{"id":29554,"date":"2016-11-06T20:15:58","date_gmt":"2016-11-06T18:15:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=29554"},"modified":"2016-11-06T21:16:26","modified_gmt":"2016-11-06T19:16:26","slug":"juhla-vailla-vertaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/11\/juhla-vailla-vertaa\/","title":{"rendered":"Juhla vailla vertaa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Eilisen j\u00e4lkeen &#8212;\u00a0olemme monta kertaa palanneet jutuissa eiliseen. Pikkuperhe sai t\u00e4n\u00e4\u00e4n, k\u00e4ydess\u00e4\u00e4n sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4, kuulla paljon eilisest\u00e4. Muistelimme makuja ja hyv\u00e4\u00e4 tunnelmaa. <\/span>Botrytis Ouluensis, Oulun toiseksi vanhin (?) viinikerho t\u00e4ytti 25 vuotta. Ja sen kunniaksi oli eilen suuret, pienen porukan hyv\u00e4t juhlat. Niit\u00e4 olemme muistelleet, niist\u00e4 kertoneet.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"29555\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/11\/juhla-vailla-vertaa\/bo-25-v-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2.jpg\" data-orig-size=\"1600,1067\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;2.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 6D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1478369863&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;3200&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.025&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"bo-25-v-2\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2-1536x1024.jpg\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-29555\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2-600x400.jpg\" alt=\"bo-25-v-2\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-2.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Olimme Lasaretin saunakabinetissa. Paikassa, josta kovin moni ei tied\u00e4, mutta josta kannattaisi tiet\u00e4\u00e4. Olen p\u00e4\u00e4ssyt sinne pari kertaa aiemminkin (rotiss\u00f6\u00f6rien voutineuvoston\u00a0kokous, sis\u00e4elinkurssi sek\u00e4 yhdet viininmaistiaiset), joten tiesin, mit\u00e4 tilaa meid\u00e4n viinikerholle olin juhlapaikaksi suosittelemassa. Historian havinaa (ks. <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/11\/lasaretin-historiaa-ja-sinne-juhlimaan\/\">eilinen postaus<\/a>) ja mit\u00e4 vieh\u00e4tt\u00e4vin tila oli tiedossa. Lis\u00e4ksi kokemusta Lasaretin\/Virta-ravintolan keitti\u00f6n ammattitaidosta oli olemassa. Ja kyll\u00e4 yksi ratkaiseva tekij\u00e4 oli kokemukseni tatti-cr\u00e9me-br\u00fble\u00e8sta. Eik\u00e4 se nytk\u00e4\u00e4n pett\u00e4nyt. Me kaikki pidimme siit\u00e4 ihan hurjan paljon. Se on sanoinkuvaamattoman hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"29557\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/11\/juhla-vailla-vertaa\/bo-25-v-4\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-4.jpg\" data-orig-size=\"1600,1148\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;1.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 6D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1478377783&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;1000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.025&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"bo-25-v-4\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-4-1427x1024.jpg\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-29557\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-4-557x400.jpg\" alt=\"bo-25-v-4\" width=\"557\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-4-557x400.jpg 557w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-4-300x215.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-4-768x551.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-4-1427x1024.jpg 1427w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-4-1200x861.jpg 1200w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-4.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 557px) 100vw, 557px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ent\u00e4s hanhenrinta ja lakritsikastike? Yritt\u00e4k\u00e4\u00e4p\u00e4 edes kuvitella: umpimurea tumma linnunliha ja pikkuisen makea, paksu, tumma, mausteinen kastike sen oheen ja sitten \u00a0viel\u00e4 raikastava, kuitenkin t\u00e4ytel\u00e4inen juuripersiljapuree viel\u00e4 lautasella. Eiv\u00e4tk\u00e4 v\u00e4h\u00e4isin tekij\u00e4 nautinnossa olleet Margauxin viinit.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"29558\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/11\/juhla-vailla-vertaa\/bo-25-v-5\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5.jpg\" data-orig-size=\"1600,1108\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;1.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 6D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1478378014&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;1000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.02&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"bo-25-v-5\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5-1479x1024.jpg\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-29558\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5-578x400.jpg\" alt=\"bo-25-v-5\" width=\"578\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5-578x400.jpg 578w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5-300x208.