{"id":28252,"date":"2016-05-16T20:49:55","date_gmt":"2016-05-16T17:49:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=28252"},"modified":"2021-04-21T08:42:35","modified_gmt":"2021-04-21T05:42:35","slug":"krug-ja-pikkujobeja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/05\/krug-ja-pikkujobeja\/","title":{"rendered":"Krug ja pikkujobeja"},"content":{"rendered":"<p>T\u00e4n\u00e4\u00e4n alkoi &#8211; ja p\u00e4\u00e4ttyi &#8211; ilmoittautuminen ensi kes\u00e4n <a href=\"http:\/\/www.rotisseurs.fi\/kapitulit\/valkean-kaupungin-kalaasit-oulus\/\">paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien kapituliin<\/a>, joka pidet\u00e4\u00e4n Oulussa. Ilmoittautuminen alkoi aamukymmenelt\u00e4 ja puoleen p\u00e4iv\u00e4\u00e4n menness\u00e4 330 paikkaa olivat menneet. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 oli v\u00e4h\u00e4n s\u00e4pin\u00e4\u00e4 minullakin.\u00a0Aika paljon on kokoustettu ja tehty jo t\u00e4t\u00e4 ennen, paljon viel\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n. Minun osalleni ei suinkaan\u00a0ole kasautunut kovinkaan paljon hommia verrattuna moniin muihin, mutta toki olen min\u00e4kin osani tehnyt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Krug.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"28253\" data-permalink=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/05\/krug-ja-pikkujobeja\/krug\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Krug.jpg\" data-orig-size=\"1001,1429\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"Krug\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Krug-717x1024.jpg\" class=\"size-medium wp-image-28253 alignleft\" src=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Krug-280x400.jpg\" alt=\"Krug\" width=\"280\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Krug-280x400.jpg 280w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Krug-210x300.jpg 210w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Krug-768x1096.jpg 768w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Krug-717x1024.jpg 717w, https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Krug.jpg 1001w\" sizes=\"auto, (max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/><\/a>Jos paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien pressen hommat ty\u00f6llist\u00e4v\u00e4t, niin kyll\u00e4 siin\u00e4 on hyv\u00e4tkin puolensa. Tuossa illansuussa p\u00e4\u00e4sin maistamaan muutamaa samppanjaa, ja tilkkasen Krugin samppanjaa.<\/p>\n<p>Se ei olekaan ihan mit\u00e4 tahansa samppanjaa, vaan juuri se pullollinen, joka maistettiin ja josta riitti kymmenelle, oli tehty vuosien 1990 &#8211; 2007 v\u00e4lill\u00e4 kasvaneista ryp\u00e4leist\u00e4, 12 eri vuodelta ja viini oli koottu 183 eri (reservi)viinist\u00e4. Grande Cuvee taso pyrit\u00e4\u00e4n pit\u00e4m\u00e4\u00e4n tasalaatuisena vuodesta toiseen, ja siksikin t\u00e4llainen valtava prosessi. Se on siit\u00e4 j\u00e4nn\u00e4 samppanja ett\u00e4 siin\u00e4 on &#8211; toisin kuin useimmissa muissa &#8211; melko tasaisesti kaikkia kolmea (pinot noir, chardonnay ja meunier) samppanjaryp\u00e4lett\u00e4. Krugin Grande Cuvee on Alkon tilausvalikoimissa: 179 euroa!<\/p>\n<p>Siin\u00e4 on hyvin hienostunut, voimallinen maku, yrttinen ja makupaletti on kaikkinensa hyvin lavea. Huikea se on. Oli hienoa maistaa tuo huippusamppanja toisen kerran (edellinen Grande Champagnessa kuukausi sitten), mutta en omalla rahalla tuollaista pulloa ostaisi. Samalla rahalla saa kolme erinomaista, hienoa huippu samppanjaa.<\/p>\n<p>Kirpparihommia, s\u00e4\u00e4ilmi\u00f6iden kuvausta, v\u00e4it\u00f6sasioita, lenkkeily\u00e4 ja kaikkea muuta touhua on mahtunut t\u00e4h\u00e4n maanantaihin.