{"id":30160,"date":"2017-01-24T20:45:41","date_gmt":"2017-01-24T18:45:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=30160"},"modified":"2017-01-24T21:45:20","modified_gmt":"2017-01-24T19:45:20","slug":"jokaviikkoinen-soppamme-thaikeitto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/01\/jokaviikkoinen-soppamme-thaikeitto\/","title":{"rendered":"Jokaviikkoinen soppamme – Tavallista Parempi Nuudelikeitto"},"content":{"rendered":"

On ”Jokaviikkoisen soppamme”<\/span> aika.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 kotikeittoinen (mist\u00e4 lie olen reseptipohjan aikanaan vohkinut) nuudeliruoka on nopea tehd\u00e4, varioitavissa ainesten saatavuuden ja mielitekojen mukaan. Ja sopasta voi j\u00e4tt\u00e4\u00e4 broilerin kokonaan pois. T\u00e4m\u00e4 on juuri n\u00e4it\u00e4 ruokia:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Maija Paavilaisen ”Kuningatarkokki”-kirjassa on paljon l\u00e4htem\u00e4tt\u00f6m\u00e4n hyvi\u00e4 lausauduksia.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Aina t\u00e4m\u00e4 keitto valmiit nuudelipussikeitot voittaa. Ja t\u00e4m\u00e4n voi tehd\u00e4 valmiiksi tuohon nuudeleiden lis\u00e4\u00e4miseen asti. Jollet tied\u00e4 tarkkaan, milloin perhe tai kaverit saapuvat sy\u00f6m\u00e4\u00e4n, voit tehd\u00e4 kattilallisen soppapohjaa valmiiksi ja juuri ennen ruokaa vain heitt\u00e4\u00e4 nuudelit mukaan, ja sitten\u00a0kypsent\u00e4\u00e4 pikaisesti. Ei tarvitse seisoa kauan keitti\u00f6ss\u00e4.<\/p>\n

Jos haluat hifistell\u00e4, leivo itse naan-leip\u00e4\u00e4 t\u00e4lle kaveriksi. Tai osta kaupan puolivalmiita paketillinen ja paista samalla kun keitto kypsyy.<\/p>\n

Jalostettu nuudelisoppa<\/h5>\n

6 dl kanalient\u00e4
\n1 pieni prk kookosmaitoa
\nsuolaa
\n1 tl sokeria
\n1 punasipuli suikaleina
\n2 porkkanaa pieniksi pilkottuna
\n1 chilipalko hienonnettuna
\npala inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 raastettuna
\n2 valkosipulin kyntt\u00e4
\n2 rkl sitruunan mehua
\n2 rkl (kalakastiketta) fish saucea
\n200 g broilersuikaleita
\n100\u2013200 g munanuudeleita
\ntuoretta korianteria<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kiehauta kanaliemi ja kookosmaito, ja mausta suolalla sek\u00e4 sokerilla. Lis\u00e4\u00e4 kiehuvaan liemeen punasipuli- ja porkkanasuikaleet, sek\u00e4 chili, valkosipuli ja inkiv\u00e4\u00e4ri. Lis\u00e4\u00e4 sitruunan mehu sek\u00e4 kalakastike. Keit\u00e4 muutama \u00a0minuutti ja lis\u00e4\u00e4 broilersuikaleet. Keit\u00e4 miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 kunnes broileri on kyps\u00e4\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 nuudelit keittoon ja keit\u00e4 muutama minuutti. Ripottele p\u00e4\u00e4lle korianteria. Paljon.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ilman korianteria t\u00e4t\u00e4 ei kannata tehd\u00e4. Muuten voi kyll\u00e4 varioida vaikka ja miten. Sopii pakkasp\u00e4iv\u00e4\u00e4n, tai helteelle. Mit\u00e4 enemm\u00e4n chili\u00e4, sit\u00e4 paremmin helteelle. Se, ett\u00e4 thai-keitti\u00f6ss\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n paljon chili\u00e4, johtuu kuulemma siit\u00e4, ett\u00e4 chili auttaa kest\u00e4m\u00e4\u00e4n kuumuuden haittavaikutuksia\u2026 Hmmm.<\/p>\n

