\u00e4n inhon sekaisin tuntein papan kaurapuurokulhollista. H\u00f6n\u00f6-leip\u00e4 sopivine p\u00e4\u00e4llyksineen, kaakao (jota ei saa muualla kuin mummin luona?), hedelm\u00e4t ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Isovanhemmuus&quot;","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1-7.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1-7.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1-7.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1-7.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1-7.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31386"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31386\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}