![\"Riedel](\"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Riedel-samppanja-.jpg\")
<\/a><\/p>\n[Heti alkuun tiedoksi, ett\u00e4 kaikki kuvat suurenevat klikkaamalla ja ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4n linkin takaa<\/a> l\u00f6ytyy ”kauppalappu” alla mainituista viineist\u00e4. Ehk\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 vapun j\u00e4lkeenkin? Astoria Prosecco Extra Dry 2015 (Italia, 14,90 \u20ac) on kelpo\u00a0perusprosecco, jossa parasta on huipputyylik\u00e4s pullo<\/a>. \ud83d\ude09 Jos haluaa Ranskasta jotain samppanjaa huomattavasti edullisempaa, mutta laadukasta ja \u201dsamppanjamaista\u201d on Alsacen cremant periaatteessa aina hyv\u00e4 valinta. Ja Pfaff Cr\u00e9mant Brut Blanc de Blancs (Ranska, 13,99 \u20ac) tuoksuu paahtoleiv\u00e4lle ja maku on leve\u00e4 ja intensiiviinen, mik\u00e4 minusta on hyv\u00e4 asia, joten t\u00e4m\u00e4 j\u00e4\u00e4\u00a0makumuistoihin hyv\u00e4n\u00e4 valintana. Se on pelkist\u00e4 valkoisista ryp\u00e4leist\u00e4 (auxerrois ja chardonnay) tehty laatuskumppa.<\/p>\n Jos rutikuiva kuohuva ei ole makusi mukainen, kannattaa koriin poimia t\u00e4m\u00e4: Juv\u00e9 y Camps Cinta P\u00farpura Reserva Cava Semi Seco (Espanja, 13,86 \u20ac). Vuosikertacava (2011)\u00a0on pakattu koreaan pulloon ja etikettiin ja se kuplii kauan, makua on mukavasti.<\/p>\n Saksalainen v\u00e4h\u00e4n edellisi\u00e4 kalliimpi, riesling-ryp\u00e4leist\u00e4 puristettu sekt on raikas, mineraalinen, ehk\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4isin sanaa elegantti. Dr. Loosen Riesling Extra Dry (Saksa, 18,49 \u20ac) on hyv\u00e4 kala- ja \u00e4yri\u00e4isruokien kumppani. Testattu on<\/a>.<\/p>\n Jos on tarvis makealle, j\u00e4lkk\u00e4rin kanssa sopivalle ihanan punaiselle, aika edulliselle kuohuvalle, niin t\u00e4m\u00e4 on sitten se valinta: Araldica Brachetto d’Acqui Dolce (Italia, 11,99 \u20ac).<\/p>\n Monelle ainoa, oikea (vappu)skumppa on rose, ja siihen(kin) tarpeeseen jo hieman kypsynyt Rotari Ros\u00e9 Brut 2010 (Italia, 13,98 \u20ac) olisi mit\u00e4 mainioin valinta. Samaiselta tuottajalta on my\u00f6s saman vuosikerran pinot noir – chardonnay -samppanjaryp\u00e4leist\u00e4, samppanjamenetelm\u00e4ll\u00e4 tehty ei-rose, josta pid\u00e4n roseeta enemm\u00e4n.<\/p>\n Mutta jos pit\u00e4isi suositella vain yksi ja varmasti hyv\u00e4, niin p\u00e4\u00e4tyisin uusseelantilaiseen Lindaueriin<\/a>, jota olen suositellut jo monta vuotta sitten uudenvuodenjuhliin, ja joka valittiin vuoden kuohuvaksi viime vuonna: Lindauer Cuv\u00e9e Brut (Uusi-Seelanti, 12,79 \u20ac).<\/p>\n Eik\u00e4 kannata unohtaa samppanjaa! Viime viikonlopun j\u00e4lkeen<\/a> olen Oscar Wilden sanoin entist\u00e4 vakuuttuneempi, ett\u00e4<\/p>\n Ihminen potee mielikuvituksen puutetta jos ei keksi hyv\u00e4\u00e4 syyt\u00e4 samppanjan juomiseen.<\/em><\/span><\/p><\/blockquote>\n Ja jos vappu ei tunnu tarpeeksi arvokkaalle juhlalle samppanjan ostamiseksi, niin jo viikon p\u00e4\u00e4st\u00e4 on \u00e4itienp\u00e4iv\u00e4! Aamukahvip\u00f6yt\u00e4\u00e4n voisi sopia piccolopullollinen Nicolas Feuillatten kuivaa samppanjaa (Nicolas Feuillatte 1\/4 Brut (0,2 l, \u00e1 13,99 \u20ac)? Huomionarvoista on, ett\u00e4\u00a0t\u00e4m\u00e4 Alkoihin vastik\u00e4\u00e4n tullut uutuustuote, johon tutustuimme Grande Champagnessa, oli varustettu rannenauhalla ja viile\u00e4n\u00e4 pit\u00e4v\u00e4ll\u00e4 hupulla, mik\u00e4 tekee siit\u00e4 huomattavasti elegantimman ja naisellisemmankin ”asusteen” vapun juhlintaan kuin muoviset siideripullot.