{"id":27540,"date":"2016-02-06T19:59:40","date_gmt":"2016-02-06T17:59:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=27540"},"modified":"2016-02-06T20:03:07","modified_gmt":"2016-02-06T18:03:07","slug":"nallikarissa-brunssilla-vol-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/02\/nallikarissa-brunssilla-vol-1\/","title":{"rendered":"Nallikarissa brunssilla (vol. 1)"},"content":{"rendered":"

Rauhallinen lauantaiaamu, jolloin flunssa ei en\u00e4\u00e4 juurikaan riesana, eik\u00e4 asioita toimitettavana.<\/p>\n

P\u00e4iv\u00e4n t\u00e4ytti Nallikarin ravintolan brunssi: toinen<\/a> ”virallinen” ravintolakuvauskeikkani oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n. P\u00e4\u00e4sin taas ravintolan keitti\u00f6\u00f6n ja saliin kuvaamaan oikein luvan kanssa. Kovasti mieluista harjoittelua t\u00e4mm\u00f6inen on minulle.<\/p>\n

\"Nallikari<\/a><\/p>\n

K\u00e4vin ensin puolen p\u00e4iv\u00e4n molemmin puolin kuvaamassa yksikseni ja sitten ajelin kotiin viem\u00e4\u00e4n jalustan ja kameralaukun kotiin, ja hain Pehtoorin kaveriksi ja k\u00e4velimme Nalskuun. My\u00f6s yst\u00e4v\u00e4t Koskitielt\u00e4 (= VMP) tulivat seuraksi, ja t\u00e4ll\u00e4 toisella reissulla sitten nautimme tarjolla olleen brunssin.<\/p>\n

\"Nallikari<\/a><\/p>\n

Brunssi on Nallikarissa uusi juttu, nyt vasta kolmatta kertaa. Ensi viikonlopusta l\u00e4htien (silloin siell\u00e4 ulkona talvimaailma lumilinnoineen, pulkkam\u00e4kineen ja luistinratoineen) my\u00f6s sunnuntaisin,\u00a0mik\u00e4 on minusta viel\u00e4 parempi brunssip\u00e4iv\u00e4 kuin lauantai.<\/p>\n

Eik\u00e4 Oulussa todellakaan ole sunnuntaibrunsseja juuri ollut. Hesassa niit\u00e4 tuntuu olevan joka kaupunginosassa, ja jos ja vaikka mink\u00e4laisella teemalla, mutta Oulussa vain Puistola ja kai Bisketti ovat pit\u00e4neet yll\u00e4 jonkinlaista brunssikulttuuria.<\/p>\n

Minusta brunssit ovat ihania, melkein yht\u00e4 hienoja kuin piknikit. Joskus parempiakin. T\u00e4n\u00e4\u00e4n ainakin sopi oikein hyvin meille.<\/p>\n

\"Nallikari<\/a><\/p>\n

Nalskusta on tullut kyll\u00e4 aika suosittu ulkoilukohde, – muillekin kuin minulle, joka siell\u00e4 tunnun ramppaavan harva se p\u00e4iv\u00e4 tai ainakin harva se viikko.<\/p>\n

\"Nallikari<\/a><\/p>\n

Ja nyt kun siell\u00e4 on viel\u00e4 brunsseja tarjolla, niin varmasti entist\u00e4 useammin… \ud83d\ude42<\/p>\n

Kuvasatoa on liki 200 otosta, joten perkailen niit\u00e4 huomenissa ja kerron samalla, mit\u00e4 kannattaa maistaa, ja mink\u00e4 voi skipata ja j\u00e4tt\u00e4\u00e4 tilaa erinomaisen hyville vohveleille lisukkeineen.<\/p>\n

