{"id":30690,"date":"2017-05-18T20:54:15","date_gmt":"2017-05-18T17:54:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=30690"},"modified":"2018-03-12T08:48:30","modified_gmt":"2018-03-12T06:48:30","slug":"jokaviikkoinen-parsamme-pulla-auttaa-flunssaan-ja-palovaroitinten-testaus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/05\/jokaviikkoinen-parsamme-pulla-auttaa-flunssaan-ja-palovaroitinten-testaus\/","title":{"rendered":"Jokaviikkoinen parsamme, pulla auttaa flunssaan ja palovaroitinten testaus"},"content":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n keittop\u00e4iv\u00e4. Nyt on koko vuosi sy\u00f6ty ainakin yksi kotitekoinen keitto per viikko ja parsaa ainakin kerran viikossa parin kuukauden ajan. Jokohan t\u00e4lle sesongille parsa riitt\u00e4isi? T\u00e4n\u00e4\u00e4n viel\u00e4 soppa vihre\u00e4st\u00e4 parsasta, sill\u00e4 \u00e4idin keittorepertuaarissa ei ole koko kev\u00e4\u00e4n\u00e4 ollut parsaa. Siksip\u00e4 keitoksi valikoitui t\u00e4llainen v\u00e4h\u00e4n tuhdimpi, perusparsakeitto.<\/p>\n

Parsakeitto (perus)<\/h2>\n

Valmistusaineet<\/em><\/p>\n

1 rkl voita<\/em>
\n 1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/em>
\n 2 salottisipulia<\/em>
\n 1 valkosipulin kynsi<\/em>
\n 1 rkl vehn\u00e4jauhoja<\/em>
\n 8 dl vett\u00e4<\/em>
\n 1 fondikuppi<\/em>
\n nippu vihre\u00e4\u00e4 parsaa<\/em>
\n 100 g tuorejuustoa (ruohosipuli-, yrtti- tms.)<\/em><\/p>\n

Silppua sipulit ja kuullota ne voin ja oliivi\u00f6ljyn seoksessa. Sekoita vehn\u00e4jauhot hyvin, etteiv\u00e4t paakkuunnu, lis\u00e4\u00e4 vesi ja fondi. Anna kiehua pieni tovi ja lis\u00e4\u00e4 joukkoon paloiteltu parsa. Kun parsat ovat kypsi\u00e4, ota jokaiselle lautaselle nuppu tai pari koristeeksi. Soseuta parsat ja lis\u00e4\u00e4 tuorejuusto.<\/em><\/p>\n

T\u00e4st\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 nelj\u00e4lle alkuruoaksi tai kahdelle keitoksi paahdetun saaristolaisleiv\u00e4n tai paahtoleiv\u00e4n kanssa.<\/em><\/p>\n

Me nautimme t\u00e4m\u00e4n alkuruoaksi, p\u00e4\u00e4ruoaksi tein Katin eilen suosittelemaa kikherne-sitruunapastaa. Laitan sen ohjeen joku p\u00e4iv\u00e4…<\/em><\/p>\n

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<\/p>\n

Ja j\u00e4lkiruokana meill\u00e4 oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n pullaa. Minulla on pitk\u00e4\u00e4n tehnyt mieli pullaa, ja nyt kun flunssan takia en uloskaan oikein viitsinyt l\u00e4hte\u00e4, p\u00e4\u00e4tin sitten leipoa. Pullaa ja viel\u00e4p\u00e4 kookospullaa! Min\u00e4 pid\u00e4n kookoksesta ihan joka muodossa.<\/p>\n

Erinomaisen hyv\u00e4lle vaikuttivat uudessa Tomi Bj\u00f6rckin Australia-kirjassa olevat ”Minkan kookospullat”. Vaimo on antanut ainakin nimens\u00e4 n\u00e4ille kookospuustisille.<\/p>\n

Ohje on suunnilleen peruspullataikinan resepti, mutta maidon tilalle tulee kookoskermaa. Tosin … me oltiin aamulla Pehtoorin kanssa kimpassa kaupassa, enk\u00e4 silti vaihtanut h\u00e4nen k\u00e4rryyn laittamia Alpron cuisene -purkkeja ”oikeaan” kookoskermaan, mutta eip\u00e4 tuo haitannut. Erinomaisen hyvi\u00e4 tuli cuisinellakin.<\/p>\n

Minka\u00b4s Coconut Buns<\/h2>\n

Taikina<\/em><\/p>\n

1 pkt tuorehiiva<\/em>
\n 5 dl kookosmaitoa<\/em>
\n 2 dl sokeria<\/em>
\n 1 rkl kardemummaa<\/em>
\n 1 tl suolaa<\/em>
\n 1 kananmuna<\/em>
\n 13 dl vehn\u00e4jauhoja<\/em>
\n 100 g pehme\u00e4\u00e4 voita<\/em><\/p>\n

T\u00e4yte<\/em>
\n 100g pehme\u00e4\u00e4 voita<\/em>
\n 1 dl sokeria<\/em>
\n paljon kanelia<\/em><\/p>\n

