{"id":28913,"date":"2016-08-08T18:50:18","date_gmt":"2016-08-08T15:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=28913"},"modified":"2017-09-26T07:54:12","modified_gmt":"2017-09-26T04:54:12","slug":"sisahommissa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/08\/sisahommissa\/","title":{"rendered":"Sis\u00e4hommissa"},"content":{"rendered":"

Avaan ty\u00f6huoneen ulko-oven, annan elokuun aamun viel\u00e4 hieman viile\u00e4n ilman tulvia huoneeseen, haen viel\u00e4 villasukat jalkaan ja villatakin ylle. Istahdan koneelle, ja tuntuu oikein hyv\u00e4lle kirjoittaa. Parin tunnin j\u00e4lkeen k\u00e4yn keitt\u00e4m\u00e4ss\u00e4 Cupsolo-cappucinon, haen salmiakki-suffeleita\u00a0ja vaihdan kuvank\u00e4sittelyyn.<\/p>\n

Sekin sujuu niin kauan kunnes ryhdyn tarkistamaan gamut-varoituksia!! Miksi min\u00e4 olen valinnut aiheekseni sitruunat ja kirkkaansinisiin (hoksasin kyll\u00e4 sanoa ett\u00e4 ei keltasia, eik\u00e4 lime\u00e4 Apsulle ylle, mutta enp\u00e4s tiennyt ett\u00e4 s\u00e4hk\u00f6nsininenkin on herkk\u00e4) vaatteisiin pukeutuneen pojanpojan, joka viel\u00e4 touhuaa lehtivihre\u00e4n ymp\u00e4r\u00f6im\u00e4ss\u00e4 puistossa. Gamut-varoitin kirkuu! \u00a0Kirjaimellisesti menee hillitt\u00f6m\u00e4ksi s\u00e4\u00e4t\u00e4miseksi.<\/p>\n

Puolelta p\u00e4ivin olkap\u00e4\u00e4 on t\u00e4ysin lukossa ja kipe\u00e4. On aika l\u00e4hte\u00e4 sauvak\u00e4velem\u00e4\u00e4n. On jo hyvinkin l\u00e4mmin. Tuntuu, ett\u00e4 voisin k\u00e4vell\u00e4 vaikka kuinka kauan.<\/p>\n

Iltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 hommat jatkui, v\u00e4lill\u00e4 vain sy\u00f6tiin, liek\u00f6 viimeinen kerta pihalla t\u00e4lle kes\u00e4lle?<\/p>\n

Henkil\u00f6 milj\u00f6\u00f6ss\u00e4<\/a> (Aapeli leikkipuistossa) -sarja ehdolle n\u00e4ytt\u00f6\u00f6n l\u00e4hti arvioitavaksi. Olipa taas vaikea p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4, tehd\u00e4 valintaa. Olisiko kommentteja?<\/p>\n

Viimeinen sarja j\u00e4\u00e4nee viimeiseen tappiin, ja olen jotansakin satavarma, ett\u00e4 teen syyskuussa viel\u00e4 uuden repparin. Ei oikein t\u00e4m\u00e4 nyt simahda.<\/p>\n

Olen t\u00e4ss\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n vasemmalla k\u00e4dell\u00e4 ker\u00e4nnyt my\u00f6s Tuulestatemmatun niksinurkka\u00a0kakkoseen aineksia, mutta j\u00e4t\u00e4np\u00e4 senkin huomiseksi tai ylihuomiseksi.<\/p>\n

\n

T\u00e4h\u00e4n kuitenkin lupaamani karibialaisen<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Katkarapu-hedelm\u00e4salaatin ohje<\/strong><\/h4>\n

Yrit\u00e4n mitoittaa nelj\u00e4lle…<\/p>\n

Pussillinen \u00a0(200 g?) hyvi\u00e4, isoja pakastekatkarapuja<\/p>\n

kyps\u00e4 mango
\nkyps\u00e4 avokavo
\n\u00bd cantaloupe-meloni
\npieni palanen vesimelonia
\np\u00e4tk\u00e4 purjo tai ruohosipulia<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
1 punainen chili
\n1 valkosipulin kynsi<\/span><\/div>\n
2\u00a0rkl<\/span> \u00f6ljy\u00e4<\/span><\/div>\n
1<\/span> limen mehu
\n1-2 tl (chili)hunajaa
\n(pari teelusikallista Tailor Jerry -rommia)\u00a0<\/span><\/div>\n
suolaa, mustapippuria<\/span><\/div>\n
silputtua korianteria<\/span><\/div>\n

Sulata ja valuta katkaravut.
\nTee marinointiliemi: puhdista chili kalvoista ja siemenist\u00e4 ja murskaa valkosipuli sek\u00e4 purista limen mehu. Sekoita ne ja\u00a0\u00f6ljy sek\u00e4 pippuri ja suola kesken\u00e4\u00e4n. Laita katkaravut liemeen ja j\u00e4\u00e4kaappiin muutamaksi tunniksi.<\/p>\n

Pilko avokado ja pirskottele sen pinnalle limemehua (puristettujen kuorista l\u00e4htee viel\u00e4 sen verran kuin tarvitaan). Pilko mango ja melonit, sek\u00e4 purjo.\u00a0Sekoita ne\u00a0kesken\u00e4\u00e4n ja laita j\u00e4\u00e4kaappiin.<\/p>\n

Ennen tarjolle tuomista, sekoita hedelm\u00e4tsalsa, katkat ja my\u00f6s marinadiliemi kesken\u00e4\u00e4n. Lis\u00e4\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa my\u00f6s silputtua korianteria, mutta varo, ettei se peit\u00e4 kaikkea muuta maullaan. J\u00e4t\u00e4 muutama rapu pinnalle koristeeksi. Jos mahdollista tarjoa vesimelonin koverretusta kuoresta (ks. yll\u00e4 ja t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>). Sopii alkuruoaksi tai lis\u00e4kkeeksi.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avaan ty\u00f6huoneen ulko-oven, annan elokuun aamun viel\u00e4 hieman viile\u00e4n ilman tulvia huoneeseen, haen viel\u00e4 villasukat jalkaan ja villatakin ylle. Istahdan koneelle, ja tuntuu oikein hyv\u00e4lle kirjoittaa. Parin tunnin j\u00e4lkeen k\u00e4yn keitt\u00e4m\u00e4ss\u00e4 Cupsolo-cappucinon, haen salmiakki-suffeleita\u00a0ja vaihdan kuvank\u00e4sittelyyn. Sekin sujuu niin kauan kunnes ryhdyn tarkistamaan gamut-varoituksia!! Miksi min\u00e4 olen valinnut aiheekseni sitruunat ja kirkkaansinisiin (hoksasin kyll\u00e4 sanoa ett\u00e4 ei keltasia, eik\u00e4 lime\u00e4 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,17,37,77],"tags":[],"class_list":["post-28913","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","category-valokuvaus","category-vat","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-7wl","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28913"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28913\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}