\"Nallikari<\/a><\/p>\n

Jatkuu huomenna …<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rauhallinen lauantaiaamu, jolloin flunssa ei en\u00e4\u00e4 juurikaan riesana, eik\u00e4 asioita toimitettavana. P\u00e4iv\u00e4n t\u00e4ytti Nallikarin ravintolan brunssi: toinen ”virallinen” ravintolakuvauskeikkani oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n. P\u00e4\u00e4sin taas ravintolan keitti\u00f6\u00f6n ja saliin kuvaamaan oikein luvan kanssa. Kovasti mieluista harjoittelua t\u00e4mm\u00f6inen on minulle. K\u00e4vin ensin puolen p\u00e4iv\u00e4n molemmin puolin kuvaamassa yksikseni ja sitten ajelin kotiin viem\u00e4\u00e4n jalustan ja kameralaukun kotiin, ja hain Pehtoorin kaveriksi ja k\u00e4velimme … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,17,37],"tags":[],"class_list":["post-27540","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","category-valokuvaus","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-7ac","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":27550,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/02\/brunssi-nallikarissa-vol-2\/","url_meta":{"origin":27540,"position":0},"title":"Brunssi Nallikarissa (vol. 2)","author":"Reija","date":"7.2.2016","format":false,"excerpt":"\u00c4skeisest\u00e4 kotona nautitusta blinip\u00e4iv\u00e4llisest\u00e4 olisi runsaati kuvia, mutta niiss\u00e4p\u00e4 ei ole mit\u00e4\u00e4n olennaista uutta viime vuotiseen... Edelleen poromousse todettiin parhaaksi lisukkeeksi. Blineist\u00e4, niiden lisukkeista ja viineist\u00e4, ja niiden historiastakin juttua t\u00e4\u00e4ll\u00e4. KLIKS\u00a0ja toinenkin postaus\u00a0aiheesta. Uutta ja uusia kuvia on eiliselt\u00e4 ravintola Nallikarin brunssilta, eiliseen siis jatko-osa. \u00a0Nallikarin brunssista on tarkat\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Nallikari brunssi-9","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Nallikari-brunssi-9-600x273.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Nallikari-brunssi-9-600x273.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Nallikari-brunssi-9-600x273.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":20495,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/03\/merkillista-kevattalvea-kuvaamassa\/","url_meta":{"origin":27540,"position":1},"title":"Merkillist\u00e4 kev\u00e4ttalvea kuvaamassa","author":"Reija","date":"9.3.2014","format":false,"excerpt":"Sis\u00e4inen ajantaju, henkil\u00f6kohtainen vuodenaikakello on sekaisin. Jos on luonto v\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4 ajassa, niin yht\u00e4 lailla on sekaisin my\u00f6s pohjoisesta palannut kaupunkilainen, joka luulee ett\u00e4 p\u00e4\u00e4si\u00e4inenh\u00e4n se tuli Lapissa vietetty\u00e4. P\u00e4\u00e4si\u00e4isen j\u00e4lkeiselt\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t tiet, rannat, raitit. Linnutkin lauloivat aamup\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 kuin p\u00e4\u00e4si\u00e4isen j\u00e4lkeen. Se laulu kuulosti kev\u00e4iselle, tuntui hyv\u00e4lle. Y\u00f6n myrsky oli tyyntynyt,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"3_2014 Nallikarissa, Hietasaaressa-3 (Custom)","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/3_2014-Nallikarissa-Hietasaaressa-3-Custom-266x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":28550,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/06\/kesasunnuntai\/","url_meta":{"origin":27540,"position":2},"title":"Kes\u00e4sunnuntai","author":"Reija","date":"26.6.2016","format":false,"excerpt":"Nallikarissa. Kuvassa on minusta ihana valo ja v\u00e4rit, joten suosittelen klikkaamaan isommaksi. K\u00e4vimme t\u00e4n\u00e4\u00e4n porukalla Nallikarissa brunssilla. Siell\u00e4 oli ihan merenrantakaupungin tunnelmaa, paljon ihmisi\u00e4 sek\u00e4 ravintolassa ett\u00e4 rannalla. Leppoisaa oloa, paitsi Aapelilla, jolla oli niin paljon katseltavaa, n\u00e4ht\u00e4v\u00e4\u00e4, uusia makuja kokeiltavana, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4 py\u00f6ri vinhasti ja