Voiteluun k\u00e4ytin kananmunan ja kookos\u00f6ljyn sekoitusta. Pinnalle raesokeria.<\/em><\/p>\n

Eik\u00e4 leipomisessa mit\u00e4\u00e4n ihmeellist\u00e4; leivotaan ihan kuten tavalliset korvapuustitkin.<\/em><\/p>\n

Ja toisen kohottamisen j\u00e4lkeen uunnin 225 C 10 – 12 minuuttia uunista ja pullien koosta riippuen.<\/em><\/p>\n

Ja sittenp\u00e4 tapahtui niin, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 nuhanen\u00e4 oli poissa keitti\u00f6st\u00e4 ”studion puolella” (= vierashuone) tekem\u00e4ss\u00e4 \u00b4set uppia\u00b4 p\u00e4iv\u00e4n ruokakuvauksia varten, ja hieman tuoksuttelin, ett\u00e4 onpas toisessa pellillisess\u00e4 paljon vahvempi pullantuoksu kuin toisessa, ja saman tien palovaroitin antoi kuulua olevansa kunnossa. Eik\u00e4 siin\u00e4 viel\u00e4 kaikki: eka kertaa sain pullaleivonnallani ja ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n mill\u00e4\u00e4n tavoin aikaiseksi meid\u00e4n Verisuren-paloh\u00e4lytyksen t\u00e4ydellisen laukeamisen. Oli muuten vakuuttava meteli. Viel\u00e4 paljon isompi kuin varash\u00e4lytin-liiketunnistimesta l\u00e4htee, vaikka sekin kyll\u00e4 kuuluu naapureihin asti oikein hyvin.<\/p>\n

Olinpa nimitt\u00e4in laiskuuttani [en hakenut Festasta toista pelti\u00e4] latonut pullat leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle ritil\u00e4lle, ja tietysti siell\u00e4 takimmainen kunnolla voinen ja \u00f6ljyinen puustinen oli kaatunut ja vilahtanut uunin takasein\u00e4n ja ritil\u00e4n v\u00e4list\u00e4 uunin pohjalle. L\u00e4hti muuten ihan hurjan sankka savu siit\u00e4! Sellainen Australian barbeque-fiilis oli k\u00e4sin kosketeltava tai siis korvia huumaava, silmi\u00e4 kirvelev\u00e4, entist\u00e4 ahtaammaksi hengitt\u00e4misen tekev\u00e4.<\/p>\n

