{"id":26489,"date":"2015-10-09T23:10:28","date_gmt":"2015-10-09T20:10:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/?p=26489"},"modified":"2015-10-10T17:09:58","modified_gmt":"2015-10-10T14:09:58","slug":"porosipseja-ja-paljon-muuta-hyvaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2015\/10\/porosipseja-ja-paljon-muuta-hyvaa\/","title":{"rendered":"Porosipsej\u00e4 ja paljon muuta hyv\u00e4\u00e4"},"content":{"rendered":"

Huikean kaunis lokaperjantai, jolloin tein pitk\u00e4n lenkin, aurinko ja tyven vei aina vain eteenp\u00e4in.<\/p>\n

Illan\"Pikkuveliss\u00e4-6\"suussa junalle: Ylivieskaan l\u00e4hdettin. Taas<\/a>. Ravintola pikkuVELIn kutsu oli kuulunut. Matkakokoushan se oli. Kokous ei k\u00e4ynyt rasitteeksi … ja parasta oli tietysti, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4simme illastamaan.<\/p>\n

Eik\u00e4 pikkuVELI pett\u00e4nyt nytk\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Nyt junassa paluumatkalla. Laittelen huomenissa kuvia.<\/p>\n

~~~~~~~~~~~~~~~~~~<\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4p\u00e4 niit\u00e4 nyt (la klo 10) olisi:<\/p>\n

Nelj\u00e4n ruokalajin (+ ihana kaviaariamunen) illallinen huipentui j\u00e4lkiruokaan, jossa oli toistakymment\u00e4 komponenttia. Suklaakakkua, valkosuklaamoussea, Mimmin jogurttia ja mets\u00e4marjaa. … ja tuon kakkupalasen alla viel\u00e4 lakritsigrumblea! Ihan taivaallisen hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\"Pikkuveliss\u00e4-6\"<\/a><\/p>\n

Keitto paahdetuista luomupunajuurista tarjoittiin kuten nykyisin usein n\u00e4kee teht\u00e4v\u00e4n:
\nyrtit ja t\u00e4ss\u00e4 tapauksessa vuohenjuusto tuodaan ensin lautasella, ja h\u00f6yry\u00e4v\u00e4 keitto kaadetaan sitten p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n

\"Pikkuveliss\u00e4\"<\/a><\/p>\n

Ja kuten tulin eilen \u00e4\u00e4neen todenneeksi (hyvin asiantuntemattomin sanak\u00e4\u00e4ntein): ei ollut mik\u00e4\u00e4n l\u00e4ll\u00e4risoppa.<\/p>\n

\"Pikkuveliss\u00e4-2\"<\/a><\/p>\n

Oli syksyist\u00e4, t\u00e4ytel\u00e4ist\u00e4 keittoa, jossa oli sopivasti s\u00e4rm\u00e4\u00e4.<\/p>\n

P\u00e4\u00e4ruokana oli ilokseni kuhaa.<\/p>\n

\"Pikkuveliss\u00e4-3\"<\/a><\/p>\n

Ja lisukkaista on erikseen mainittava piilossa oleva sipuli. On sipuleita ja on Sipuleita confit. \ud83d\ude42<\/p>\n

Ja p\u00e4\u00e4ruoan j\u00e4lkeen puolukkasorbee ja puolukkamysli\u00e4, joka oli ihan tavattoman hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\"Pikkuveliss\u00e4-4\"<\/a><\/p>\n

Postauksen otsikossa on ”porosipsej\u00e4”. Paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4j\u00e4t kun ovat reissussa niin y\u00f6myssyjen kanssa junan ravintolavaunussa ei nautita suolap\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 tai Pringlesej\u00e4 vaan porosipsej\u00e4.<\/p>\n

\"Pikkuveliss\u00e4-7\"<\/a><\/p>\n

T\u00e4llainen pussi l\u00f6ytyi yhden seurueemme j\u00e4senen repusta. Erinomaisia olivat. Laplands hotelleissa n\u00e4ihin p\u00e4\u00e4set tutustumaan; suosittelenpa niit\u00e4kin.<\/p>\n

Ja pikkuVELI\u00e4 Ylivieskassa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Huikean kaunis lokaperjantai, jolloin tein pitk\u00e4n lenkin, aurinko ja tyven vei aina vain eteenp\u00e4in. Illansuussa junalle: Ylivieskaan l\u00e4hdettin. Taas. Ravintola pikkuVELIn kutsu oli kuulunut. Matkakokoushan se oli. Kokous ei k\u00e4ynyt rasitteeksi … ja parasta oli tietysti, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4simme illastamaan. Eik\u00e4 pikkuVELI pett\u00e4nyt nytk\u00e4\u00e4n. Nyt junassa paluumatkalla. Laittelen huomenissa kuvia. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ T\u00e4ss\u00e4p\u00e4 niit\u00e4 nyt (la klo 10) olisi: Nelj\u00e4n ruokalajin (+ … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,17],"tags":[],"class_list":["post-26489","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aiheeton","category-ruoka_ja_viini","latest_post"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pr4p4-6Tf","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":22494,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/09\/ylivieskassa\/","url_meta":{"origin":26489,"position":0},"title":"Ylivieskassa","author":"Reija","date":"27.9.2014","format":false,"excerpt":"Eip\u00e4 ihan tapaukseton perjantai! Alkoi aamuy\u00f6ll\u00e4 klo 3.20. Puhelin soi. Paljon seuraamuksia. P\u00e4\u00e4ttyi iltaan, junamatkaan Ylivieska - Oulu. Suunnilleen suoraan t\u00f6ist\u00e4 rautatieasemalle, junaan, Ylivieskaan, ravintola PikkuVELIIN ja erinomaiselle illalliselle! Kerron huomenna ... tai siis t\u00e4n\u00e4\u00e4n...","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"PikkuVELI-2","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/PikkuVELI-2-261x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":22501,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2014\/09\/pikkuveli\/","url_meta":{"origin":26489,"position":1},"title":"Reissu Ylivieskaan: pikkuVELIn vieraana","author":"Reija","date":"27.9.2014","format":false,"excerpt":"Palatakseni viel\u00e4 eiliseen... Ajatus junamatkasta Oulusta Ylivieskaan kiireisen ty\u00f6viikon lopuksi, suunnilleen t\u00f6ist\u00e4 suoraan junalle, ja tiedossa, ett\u00e4 paluu kotiin olisi vasta puoleny\u00f6n j\u00e4lkeen, arvelutti aika lailla. Liek\u00f6 tuo on j\u00e4rkev\u00e4\u00e4, kannattaisiko? Mutta mit\u00e4p\u00e4 paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4j\u00e4 ei olisi valmis kokeilemaan, jos lupauksena (edes lupauksena) on hyv\u00e4 illallinen samanhenkisten ihmisten, yst\u00e4vienkin, kanssa. Meit\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"Menu","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Menu-282x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":28025,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/04\/kilvenluovutusillallisella-ylivieskan-pikkuvelissa\/","url_meta":{"origin":26489,"position":2},"title":"Kilvenluovutusillallisella Ylivieskan pikkuVELISS\u00c4","author":"Reija","date":"13.4.2016","format":false,"excerpt":"Muistanette ett\u00e4 olimme syksyll\u00e4 paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien voutineuvoston ja muutamien keitti\u00f6alan ammattilaisten kanssa Ylivieskan pikkuVELISS\u00c4 testaamassa, josko sille voisi paistink\u00e4\u00e4nt\u00e4jien kilpe\u00e4 suositella. Lokakuisen illallisen j\u00e4lkeen olimme vakuuttuneita, ett\u00e4 voi. Talven aikana prosessi on edennyt Helsingist\u00e4 Pariisiin (rotiss\u00f6\u00f6rien \"p\u00e4\u00e4maja\" on siell\u00e4, aika luonnollista) ja takaisin, ja ravintolalle my\u00f6nnettiin kilpi. Keskeisi\u00e4 vaatimuksia, jotka kilpipaikan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ruoka ja viini"","block_context":{"text":"Ruoka ja viini","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/ruoka_ja_viini\/"},"img":{"alt_text":"pikkuVELI-1","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pikkuVELI-1-355x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11616,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2011\/05\/molemmat-kotona\/","url_meta":{"origin":26489,"position":3},"title":"Molemmat kotona","author":"Reija","date":"11.5.2011","format":false,"excerpt":"L\u00e4hdemme kohta lentokent\u00e4lle, \u00a0- pikkuvelikin sisartaan vastaan.","rel":"","context":"Kategoriassa "Vanhemmuus"","block_context":{"text":"Vanhemmuus","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/vanhemmuus\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/T-S-376x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":28417,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2016\/06\/opiskelijana-3\/","url_meta":{"origin":26489,"position":4},"title":"Opiskelijana","author":"Reija","date":"10.6.2016","format":false,"excerpt":"Liek\u00f6 ennen olen ollut koulussa iltapuolikymmeneen asti? - No joka tapauksessa t\u00e4n\u00e4\u00e4n olen ollut. Eik\u00e4 tehnyt tiukkaakaan. Ja nyt olen opiskelija-asuntolassa. Ihan uudenlaisessa k\u00e4mp\u00e4ss\u00e4. Nyt on oikeasti erilainen. ;) Miksi minulle mieleen sana \"putka\"? \u00a0Se mik\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 on oivallista on ilmastointi: tukka putkella t\u00e4ss\u00e4 istuskelen ja kuuntelen kohtuullisen \u00e4\u00e4nek\u00e4st\u00e4 hurinaa.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4"","block_context":{"text":"Niit\u00e4 n\u00e4it\u00e4","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/aiheeton\/"},"img":{"alt_text":"1-9","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/1-9-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/1-9-600x400.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/1-9-600x400.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":2412,"url":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/2009\/02\/kauhan-varressa\/","url_meta":{"origin":26489,"position":5},"title":"Kauhan varressa","author":"Reija","date":"10.2.2009","format":false,"excerpt":"Sisareni osallistui Valokuvatorstain kenk\u00e4-haasteeseen omien ensiaskel-popojensa kuvalla ja ep\u00e4ili, ett\u00e4 keng\u00e4t ovat ehk\u00e4 sisaruksilta perityt, mik\u00e4 sai sitten minut lapsuuden albumien \u00e4\u00e4relle ja katsomaan, onko meill\u00e4 ollut samat keng\u00e4t, mutta eip\u00e4 olleet. Erilaiset olivat minulla. Varmaan olin niin vauhdikas menij\u00e4, ett\u00e4 ehdin omani loppuunkuluttaa. Ja jos niist\u00e4 jotain j\u00e4ljelle j\u00e4i,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Historiaa"","block_context":{"text":"Historiaa","link":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/category\/historiaa\/"},"img":{"alt_text":"soppaa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2009\/02\/soppaa-500x352.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26489"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26489\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satokangas.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}