suu k\u00e4vi: omia juttuja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Bloggailu"","block_context":{"text":"Bloggailu","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/bloggailu\/"},"img":{"alt_text":"Aapeli Nallikarissa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Aapeli-Nallikarissa-259x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":34329,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2018\/07\/ruokakuvausta\/","url_meta":{"origin":27540,"position":3},"title":"Ruokakuvausta – ja patsaita","author":"Reija","date":"4.7.2018","format":false,"excerpt":"Eih\u00e4n se t\u00e4m\u00e4 p\u00e4iv\u00e4 mennyt ihan niin kuin olin suunnitellut. Aamup\u00e4iv\u00e4 kyll\u00e4kin, Caritas-aamup\u00e4iv\u00e4, mutta sitten siell\u00e4 puhelu: ehtisink\u00f6 mill\u00e4\u00e4n kuvaamaan? No, totta kai valokuvaaja ehtii kuvaamaan. Iltap\u00e4iv\u00e4 ja illansuu kului Nallikarin taitavan ja taiteellisen Antti-kokin luomuksia kuvatessa ja julkaistavaksi k\u00e4sitelless\u00e4 (sivupalkin Instakuvassa on toinen annos). Kansainv\u00e4linen Business Destinations -lehti tekee\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Muistikuvia"","block_context":{"text":"Muistikuvia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/muistikuvia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/a-la-Carte-LR-12.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/a-la-Carte-LR-12.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/a-la-Carte-LR-12.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/a-la-Carte-LR-12.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":21022,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/05\/vappubrunssilla\/","url_meta":{"origin":27540,"position":4},"title":"Vappubrunssilla","author":"Reija","date":"1.5.2014","format":false,"excerpt":"Ouluun uusi ravintola: Nallikarin Rantaravintolasta on talvi kohuttu ja keskusteltu. Vastoin kaikkia perinteit\u00e4 ja tapojamme varasin jo kuukausi sitten meille (kahdelle) p\u00f6yd\u00e4n Vappubrunssille. Yleens\u00e4 ei sellaisia harrasteta. Vappuna haravoidaan, tehd\u00e4\u00e4n pihat\u00f6it\u00e4, py\u00f6r\u00e4ill\u00e4\u00e4n, sy\u00f6d\u00e4\u00e4n kotona (parsaa ja prosciuttoa), nautitaan skumppaa naapureiden (ex) kanssa. Nyt erilainen vappup\u00e4iv\u00e4. Py\u00f6r\u00e4iltiin kyll\u00e4, mutta py\u00f6r\u00e4iltiin Vappubrunssille\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Brunssimenu2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Brunssimenu2-400x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":39416,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2020\/09\/ruoka-on-se-juttu\/","url_meta":{"origin":27540,"position":5},"title":"Ruoka on se juttu!","author":"Reija","date":"25.9.2020","format":false,"excerpt":"Intiaanisyksy? - Liek\u00f6 sellaista k\u00e4sitett\u00e4 olemassakaan. Intiaanikes\u00e4h\u00e4n on toki koettu ja tunnettu (Wikipedian selitys: Intiaanikes\u00e4\u00a0(engl.\u00a0indian summer) tarkoittaa l\u00e4mmint\u00e4 jaksoa, joka tulee syyskylmien alettua. K\u00e4site tulee\u00a0Pohjois-Amerikasta, jossa intiaanit pitiv\u00e4t syksyll\u00e4, yleens\u00e4 lokakuun puoliv\u00e4liss\u00e4 tullutta l\u00e4mmint\u00e4 s\u00e4\u00e4t\u00e4 suotuisana mets\u00e4stykselle ja sotimiselle siirtokuntia vastaan.) T\u00e4n\u00e4\u00e4n Oulussa on parhaimmillaan ollut +18 C. Aamulla toki\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Muistikuvia"","block_context":{"text":"Muistikuvia","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/muistikuvia\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Puistola_ruisrevitty-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Puistola_ruisrevitty-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Puistola_ruisrevitty-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Puistola_ruisrevitty-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27540"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27540\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}