Mutta pullasta tuli hyv\u00e4\u00e4, ihan mahdottoman hyv\u00e4\u00e4. Teen toistekin. Kahdella pellill\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4n\u00e4\u00e4n keittop\u00e4iv\u00e4. Nyt on koko vuosi sy\u00f6ty ainakin yksi kotitekoinen keitto per viikko ja parsaa ainakin kerran viikossa parin kuukauden ajan. Jokohan t\u00e4lle sesongille parsa riitt\u00e4isi? T\u00e4n\u00e4\u00e4n viel\u00e4 soppa vihre\u00e4st\u00e4 parsasta, sill\u00e4 \u00e4idin keittorepertuaarissa ei ole koko kev\u00e4\u00e4n\u00e4 ollut parsaa. Siksip\u00e4 keitoksi valikoitui t\u00e4llainen v\u00e4h\u00e4n tuhdimpi, perusparsakeitto. Parsakeitto (perus) Valmistusaineet 1 rkl voita 1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 2 salottisipulia 1 valkosipulin … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[80,95,17],"tags":[],"class_list":["post-30690","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jokaviikkoinen-soppamme","category-reseptit","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-7Z0","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":33723,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/04\/valokuvaaminen\/","url_meta":{"origin":30690,"position":0},"title":"Lensball – ja parsaa","author":"Reija","date":"7.4.2018","format":false,"excerpt":"Aamu alkoi varhain.\u00a0 Ei liian, mutta varhain. Lentokent\u00e4ll\u00e4 odottelin aamun valossa.\u00a0 Tyt\u00e4r tuli kotikotiin, lukurauhaan. ... Lauantai tavanomaisesti: lenkill\u00e4 - liki siet\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4n liukkailla pikkuteill\u00e4 - ja sitten parsap\u00e4iv\u00e4llisen tekoon, v\u00e4liss\u00e4 paljon h\u00f6p\u00f6tt\u00e4mist\u00e4, asiaakin. Ja toki kuvailinkin, tilauksesta lavastelin vappua. Ja harjoittelin muutenkin kuvaamista: upouuden Lensball-linssipallon kokeilua. Kuvan kuohuviini on Roger\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Parsaa-Kellog%C2%B4s.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Parsaa-Kellog%C2%B4s.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Parsaa-Kellog%C2%B4s.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Parsaa-Kellog%C2%B4s.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":11532,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/04\/makrokuva-kevaan-alkuruoka\/","url_meta":{"origin":30690,"position":1},"title":"Makrokuva: kev\u00e4\u00e4n alku(ruoka)","author":"Reija","date":"27.4.2011","format":false,"excerpt":"Makroviikkojen haasteena on \"Kev\u00e4\u00e4n alkamista kuvaava makro. Voit ottaa kuvan sis\u00e4ll\u00e4 tai ulkona, kunhan aihe sivuaa jotenkin meid\u00e4n Suomessa vietett\u00e4v\u00e4\u00e4 vappua tai kev\u00e4\u00e4n ensimm\u00e4ist\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 (1st of May), kuten \"vappu\" muualla maailmalla tunnetaan!\" Meille parsa on varma merkki kev\u00e4\u00e4n alkamisesta. Parsa on meille kev\u00e4truokaa, vappuruokaa, arkiruokaa, juhlaruokaa -- ihan kuten\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Makrokuvaus"","block_context":{"text":"Makrokuvaus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/valokuvaus\/makrokuvaus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Parsalautasliina-600x382.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Parsalautasliina-600x382.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/Parsalautasliina-600x382.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":36263,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/04\/ei-niin-kiireinen-torstai\/","url_meta":{"origin":30690,"position":2},"title":"Ei niin kiireinen torstai","author":"Reija","date":"18.4.2019","format":false,"excerpt":"- Kuule, Tane, mun kummit\u00e4ti tulee t\u00e4n\u00e4\u00e4n Ouluun. Mun kummit\u00e4ti. Se tulee t\u00e4nne meille pelaamaan mun kanss Kimble\u00e4. N\u00e4in Apsu oli aamulla pikkusiskolleen kertonut. Tanelle siis. ;) Ja niin se kummit\u00e4ti tuli puolenp\u00e4iv\u00e4n junalla (\"halvempi, pystyy tekem\u00e4\u00e4n kouluhommia samalla, ja py\u00f6r\u00e4nkin voi tuoda\"). Ja nyt kummit\u00e4ti on Apsun kanssa pelaamassa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/3-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/3-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/3-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":54103,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2026\/03\/54103\/","url_meta":{"origin":30690,"position":3},"title":"Asiat t\u00e4rkeysj\u00e4rjestyksess\u00e4","author":"Reija","date":"11.3.2026","format":false,"excerpt":"Sitruunoiden ja parsan aika Blogin kev\u00e4tsiivous on edennyt hitaasti. P\u00e4ivityshommat ja editointi ovat olleet toissisijaisia t\u00e4ss\u00e4 jo monta p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Mutta hiljalleen. Hiihto, kehonhuolto, telkkari(!!), eilinen Dionysia-juhla Il Puro -ravintolassa (palaan t\u00e4h\u00e4n huomenna, lupaan), kukkamultien vaihto ja mit\u00e4 n\u00e4it\u00e4 nyt on... ovat vieneet pois koneen \u00e4\u00e4rest\u00e4. Ei vaan ole kovin paljoa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sitruunapasta.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sitruunapasta.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sitruunapasta.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Sitruunapasta.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":36098,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2019\/03\/ruokaviikonloppu-2\/","url_meta":{"origin":30690,"position":4},"title":"Ruokaviikonloppu","author":"Reija","date":"16.3.2019","format":false,"excerpt":"T\u00e4lle viikonlopulle n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan ominaista ruoka (- ja huolikin). Koskapa s\u00e4\u00e4 on ollut mit\u00e4 kurjin, skippasin lenkin, ja k\u00e4ytin aamup\u00e4iv\u00e4n reseptien etsimiseen. T\u00e4lle viikonlopulle ja ensi viikon soppakeitti\u00f6\u00f6n etsin uusia ohjeita, - ja tied\u00e4tteh\u00e4n miten k\u00e4y, kun alkaa surffailemaan... Hyvinkin parituntinen kului paitsi ruokablogeissa ja -lehdiss\u00e4 klikkaillen, my\u00f6s piipahdellen kaiken\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/parsakausi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/parsakausi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/parsakausi.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/parsakausi.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":30392,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/02\/jokaviikkoinen-soppamme-etelan-tunnelmissa-sakea-katkarapukeitto\/","url_meta":{"origin":30690,"position":5},"title":"Jokaviikkoinen soppamme etel\u00e4n tunnelmissa – sakea katkarapukeitto","author":"Reija","date":"26.2.2017","format":false,"excerpt":"Ett\u00e4 ruoka ei unohtuisi! Jokaviikkoinen soppamme! T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli siin\u00e4 ja siin\u00e4, ett\u00e4 tarjoanko pikkuperheelle sapuskaa, sill\u00e4 kotiuduimme viime y\u00f6n\u00e4 vasta kahden j\u00e4lkeen\u2026 ett\u00e4 viitsisink\u00f6? Oli kuitenkin hyv\u00e4 ja tarpeen nousta kahdeksan tiet\u00e4miss\u00e4 pakkasaamuun, jotta p\u00e4\u00e4st\u00e4isiin taas kotimaan ja arjen rytmiin. Paluurutiinit (laukkujen purku, l\u00e4hipiirin \u201dcheck\u201d, kauppa, pyykki, lenkki, hammasl\u00e4\u00e4k\u00e4riajan varaaminen,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/8Katkarapukeitto_-508x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30690"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30690\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}