Joka tapauksessa t\u00e4m\u00e4 aasialainen soppa, jonka chilin m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 jokainen voi l\u00e4mp\u00f6tilan ja oman sietokyvyn mukaan s\u00e4\u00e4dell\u00e4, on helppo ja hyv\u00e4 arkiruoka. Sen kanssa on hyv\u00e4 opetella k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n puikkoja, ja sitten nauttia liemi kulhosta juomalla.<\/p>\n

~~~~~~~~~~~~~~<\/p>\n

Vasta kaksi (Satu ja Markku) ovat osallistumassa arvontaan. L\u00e4het\u00e4h\u00e4n oma lempparikeittosi, hyv\u00e4n sopan tai kauan kokkaamisaikeen alla olleen keiton resepti minulle ennen tammikuun loppua, niin olet mukana arvonnassa. Ks. tark.\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

On ”Jokaviikkoisen soppamme” aika. T\u00e4m\u00e4 kotikeittoinen (mist\u00e4 lie olen reseptipohjan aikanaan vohkinut) nuudeliruoka on nopea tehd\u00e4, varioitavissa ainesten saatavuuden ja mielitekojen mukaan. Ja sopasta voi j\u00e4tt\u00e4\u00e4 broilerin kokonaan pois. T\u00e4m\u00e4 on juuri n\u00e4it\u00e4 ruokia: Maija Paavilaisen ”Kuningatarkokki”-kirjassa on paljon l\u00e4htem\u00e4tt\u00f6m\u00e4n hyvi\u00e4 lausauduksia.\u00a0 Aina t\u00e4m\u00e4 keitto valmiit nuudelipussikeitot voittaa. Ja t\u00e4m\u00e4n voi tehd\u00e4 valmiiksi tuohon nuudeleiden lis\u00e4\u00e4miseen asti. Jollet tied\u00e4 tarkkaan, … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[80,1],"tags":[],"class_list":["post-30160","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jokaviikkoinen-soppamme","category-aiheeton","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-7Qs","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":30392,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/02\/jokaviikkoinen-soppamme-etelan-tunnelmissa-sakea-katkarapukeitto\/","url_meta":{"origin":30160,"position":0},"title":"Jokaviikkoinen soppamme etel\u00e4n tunnelmissa – sakea katkarapukeitto","author":"Reija","date":"26.2.2017","format":false,"excerpt":"Ett\u00e4 ruoka ei unohtuisi! Jokaviikkoinen soppamme! T\u00e4n\u00e4\u00e4n oli siin\u00e4 ja siin\u00e4, ett\u00e4 tarjoanko pikkuperheelle sapuskaa, sill\u00e4 kotiuduimme viime y\u00f6n\u00e4 vasta kahden j\u00e4lkeen\u2026 ett\u00e4 viitsisink\u00f6? Oli kuitenkin hyv\u00e4 ja tarpeen nousta kahdeksan tiet\u00e4miss\u00e4 pakkasaamuun, jotta p\u00e4\u00e4st\u00e4isiin taas kotimaan ja arjen rytmiin. Paluurutiinit (laukkujen purku, l\u00e4hipiirin \u201dcheck\u201d, kauppa, pyykki, lenkki, hammasl\u00e4\u00e4k\u00e4riajan varaaminen,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/8Katkarapukeitto_-508x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":30142,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/01\/jokaviikkoinen-soppamme\/","url_meta":{"origin":30160,"position":1},"title":"Jokaviikkoinen soppamme","author":"Reija","date":"20.1.2017","format":false,"excerpt":"Minulla on nyt el\u00e4m\u00e4ss\u00e4 sellainen vaihe, ett\u00e4 on erityinen tarve tehd\u00e4 keittoja, ja kuinka ollakkaan minulla on my\u00f6s ilo tehd\u00e4 keittoja. Niinp\u00e4 tiistaina keksin: Jokaviikkoinen soppamme! Yhdist\u00e4n arjen ja blogin, keitt\u00e4misen ilon ja kokeilun, kuvaamisenkin. \u00a0 Siis: joka viikko keit\u00e4n (ainakin yhden) keiton, jonka reseptin julkaisen t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissa. Yrit\u00e4n saada\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/logo_Jokaviikkoinen-soppamme_p.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":41444,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/08\/soppa-asiaa\/","url_meta":{"origin":30160,"position":2},"title":"Soppa-asiaa","author":"Reija","date":"26.8.2021","format":false,"excerpt":"Soppap\u00e4iv\u00e4. Pitk\u00e4st\u00e4 aikaa juuressosekeittoa, - syksyn soppaa.\u00a0 \u00a0 Porkkana-juustokeiton ohje on t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Se on lempe\u00e4\u00e4 ja melkein makeaa keittoa, hyv\u00e4\u00e4 juurileip\u00e4\u00e4 oheen ja johan n\u00e4lk\u00e4 l\u00e4htee. Resepti\u00e4 etsiess\u00e4ni scrollailin \"Jokaviikkoinen soppamme\" -postauksia. Muutaman vuoden takainen \"soppa joka viikolle\" -projektini oli kyll\u00e4 mukava, ja monta hyv\u00e4\u00e4 keittoa tuli l\u00f6ydetty\u00e4, kokeiltua ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Soppa-juliste.