{"id":29062,"date":"2016-08-27T23:23:26","date_gmt":"2016-08-27T20:23:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=29062"},"modified":"2016-08-27T23:23:26","modified_gmt":"2016-08-27T20:23:26","slug":"juhlapaiva-sateisessa-lapissa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/08\/juhlapaiva-sateisessa-lapissa\/","title":{"rendered":"Juhlap\u00e4iv\u00e4 sateisessa Lapissa"},"content":{"rendered":"

Ei aina voi paistaa. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei voinut.<\/p>\n

Emme antaneet lannistaa. Levollisen, pitk\u00e4hk\u00f6n aamiaisen j\u00e4lkeen l\u00e4hdimme ulos. Vedenpit\u00e4v\u00e4\u00e4 ylle, ja tihkuun. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei huipulle, kurujen pohjia k\u00e4velimme, samalla v\u00e4h\u00e4n tatteja mets\u00e4stimme. Hyv\u00e4 on luonnossa kulkea. Vaikka sataa.<\/p>\n

Lapaslounas t\u00e4ydennettyn\u00e4 – taas – vieraiden tekem\u00e4ll\u00e4 sienilisukkeella. Kyll\u00e4 kelpasi.<\/p>\n

\"Tatteja-4\"<\/a><\/p>\n

Ja kun kerran jo viime lauantain olimme oppineet, ett\u00e4 hyv\u00e4 (kasvis)lounas on syyt\u00e4 nauttia samppanjan kera, oli sit\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin tarjolla. Noh, ehk\u00e4 isompi syy oli h\u00e4\u00e4p\u00e4iv\u00e4mme. Kolmaskymmenes kolmas.<\/p>\n

\"Tatteja-2-2\"<\/a><\/p>\n

Iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 satoi jo rankasti, oli syksy. Takkatulen \u00e4\u00e4ress\u00e4, kuvia katsellen, p\u00e4ikk\u00e4reiden ja saunan my\u00f6t\u00e4 oli hyvinkin lauantaiolo. Hyv\u00e4 olo.<\/p>\n

Valmistelin meille sitten ”juhlaillallisen”, sellaisen, joka t\u00e4\u00e4ll\u00e4 niin usein, niin monille on tarjottu. Lapakset sy\u00f6tiin siis jo lounaalla, p\u00e4\u00e4ruokana oli – mit\u00e4p\u00e4 muuta kuin poronfilett\u00e4, muhennettua korvasient\u00e4, porkkana- ja lanttunoppaa hunajalla glaseerattuna, paistettua sipulia ja palsternakkaa, ja (uutena) voissa paistettuja, marinoituja avomaankurkkuja. Ja j\u00e4lkk\u00e4riksi leip\u00e4juustopaistosta ja hilloja. Mielett\u00f6m\u00e4n yksinkertaista. Mutta siin\u00e4p\u00e4 se.<\/p>\n