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5-768x532.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5-1479x1024.jpg 1479w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5-1200x831.jpg 1200w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-5.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 578px) 100vw, 578px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tuo Lasaretin kabinetti, jossa olimme, on paitsi eritt\u00e4in upea tila (tiilisein\u00e4t &#8211; P\u00e4ivi Mikolan suunnittelemat Kolmio-kiikkutuolit etc.), on my\u00f6s siit\u00e4 mukava n\u00e4in viinikerhon syntt\u00e4reit\u00e4 ajatellen, ett\u00e4 se ei ole anniskelutila, joten sinne saa vied\u00e4 omat viinit. Ja meill\u00e4h\u00e4n oli kellarissa (= jemmassa) kolme vuosituhannen alun viini\u00e4 Margaux\u00b4sta. Niille olimme toivoneet saavamme hanhea, ja meh\u00e4n saimme. Viineihin ei tule ravintolan katekerrointa, ja saimme juuri ne omat viinit, jotka halusimme. Ja Margaux ja hanhi olivat hyv\u00e4 pari.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"29559\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/11\/juhla-vailla-vertaa\/bo-25-v-6\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-6.jpg\" data-orig-size=\"1600,1067\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;2.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 6D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1478378993&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;4000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.025&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"bo-25-v-6\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-6-1536x1024.jpg\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-29559\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-6-600x400.jpg\" alt=\"bo-25-v-6\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-6-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-6-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-6-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-6-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-6-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-6.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Keitolle, bruleelle ja nieri\u00e4lle sek\u00e4 j\u00e4lkk\u00e4rille viinit valitsin min\u00e4 (pieni\u00e4 paineita), eik\u00e4 onneksi mennyt pieleen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"29556\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/11\/juhla-vailla-vertaa\/bo-25-v-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-3.jpg\" data-orig-size=\"1600,1067\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;2.2&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 6D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1478376142&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;1000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.05&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"bo-25-v-3\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-3-1536x1024.jpg\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-29556\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-3-600x400.jpg\" alt=\"bo-25-v-3\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-3-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-3-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-3-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/BO-25-v-3.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Melkoisen\u00a0kallis Rheingaun-alueen riesling (Kloster Eberbach) oli ihan huikeaa jo tuoksultaan: monia, monia hienoja s\u00e4vyj\u00e4 ja vahvaa makua&#8230; ja toinen onnistunut valinta oli <a href=\"http:\/\/www.alko.fi\/tuotteet\/333956\/\">Banyuls<\/a>. Samankaltaisesta on v\u00e4h\u00e4n kokemusta jo aiemminkin, ja kun Alkon sivuilla ja viinikirjallisuudessa ko. viinityypin sanottiin sopivan hyvin nimenomaan suklaaj\u00e4lkk\u00e4reiden kanssa, niin rohkeninpa sen ostaa. Ja se oli hyv\u00e4.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pist\u00e4h\u00e4n mieleen, vaikka joulup\u00f6yd\u00e4n j\u00e4lkk\u00e4reille viini\u00e4 miettiess\u00e4si. Tai juustojen kaveriksi. Se ei ollut liian siirappista, ei liian alkoholista, vaan oikein hyv\u00e4\u00e4. Suklaamarkiisille kelpo kumppani. &#8211; Mik\u00e4 on suklaamarkiisi? Etsin tuolle \u00b4markiisille\u00b4 tietoa <em>Gastronomian sanakirjasta<\/em> ja <a href=\"http:\/\/www.ruokasanastot.net\/\"><em>Raholan sy\u00f6t\u00e4vist\u00e4 sanoista<\/em><\/a> ja vaikka mist\u00e4, mutta miss\u00e4\u00e4n ei selitet\u00e4, mist\u00e4 tuo markiisi t\u00e4ytel\u00e4isen suklaaj\u00e4lkk\u00e4rin nimeen tulee. Joka tapauksessa se on suklaasta, keltuaisista, kermasta tehty\u00e4 tuhtia massaa, \u00b4kakkua\u00b4, joka on hyv\u00e4\u00e4! Varsinkin lakkakastikkeen ja vaniljamuffinsien sek\u00e4 Banyulsin kanssa. \ud83d\ude00<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se, ett\u00e4 tuo tila on erillinen, eik\u00e4 anniskelualuetta, tarkoitti my\u00f6s sit\u00e4, ett\u00e4 meill\u00e4 oli oma tarjoilija ja oma kokki. Jotka hoitivat hommansa erinomaisesti. Siit\u00e4kin tuli osaltaan hyv\u00e4 tunnelma iltaan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kest\u00e4\u00e4 varmasti kauan, ett\u00e4 t\u00e4llaisen menun ja viinilistan \u00e4\u00e4reen taas p\u00e4\u00e4see. En muista vastaavaa ihan v\u00e4h\u00e4\u00e4n aikaan olleen. Ehk\u00e4 <a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/09\/olo-tyokavereiden-laksiaislahja-nautittu\/\">Olo<\/a> ylsi samaan, v\u00e4h\u00e4n eri sarjassa kyll\u00e4kin.