<\/p>\n Piccoloa somisteineen voi uusiok\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ja t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 halvemmalla kuohuvalla; esimerkiksi piknikkoriin tai pihan siivous- ja haravointitalkoissa t\u00e4mm\u00f6inen haalareiden reisitaskuun olisi oikeinkin chic-valinta? \ud83d\ude00 [Hahaa, tulihan se t\u00e4m\u00e4nkev\u00e4inen muotibloggausosionikin hoidetuksi t\u00e4ss\u00e4 samalla. \ud83d\ude00 :D]<\/p>\n Muista samppanjoista suositeltavia olisi vaikka ja kuinka paljon, mutta valitsenpa t\u00e4h\u00e4n kaksi varmaa: Martellin Cuv\u00e9e Victoire \u00a0Brut<\/a> on vuosikertavaihdoksen (2005 – 2007) my\u00f6t\u00e4 vaihtanut (valitettavasti) my\u00f6s etiketin ja pullon v\u00e4ri\u00e4 ja mallia, mutta ei t\u00e4m\u00e4 muutos ole vienyt samppanjasta sille ominaista paahteisuutta ja pieni\u00e4 kuplia. Toinen v\u00e4hemm\u00e4n ”naisellinen”, mutta ah, nin hyv\u00e4 on\u00a0Charles Heidsieck R\u00e9serve Brut (Ranska, 49,90 \u20ac), jota meill\u00e4 puhutellaan tuttavallisesti Heikkisen Kalleksi. Se on NV (non vintage) samppanja, mik\u00e4 ei merkitse mit\u00e4\u00e4n ep\u00e4tasalaatuista, ”perussamppista” [en todellakaan pid\u00e4 samppis enk\u00e4 kuohari -sanoista], vaan se on todella tyylik\u00e4s, pienikuplainen, suunt\u00e4ytt\u00e4v\u00e4, pitk\u00e4\u00e4n viipyilev\u00e4, hieno ja makoisa samppanja. Kallistahan se. Samppanjat on. Viime viikonlopun j\u00e4lkeen ymm\u00e4rr\u00e4n entist\u00e4kin paremmin miksi.<\/p>\n Kauppalappu Alkoon t\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/a><\/strong>.<\/p>\n Sek\u00e4 kuohuvien ett\u00e4 kaikkien muidenkin viinien makuun vaikuttaa se, millaisesta lasista se tarjotaan. Pullonsuusta tai fajanssimukista punkku ei maistu niin hyv\u00e4lt\u00e4 kuin tulppaanin mallisesta kauniista, kirkkaasta, puhtaasta lasista. Kuohuviinille ja samppanjalle on suunniteltu erikseen laseja, joissa kuplat nousevat kauniisti, kuitenkin s\u00e4ilyen mahdollisimman kauan. Ja silloin ei ole kyse amerikkalaisten tavasta juoda samppanjaa laakeista cocktail-laseista.<\/p>\n Meille hankittiin Riedelin samppanjalaseja jo kymmenkunta vuotta sitten, vaikka meill\u00e4 on lahjaksi saatu Nuutaj\u00e4rven huilulasit. Huilut\u00a0ovat tavattoman kauniit, mutta a) niihin mahtuu ihan mahdottoman v\u00e4h\u00e4n, b) ne menev\u00e4t helposti rikki ja c) niiss\u00e4 kuohuvan tuoksu ei p\u00e4\u00e4se oikeuksiinsa, joten melkein tusina niit\u00e4 on meill\u00e4 l\u00e4hinn\u00e4 sisustuselementtin\u00e4, korkealla keitti\u00f6n astiavitriinin yl\u00e4-avohyllyll\u00e4.<\/p>\n Mutta Juniori – t\u00e4m\u00e4 meid\u00e4n perheen samppanjan ja sen nauttimisen saloihin vihkiytynyt poikamme – on osoittanut ja opettanut meille, ett\u00e4 Lehmann<\/a> se on se oikea merkki. Ja Lehmannin laseja oli my\u00f6s GC:n Master Class -taistingeissa, ja niiden nimeen vannoo my\u00f6s Essi Avellan. Eik\u00e4 syytt\u00e4. Ollaan maisteltu samaa kuohuvaa erilaisista laseista: ja onhan tuoksu ja maku ohuenohuista, suupuhalletuista, liki pallomaisista Lehmanneista huomattamasti t\u00e4ytel\u00e4isempi, vivahteikkaampi ja kaiken kaikkiaan samppanjan arvolle sopivampi kuin jostain duralexeista. Kaksi lasia maksaa Alkossa kuusikymppi\u00e4. Olisiko t\u00e4ss\u00e4 lahjavihje jos olet menossa kes\u00e4juhliin, lakkiaisiin, tasavuosijuhliin? – Osta pullo hyv\u00e4\u00e4 samppanjaa ja kaksi Lehmannin lasia?<\/p>\n
\nPalaute on tervetullutta, ja linkki\u00e4 saa ja on suotavaakin jakaa.]<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n