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<p style=\"text-align: center;\">\n<p style=\"text-align: center;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4n\u00e4\u00e4n alkoi &#8211; ja p\u00e4\u00e4ttyi &#8211; ilmoittautuminen ensi kes\u00e4n paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien kapituliin, joka pidet\u00e4\u00e4n Oulussa. Ilmoittautuminen alkoi aamukymmenelt\u00e4 ja puoleen p\u00e4iv\u00e4\u00e4n menness\u00e4 330 paikkaa olivat menneet. Aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 oli v\u00e4h\u00e4n s\u00e4pin\u00e4\u00e4 minullakin.\u00a0Aika paljon on kokoustettu ja tehty jo t\u00e4t\u00e4 ennen, paljon viel\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n. Minun osalleni ei suinkaan\u00a0ole kasautunut kovinkaan paljon hommia verrattuna moniin muihin, mutta toki olen min\u00e4kin osani tehnyt. Jos paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-28252","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-7lG","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":20095,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/01\/lomahaaveissa\/","url_meta":{"origin":28252,"position":0},"title":"Lomahaaveissa","author":"Reija","date":"27.1.2014","format":false,"excerpt":"Ty\u00f6vuoro, vuoroty\u00f6, ty\u00f6t\u00e4 vuorotta - no ei ihan niink\u00e4\u00e4n, mutta sen verran paljon on t\u00e4n\u00e4\u00e4nkin tullut puhuttua, opetettua, ohjattua, palaveerattua, vastattua, ett\u00e4 tuntee t\u00f6it\u00e4 tehneens\u00e4. Aamusta asti. Ja nyt olisi sitten kirjoittamisen vuoro. Se on vaikeampaa kuin puhuminen. Mutta t\u00e4ss\u00e4 kun n\u00e4it\u00e4 tammi-helmikuun ruuhkaisia viikkoja ja p\u00e4ivi\u00e4 elet\u00e4\u00e4n, niin kyll\u00e4p\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"ty\u00f6vuoro_","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/ty%C3%B6vuoro_-283x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4143,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/08\/oloksen-kapituli\/","url_meta":{"origin":28252,"position":1},"title":"Oloksen kapituli","author":"Reija","date":"28.8.2009","format":false,"excerpt":"Olemme Oloksella.\u00a0Aamuyhdeks\u00e4lt\u00e4 l\u00e4hdimme\u00a0Oulusta Lasaretin pihalta\u00a0bussilla kohti\u00a0pohjoista.\u00a0Kaikkiaan l\u00e4htij\u00f6it\u00e4\u00a0kolmisenkymment\u00e4. \u00a0Suurin osa meille ennen tuntemattomia. Paitsi ett\u00e4 monet heist\u00e4 tiesimme koskapa olimme k\u00e4yneet heid\u00e4n ravintolassaan sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4. Melkein kaikki siis ruoka-alan ammattilaisia tai heid\u00e4n puolisoitaan. Mik\u00e4 reissu siis? T\u00e4lle reissulle on juonteensa. Yksi niist\u00e4 oli tammikuussa. Minulla oli testi: illallinen. Jo sit\u00e4 ennen oli\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"sinetti","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/sinetti.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":29005,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/08\/valkean-kaupungin-kalaasit-vol-2\/","url_meta":{"origin":28252,"position":2},"title":"Valkean kaupungin kalaasit vol. 2","author":"Reija","date":"20.8.2016","format":false,"excerpt":"Eilisen huikean seminaari- ja Diner Amical -kapitulip\u00e4iv\u00e4n j\u00e4lkeen oli aamulla hyv\u00e4 her\u00e4t\u00e4, l\u00e4hte\u00e4 hyvill\u00e4 mielin uuteen p\u00e4iv\u00e4\u00e4n. Turnauskest\u00e4vyytt\u00e4kin viel\u00e4 rutkasti j\u00e4ljell\u00e4. Kampaajalle. Ja kuinka iloinen olinkaan kotikaupunki-kapitulista; seh\u00e4n tarkoitti omalle kampaajalle menoa. Nyt tukka hyvin, toisin kuin jossain muualla. Ja sitten lounas. Me teimme voutineuvostossa jo yli vuosi sitten