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Soppa-juliste.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Soppa-juliste.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Soppa-juliste.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":30507,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/03\/jokaviikkoinen-soppa-fenkolista\/","url_meta":{"origin":30160,"position":3},"title":"Jokaviikkoinen soppa fenkolista","author":"Reija","date":"21.3.2017","format":false,"excerpt":"Olisi ollut mahdollisuus r\u00f6ssypotullekin t\u00e4n\u00e4\u00e4n, sill\u00e4 olin aamup\u00e4iv\u00e4n keitti\u00f6ss\u00e4, jossa tehtiin (mm.) r\u00f6ssypottua. Vaikka tiistai on meill\u00e4 nykyisin soppap\u00e4iv\u00e4, j\u00e4tin kuitenkin v\u00e4liin. Keskityin kuvaamaan teatteriravintolan keitti\u00f6mestaria ty\u00f6ss\u00e4\u00e4n. Ja oli kyll\u00e4 mukava n\u00e4hd\u00e4 sekin, miten lounasravintolassa aamup\u00e4iv\u00e4n hommat hoidellaan. Oli oikein mukava kuvauskeikka. Ja sitten kotona tein meille fenkolikeittoa. Fenkolin aniksinen,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/R%C3%B6ssypottu-1348x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/R%C3%B6ssypottu-1348x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/R%C3%B6ssypottu-1348x1024.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/R%C3%B6ssypottu-1348x1024.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":31108,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/06\/perameren-lohesta-jokaviikkoinen-soppa\/","url_meta":{"origin":30160,"position":4},"title":"Per\u00e4meren lohesta jokaviikkoinen soppa","author":"Reija","date":"28.6.2017","format":false,"excerpt":"T\u00e4ll\u00e4 viikolla Jokaviikkoinen soppamme edellytti k\u00e4ymist\u00e4 Oulun kauppahallissa, Kellon kalasatamassa, - tai sitten kalastamista Per\u00e4merell\u00e4. Nyt kun meid\u00e4n huushollissa on puoli vuotta joka viikko keitetty ainakin yksi (eri) keitto ja jokaviikko on sopasta kuvat ja ohje t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Tuulestatemmatussa ollut, oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n juhlakeiton aika: lohisoppaa! Mutta ei ihan mit\u00e4 tahansa lohikeittoa,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lohisoppa-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lohisoppa-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lohisoppa-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lohisoppa-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":31053,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/06\/juustokeitto-juhannuksen-soppana\/","url_meta":{"origin":30160,"position":5},"title":"Juustokeitto juhannuksen soppana","author":"Reija","date":"21.6.2017","format":false,"excerpt":"Mik\u00e4s se olisi juhannuksen soppa eli keitto? - Makia juustokeitto tietenkin. Makiaa juustua, juhannusjuustoa, punaista heraa, makiaa juustokeittoa sy\u00f6d\u00e4\u00e4n Keski- ja Pohjois-Pohjanmaalla nimenomaan juhannuksena, mutta - varsinkin ennen - usein my\u00f6s kes\u00e4n muissa juhlissa. Sen paikka ruokavuodessa johtuu siit\u00e4, ett\u00e4\u00a0karjan p\u00e4\u00e4sty\u00e4 laitumille maitoa oli saatavissa paljon ja sit\u00e4 oli varaa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Jokaviikkoinen soppamme"","block_context":{"text":"Jokaviikkoinen soppamme","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/jokaviikkoinen-soppamme\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Juustokeitto_-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Juustokeitto_-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Juustokeitto_-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Juustokeitto_-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30160"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30160\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}