Ja loppuilta pelaillen. Sybarit<\/a>-peli oli minusta eilen oikein mukava peli (voitin), mutta t\u00e4n\u00e4\u00e4n en ollutkaan niin varma (h\u00e4din tuskin p\u00e4\u00e4sin pluspisteille). Eik\u00e4 Compatilibilityk\u00e4\u00e4n<\/a>\u00a0(uusi versio linkin takana) meilt\u00e4 Pehtoorin kanssa oikein sujunut. Mutta so what? Erinomaisen mukavaa on t\u00e4llainen leppoisa olo t\u00e4\u00e4ll\u00e4…<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ei aina voi paistaa. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei voinut. Emme antaneet lannistaa. Levollisen, pitk\u00e4hk\u00f6n aamiaisen j\u00e4lkeen l\u00e4hdimme ulos. Vedenpit\u00e4v\u00e4\u00e4 ylle, ja tihkuun. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ei huipulle, kurujen pohjia k\u00e4velimme, samalla v\u00e4h\u00e4n tatteja mets\u00e4stimme. Hyv\u00e4 on luonnossa kulkea. Vaikka sataa. Lapaslounas t\u00e4ydennettyn\u00e4 – taas – vieraiden tekem\u00e4ll\u00e4 sienilisukkeella. Kyll\u00e4 kelpasi. Ja kun kerran jo viime lauantain olimme oppineet, ett\u00e4 hyv\u00e4 (kasvis)lounas on syyt\u00e4 nauttia … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[15,1,17],"tags":[],"class_list":["post-29062","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lappi","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-7yK","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":44915,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2023\/02\/niin-hyva-tanaan-2\/","url_meta":{"origin":29062,"position":0},"title":"Niin hyv\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"25.2.2023","format":false,"excerpt":"Lapin hulluus ... mit\u00e4 se lieneek\u00e4\u00e4n. Mutta siihen minut on jo varhain, viimeist\u00e4\u00e4n teinin\u00e4, opetettu. Sen opin aika helposti. El\u00e4m\u00e4nik\u00e4inen hulluus t\u00e4m\u00e4 on ollut. T\u00e4n\u00e4\u00e4n, huikean lauantain iltap\u00e4iv\u00e4n\u00e4, taas kerran mietin, kuinka onkaan hienoa, ett\u00e4 n\u00e4iss\u00e4 maisemissa kes\u00e4t talvet, syksyt kev\u00e4\u00e4t, olen saanut jo vuosikymmeni\u00e4 lomilla olla ja kulkea. Mietin,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1-24.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1-24.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1-24.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1-24.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1-24.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":41889,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/11\/teemana-hyvin-syominen\/","url_meta":{"origin":29062,"position":1},"title":"Teemana hyvin sy\u00f6minen","author":"Reija","date":"13.11.2021","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n meille tuli oululaisia rotiss\u00f6\u00f6rej\u00e4 \"kevyelle kentt\u00e4lounaalle\". Olin kutsunut \"kaikki\" oululaiset rotiss\u00f6\u00f6rit m\u00f6kille: t\u00e4n\u00e4\u00e4n oli Lapin keitti\u00f6mestareiden 30. Herkkup\u00f6yt\u00e4-tapahtuma. Sinne tuleville lupasin siis lounasta m\u00f6kkikeitti\u00f6ss\u00e4mme. Eih\u00e4n t\u00e4nne pohjoiseen moni tullut - muttta lopulta viisi p\u00e4\u00e4si tulemaan. Alunperin ajattelin tarjota vain soppaa ja kahvit j\u00e4lkk\u00e4riksi. Hieman laajensin, aamup\u00e4iv\u00e4n v\u00e4rkk\u00e4ilin, hyv\u00e4 siit\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/lounas-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/lounas-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/lounas-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/lounas-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":38119,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/01\/mokkielamaa-lumisessa-lapissa\/","url_meta":{"origin":29062,"position":2},"title":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4 lumisessa Lapissa","author":"Reija","date":"24.1.2020","format":false,"excerpt":"N\u00e4in\u00e4 mennein\u00e4 lumettomina p\u00e4ivin\u00e4 ja unettomina \u00f6in\u00e4 ei voinut uskoa, ett\u00e4 vain 500 km kotoa pohjoiseen, t\u00e4\u00e4ll\u00e4 maailman uutisvirran yhden juonteen keskipisteess\u00e4 (Ivalon (aiheettomat) Korona-ep\u00e4ilyt), l\u00e4hes kokonainen\u00a0 vuorokausi kuluu lunta lapioidessa ja nukkuessa. T\u00e4n\u00e4\u00e4n metrinen hanki on viel\u00e4 v\u00e4h\u00e4n noussut: l\u00e4hes koko p\u00e4iv\u00e4n on satanut pehme\u00e4\u00e4, valkoista lunta. Se ei\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1-7-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1-7-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1-7-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1-7-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":40958,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/06\/lappi-ja-sen-kesa\/","url_meta":{"origin":29062,"position":3},"title":"Lappi ja sen kes\u00e4!","author":"Reija","date":"7.6.2021","format":false,"excerpt":"Ikimuistoinen p\u00e4iv\u00e4. Maanantai. Todellakin maanantaiko? - M\u00f6kkimaanantai. Eiv\u00e4t nek\u00e4\u00e4n yleens\u00e4 n\u00e4in hienoja ole. Ei el\u00e4m\u00e4ss\u00e4 maanantait ole t\u00e4llaisia. Ei yleens\u00e4. Soisin muistavani. Muistamisesta, muistista, on t\u00e4n\u00e4\u00e4n puhuttu paljonkin. My\u00f6s puhelimessa. Jos vain kerron, ett\u00e4 kaiken muun hyv\u00e4n kruunasi k\u00e4en kukunta, kun \u00e4sken istuimme m\u00f6kkiterassilla j\u00e4lkiruokia nauttien auringon paistaessa viel\u00e4 korkealta.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4"","block_context":{"text":"M\u00f6kkiel\u00e4m\u00e4\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/mokkielamaa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Ahopaa.jpg-14.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Ahopaa.jpg-14.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Ahopaa.jpg-14.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Ahopaa.jpg-14.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":30988,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/06\/lapin-kesaan\/","url_meta":{"origin":29062,"position":4},"title":"Lapin kes\u00e4\u00e4n","author":"Reija","date":"14.6.2017","format":false,"excerpt":"Paljon poroja, kuin my\u00f6s aurinkoa, v\u00e4h\u00e4n lunta, ei ollenkaan itikoita, hyvin hiljaista. On kes\u00e4, Lapin kes\u00e4. Tuntuu, ettei olla oltu m\u00f6kill\u00e4 pitkiin aikoihin, - noh, lopultakin vain pari kuukautta v\u00e4liss\u00e4, mutta silti. Siksikin oli tavallistakin mieluisampaa istahtaa aamusella autoon, ja suunnata kohti pohjoista. Loppumatkalla n\u00e4ytti melkein kuin olisi ajeltu kohti\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Lapin-kes%C3%A4-3-282x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":53492,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2025\/11\/hyva-paiva-tanaankin-2\/","url_meta":{"origin":29062,"position":5},"title":"Hyv\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin","author":"Reija","date":"24.11.2025","format":false,"excerpt":"\u00a0 Min\u00e4 nyt vain j\u00e4t\u00e4n t\u00e4m\u00e4n t\u00e4h\u00e4n...","rel":"","context":"Kategoriassa "Lappi"","block_context":{"text":"Lappi","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/lappi\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Ahopaanoja.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Ahopaanoja.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Ahopaanoja.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Ahopaanoja.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29062","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29062"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29062\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}