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ja viinikerhon el\u00e4m\u00e4 jatkuu &#8211; n\u00e4iden viiniyst\u00e4vien kanssa on hyv\u00e4 kulkea kohti puolivuosisataisjuhlia. \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #808080;\">MENU<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #808080;\">Jokirapukeittoa ja fenkolia<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #808080;\">Tatti-cr\u00e9me br\u00fbl\u00e8e<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #808080;\">Hiillostettua nieri\u00e4\u00e4,\u00a0kukkakaalia ja wasabia<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #808080;\">Hauhalan hanhenrintaa,\u00a0lakritsikastiketta ja juuripersiljaa<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #808080;\">Suklaamarkiisi, vaniljamuffinsi ja lakkakastiketta<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #808080;\">Kahvia ja teet\u00e4<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #800000;\">VINS<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #800000;\">Laurent-Perrier Millesime (Champagne)<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #800000;\">Kloster Eberbach Hochheimer Domdechaney Risling Grosses Gew\u00e4chs 2012 (Rheingau)<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #800000;\">Terras Gauda O Rosal 2015 (Galicia)<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #800000;\">Marquis D\u2019Alesme 2006 (Margaux)<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #800000;\">Bane-Cantenac 2001 (Margaux)<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #800000;\">Desmirail 2005(Margaux)<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #800000;\">Chapoutier Banyuls Rimage 2013<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eilisen j\u00e4lkeen &#8212;\u00a0olemme monta kertaa palanneet jutuissa eiliseen. Pikkuperhe sai t\u00e4n\u00e4\u00e4n, k\u00e4ydess\u00e4\u00e4n sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4, kuulla paljon eilisest\u00e4. Muistelimme makuja ja hyv\u00e4\u00e4 tunnelmaa. Botrytis Ouluensis, Oulun toiseksi vanhin (?) viinikerho t\u00e4ytti 25 vuotta. Ja sen kunniaksi oli eilen suuret, pienen porukan hyv\u00e4t juhlat. Niit\u00e4 olemme muistelleet, niist\u00e4 kertoneet. Olimme Lasaretin saunakabinetissa. Paikassa, josta kovin moni ei tied\u00e4, mutta josta kannattaisi tiet\u00e4\u00e4. Olen &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,55,17],"tags":[],"class_list":["post-29554","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-oulu","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-7GG","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":44196,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/11\/juhlaa-monin-tavoin\/","url_meta":{"origin":29554,"position":0},"title":"Juhlaa monin tavoin","author":"Reija","date":"26.11.2022","format":false,"excerpt":"T\u00e4m\u00e4 vuodenaika ja Instassa silmiin sattunut Minna Kuukan (taas kerran) huikea piparkakkutalotuotanto saivat minussa eilisell\u00e4 kauppareissulla aikaan piparkakkutalon valmiiden sein\u00e4elementtien ostamisen. Eilen teimme pikaisesti perustukset, ja t\u00e4n\u00e4\u00e4n aamubrunssin j\u00e4lkeen viimeistely ja pihaty\u00f6t! N\u00e4ytin lapsille noita Kuukan talotuotannon aikaansaannoksia, ihailivat hekin kovasti. Mutta kyll\u00e4 sitten j\u00e4lkeenp\u00e4in Apsu totesi ettei mummi ole\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Isovanhemmuus&quot;","block_context":{"text":"Isovanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/isovanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/piparkakku-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/piparkakku-6.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/piparkakku-6.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/piparkakku-6.