rohkean\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Sieppaa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Sieppaa-1-287x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":41008,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2021\/06\/samppanjaa-kerrakseen\/","url_meta":{"origin":28252,"position":3},"title":"Samppanjaa kerrakseen","author":"Reija","date":"16.6.2021","format":false,"excerpt":"No nyt! On p\u00e4\u00e4sty kokemaan viininmaistiaiset, joissa oli kuusi samppanjaa! Pelkk\u00e4\u00e4 samppanjaa kuusi lasillista ( a 8 cl) yhdelt\u00e4 istumalta. Ja samassa huoneessa 18 henke\u00e4, joista enemm\u00e4n kuin puolet tuttuja:\u00a0 l\u00e4heisi\u00e4, yst\u00e4vi\u00e4 ja tuttuja ja muutamia \"uusia ihmisi\u00e4\". T\u00e4n\u00e4\u00e4nkin kasvoja, ei maskeja, paljon hymyj\u00e4, kohtaamisia, - ei sent\u00e4\u00e4n halauksia tai\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/samppanja_6-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/samppanja_6-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/samppanja_6-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/samppanja_6-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":31634,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2017\/08\/herkuttelua-itameren-rannoilaa\/","url_meta":{"origin":28252,"position":4},"title":"Herkuttelua It\u00e4meren rannoilla","author":"Reija","date":"16.8.2017","format":false,"excerpt":"Kerrataanpa viel\u00e4 viime viikon herkutteluja, meilleh\u00e4n reissaamisessa yksi iso juttu on hyvin sy\u00f6minen, ruokapaikkojen valinta, paikallisista sapuskoista nauttiminen, uusien herkkujen l\u00f6yt\u00e4minen, ehk\u00e4 vinkkien saaminen kotikeitti\u00f6\u00f6nkin. Ehk\u00e4p\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 jutuistani voi olla vinkiksi muillekin... Aloitanpa siis alusta. Viikko sitten sunnuntaina lennetty\u00e4mme sateiseen Helsinkiin k\u00e4vimme (lopulta sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 vastik\u00e4\u00e4n ja vasta nyt paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien kilvet\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4&quot;","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":33820,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/04\/lapsille-poytatapojen-opetusta-ja-juhlalounas\/","url_meta":{"origin":28252,"position":5},"title":"Lapsille p\u00f6yt\u00e4tapojen opetusta ja juhlalounas","author":"Reija","date":"20.4.2018","format":false,"excerpt":"Olipa kuulkaa vallan mainio lasten ruokakulttuuritapahtuma aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4. Paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4j\u00e4t oli edist\u00e4m\u00e4ss\u00e4 lasten ruokakulttuuria. Lapsille suunnattu p\u00f6yt\u00e4tapoihin liittyv\u00e4 tapahtuma j\u00e4rjestettiin nyt viidett\u00e4 kertaa. Aiemmin t\u00e4m\u00e4 on ollut ravintoloissa, mutta nyt kouluruokailun yhteydess\u00e4, ja ehk\u00e4p\u00e4 minulla oli ihan v\u00e4h\u00e4n vaikutusta siihen, ett\u00e4 juuri Merituulen koululla. ;) Joka siis on sek\u00e4 minun, ett\u00e4 tytt\u00e4ren\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Ruoka ja viini&quot;","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Kilpipaiva-lasten-ruokakulttuuri-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Kilpipaiva-lasten-ruokakulttuuri-10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Kilpipaiva-lasten-ruokakulttuuri-10.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Kilpipaiva-lasten-ruokakulttuuri-10.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28252"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28252\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}