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":41365,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/08\/vuosia-takana-niita-muistellessa\/","url_meta":{"origin":29554,"position":1},"title":"Vuosia takana &#8211; niit\u00e4 muistellessa","author":"Reija","date":"11.8.2021","format":false,"excerpt":"Aurinkoinen elokuun yhdestoista. Kuten usein on. Kuten oli 64 vuotta sittenkin. Pehtoorin syntt\u00e4reit\u00e4 on vietetty t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Toki vasta illan tullen... Samalla taidettiin (yhteisen laskutoimituksen j\u00e4lkeen) viett\u00e4\u00e4 10-vuotisjuhlaa sille, ett\u00e4 olimme ihan vaan nelj\u00e4st\u00e4\u00e4n, kesken\u00e4\u00e4n, vain meid\u00e4n perheen kesken ulkona sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4. Yritettiin porukalla etsi\u00e4 sit\u00e4 hetke\u00e4, ett\u00e4 vain me nelj\u00e4 olisimme\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/4-634x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/4-634x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/4-634x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":43583,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2022\/08\/viela-eilisessa\/","url_meta":{"origin":29554,"position":2},"title":"Viel\u00e4 eilisess\u00e4","author":"Reija","date":"26.8.2022","format":false,"excerpt":"Taas kerran sellainen \"eilisen j\u00e4lkeen\" -fiilis. Viel\u00e4 mieless\u00e4 ja viesteiss\u00e4 tunnelmia ja tuntoja, jopa makumuistoja, hymyj\u00e4, halauksia, puheen pulputusta, vaivaantumattomia hiljaisia hetki\u00e4, toiveita tulevista yhteisist\u00e4 jutuista... Jos en inhoaisi sanontaa \"parhautta\",\u00a0 k\u00e4ytt\u00e4isin sit\u00e4 nyt. :) J\u00e4\u00e4merell\u00e4 pyydett\u00e4v\u00e4 kuningasrapu on harvinaista herkkua, jota emme toiveista ja yrityksist\u00e4 huolimatta muutaman viikon takaisella\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kesamaistelut-7.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kesamaistelut-7.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kesamaistelut-7.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kesamaistelut-7.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":41677,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/09\/tapaamisia-monissa-merkeissa\/","url_meta":{"origin":29554,"position":3},"title":"Tapaamisia monissa merkeiss\u00e4","author":"Reija","date":"29.9.2021","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n on tullut \"kyl\u00e4ilty\u00e4\" enemm\u00e4n kuin muutamina koronakuukausina yhteens\u00e4! Aamulla py\u00f6r\u00e4ilimme Pehtoorin kanssa kimpassa J\u00e4\u00e4liin: siell\u00e4 ysikymppinen \u00e4itins\u00e4 elelee ja p\u00e4rj\u00e4ilee edelleen kotonaan - toki apua on p\u00e4ivitt\u00e4in, mutta p\u00e4rj\u00e4\u00e4 kuitenkin. Katseltiin meid\u00e4n ruskakuvia, juteltiin vanhenemisesta, vanhemmista ja lapsista, lastenlapsistakin. Sit\u00e4h\u00e4n se anoppi ihmetteli, ettemme Lapissa \"mill\u00e4\u00e4n halunneet mets\u00e4\u00e4n menn\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Ainola_.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Ainola_.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Ainola_.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Ainola_.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":33643,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/03\/paasiaispoytaan-2018-vol-ii\/","url_meta":{"origin":29554,"position":4},"title":"P\u00e4\u00e4si\u00e4isp\u00f6yt\u00e4\u00e4n (2018, vol. II)","author":"Reija","date":"25.3.2018","format":false,"excerpt":"P\u00e4\u00e4si\u00e4isp\u00f6yt\u00e4\u00e4n pari kakkuohjetta oli eilisess\u00e4 postauksessani, t\u00e4n\u00e4\u00e4n sitten viinisuosituksia. Ja linkkej\u00e4 edellisten vuosien p\u00e4\u00e4si\u00e4isherkkuihin... Klikkailehan tuosta resepteihin ja vinkkeihin: Fenkolikeittoa, viinej\u00e4 Karitsaa ja stout-kastiketta Porkkanakeittoa, karitsanfilett\u00e4, lemon possetia... Parin vuoden takaisia, edelleen toimivia, viinivinkkej\u00e4 Kaikkien aikojen suosituin reseptipostaukseni: kevyt pasha Colomba - italialaisten p\u00e4\u00e4si\u00e4ispulla vailla vertaa Ja sitten se \"Pieni\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Ruoka ja viini&quot;","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Paasiaiseksi-viineja-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Paasiaiseksi-viineja-8.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Paasiaiseksi-viineja-8.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Paasiaiseksi-viineja-8.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":39677,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/11\/bo-29-v\/","url_meta":{"origin":29554,"position":5},"title":"BO 29 v.","author":"Reija","date":"14.11.2020","format":false,"excerpt":"Niin hyv\u00e4 mieli. Meill\u00e4 on t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ollut yst\u00e4vi\u00e4. Yst\u00e4vi\u00e4, jotka viihtyiv\u00e4t ja tykk\u00e4siv\u00e4t tarjoiluista. Pitk\u00e4st\u00e4 aikaa meill\u00e4 on ollut suuri, pieni juhla. Meid\u00e4n viinikerho (7\/9... riskiryhm\u00e4l\u00e4isille osuus kuljetetaan huomenna ...), suunnilleen kerran kuukaudessa kokoontuva, on t\u00e4n\u00e4\u00e4n ollut meill\u00e4. Edellisest\u00e4 kerrasta meill\u00e4 on jo vuosi, - mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n: turvav\u00e4lit seitsem\u00e4lle hengelle\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/1-3-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/1-3-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/1-3-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/1-3-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29554"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29554\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}